神马文学网奶油蘑菇汤
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 22:23:29
用料（2人份）：牛奶250ml、蘑菇5~~6朵、黄油10g、鸡精5g、盐少许、面粉50g、带皮白土司面包一片（切成10*10mm见方的小颗粒)
做法：
1、平底锅加入少许橄榄油，将面粉倒入不停翻炒至金黄色盛出。
2、将牛奶倒入奶锅中，加入蘑菇（切成片状）、黄油、鸡精、盐稍煮片刻。
3、把炒好的面粉（视个人口味，喜味浓可多放）加入少许水（或高汤）调匀，倒入牛奶中边煮边搅拌，煮沸后倒入温热的器皿（装汤的碗或盘子一定要是温热的）内。
4、在锅中加入适量橄榄油，将面包丁炸成金黄色撒在奶油蘑菇汤上即可。
做法：
1、平底锅加入少许橄榄油，将面粉倒入不停翻炒至金黄色盛出。
2、将牛奶倒入奶锅中，加入蘑菇（切成片状）、黄油、鸡精、盐稍煮片刻。
3、把炒好的面粉（视个人口味，喜味浓可多放）加入少许水（或高汤）调匀，倒入牛奶中边煮边搅拌，煮沸后倒入温热的器皿（装汤的碗或盘子一定要是温热的）内。
4、在锅中加入适量橄榄油，将面包丁炸成金黄色撒在奶油蘑菇汤上即可。