喝牛奶的变迁

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喝牛奶的变迁
2007-03-18 20:54:55
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我小时候没有喝过牛奶,准确地说,应该是在做父亲之前就从来没有喝过。不知道是因为南方没有奶牛,还是当时市面就没啥牛奶卖,当然更主要的是,即使市面有,小时候咱家也喝不起。
80年代末,我毕业分配来到了北京郊区的一家单位,当时有一些奶牛场在我们的居委会卖牛奶,据说就是从奶牛那挤出来,然后再加水就卖的,也不知道消毒杀菌了没有,几毛钱一磅。我当时是单身,也就没想起来要喝牛奶。后来女朋友也分配来了我们单位,她有一次生病了,我给她买了奶粉,她后来还跟我说,当时把她感动得想哭,因为她从来没有喝过牛奶,甚至没有喝过奶粉冲的奶。
等有孩子后,我们也在居委会订了每天一磅奶,一个月10几块钱,下班后拿着卡去取奶,划上一个勾,有时还得排长队。记得在孩子5个月大的时候,父母从老家来看我们,一磅奶不够4个大人喝,我们让给老人喝,老人又让给在奶孩子的儿媳喝,没办法只好兑些水再烧开,分4碗大家都喝。等我爸妈回老家后不久,老婆得乳腺炎住院了,也就不能给孩子喂奶,我们于是想借此机会给孩子断奶,但单位同事劝我们说,母奶比牛奶对孩子有利,再说孩子喝牛奶的话,又得增加一笔不少的开支,后来还真的就继续喂母奶,直到孩子满1岁。喝母奶没成本,买牛奶得花钱,现在想想可能会觉得可笑,但现实确实如此。
就这样在居委会订散奶喝,一喝就是好几年,从每个月十几元喝到每月二十多块钱,直到孩子能自己去打牛奶。记得有一次,大概是孩子4岁多的时候,她自己去打牛奶回来,脸上挂着泪花,一问才知道,原来是她在路上一个缓坡的地方,提的篮子失手了,牛奶瓶掉到了地上,滚了很远才捡到,奶瓶是找护士朋友从医院拿的打点滴的玻璃瓶,幸亏没砸着孩子,瓶子没碎,牛奶也没漏,只是把她吓着了而已。那时候给孩子喝的酸奶,是瓷瓶装的,一块钱一瓶比较贵,也担心不卫生,于是我就花了70多买了酸奶器,用鲜奶加白糖自己做酸奶,事实上太麻烦,坚持没多久就停止了,估计那酸奶器的本钱都没赚回来。
后来嫌每天到点去打奶太麻烦,就去商店买那种软的塑料袋装牛奶了,250ml的价格好像是1块左右,保质期也比较短,一般只能买1~2天的。另外喝酸奶买的是那纸桶的,一次倒出来一小碗。
再后来就是喝硬纸包装的牛奶,可以常温保质45天,我们就一箱一箱地买,当然价格也贵一些了。酸奶喝的是一排一排小盒的,从原味、果味到果粒。
现在又开始喝那个什么“特仑苏OMP”牛奶,号称“补钙又留钙”,天然蛋白含量高出国家标准43.5%,保质期长达半年,250ml的小纸盒,带吸管,携带也方便,但价格也得高出不知道百分之多少,每箱12盒,55元一箱。买过几箱喝了,孩子还真的上瘾了,说它就是好喝。另外现在喝酸奶,也是变成了漂亮的瓶装大果粒。
社会在发展,时代在进步,人们生活水平在不断提高,商家也在不断改进,并不断翻新概念和包装,让人们的生活方式日新月异,从喝牛奶这件生活小事上就可见一斑了。