吃坚果有助于消脂

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/30 15:36:14
来源:大洋网-信息时报 作者:王裳

 市场上常见的坚果包括杏仁、花生、核桃、榛子和开心果等。美国科学家最新研究发现,适量进食坚果有助降低人体总胆固醇水平。

  为了解进食坚果对人体胆固醇水准产生的影响,美国科研人员对583名成年男女进行了为期数月的跟踪调查。研究发现,如果在整个观察期中每天坚持进食近70克的

坚果,人的总胆固醇水准可降低5.1%,其中“坏脂肪”低密度脂蛋白水准降低7.4%,对身体有益的高密度脂蛋白水准有所提高。对体态偏瘦、低密度脂蛋白水准较高以

及经常进食高脂肪食品的人来说,适量进食坚果产生的效果尤其明显。

  研究人员称,各类坚果产生的降低总胆固醇水准的效果基本一致。不过,进食坚果不宜过量,每天最好不超过85克。