朱守荣:炒作双氧水致癌无科学根据(中国青年报 2004-11-23)

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曾参与研制巨能钙产品 6年前退出巨能公司
朱守荣:炒作双氧水致癌无科学根据
2004年11月23日 10:43:01
记者 李新玲
本报天津11月22日电
“利用公众对科学的不了解,炒作双氧水有毒,这种说法毫无科学根据。”看到国内关于巨能钙因为被检测出含有双氧水而推论出这个产品有毒的报道,在美国从事生物无机化学研究的朱守荣博士特意给本报打来电话,表达自己的不理解。
朱守荣是最早参与研制巨能钙产品的8位博士之一,6年前退出巨能公司。此次他想通过媒体澄清一些科学知识,因为目前没有任何权威机构证明正常含量(医用浓度3%以下)的双氧水有致癌作用。
朱守荣说,巨能钙中确实含有双氧水,但是按照检测出的每千克1克至6克(也就是浓度为0.1%至0.6%)的含量绝对是安全的。世界卫生组织的国际癌症研究局对致癌物质分了3类,一类是能够致癌物质,二类是有可能致癌物质,三类是不可能致癌物质,而双氧水就在第三类中。
朱守荣说,双氧水浓度非常大才有毒性,浓度为10%以下的双氧水可以直接接触,1%的双氧水人可以服用,现在许多国家的医院和研究机构都在用双氧水进行抗癌研究。有一种自然疗法叫氧疗,就是口服或注射双氧水增加血液中的含氧量,攻击癌细胞,因为癌细胞对氧的承受能力比正常细胞低50%至60%。而口服和注射双氧水的浓度为1%和0.03%。每千克钙片中如果含有6克双氧水,经过服用吸收浓度是低于0.6%的。
他举例说,在任何一个有氧呼吸的生物体中,都存在氧化还原反应,比如人体吸入空气中的氧气,在体内产生过氧化氢(双氧水),经分解成为过氧和水。