神马文学网中国假货泛滥背后的原因
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中国假货原因初探
义乌市是中国规模最大，最重要的假冒商品批发中心。义乌现在至少有三万个批发商铺，3,500个规模齐全的商场，销售约10万种商品。根据当地政府机关的统计数字，每天约有20万人进入义乌批发市场，购买约2,000吨的货物，然后用汽车和火车运往全国各地销售。1991年义乌的批发交易总额为一亿美元，93年达到了4,5亿美元，到了1996年总交易额已经增长到了22亿美元，超过了很多跨国公司的收入或与之持平。但是，义乌市发现的日用消费品如洗发水和香皂中，至少有90%是假冒或侵权产品。我们要问一个问题，在义乌每年几十亿的商品贸易额当中，究竟有多少是黑色经济？如果没有强大的地方利益集团（包括地方政府）的支持或默许，这种规模和范围的批发市场是不可能存在的。
假货是以使用非法的手段，通过仿造或伪造知名品牌或产品，以掠夺高额利润为目的的。纵观人类经济的发展历史，假货在经济发展的各个阶段都存在，甚至在以美国为首号称法制社会为主的西方国家也存在（比如假美钞），但历史上从来没有任何一个国家或社会像目前的中国一样，假货无论在宽度高度或深度都达到了一个前未所有的阶段，就像上文提到的义乌批发市场的情况。造成这种局面的原因是非常复杂的，包括经济，政治，历史，文化等方面的原因，下文我们就从各个方面来分析。
经济方面的原因
在分析原因之前，我们先回顾一下新国中经济发展的历史情况。在改革开放前（1949-1978），中国实行计划经济政策。在这种情况下，所有的生产由国家统一计划调控，没有市场，也没有商品流通。我们知道，假货的目的就是以不法的手段攫取高额利润，而在当时中国的大环境中，没有商品交换，也就谈不上利润，而以假货这种用非法的手段取得利润的情况更不存在。所以，在改革开放前中国是没有假货存在的。1978年，邓小平上台了之后，实行了改革开放的政策，中国进入了商品社会。所以，我们可以得出以下结论：
1, 商品经济必然存在假货现在，中国也不能避免。
2, 假货在中国经济的特殊的表现是，在改革开放过程中，由于经济从一个极端封闭到突然全面开放的过程，冲击太大而很容易产生混乱，在这个必经的商品化过程中，假货的本质决定就很容易在当中找到了滋生的土壤。
3, 改革中，邓小平提出的口号是“不管白猫黑猫，能捉到老鼠的就是好猫。”在某种程度上，这个口号也纵容了假货经济的发展。在这种经济至上的环境中，假货事实上在发展地方经济方面也可以起很大的作用，上面义乌就是一个很好的例子，所以它能得到很快的发展。但中国领土辽阔，社会层面复杂，对假货的控制一放松开就像脱缰之马，再也很难再控制了。所以，假货是中国开放政策的副产物，经济的规律决定了它必然的存在，而中国的特殊国情使这种经济现象更容易得到滋生和发展。下面我们继续分析其他方面的原因。
政治方面的原因
假货得以猖獗的原因同中国政府的经济政策息息相关，这是大环境。但从具体来看，地方官员的对假货的理解思想很不统一，存在误区，从而使假货得不到应有的打击，造成了今天这种局面。在改革开放当中，地方官员在假货问题上存在下面问题：
1, 对假货认识不足，没有意识到造假售假是一种犯罪行为。某些地方官员认为政府的功能就是搞好地方经济，他们认为假货不同于毒品走私具有明显的犯罪性质，相反它是一种搞活地方经济的手段。由于存在这样的思想，很多干部对假货的生产和流通采取了“睁一只眼闭一只眼的态度”，纵容其发展而没有积极打击。
2, 相对于上面第一种干部，有些地方官员认识到了假货的性质，但由于中国特殊的官僚制度，“官本位”的思想使他们趋向求稳，希望自己在位期间不出大了乱子而影响自己的仕途。所以，处理假货的问题，就要直接面临很多金钱编织起来的，错综复杂的关系网，所以很多官员不愿意采取过激的手段来打击，免得在不知情的情况下得罪不应该得罪的人。基于本身的前途，万一上面来人查处，这些官员也自发地极力捂住各种污点，在造假问题上也千方百计替造假者掩饰，从而不自觉的充当了保护伞的作用。
3, 最糟糕的情况就是有极少数的干部，他们在金钱面前直接被造假者买通，充当保护伞，其中更有甚者在利益的驱动下自己也干起了假货的行当，充当幕后黑手。
以上表现从表面看是地方官员的问题，但从深度来看，中国的政治制度体制缺乏监督体制，从而使干部队伍保持廉洁自律。所以，在这种政体下，特别是官商不分的情况下，像假货这种涉及到金钱利益的现象肯定不可能消除。在中国，当官的一般有两种收入，正当收入和灰色收入。如果假货断绝了，那官员的灰色收入哪来呢？所以作为一种游戏规则，政府对像假货此类问题的，一般都是紧紧放放，放的话造假者就有收入，而紧的话自己就有收入了，这样放放收收，官商皆大欢喜。所以，中国这种特殊的国情注定假货是绝对不可能消灭的。
我们从客观来分析，中国的权力机构也不足以对付假货。在目前的政府机构中，对假货起监督打击作用的直接机构是工商局和质量监督局，但目前这两个机构只设置到城镇，也就是说，镇以下的广大农村就是监视的盲区了。为了逃避打击，造假者往往把造假根据地放在农村，而中国的农村这么大，所以假货很难查处，即使被发现了造假点，镇一级的工商权力机构也不能保证有足够的人力和物力来端掉这个窝点。
所以，政府的政府职能弊端注定了这场战争的失败。
市场方面的原因
我们也将市场方面的原因从两个角度来分析。
从主观上来讲，严重的地方主义使造假得以进一步发展。
中国是一个地方主义很严重的国家。地方政府为了保护当地市场的利益，往往采用市场准入证，质量许可证等公开或非公开的方式对外来的商品进行控制，形成了地方市场堡垒。比如，在上海，出租车公司如果用武汉雪铁龙的汽车进行营运，其上牌费就要比大众汽车高三万块钱，这样，在上海就基本看不到雪铁龙汽车的士。从这个简单的例子就可以看到中国地方堡垒的坚固，已经是一种公开或半公开的秘密。在这种情况下，比如A名牌产品不能到B市销售，而B市的老百姓却对A产品有需求，在这种情况下，很容易使假货得到乘机而入。所以，要解决假货问题首要要解决中国严重的地方主义。
从客观上来讲，市场监督机制的不通畅使假货得以更方便的流入市场。我们知道，中国面积很大，有非常多的省份，这就给商品物流的管理造成了很大的困难。打个比方来讲，一个名牌生产厂家，要把产品分销到全中国，一般都是采用发展地区总经销商，省级经销商，市级经销商这样逐级发展销售网络的。比如我们把全国分为三个大地区，华北，华南及华东地方，在这三个大区各发展一个大经销商，然后大经销商把产品批发到省级城市，比如先到长沙，然后从长沙再批发到下面的常德株州等地，在倒手到下面的乡镇，就这样一级一级发展网络的。这种常用的方法有一个很大的弊端，就是供应链太长，产品从厂家出来，流通到了省级或市级就完全脱离了原厂家的监控之下，而假货恰恰就是在其中某个环节流入了市场。所以，厂家没有办法对整个物流进行监控使假货得以乘虚而入。
法律方面的原因
法律是对付造假者最好的武器。但在目前中国的法制环境下，在这方面，法律对这方面的作用不是很大，其原因在于从法律本身来讲，我国的法律条文缺乏实际的操作性，很容易让造假者装空子。比如按刑法140条规定，在执法部门打假行动中，只查到假窝点和假冒产品不算，有查到实际发生的才算是犯法。但由于绝大多数制假分子为了躲避制裁，在平时的“商业来往”往往有意不留发票或发货单等书面证据，这样使得在打假中收集这些证据很困难，因而很难将之绳之以法。
量刑偏轻，不能对犯法者进行震骇。根据我国的法规规定，在大多数处罚都是以“多少倍罚款”来执行的，但实际上，罚款对已有成十倍或几十几百倍的暴利回报的造假者，已经没有什么威慑作用了。而刑法对此类案例的量刑是“根据情节严重”这种主观性很强的标准来量刑，在实际的运用很难运用，什么才算“情节严重”？一百万，一千万？？？在今年来，在各类打假行动中，主要制假者，售假者被判刑的，只占2,4%，最重的只判七年徒刑。这样轻的打假力度当然不足以制止目前疯狂的造假形势。所以，在法律方面的改进迫在眉睫，主要是要用“重刑”对付造假者。
文化方面的原因
不可否认的说，我们中国传统的儒家文化也在很多的程度上助长了这种造假之风。传统文化告诉我们“忍让是一种美德”“多一事不如少一事”。在这种风气下，比如我们买了一包假烟，很多人抽了之后，发现是假烟，大数人会保持沉默，自认倒霉，最多以后不到那里买烟了，如果为了几块钱而跟别人吵，这样不值得，忍忍吧。在这种情况下，很少人会选择到工商部门去投诉，这样造假售假者得以逃避应有的惩罚。即使在打假行动中，造假售假者被捉到了，但如果需要证人来作证，在这种情况下，大多人都不敢站出来，原因很简单，我们的文化告诉我们要“明哲保身”，“事不关己，高高挂起”，免的“惹火上身”。所以，在我们汉语的中，有很多像这样的词汇给我们提供了中国人怕事的依据。其实，打假是一种全民的运动，单靠政府的力量的不足以对付的，所以，要改变这样思维是很难的，但我们可以用给予利益的方法刺激群众来打假，比如举报打假售假证实了可以得到多少回报等等，彻底打一场人民战争。
总结
假货是我国经济建设中出现的一个毒瘤，这个毒瘤已经严重的危害到我们的国家的经济政治文化的发展。在这种情况下，我们呼吁中国政府能够大幅度地增加政府工作的透明性，增强国家权威干预力度，力度采取严厉的措施铲除地方主义，规范市场运行机制，大幅度促进法制体系的完善，在这场已经输掉的战争中尽可能地发挥自己最大的作用。
经济学家杂志：中国的假货问题
中国网 china.com.cn 时间： 2007-11-29
英国《经济学家》2007年11月15日文章：中国的假货问题
原文提要：虽然还迟疑不决，但中国在知识产权保护方面已经取得进展
这勉强能算得上是一场胜利。在位于深圳公交和轨道交通枢纽地区的罗湖大型商城，里面的店铺一度曾充斥着假冒路易威登（Louis Vuitton）、香奈尔（Chanel）、普拉达（Prada）爱马仕（Hermès）等奢侈品牌的手袋、劳力士（Rolex）和欧米加（Omega）手表以及盗版DVD，现在这些假冒名牌已经销声匿迹了。为确保这些假货不会卷土重来，大批执法人员在那里巡逻。在靠近香港边境、以销售仿冒名牌产品著称的罗湖口岸打假，当局的决心不言而喻。
然而，任何人们能感觉到的变化都维持了不了多久。橱窗里假货不见了，但罗湖商城推销员的推销功夫是出了名的，他们凑到每一位购物者跟前，悄悄兜售自己店里的东西。他们把购物者带进一间小商铺，钻进一排服装或者手袋后边，打开一份假冒名牌产品目录。要路易威登、香奈尔、普拉达或爱马仕包吗？随便挑！要手表吗？这儿有劳力士和欧米加！选中后，他们会到某个地方去取货——有的是在店后头楼上的房间，有的是在某家纹身店的后面，有的是在附近的一家仓库，甚至有时不用冒任何风险，直接就放在店里。
深圳乃至整个中国的打假工作都是如此，既有显著进展（而这往往都是在采取非常措施的情况下取得的），也有令人不快的死灰复燃现象。由181家跨国公司组成的行业协会——“优质品牌保护委员会”（Quality Brands Protection Committee）最近的一次调查显示，28%的公司表示盗版问题有所缓解，略高于这一比例的公司认为情况越来越恶劣，其他公司则认为还是老样子——鉴于中国政府已经采取了措施，这个结果并不令人鼓舞。
各个行业间对假冒产品的感受也各不相同。制药公司似乎对打击假药的行动感到满意。在这些打假行动中，大量假药被没收，但是仍有假药在市场上泛滥。这些假药看上去还不错，实际上却缺乏有治疗效果的成分。在保护、延长、加强专利权方面存在的困难依然如故。但人们也看到了医药行业打击假药的希望，因为中国政府受到了假药致死事件的震动，加上发展高新技术产业的驱动，似乎很重视医药打假问题。
手机制造商对假冒手机也越来越警觉，并且似乎也有所收获。该行业“排行老二”的摩托罗拉公司称，深圳和广州的边防警察最近几个月已经先后截获75人次携带假冒产品的案例；警方对造假工厂进行了14次突击行动；此外，其它政府部门还采取了65次打假行动。8月，在对一家工厂的大规模突击行动中，政府收缴了大量假冒摩托罗拉、诺基亚和索尼－爱立信手机，总价值达300万元（40万美元），并拘捕了12名涉案嫌疑人。此外，在今年早些时候的一次行动中，警方也抓捕了3人。
但是，即便这样，中国打击假货取得了多大进展仍不明朗。中国政府统计显示，与知识产权有关的刑事案件立案数量2006年减少了35%。调查和立案方面的规定执行起来效率不高。每一案件按规定都必须先由政府部门展开调查，而这些部门往往是有严格的职权范围限制的，比如说，它们不能擅闯民宅，因此现在民宅往往都成了制假和存放假货的窝点。按照中国法律规定，只有价值累计超过5万元的假货才会移交警方处理，所以制假者制造的假货价值往往就故意正好低于这个数额。当进行搜捕时，制假者根本够不上被捕条件。
即便是成功的品牌企业，它们也意识到最多只能对问题进行控制而不是彻底解决。在线拍卖的商家和商务网站都纷纷用仔细斟酌的词句暗示他们可以提供假货销售。中国的地方官员对抽象的知识产权和法律上存在的漏洞并不感兴趣，他们关心的是企业能够创造多少就业岗位。
此外，电影和音乐的盗版现象尤为猖獗。这边刚稍有起色，街头贩卖的盗版DVD和CD数量略有减少，那边提供好莱坞电影大全的新网站却层出不穷。中国仍需要在遏制外国影片和音乐网络盗版方面多下功夫。
作为加入世界贸易组织（WTO）的条款之一，中国曾同意每年引进20部海外电影。电影产业原以为20部是个最低数额，结果没想到却成了最高限额。政府一项法令还规定，外国影片只能获取票房收入的13%，这使得大片以外的所有影片都对中国市场望而却步。这一规定也进一步损害了片商走合法渠道供应影片的信心，从而导致盗版更加猖獗。
关于知识产权是否已经受到过度的保护在中国学术界也存在激烈争论，而这也成为当局行动瞻前顾后的原因之一。特别是在中国产品高科技含量相对较低时，这种争论更是家常便饭。然而，随着中国人技术水平的提升，人们因为缺乏知识产权保护而付出的代价日渐突出。免费的外国影视剧在中国大行其道无疑也阻碍了本国电影电视产业的发展。此外，随着中国经济和技术的发展和进步，中国企业需要保护的自有技术、品牌和内容也与日俱增。
2006年，中国企业在海外申请的专利数增加了58%；就申请数量而言，中国现仅次于美国和日本，位居世界第三。反复强调中国需要打造本土顶尖品牌的政府高官已经认识到，不切实给予一定的知识产权保护，任何创新都是空中楼阁。虽然目前主要是美国和欧盟强烈呼吁加强知识产权保护，但中国企业同样也会从政府加大知识产权保护力度中受益。
至于中国的消费者，他们似乎也开始更喜欢正版商品了。驶出罗湖商城旁边车站的列车会抵达香港九龙的尖沙嘴车站。在离尖沙嘴车站不远的地方，人们常常能看到中国内地的游客排成长队，以比曾在深圳销售的假货高出100倍的价格抢购真正的名牌。
探究中國假貨氾濫背後的原因
新聞 - 在線報道
2007/06/23, 週六
中國人就連恐龍化石也能造假。事實上，中國每天有不少偽造的化石賣給西方國家，並在後者的自然歷史博物館中展出。造假工藝如此高超，就連行內的頂級專家也無法分辯出它們是贋品。
中國的造假風潮，已處在完全失控的邊緣；當然，前提是如果它還沒有掙脫韁繩的話。
有人笑著說，假恐龍化石給沉悶的考古學增添了幾分趣味。但眾所周知，中國的造假大師們並不僅僅對侏羅紀的化石感興趣；2001年，假藥就奪去了至少20萬中國人的性命。
事實上，造假大師們根本沒有什麼品位，因為任何產品都可以是他們造假的題材。美國認為，西方國家80%的假貨，都能與中國廣東等地的造假大師扯上關係。
這些造假大師的技藝何以如此爐火純青？中國政府多次打假，為何反而導致他們的觸角越伸越長？
當然，我們不能把以上問題的答案，都簡單歸結為根深蒂固的有組織犯罪文化。這讓人想到了一個常被提及的問題：為何意大利黑手黨的生命力這麼強呢？社會學家認為，透過家族網絡而建立起來的“另類道德體系”與“犯罪文化”，是重要誘因。因此，中國的造假風潮，歸根到底也許是個“文化病理學”的例子。
一些學者對造假現象進行了深入的研究，把它與中國當下的一些社會習氣聯繫在一起，如考試作弊成風、“假教授”層出不窮、公共道德日益敗壞、及國民（特別是年輕人）對法制與社會秩序越來越麻木等。不過他們也認為，所有這些都並非中國特有的現象，只是其在當今中國社會的發展，的確令人觸目驚心。
但誰說得準呢？如果說年輕人對社會的麻木程度、公眾誠信程度、對貪污腐敗文化的態度等，可以拿來比較不同的社會，這些都會流於主觀標準而沒有客觀印證。然而，若要尋找促成中國造假現象的客觀因素，就應該朝著證據的方向努力。
之前，筆者曾進行過一次非科學性的調查，發現跨國公司突然或大規模將生產基地轉移到中國之舉，與隨後發生產品大量召回之間，似乎存在著某種聯繫。當對整個東亞進行分析時，這種關係變得不那麼明顯了。
不過，撥開這些迷霧後，我們仍可發現一些聯繫。自從索尼將大部分的生產線從日本轉移至中國、並擴大了江蘇工廠後，厄運就接踵而至，索尼連續召回了多款產品。松下的命運，也是如此。\\
2005年，佳能決定將生產中心從日本轉移至江蘇，並中斷了與意大利Olivetti SpA的長期合作關係。第二年，它不得不從市場上召回了14萬台複印機，實屬史前無例。
2004年，南韓的LG在中國大舉擴張液晶屏生產工廠；去年，它大規模召回了上萬台平板電視。
2001年，手機生產商摩托羅拉將生產線搬到了天津；第二年，它便發佈了召回數百萬台產品的壞消息。
2004年，全球可編程解決方案的佼佼者賽靈思（Xilinx），打算將供應鏈的中心環節從台灣轉移至中國大陸，甚至期望能在那裏建立一座製造工廠。但該公司最後在2006年打消了這念頭，因為它在放棄IBM部件而轉用“中國製造”部件後，竟要大批召回可編程芯片Spartan 3。
需要再次提醒的是，本人的這個調查不具任何科學性。任何一個業餘社會學家都會承認，找到一個因果聯繫，跟清理國王奧革阿斯（Aegean）養了3,000 頭牛的牛棚一樣困難。不過，這份調查倒是認真考察了上述公司在生產線遷往中國前後的召回事件，並發現開始在中國製造後召回事件大大增加。
這與中國的造假活動又有什麼關係呢？應該有不少的，不過兩者之間的聯繫非常隱蔽。上述調查予人的一大感覺是，這些企業決定轉至中國生產之前，並未進行慎重的考慮；產品召回，是相關工廠水平不達標所造成的；它們也不得不重新調整指揮與控制結構，以適應全球供應鏈的新變化。
從這一點上看，中國已成為供應鏈上的一個斷點，還持續地影響著其它環節。太多跨國企業一下子湧向中國市場，便造成了目前這種現象。
如此分析，當然是沒有多大說服力的。跨國企業湧向中國，對全球經濟帶來了多重影響，不僅限於前面提到的製造業供應鏈。
首先，從小處說。西方企業之所以紛紛搶攤中國，完全是受到了眾多廉價、熟練勞動力的吸引。在人均GDP只相當於一個拉美國家的中國，這些跨國企業的生產能力，甚至能達到全球製造業總產出的一半。當然，同樣因為廉價勞動力，有組織犯罪網絡也得以在全球各地迅速鋪開。
第二，隨著生產活動轉向中國、以及中國技術資本的大量聚集，技術資本的回報率自然而然就會下降。即便市場推廣、法律、金融、風險管理及設計等流程，依然在西方進行，或它們的調整步伐遠不如技術領域迅速，這種情況依然會發生。這些流程，給投資活動帶來了越來越多的回報。中國的企業家也希望從技術投資領域省出精力，以獲得高回報。
由於沒有品牌保護和知識產權方面的投入，有組織犯罪網絡能給熟練工人更多工資，以吸引更多的技術資源，與西方製造商相抗衡，因此假貨的技術含量也在不斷提高。同時，隨著技術投資的回報降低（證據是為西方跨國企業代加工的利潤減少了），中國企業將集中精力在代表了技術與相關流程的成品上。
在外國技術資本繼續統領著中國經濟時，企業家若仍做著發展自主品牌的白日夢，可謂是極其幼稚了。面對此種競爭，中國企業家們只好與犯罪集團聯手，仿冒既有品牌，以降低風險。
在技術之外的其它資本，對品牌質量也會帶來衝擊，就像假貨的效果一樣。隨著西方的技術遷入，中國已將製造高附加值產品定為目標，並相信會帶來高收入職位。不過，中國企業與它們犯罪盟友們日前仍樂於製造假貨。
在全球化大生產的背景下，與其將假貨氾濫視為一種特殊的文化現象，觀察家們不如多多關注，不同形式的資本回報率有著多大的差別吧！出現這種現象的國家，也不過是整個全球化生產經濟的一個微觀世界而已。
編譯：章強
日本财务省报告称八成假货来自中国
2009-03-06 22:23:17 环球时报
环球时报特约记者王斯报道 据日本共同社报道，日本财务省6日公布了2008年海关查扣的假冒名牌商品等侵害知识产权的商品情况，其中来自中国的假货占整体的比率首次超过80%。
报告称，去年来自中国的假货查扣件数比前年增加33.6%，连续7年增加，中国作为假货出口国已呈单极化发展。来自韩国的假货数量第二，两国的假货占整体的90%以上。财务省表示“希望中日韩合作加强打击力度”。
去年的假货总件数比前年增加16.6%，有26415件，连续8年递增，且刷新历史最高纪录。其中来自中国的假货有21529件，占81.5%。假包有19793个，占60.6%。钥匙袋和手表类紧随其后。药品共有501件，其中假伟哥较多。
财务省说明称，“很多都是通过网络订货，用国际邮件寄到日本，零星购买使总件数出现增加”。
“假货供应链”的深层
9月上旬，公安机关公布了打击制造销售高级品牌假冒产品和盗版国外电影DVD等侵犯知识产权犯罪活动的成果。针对今年1月至6月揭发出来的高级品牌假洋酒事件，不仅首次向外国记者公开了事件现场，还特别给记者提供了直接采访主要犯罪嫌疑人的机会。此举的用意，主要是通过向外界显示公安机关在保护知识产权方面的努力姿态与成果，洗刷“造假王国”之污名。今年1月，天津市公安局经济犯罪侦查总队经过一个多月的摸底侦查，成功抓捕了2名贩卖假洋酒的犯罪嫌疑人，并查抄4800多瓶假洋酒。同时根据犯罪嫌疑人所提供的线索，顺藤摸瓜成功打掉了位于广东中山市的造假窝点，抓获了以赖寿强为首的八名犯罪嫌疑人。
事件现场中所展示的假洋酒，其仿造技术足以以假乱真：由激光烧印生产批号的玻璃瓶、辨别正规进口产品的特制全息防伪贴等一系列外包装，除非是专业人士，否则很难分辨其真伪。按常理，如果没有对正牌产品的详细了解和研究，不可能造出如此逼真的假货。然而，采访主要犯罪嫌疑人的结果却出乎意料。主要犯罪嫌疑人赖某既不是印刷技术人员，也从未从事过洋酒的销售，他只是一名来自广东省农村的打工仔。
据赖某的供述，所生产的假洋酒主要批发给天津、北京和上海等地的商家。用来制作洋酒的材料，包括瓶子、标签、原料酒和包装材料等全部是赖某购买而来。也就是说，赖某充其量只不过是各种假冒“配件”的“组装工人”而已，从中他只赚取每瓶4-5元的差价。令人担忧的是，这些假冒配件来自于全国各地：假标签来自广东汕头、原料酒来自天津、瓶子来自从酒吧和夜总会回收品牌酒瓶的各地商家……。从隐藏在事件背后的遍布整个中国的造假分工体系来看，赖某只不过是整个假货供应链这个巨大冰山的一角，属最低层。关键的是假货供应链的最上游——假标签、全息防伪贴等材料的造假团伙。然而，由于上游与下游之间隔着好几层中间交易，加上不法业者之间的互相包庇，公安机关很难追查到整个假货供应链的上游。
只要假货供应链的源头——上游造假团伙，假冒商品仍将充斥整个中国市场，中国也仍会背上“造假王国”之污名。真心期待期待中国公安机关能够付出更大的努力，早日杜绝假冒商品的横行。
信息源：日经BP [另一眼看中国]2005.9.30
中国假货制造大全(造假者手记)
发表时间：2008年09月14日 12:30
本文地址：[url=javascript:;]http://qzone.qq.com/blog/437194950-1221367097 [/url]
前言
各位看官，俺李鬼想必大家应该认识吧，说不定你家里就有俺生产的各种用品，或许你还因为吃过俺的酱油而拉得脱水，或者因为坐了俺生产的马桶而屁股开花。或干脆因为用了俺生产的护肤霜而变成了柿饼脸。不管咋样，俺们的交道也算是不浅，俺的专栏文章您可千万别不看。
有看官就要问了，你李鬼不去好好地去生产“歪货”，做那一本万利生儿子没屁眼的大好职业，跑来学人家开专栏挣稿费是不是有点那个？看官有所不知，你看当前这世道，西门庆那厮不过是演了几部电视剧，唱了几腔鸭子都学不会的流行歌,了死妖精潘金莲则更是不得了，居然成了用“身体写作”的“美女作家”，据说她的书只有性保健商店才能买到，据说催情比伟哥还凶。就连那卖梨的郓哥，也被出版社挖掘出来当了什么劳什子“神童作家”，一天等于二十年地整四十几本书，还有武大郎，也跟风写了什么“炊饼迷情”，把他和潘金莲那一丁点拿来赚了好几十万，据说前一段时间还因为有记者报道他的书搭售保险套而和人家打官司，搞得举国上下沸沸扬扬，那热闹场面好不羡煞人哟。
想俺李鬼，也是江湖中成名的人物，你上街去做个民意调查，十个人里没九个半认识我那我就算白活了。如此的知名度，如此的人气，该是多大的一笔无形资产哟，我如果不加紧把它利用起来，错过了时效。常言道：“江山代有人才出”。要是哪天突然冒出个张鬼王鬼来撬了俺李鬼的名头，夺了俺李鬼的知识产权，那岂不冤哉。因此，俺痛下决心，趁这段时间贯彻《产品质量法》风声太紧假货业务不好开展之际，将平时工作中的一些心得做一些总结和回顾，串缀起来写成文章。请注意，我这些文章可不是潘金莲那种教你如何打Kiss的酸知识，也不是武大郎那些教你如何在卫生间里识别外星人之类的狗屁生活常识。我写的可是与你的生活息息相关的，你可以从中知道非常多关于假冒伪劣的信息和技巧。当然，这些东西的出笼，极有可能影响我的经济效益。请不要替我担心，俺李鬼是啥样的智商哟？岂能干自砸饭碗的蠢事？其实俺这些年已赚得钵满盆满，早已是饱老虎了，不干也罢。而饿老虎们，你们要是想从我文章里去学点手艺去蒙钱的话，就被抓住了可别怪我哟。
第一回：初入江湖卖毛线
说来很惭愧，名声赫赫的李鬼的第一笔业务是从卖歪毛线开始的。那时节，初出茅房的我像一只胆小的小狗，树上掉一片叶子下来也会把我吓得跑几里路。俺的师傅，一个卖了三十年“歪”毛线的青海汉子对我说：“干我们这一行的，必须牢记一条，就是，卖假货时，你千万别觉得自己卖的是假货，你打心眼里得先想念自己卖的不是假货，只要没被抓住证据，就算是坐在神龛上也不说实话……”
这话我暗暗记住了，并把它作为座佑铭，正是这一句话，使我在大半生的制假生涯中受益匪浅。从那以后，我的心再不慌胆也不再小了，我也因此做成了人生中的第一笔“歪”生意。
关于纯毛线和仿毛线之间的价格差异，我不说大家也知道，用仿毛线当成纯毛线卖太容易被识穿，因为仿毛线大多是化纤制成的，用火一烧，怪味马上就出来了，而且烧过之后会结成硬痂，除非是在极偏远的山村，否则我们不会这样冒险。我们在市县一级的城市通常卖的都是用混纺的当纯毛线。混纺毛线的价钱每斤是纯毛线的几分之一，外形又与纯毛线相似，稍作技术处理，便可以获得几倍的暴利。
所谓技术处理大致以下几招，第一，摸准买主的心态，他们买毛线，大不了“望，闻，烧”三招，“望”就是看外形，这一招我们不担心，混纺毛线和纯毛线的外形，除非具有制作毛线经验的专业人士或在放大镜之下才可能区分，普通人凭肉眼是很难“望”出来的。
“闻”，无非是闻毛线是非有羊毛特有的膻味，这也不用担心，因为我们运混纺毛线时，决不会忘了带一些生羊皮，把它们跟混纺毛线放在一起，想不膻都难。
那就只剩“烧”这一招了，这一招相对来说要难得对付一点，但并不是没有办法对付，我们通常用以下几招来对付。首先是替代法，即准备一小段同色的真资格纯毛线用来绑扎混纺毛线，将结头扎在很显眼的地方，买主如果要烧，就让他烧结头。如果遇上精明一些的买主，则极可能坚持要找出线头来烧，这也难不住我们，因为在出门之前，我们已将每一捆线的前端接上了一节真正的纯毛线。如果客户坚持要从中间剪，则大装可怜相，告诉他现在生意不好做，线断成截截咋好卖嘛。通常，大多数买主会同意，如果他实在不同意，则只有拿出最后一招，即在烧的时候，手里不起眼地捏一根头发，与毛线捻在一起，烧时，毛味很浓，另外，由于混纺毛线的灰烬与纯毛线很相近，也可能混过关去。关键是手要快。
有看官要问，卖一点“歪”毛线也这么麻烦，你何不卖真的。看官这你就不懂的，真毛线利润最高不超过20％，你知道“歪”的是多少？200％！
第二回：不用辣椒的辣椒面
不用辣椒就能做辣椒面，玄吧？这相当于不用米就能煮饭，巧媳妇都干不了的事，只有俺李鬼行。
照理说辣椒面不是什么贵重的东西，完全没必要费心思去整假货，但看官你有所不知，做假货本身有档次之分的，就仿佛大盗窃国、小盗窃钩，有本事的制假者，可以造假飞机假大炮，或翻新旧卫星。稍次的，起码可以把外国的报废机器搞回来粉刷一下当新机器卖，或者造假水泥歪钢筋修豆腐工程。再次的，则是用大曲冒充特曲，或躲在山沟沟里生产皮尔卡丹。档次最低的，就是用工业酒精兑白干用工业盐当食用盐生产面向广大低收阶层的“歪”货，生产这种货的人，不仅遭消费者痛恨，就连造假货的同行也瞧不起，就像监狱里杀人犯瞧不起强奸犯一样。
很不幸，我就干过这种把手伸向低档消费品的没档次的事。谁又没个走背运的时候，那秦叔宝还卖过马关二爷还走过麦城，樊傻儿还上街卖过犀牛屎呢，所以，这丢份的事，我也没太当回事，这毕竟是我人生中最重要的经历，蝴蝶总不能因为长了花翅膀美丽了就忘了自己还在茧里当蛹那个丑样子吧。
说起来，辣椒面不是值价的东西，但再不值钱的东西，一旦造假货，一定比真货便宜，否则，搞假货还搞个屁啊。俺们就是赚这假货和真货之间的价格差，你别小看这价差，弄好了可不是小数目。
我们做假海椒面的步骤是这样的：首先，选择比海椒更便宜且外形像海椒面的原料，最佳替代品是米糠，市面上一斤米糠只值2角钱，一旦“加工”成辣椒面之后，就变成8元，你想想，这种利润翻滚的方式，有几门生意赶得上？当然，如果你直接将糠拿上市场当辣椒面卖，不遭打成熊猫才怪，你还必须进行必要的技术处理，首先要用细筛子将糠细筛一遍，将太细的糠去掉，剩下较粗的糠皮，然后，将留下来的糠皮分成一大一小两部份，比例大概为8：2，将8这一份用红色染料水和成泥，然后拿去烘干。小的部份再分成两等份，一半用黄染料染，一半用黑染料涂。染好之后烘干，再加入一些炒好的辣椒籽，这样，就保证有了辣椒的香味，下面的一步也是最重要的一步，就是给“辣椒面”加入竦味，具体的办法就是加入一定的烧碱，这一步是极重要的，份量如果少了，烧碱遇水发热不足，不足以给人“辣”的感觉，但如果放得多了，极可能闹出人命，这可是蹲班房挨枪子的事情，千万要慎重。
以上几种原料齐备之后，送入搅抖机搅匀，没有辣椒的辣椒面便隆重出笼了，在装袋时，还有一个小小的技巧，即包装的布袋必须事先装过真正的辣椒面。通常，人们买辣椒面都很少像买桃子苹果那样先尝后买的，因此，在买辣椒面时，你千万要尝尝，如果入嘴之后只觉发热和刺痛，那一定是我生产的“歪”辣椒面，这种辣椒面外观和色彩极像辣椒面，只是有一点，吃了它之后，通常只拉肚子，不辣嘴。
第三回：抛光米的猫腻
接下来说的就是米了，要说前两年米价一年比一年低，脑壳有问题才费心搞那玩意儿。但今时已不同往日，米价一天一个涨哟，正是咱哥们儿上下其手的时候！
有看官就要说了，给米做假，无非是掺白石头加糠，像胡汉三整潘冬子他们那样。或筛糠的时候下手不怎么重。这些说起来轻松，操作起来却很麻烦，要知道买米的都是哪些主？都是在菜市场米市坝和小商小贩斗智斗勇了大半辈子的婆婆大娘，好多初出茅庐的米贩子恐怕还没有她们精呢。她们一个个已炼出了火眼金睛，脑壳比电子计算机转得还快。上面所说的几招三脚猫功夫，想在她们面前耍是不行的，除非你英俊得不耐烦了，想当熊猫。
别人不敢干的活儿，唯独俺李鬼敢干，这也应了古人那句话："没有金钢钻，不揽瓷器活"。入高山方识得打虎将，下阴沟才晓得俺屠龙手。俺卖歪米的第一年就赚了十几万，不信你去问王婆，她老人家的广告公司还特意请了《水浒报》的编辑采访过俺的"致富经验"呢。
俺的致富经验，给记者说当然要说形势大好不是小好，上至府尹大人下至守城的差哥帮护得力。但事实上，天不知，地不知，只有俺知，那就是卖歪米。
那一年，关外的陈二麻子捎来信，说有几百顿十几年前的谷子打成的太祖公级的米需要出售，这米因为年岁太老，已被黄曲霉素腐蚀得起了老人斑，煮出饭出来像烂泥一般，而且有一股难闻的酒糟味。据说，嘴巴稍刁一点的猪也不吃。陈二麻子以接近于沙子的价格倒腾了回来，卖给了我。因为他知道我以往用电水壶给米加水份，也算有些本事，于是，我们在家中研究了半个月，胡子眉毛扯脱一大把，终于研究出一个两全的办法——给米抛光。这灵感来自于刷皮鞋的刘胖子。
首先，我们将老陈米放到搅拌机里搅，利用米的自身磨擦，将每粒米外壳上的黄曲霉素挤掉，吹净。接下来，将菜油和水倒入搅拌机，这一步骤比例是至关重要的，如果下手重了的话，油太多要露馅，而如果油量不足，又起不到应有的效果。通常是以每吨米加入10公斤油10公斤水为宜。陈米加油加水之后，便一改老态，而变得像新米一样，颗粒晶莹，油水充足，犹如吃了返老还童药一般。只是这种米有一大弱点，经不起搓揉。几揉几搓，原形毕露，而且手上会留下油腻，跟真正的新米干爽酥脆的特征完全不同。而且，这类还有个最大的毛病，煮好饭之后，没有饭味，嚼之如嚼豆渣。另外还有一个大的副作用——无论男女老幼，只要吃一口，都会无师自通学会大声骂怪话，具体内容，以其个人修养而定，通常最低不会低于骂俺李鬼的娘。
第四回：淀粉鸡精
有的看官以为，鸡精就是鸡熬成的精，是鸡的精华部分。这其实是大谬的。鸡精其实只是一种复合增鲜增香的调味料，它的鲜度是味精的100倍。因为它比味精鲜而且又有一个好名字，自然整得味精面临下岗失业。
俺李鬼原本并没有起心搞这种小买卖的。但一个“优秀”的造假者，就像一名优秀的登山运动员那样，每见一座山，无论高低大小，都会忍不住脚痒上去试试脚头。俺就是在开山珍馆卖假熊掌时开始接触假鸡精的。最初，俺并不在意这小玩意，后来由于生意太好，鸡精的需求量大增。俺李鬼咋能眼睁睁看着自己辛辛苦苦骗回来的钱又被别人骗了去。于是开始研制鸡精，不因利小而不为，这是咱们制假者的一个准则嘛。由此可见，俺真算是一个领悟了制假真谛的人物。只可惜咱这一行见不得阳光，否则，弄个什么“最佳”之类应该不成问题。
我发现，对于鸡精，有关部门其实根本就没有一个统一的说法，只要成份中含有鸡精与核苷酸的调味品均可称为鸡精。这些东西，用相对低廉得多的淀粉和盐都中以替代，再在其中加入味精、糖、鸡味香精、滑石粉、谷糖、麻枯、柠檬黄、花椒米等，磨成粉，兑水搅拌成颗粒状，尝起来咸中有鲜，鲜中有甜，甜中有涩，不麻嘴不杀喉就行了。有点异味也无所谓，反正也没人拿它去蒸馒头。
鸡精做成之后，关键是要搞好包装。大家都知道，造假货什么都可以假，唯独包装这个环节不能假。这是咱们制假守则中最最重要的一条。现在的社会，是一个只重外表的社会，无论你出身多么低贱品性多么恶劣，穿上西装都可以成为君子。不管你生产的产品质量多么不堪吃了有多大的毒副作用，只要给它套上一个冠冕堂皇的外壳，就可以成为畅销货。因此，这一点绝对不能马虎。首先，咱得去找一家可以印八色彩印的印刷厂，花几千元钱印几万个彩色封套。这些封套精美豪华，而且要堂而皇之地印上条码。然后，买一台专业封口机，这些成本都不低，但羊毛出在羊身上。这一切做好之后，还要注意把外包装的纸箱印精美，不让任何人看得出破绽。
经此一包装，淀粉一下子翻了几番，成为鸡精。这活儿我一直琢磨，还没开工，要不是有人举报我卖熊掌，山珍馆被查封，我还真没时间弄。结果，我弄了，效益反而比卖假熊掌的大多了。你想想，熊掌哪些人吃？鸡精哪些人吃？这两者比较一下，你就该明白了。
第五回、野味的替代品
各位看官，你一定在餐厅里吃过山珍和野味吧？这些年经济发展了，大伙口袋里有了钱，以往只能进达官贵人口中的野生动物肉也迂尊降格进入寻常百姓嘴中。一时之间，天上飞的除了风筝和飞机，山上跑的除了放牛娃和猎人，都成了饕餮者口中的美食。这上亿张嘴加在一起，还不凑成一个比西湖还大的洞，这个洞每天吞下去的东西还能少？
说句老实话，世界上没有一种野生动物的味道和营养价值能和家禽家畜相比。但是，一些人偏偏要迷信“野”的就是比“家”的好，这好其实只表现在价格上——“物以稀为贵”，贵的东西总比便宜的东西好呀。
哪里有暴利，哪里就有俺李鬼。挂羊头卖狗肉或挂熊头卖狗肉这一招咱李鬼还真不需要从头再学。花20万元开一家山珍馆，别心痛这钱，生意好的话，至多是一个月的利润而已。
俺李鬼山珍馆的招牌菜是熊掌。各位知道，这熊和熊猫都是国家重点保护动物，杀一只犯的罪可不比杀一个人的罪轻。但各位请放心，俺李鬼做这买卖，要是用真熊掌，那承担的风险和成本可就太高了。那咱也就不叫李鬼，干脆叫李大头算了。咱的熊掌，可是十足的替代品，你们说是假冒伪劣也成。这“熊掌”其实是盘羊，盘羊虽然是野生动物，但身价和受保护程度远远不及熊，它除了价格便宜之外，还具有熊肉腥膻、胶质重的特性。我们用盘羊代替熊掌的具体做法是这样的：取盘羊肉一块，去毛去骨，用纱布将盘羊肉包成熊掌状，留四根脚趾，然后放入高压锅蒸得胶汗外冒，肉质松软。然后，加汤汁，经这么一加工，15元一斤的盘羊一下子变成300多元一斤的熊掌了，这事一般没人察觉，即使有人察觉，也很难有人开腔，因为这菜私人消费者很难得消费，只要钱不是私人出，谁心疼呀。
另外，俺山珍馆还有鲤鱼肉雕刻的青鳝，家牛肉加重香料制成的野牛肉或鹿肉，还有小鸡雏炸成的斑鸠，狗围子装扮的竹牛，味道可美着呢，不信你就来尝尝。
第六回：中药的秘密
不由得你不承认，做假货之中，利润最丰厚且销售风险最小的，莫过于做假药。俺的兄弟伙们前些日子将淀粉装到胶囊里当青霉素卖，把蒸馏水灌到药瓶中当球蛋白卖。据说有痊哥们更有创意，把兽药店里原本该拿去给猪猪牛牛们吃的药换个包装全卖给人吃了。当然，这种做法的危险性太大，被人抓住了，少不得要蹲班房，如果闹出人命来，还止不定要挨枪子儿呢。
虽然这活儿风险性太大，但架不住它的利润也大呀。你想想，人吃五谷杂粮，哪有不生病的，生病哪有不吃药的？药这东西又不是泡泡糖，可吃可不吃。如果不吃的话，咳嗽流鼻涕腰酸背痛腿抽筋，那日子还能叫好日子？有了这两点做保障，可以充分认定，假药还是一个有“前途”的事业的。只要你充分把握一个度——要人命的药，咱别去做；抢救危重病人急需的药品，千万别去做。咱要把主意打在那些想通过药品来滋阴壮阳强身健体提高性功能的没病找病的人们。当然，他们这些年被各种假冒的乌龟洗澡水或山芋面做成的什么精什么液骗得也非常精明了，对于成品药已有所怀疑，因此，我闪就用让他们眼见为实的中药来给他们现场调配。虎鞭怎么样？许多人信那玩意儿，咱们就用牛筋经过雕刻打磨处理，保证卖一辈子药也不会违反一次《动物保护法》。接下来，就该做人参了。以往有人用萝卜做过，解决了这一令人头痛的问题。稍稍懂行的看官应该知道，鉴别人参的好处，多是以根须的多少来判断的，须多则好，须少则次。须多的大多是山里野生且年代久过的人参。而须少则是人工栽培生长时间较短的。后者的价格往往是前者的几十分之一，有的，一根老人参可以换一车人造人参。如果在这方面做点手脚，将人工栽培的人参中长得个大的选出来，给它添上些胡须，经这么一组合，就相当于穷书生一下子搞到了文凭，身价一下子就上去了。
如果说以牛筋代虎鞭是完全制假的话，那么，用人造人参扮老人参，则算是半制假，我还有一招，就是不制假。以冬虫夏草这种名贵中药为例，那玩意儿单价48.2元1克，比黄金也便宜不到哪去，咱往那虫的身上，小心地插一根根细竹棍，插好之后，用胶水细细封上，神不知鬼不觉，10克里面放上一两克是没什么问题的。人们在吃它熬的药或泡的酒时，是不可能发现的，你想想，谁吃药还要嚼渣呀？
第七回：木耳变身记
列位知道，木耳是好东西，味道鲜美，口感滑嫩，是餐桌上不可多得的佳品，加之其价格也不是太贵，自然是寻常百姓家中的常客。少不得也是俺李鬼发家的一个财路。
大伙都知道，木耳和许多山珍产品一样，最初只有野生的，因为气候条件和自然环境的限制，产量上不去。产量上不去，自然价格就上去了呀，物以稀为贵嘛。价格一上去，自然就促发了人们的积极性，自然就会摸索出在人工环境下“多快好省”地制作木耳的新技术，这种人工木耳，最初在人们不认识的时候，倒还可以蒙事，身价还可以，就像早些年那些翻唱口水歌的二流歌星，在大伙没听过原装正版的时候，倒也能抵挡一阵。后来，因为太多而滥市，自然就惨了。
这时候，咱李鬼的就该粉墨登场了。也只有在这个时候，你才懂得咱李鬼的重要性。
首先，我们要清楚，将人造木耳做成假的野生木耳是一件不太困难的事，这只是改良，而不是像用糠皮制辣椒面那样离谱那样空穴来风。我们只需要在以下步骤注意，自然会有事半功倍的效果。
我们必须分析二者的差异。它们的差异，第一是：野生木耳叶片小，而人造木耳叶片大。这很简单，把小的弄大不容易，把大的弄小还不容易吗？我们的手和剪刀是用来干什么的？
第二，在颜色上，野生木耳颜色较深，较暗，略显黑色。而人造木耳的颜色较浅，偏红。这也难不住咱。道理很简单——把浅色的染深可比把深色的漂浅要容易多了吧。
第三，在光泽上，野生木耳略带油光，而人工木耳表面干涩。这好象也不是什么难事，咱先前不是做过抛光米吗，那招不是可以拿来用用。
有了这些基本认识，人造木耳变野木耳的基本招术就思路明晰了。首先，将人造木耳泡涨，然后撕剪成小片，泡入加了墨水的水中浸泡，捞起前，滴入机油，然后晒干，如果不是专业人士，很难分辨其真伪，但可有一样必须注意，这种木耳最大的缺点是经不得开水冲，一冲，会掉色，被抓住，就无以遁形了。
第八回：宝贝医疗垃圾
曾几何时，我一直认为医疗垃圾是极其肮脏的东西，而且最重要的是，弄这种东西赚不了什么钱，因此不愿意涉足此道。不料俺的同乡牛二，前些日子跑去钻这行，不出半年，居然买了一辆新车，看着他鼻孔朝天一副小人得志的样子，我很生气。我决定花重金收买他的手下，把他的致富秘诀抖出来。当然，抖出来的目的，并不是我想学他的样子，也去搞点医疗垃圾来尝尝，我是向全社会曝他的光，让他的这种丑行，在太阳底下无所遁形（这是不是有点只许李鬼放火，不许牛二点灯的味道吧？）
我发现，牛二这恶贼，对医疗垃圾的处理，大致与他待人接物的态度有关，是严格分出三六九等的，他小子每次出门，口袋里揣烟都有四五个档次，给谁发什么烟是有严格区分的。这小子在搞医疗垃圾之后，也按尊卑贵贱，分出无数个档次，然后加以区别对待。
这一类，是各种一次性输液器和针管，用自来水冲冲洗洗，然后找一些塑料袋，它唯一投资的便是一个封口机。这些废品，在这一倒手之间就变成了正品，不用大倍率显微镜，谁也看不出问题。
第二类，是各种损坏的一次性针管和输液器。以及医疗单位为防止废品再流入而故意损毁的一次性用具，牛二这小子也不是没折，他将损毁的输液器用来压制胶盆等塑料用具。而那些输液的细塑料管，则被它用特殊机器压猓瞥擅琅窍奶旆浅０玫囊蔚醮蛐卣值墓蚁摺２挥妹琅窃诖鞴螅忻挥衅鸺ζじ泶竦母芯酢Ｅ６庑∽尤绱伺按烂济牵娓猛铣鋈ゴ虬小?br/> 还有更坏的呢。在选完之后，剩下的沾满脓血和污渍和药剂的棉花和纱布，这些鬼东西，被牛二这坏种全用来弹成棉絮，做成令全国人民震惊的“毒棉絮”。
此外，牛二还和医院内部的后勤人员勾结，把本该送往专业处理站销毁的各种医疗垃圾，以3-4元每公斤的价格承包了，倒手卖5-6元，他听说我在向别人打听医疗垃圾的事，主动找我说批发给我，要价8元。我呸！甭说价格这么高不划算。就算真有赚头，我也不会干的啊！这可是要杀头掉脑袋的呀！
第九回：宠物之灾
人饲养动物的历史可能有几万年了吧，有史记载的都应该有几千年了。人们养猪是为了吃肉，养牛是为了挤奶，养羊是为了剪毛，养狗是为了看门养猫是为了抓耗子，至于鸡鸭鱼兔，则更不用说了。可以说人类养动物的历史就是对动物欺骗利用的历史。
这种局面，在近些年人们的生活好转，鸡鸭鱼肉都有点卖不出去之后，才有所缓解。我们这才能看到，人与动物的非功利性交往，一种叫宠物的东西出现在人们生活中，从某种程度上讲，或许人们对动物从简单的物质化依赖上升到了精神化的依恋。这不知是一种进步还是倒退。
各式各样的名犬大赛，各种各样的宠物医院和宠物消费品以及各类宠物美容店使我们看到了巨大的商机，同时，各种穿着小褂褂梳着妹妹头的各式小狗，使我们看到了新的经济增长点。你知道，狗与狗之间，由于其血统和外形的不同，存在着巨大的价格差异，这巨大的价格差异就是我们最好的活动空间。凭着以往给小鸡染色冒充进口花鸟的经验，我有充分的自信把这业务干好。
最初，我们利用最新的 火局 油技术，把各种廉价的杂毛狗，清一色 火局成纯色的贵重狗，这其间的利润率是百分之一千以上，不是专业驯狗师，很难看出差异。
后来，渐渐不流行长毛狗乖乖狗了，而是流行丑得让人发恶心的沙皮狗。狮子狗乖乖狗的身价一下子跌到了深渊。这对于狮子狗是个坏消息，对于我们则是再好不过的消息。把丑的扮美是不容易的事，把美的整丑还不容易吗？在狮子狗和沙皮狗之间，起码有数十倍的利润差异啊！
我们先把狮子狗剃成光狗，然后用铁丝像缠缠丝兔那样，狠狠地将它缠起来，注意，这一切都得在未成年的狗身上进行。剃光缠好之后，每日给它狂喂肥食品，使它像一只猪一样拼命地长，长得越肥，身上勒的皱纹越多，越像沙皮狗。当然，狗的脑袋很可能是薄弱环节，不易长胖。不过不要紧，听说过那句老话么？“打肿脸充胖子”。咱们还是给他来个打肿脸充沙皮不就得了吗？
不过，最近好像又不流行沙皮了，开始流行蜥蜴臭虫癞蛤蟆什么的了。看来我们还要加紧努力学习，加强业务研究，才跟得上潮流啊！
第十回、白面粉的黑内幕
大米稀饭白面馒头加泡酸菜，是很多人喜欢的早餐。特别是白面馒头，泡酥酥的白生生像唐朝仕女们的脸，简直美得不摆了。还有诸如白面包子白面水饺白面抄手，在人们看来，白的程度似乎是衡量面粉的最重要的指标。
其实，面粉的颜色主要取决于小麦质量和磨面精度，但小麦里含有类胡萝卜素等物质，磨出的面往往不耐看。这时候，俺李鬼的聪明才智就该派上用场了。
世人都喜欢被外象所迷，而不喜欢追究事物的本质。面粉只要白就好，我们就给你做白就在敢。通常的手法，是往面粉里掺入白色的东西，从成本上来看，石灰最合算，但没人敢干，于是我们采用一种叫增白剂的东西。
增白剂其实就是一种化学药品，学名叫过氧化苯甲酰。国家食品增加剂条例规定，增白剂掺进食品，应限定在万分之三。万分之三哪够白啊！我们通常不用那标准，一般都是跟着感觉走，整几把算几把。
据说这增白剂对人体有害，超量使用，会产生大量的游离氧，会严重影响人体呼吸系统。它遇水之后，还会产生一种对体肝脏有害的苯甲酸。另外，过量的增白剂会破坏面粉中有用的营养成分，从而减少人体对维生素的吸收，导致口角炎、角膜炎等疾病。
所以，买面粉时，你一定要掌握以下决窍：正常的面粉呈乳白色或天然微黄色，而掺入大量增白剂的面粉呈雪白或白里透亮。从面粉的精度和加工度看，好的面粉用大拇指和食指一撮，能均匀铺在手指上，且带有少量黑色的麸星。
大家相信我，没错的。这不是因为良心发现，而是因为俺不做这行已经很久了，砸烂的又不是俺的饭碗。
第十一回、岩蜂糖
从报纸上看到，由于城里“打假”工作开展得太厉害，制假贩假的人们开始大规模转移到对假货防范和打击力度相对较小一些的乡下。新闻媒体把这种现象称为“假货下乡”，认为是“打假斗争新动向”，但俺却不这么看，因为早在十多年前，俺就这么动了。
俺虽然懂不起“农村包围城市”之类的大道理，但俺知道，在农村有着强大的假冒伪劣销售市场。许多地方的农民的生活只界于温饱线上，根本不会太在意产品的质量如何，只要能冒泡的，都算好洗衣粉，只要能把脑壳搞晕的，都算好酒。他们不像城里人，他们考量物资的取舍，价格因素永远摆在质量因素前面。这对于我们这些假冒伪劣工作者无疑是一个福音，因此，每当我们想起那广袤的田野的时候，都忍不住有些兴奋。
当然，俺当初俺干“假货下乡”买卖的时候，假冒伪劣其实并没有像现在这么繁荣猖獗，不要说集团化、正规化、规模化。其实连一样像样的道具都没有，卖的东西也很搞笑——岩蜂糖。这东西，相当于樊哈儿落难时卖的犀牛屎，一般都是江湖救急的紧急招数，但俺却将它发扬光大了。
什么是岩蜂糖呢？各位看官一定在大街上看到过，通常是由一个蛮像山里来的汉子，面前摆着一堆金黄色起着各种蜂窝眼甚至长着一些青苔的东西，质地坚硬，味道纯甜，卖者通常是称这是山间异珍，乃高山之颠的野岩蜂采花酿的蜜，在山之中吸取天地之灵气，聚敛成此物。因山上遍长药草，此蜜中含有多种救治人命的药物精华，上医脑壳下医脚，除了雷打死的人医不活之外，几乎没有病不能医。经他这么一宣传，再加人群一两个托儿一怂恿，一个乡镇卖几十斤岩蜂糖是没问题的。农民兄弟医疗条件太差，总希望能买到“一专多能”的神药。
其实，那岩蜂糖无非是黄糖加白糖加小苏打熬制而成并且倒进有青苔的花盆中制炼而成的，除了治嘴馋之外，几乎就不能医别的任何病。
第十二回、马肉做成的牛肉干
牛肉干是很多人喜爱的食品，据说这玩意儿是成吉思汗当年远征中亚时发明的，那阵是主要用来充当大军干粮的，样子很像一个个砖块，当时的做法，主要是将牛杀好之后，切成块，甩到太阳下暴晒而成。当然，现在的牛肉干远不是这么回事了，随着人类的科学和技术手段的提高，人的身体和胃口逐渐开始退化。想要再让人们抱着砖块样又大又硬的牛肉干来吃，不整脱牙齿搞坏肚子才怪。于是，这才有了切得很精细，弄得很小心，娇弱如牙签的所谓新时代牛肉干。成吉思汗的兵们要是泉下有知，不笑破肚子才怪。
人的身体衰退了，但味觉却在进化，于是，新型牛肉干，不可避免地要加入芝麻花椒，五香粉，蔗糖，味精之类。而且，有的地方，还会不厌其烦地加辣椒油之类东西。像这样慢工出细活，生产500克牛肉干，至少需要1500克鲜牛肉，加上每种辅料，人工等费用，至少需要20元钱左右。
还是那句话，哪里有高额利润，哪里就应该有俺李鬼的身影。请列位想想，如果搞出点别的什么招，把这成本降下去，岂不是一个谋取暴利的好机会。
俺试着用死牛瘟牛和变质牛肉来试验，虽然可以做，但需要用更多的香料和调味品来加大成本投入。而且，始终有点掩不住瘟死牛身上的味。做了几次，销路不见好，找上门来扯皮的反倒不少，于是干脆不做了。后来，有小兄弟建议，用马肉代替，因为马肉肉质粗糙，基本上没人吃，卖不起价。而民间确有许多干不动活儿的老马，干脆来个变废为宝，把马肉拿来做牛肉干。
仔细分析，马肉和牛肉还是有许多不同的，从色泽上看，牛肉呈淡红色，而马肉呈棕红色。从肌纤维状看，牛肉纤维较细，切断面颗粒感不明显；马肉肌纤维较粗，间隙较大，切断面颗粒非常明显。从肌肉嫩度上看，牛肉质地结实，韧性较强，嫩度稍差；马肉质地较脆，嫩度较强，韧性较差。另外，牛肉脂肪呈白色，肌纤间脂肪明显，切面呈大理石状；马肉脂肪呈黄色，柔软而粘稠，肌纤间很少夹杂脂肪。
虽然有这么多明显的区别，但架不住咱制假老手精细的刀功，再加之水煮油炸，再加入花胡辣椒等一搓一搅一拌，就是让马自己来认，也认不出谁是谁了。我们就利用这些招法，在乡间，几乎又白送的价格，帮那些农民们解决了只吃料不干活的大型负担。
第十三回、致命灭火器
最近几年，生意有点不好做，这是因为竞争太激烈，只要有一个赚钱的门路，马上就有成千上万的人前仆后继如狼似虎地冲过去，再好的门道，眨个眼睛就变成了卖方市场，一个卖汤圆的成功了，可以造就一条汤圆街；我们制假贩假这一行也不例外，那些小混混们，每天像牛虻一样在俺的身边乱飞乱窜，总想从咱这里偷经学艺，俺刚想出一个卖假海椒面的点子，一夜间遍街都是糠皮辣椒；俺刚想出个给大米染色抛光，忽喇喇马上就风行全国，成为众矢之的，你说说，俺这造假的知识产权也没人来保护保护，惹不起俺还躲不起吗？咱只有每天多受累虐待自己的脑壳多琢磨新创意，做名人可真难啊！
您还别说，功夫还真不负有心人，俺发现，任何一种零散消费的收益，都不如集团消费。这当然不是俺一个人发现的，因此，大家都向这块肥肉，发起了疯狂的冲锋，以至于最后国家终于出台有关政策，严格控制公款消费和集团消费。于是，到嘴的肥肉眨眼就变成了氢气球，咬一口便灰飞烟灭了。没见识的，一看没有了想头，就纷纷改弦更张重新找经济增长点去了。但就在他们潮水般退去的时候，我发现了一个巨大的财源。
这个财源就是每个单位墙上挂着的消防器材，这玩意的重要性俺不说大伙也是该知道的，除了它的重要性之外，它的需求量也是很大，而且销路绝对有保证－－您听说过国家什么时候禁止过买灭火器吗？于是，我就有了一个最新的财源－－制造假冒灭火器。
我们的做法，是废物利用似的，通常，我们是以维修的名义出现的，因为作为安全设施来说，消防用品是国家有关部门严格监督生产的，许多硬件如钢瓶，保险销，1211灭火液和灭火干粉都是难以仿制的。但是，龙有龙路，蛇有蛇路，咱们造假自然有造假的路数。俺利用从各地收来的各种废灭火器钢瓶，按规定，一只灭火器出厂5年之后，瓶内的药剂就基本失效，必须送到消防器材厂更换药剂后才能使用。这就为我们的操作，提供了巨大的空间，我们通常的作法，一是将灭火器的表面喷刷一新，这是关键的第一步，世人都喜欢看表面现象，他们的这种性格，是我们发财的一个重要条件。当我们把灭火器刷干净，喷上可爱的红漆时，我们的工作就成功了一半了；第二，我们要干的事，就是倒掉旧瓶内的过期药剂，往瓶里装自来水，如果是干粉灭火器，就必须往里面加入面粉或石灰。
必须注意的是，我们必须换掉保险销，并用电烙铁把灭火器的封口和下压顶心重新焊一次，看起来像是换过药液的样子。做完这些简单工序之后，别忘了贴一张“维修合格证”。以一个4公斤重的1211型灭火器来算，在正规厂家换一次药，要收费180－200元，他们需要成本140元，而我们的成本，除了油漆5元，给经办人回扣40－60元提成之外，每一个净赚100元以上，干粉型和二氧化碳型灭火器也不会低于这个数。
经这么一张罗，一个个假冒灭火器就隆重上市了，除了给我们带来丰厚的利润之外，也给社会带来了巨大的潜在危害。
第十四篇、恐怖的“科学养猪”
近几年，科学突然吃起香来，关于科学创造价值的奇迹，远的有纳斯达克泡沫股票，近的有隔壁王麻子卖的纳米汤圆，和狗贩子刘老五新近繁殖的基因狗。“科技”这个词还真像刚从金粉缸里捞出来的一般，谁一沾上，马上闪闪发光。
在这方面，俺是外行，因而不太跟得上形势，等俺从梦中醒来，发现能跟“科技”沾边的财源，已被张三李四王麻子等抢得精光，常言道：捡狗屁也应赶个早，否则就只有刮狗屎印的份。眼见着刮狗屎印的命运无情地落到俺李鬼的头上，俺决定努力抗争。
在冥思苦想了近半个月之后，俺终于想出一个发“科学财”的计划，和许多假货贩子一样，在城里混不出个样儿，赶紧往乡下发展，争取趁乡下住处暂时还不灵通，打“短平快”，去乡下发展“科学养猪”计划。
我之所以看准这个财路，倒不是因为各路英雄在乡下卖饲料发了大财，而是因为目前生猪的价格一直低迷，而饲养的成本一直居高不下。许多农户，卖猪的钱还不够拿来买饲料，因此，提供价格低而催重快的饲料，就是俺的科研项目。
请注意俺的行文，是催重，而不是催肥。乡下人折耳朵已被吃X斤长N斤的饲料广告撑得见什么文选也不惊奇了，而那些被各长催长素催得还没度过婴儿期就被杀掉的早熟猪们，也逐渐成为城里人害怕的一种食品。因此，在此时，俺高举“绿色、环保”的大旗，乡下推广的新型饲料，有很大的操作空间。
要使狐疑的乡下人相信，俺的饲料，光凭嘴皮是不行的，为此，俺想出了全套的科学试验，利用人们信奉“眼见为实”的真理，让他们大大地开一次眼界，俺首先用3斤白酒，1斤韭菜和2斤麦麸用来喂猪，韭菜是滑肠通便，白酒麻木猪的味觉，这样一来，喂它什么它也会吃。加之，韭菜有清肠作用，起减肥作用，俺把这减了肥的猪来过秤，自然起点就低，可长空间就多了。
随后，俺用炉渣灰，磷肥和麦麸，按3：2：1的比例拌成的饲料喂猪，那猪味觉早被白酒破坏，给什么吃什么，几天下来，饲料中的硅酸盐和煤渣灰在猪的肠道里沉积，生猪保证以日增重1500－2000克的速度上升。有了眼见为实的“科学试验”，俺那饲料卖出去，自然不在话下。但注意，这活儿跟所有制假工艺一下，什么都能省，唯独不能省包装，一定要印漂亮精美的包装袋，在上面印上精美的肥猪写真照，然后写一大堆卫生标准驱虫健胃赖氨酸之类，并胡乱编出一条GB－ABCDEFG。这么一来，这科学财，就发定了。
第十五回、假古玩
在制假贩假这个行当中，可能再没有比制造假古玩这种东西更轻松更愉快的，俺之所以这样说，是基于有以下几个理由。
首先，假古玩危害性不大，它的消费群落，都是既有闲又有钱的主儿，你有没有看过连饭都吃不起的人会有心思去欣赏秦砖汉瓦？那玩意的魅力有白米饭肉包子大吗？这可不像搞毒大米注射器，面对的是大众消费。而且，最重要的是，凤有人会把唐伯虎的画拿来炒了下酒吃，因此，做假古玩，不仅不会捅出大祸事，从某种程度上还有那么点“劫富济贫”的江湖豪侠味。
其次：由于古董鉴别本身就是难度系数较高的活儿，而且，无论瓷器、木器、铜器、漆器、字画、碑拓等，每一样都有极深的学问，没有人敢说精通各种东西，很多老江湖，一不小心就会被骗到，而且，有钱人们都喜欢演“皇帝的新衣”，承认受骗比受骗本身更让他们觉得可怕。
第三：不管怎么样，做假字画或古玩之类，多多少少也和文化工作有关，高低也沾点文化气息，比起那些满身臭味制造假酒和黑心棉被的主儿，不知要高多少个档次。
俺李鬼最擅长做的，便是用埋在地下多年的棺材木拿来雕佛像，雕好之后，再上漆，然后再拿到土里埋一段时间，然后取出来，趁着潮气还没褪尽，送到烘箱里，用文火烤到漆略略有点化，外面的泥土逐渐渗入进去，然后取出来，在佛像的连接部位涂上猪油调和好的淤泥，然后，用纸擦去表面多余的淤泥，只留表层薄薄地覆一层，他就是拿去做同位素检测分析，也不一定能查出来。
比这简便但更来钱的，则可能是做旧古画了。现目前，市面上动不动就是唐伯虎的画赵孟（兆页）的字，而且一天比一天更多，死了几百年的人还能做画啊？
做假古画的步骤不外乎以下几招：
第一，找一两个饿得快断气的无名画家，和他们签约，以最便宜的工资和最亲切的话语，让他对你有知遇之恩的感觉。
第二，从纸厂仓库里，买出多年积压的有些泛黄的老纸用来做画。
第三，用茶水和明矾先喷纸，然后晾干后再做画。画完之后，再用茶水和明矾的混和液喷洒，这次必须用火烤干。
第四，用浓茶熬浆糊，并用沤得发朽的绫纸裱糊画，再用细签蘸硫酸，在画上制造虫洞效果。做好后，可用黄豆面糊在洞口，一抖有灰感。
第五，也是最重要的一点，即是如何用重金收买一个到两个鉴定权威，让他老人家发发话，甚至让另外的人开出数万元的高价，让买者有紧迫感。有时甚至可以假称此画来路不正，让买者有占便宜感。这一点很重要。
还有最最重要的一点，就是卖完之后，必须尽快跑路，尽量不要在同一个地方卖第二幅，而且，更不要在自己家乡卖，那样，很可能把自己搞成无家可归人士。
第十六回、文字游戏
由于职业需要，大字不识一个，把“一”认成扁担的俺也开始学起文化来，虽不说去读什么MBA、PHD，但学点新知识赶上时代潮流以免被抛下来是大有必要的。你还别说，头脑聪明的人，学什么还都快，咱不仅很快学到了文化，而且以最快的速度把它用到了坑蒙拐骗“事业”当中去了。很多学富五车一肚子ABCD的老学究都逃不脱我的“文化”骗局。
我最初小试牛刀的，是在餐馆里。我在打印菜谱时，一式两份，一份取名为“特价菜谱”，上面的菜便宜得离谱，酸菜鱼汤3.50元一份，回锅肉3元一份，煎蛋汤1元。很显然，这张菜谱是拿出去让客人点菜的。而另一张，格式基本相同，只是改了一个字，将“特价菜谱”变成了“特色菜谱”，当然，每样菜的价格上的小数点肯定是向后移了一位，这是用来和客人结帐埋单的时候用的。当然，这样做，必须要有几个孔武有力的店小二做坚强的后盾。否则，这文字游戏不仅赚不来钱，还极有可能赚来一顿老拳。
除此之外，俺不害水果市场上玩过这一招，在招牌上，用红漆写上脸盆大小几个血淋淋的大字“大鸭梨，2元”，当时的市价，鸭梨起码得3元500克，这字显然有吸引力，必然引起人们的购买欲望，但等他选好梨过完秤之，他就会发现，在我的招牌下方写着蚂蚁大小几个字“每250克”，也就是说，每2元只能称250克，等他大呼上当时，已为时晚矣。总不能面子都不要了吧？我们做这行的，很多时候就靠别人的面子吃钱呢。
后来，生意就越做越大了，就开始做糖酒生意，用“茅合”酒假冒“茅台”，用“王粮液”冒充“五粮液”，用“太白兔”奶糖假冒“大白兔”。居然生意一路好了下去。
再后来，我还“文化”了一回，做起了出版业，先后出版过“全庸”，“梁羽主”，“吉龙”的新派武侠小说。还搞出了“齐泰”、“谢震锋”、“由震”的最新歌曲专辑。这样搞下来的效果，便是全国的眼科医院和眼镜店的生意火爆异常。我们这个行业的兴旺，带动另一项产业的如此发展，却是我始料不及的。
第十七回、邪恶火锅
在餐饮行业中，生意最好利润最高的决不是高档酒楼，而是大众化的消费。火锅便是其中重要的一种。由于大家都把火力瞄准它，以至于它成为餐饮业当中竞争最激烈的行业。
有竞争便必然有降价，这似乎已成为一个定律。当价格一降再降最后终于没什么钱赚的时候，俺李鬼的聪明才智就可以派上用场了，下面是俺设计的一桌火锅，不知阁下敢不敢吃。
首先，火锅料的油，是从泔水中提炼出来的，现在的人们，生活开得好，油水足，倒出去的泔水都可以当成资源来利用，总不能白白便宜了猪们吧。
接下来，由工业盐，勾兑酱油，淀粉鸡精做成的调味碟送上桌来，注意，在做假火锅时，什么都可以假，唯有辣椒、花椒和蒜不能假，这玩意儿可以刺激人的味觉，压住怪味。
然后，我们会端上注水牛肉、注水鸡肉、注水鱼和避孕药养大的鳝鱼和泥鳅。当然，还有大家最喜欢的鸭血旺。
关于注水牛肉和避孕药养鳝鱼，已是没有什么新意的业务，俺在这里就不多说，独有假鸭血旺，因其工艺独特，有必要给大家说说。
由于鸭血凝固性不强，很难凝成血旺，因此，市面上很多鸭血旺，实际是成本更低的猪血或牛血制出来了。为了仿造鸭血的鲜嫩，通常是在猪血或牛血中加入大量低价红薯粉和水，经搅拌之后，舀入碗中，待凝固成形，放入沸水中，有的还加了瓜胶。
另外，还有用双痒水浸泡过的过期墨鱼、鱿鱼，有福尔马林浸泡还原的毛肚和鹅肠，还有用工业硫磺薰染过的竹笋、高笋等。
经过这么几道工序制作的火锅，煮出来照样色香味俱佳，而且价格再便宜，也还是有利润可赚，消费者如果不是在打假战线上工作10年以上的人，根本没法辨认。当然，消费者也可以带个放大镜或准备一头小猪去就餐，仔细辨认或让小猪先试吃之后再动筷子，这虽然有虐待动物的嫌疑，但比起虐待自己，还是算比较仁道的。
第十八回：“三精”冰淇淋
夏天天气太热，凡是跟冰冷凉爽之类的主题词上挨得上的，除了冰糖之外都能畅销得一塌糊涂。卖冰箱冰柜冰粉冰啤冰茶冰水的大大小小老板们，则更是赚得数钱把手数肿把脸笑烂，搞出些莫名其妙的工伤事故来，心中还是欢喜不已。
在姓冰的家族里，最风光的，还是要数冰淇淋。这玩意儿生产工艺简单，投资又小，买一台机器几千元，招几个便宜的临时工，三下五除二就可以生产出各式各样的冰淇淋，一拿上市就能换回呱呱响的钱。我说的这还是合规厂家，要说不合格的劣质产品，那工艺和成分则更要简单得多。
首先声明，这假冰淇淋的事，俺李鬼可是从来没做过。俺李鬼还是这东西的重要受害人之一，俺家李小鬼和他的宠物狗肥肥仔，就是因为吃了这种冰淇淋，险些把胃吐出来，可怜我家李小鬼，在狂吐了一夜之后，脸也青了眼圈也黑了倒真像阎王殿里的小鬼了，而他的肥肥狗，不停地拉稀，差点没把肠子拉出来。几天下来，逼得我们给它重新改名叫瘦瘦。
俺本来要去消协投诉，但听说消协还有几十件案子等我去给说法。为免得麻烦，俺只得亲自往冰淇淋厂探个究竟。经过几天的打探，终于在郊区一个废弃的猪圈里将这家破冰淇淋厂找了出来。厂长不是别人，乃是当初和我一起打拼的小兄弟，见我气势汹汹，就忍痛把冰淇淋的秘诀说了出来。
他这种冰淇淋，为了节约成本，将通常要卖1万多元1吨的奶粉，改换成只卖2千多元钱1吨的麦芽糊精，这麦芽糊精用水一和一搅拌，放在冰柜里一冻，样子和奶粉差不多，有时，为了使成本降得更低，他们甚至还用过淀粉。至于糖，则根本不用，基本上用的是比糖便宜而甜度高于糖100－300倍的甜味素；至于说冰淇淋的各种水果味，则是用价格更低的色素和过期果汁精替代。给这么一折腾，原来正规厂家生产1吨合格冰淇淋需要的4000元的成本，被他们降到只有5分之一。市面上卖5角到2元不等的冰淇淋，成本只值8分到2角钱。您算算，这得润，比贩毒又差得了多少。
只是有一样要注意，这用麦芽精、甜味素和果汁精生产出来的三精冰淇淋，对人体的危害是相当大的，稍不留神，被它把你弄成“白骨精”也未可知啊！
第十九回、李氏电子商务
转眼就到了E时代了，全民都要电子化了，连街边上的小贩都在卖纳米稀饭，俺李鬼怎么能落后呢，要知道，干假冒伪劣这类买卖，大多是大江行船火盆里捞钱，不跟潮流撵形势那哪行啊。被时代抛下了当了落伍者，喝西北风饿肚子事小，丢人现眼就事大了。
俺的E商务公司就是在这样的背境下开始运作的。俺首先买了一台电脑，向儿子李小鬼学习了一些基本的上网知识，费了九牛八虎的力，终于申请注册了一个电子邮箱，在名片上用大号字印出“李氏电子商务公司CEO：李COM先生”。然后，换上西装，开始了自己一生中最重要的一次新体验。
列位知道，俺李鬼最优秀的特长，不是赶新潮学洋派。俺最优秀的特长，就像是一个负号一样，不管多么优秀多么伟大多么好的东西，只要自己往前面一站，立马变成负值。俺投入这E时代，显然也并不是想把IT技术发扬光大，这事有那比尔盖茨去办，俺在可以放心,怵成为电子商务制假贩假的鼻祖，说不定今后写入史册，还可以和比尔．盖茨写在一起呢。
说干就干。
电脑一买，造假贩假思路一确定，就该决定经营什么项目了。用因特网卖烤白薯或茶叶蛋显然是不行的。洋气的工具当然要卖洋气的货。俺想了半天，若论洋气，手机和汽车当数第一，俺就决定卖手机和汽车，只有这些玩意儿才对得起因特网啊。
最初，俺只想按传统的售假方式，把一些质量低劣不太好卖的旧货烂货卖出去，但后来，一实践，发现用老思维想问题是不行的，必须打破的旧框框，跳出小圈圈，进行跳跃式思维才行－－你想想，传统的制假销假业务，你总需要和消费者见面，不管卖什么，假的烂的总得给人家一个。现在倒好，一进入因特网，谁知道和你交易的是个老油子还是小菜鸟，几千万上网的人，铆足劲想E商务一回的肯定不在少数，咱的愿望不高，有1％的人上当就成了，你想想，换往日没有网络时，一家一家上门要想骗这么多人，这得跑烂多少鞋呀。
我们具体的操作方式是：利用手机短消息或免费电子住处信箱发出消息，称咱们公司有一批海关扣一走私手机和汽车，价格比废铁贵不了多少，人们只需要存很少一部分钱到我们公司帐户上，就能得到这些货物。天上就要掉饼子了，快来捡啊。
等人们把钱汇出去，天天望着天等饼的时候，饼来了，不是肉饼，是铁饼。俺最初收到钱，还要发破手机出去，后来，破手机没了，干脆不发。反正，也没人从电话线里钻出来找俺要说法，俺的E商务，一直红火着，直到有一天，在聊天室遇上个MM，我忘乎所以把秘密告诉她那天为止。没想到啊没想到，她竟是工商局那位大胡子所长假扮的。这次，我可真栽了。
第二十回、商品注水法
有人认为假冒伪劣的几大招数，不外乎以次充好，有假乱真，用低投入换取高额利润。这其实只说对了一个方面，而另一个方面，则是在货物的量上打主意，通常的做法，是将质量低劣的填充物填入高质量的货物中，使500克货物能当成1000克甚至1500克来卖。在此之前，俺曾经给人参添过胡须给虫草的肚子里加过木棍。还有如胡汉山米店往米里加白石头之类的案例，在这里俺就不一一举过，俺只针对这类制假的手段中最重要的注水法几句，相信大伙儿能触类旁通举一反三看出一点门道来的。
其实，给商品注水的招法，古已有之，戏剧里不是常会有一两个酒保和店小二偷偷往酒坛里加水，甚至进而发展到往水坛子里加酒的地步。后来，酱油和醋里也开始增加水份，往菜油里加水的招法也不是没人拭过，只是难度太高，至今还处在科研阶段。
往液体里加水，是比较容易的。往固体产品里加水则要困难得多。俺当年做小本生意卖米时，就曾经给米加过水，具体招法是：用一个大号水壶，将开水掺入壶中，然后，将壶埋入米之中，注意，不要盖壶盖，让水的蒸汽自由地浸入米之中，这种招法是小打小闹，是没出息的小买卖。
后来，给猪灌水，这一招电视和众多媒体都曝过光，但曝光的都是些用高压水龙头灌猪之类既残忍又笨的办法，并没有抖出最精彩的招法，俺李鬼是爱好和平的人，当然不会用暴力的手段对付猪牛羊们，俺李鬼会用一种非常文明的手段，让即将宰杀的牛儿们吃盐，让它们咸的时候，给它们喝浓盐水，它们更口渴，于是把盐分逐渐调淡，并逐渐减少盐分。等盐分减到零的时候，它们一个个也喝得跟相扑运动员差不多了，这时候杀，一头猪增长几十千克跟玩似的。而牛，则更不必说了。
还有诸如用注射器给鸡鸭子注射H2O营养液之类，也算是不新鲜的大路货了，俺就不重复了。俺还有一招独门绝学，本来舍不得讲出来的，但为了维护俺造假界权威的形象，俺决定还是说出来，这就是俺最新发明了一招给鸡蛋注水的方法，技术很简单，但创意很独特，只需找一个一次性注射器，小心将鸡蛋破个小孔，然后慢慢往里推水，一般一个鸡蛋注10毫升左右，这样，500克鸡蛋（大概8个），就可以增加80毫升左右，按3元每500克计算，可提高利润10％以上。针眼通常用蛋清或蜡糊住，外涂一星星儿鸡屎，以示新鲜。
这活儿工绪太繁琐，利润也太低，想成大事者可千万别学，留给小蛋贩子们糊弄吧。
第二十一回、水果化妆术
爱美之心，人皆有之，表现在人身上，不仅是喜欢自己美，而且还喜欢看美好的东西。是故，漂亮的衣服和美女写真集总是有市场的。
人们的这种爱美之心是无处不在的，这当然不仅仅表现在对银幕上的大眼美女的喜爱，也不只表现在办公桌对面的女同事的长相和自己的饭量有什么重要联系。就是表现在平常在菜市场上买菜或在水果市场上买苹果鸭梨，也同样比选美大赛的评委还要挑剔，总要对水果的身材和皮肤挑三捡四的。
正因为人们有了这种爱美之心，俺李鬼才又有了一项新的发明。真正的高手，都不是制造人们的兴趣，而是利用人们的兴趣，既然大家很喜爱长得乖的水果，咱们就给它们化化妆吧。
早听说有个叫刘基的人写过什么《卖柑者说》，那卖柑者想必是咱这行道中的高手，能将水果搞得金玉其外，败絮其中。这招以往能蒙人，但现在的顾客已被咱李鬼和同行们调教得比孙悟空还精灵了，他们会从腰间掏出刀来，先尝后买，不小心谨慎，还真不好对付。因此，那位高手的招法，在现在是行不通的。由此可见，人类是在进化的，科技是在发展的，制假贩假的鬼伎俩，也是在水涨船高的。
俺最初用的一个项目，是用氨水醺柿子，柿子这玩意儿，原本并不是什么高档货，但架不住人们有尝鲜的心态。俺总是在柿子还没上市之前，来柿子的产地去收购半青半红的硬柿子，拿来放到仓库里，仓库的地上，事先放好泼了氨水的木屑，关上门，让它美美醺上几天，等几天之后，你看那楞头青的柿子，一眨眼就变成新上轿的媳妇，由里到外都红得逗人爱哟。
俺还用硫磺醺过香蕉，使半生的香蕉形和色泽像成熟椒。俺还给西瓜打过催红素，这些都是大路货的招术，不说也罢。最精彩的是，俺还用一次性针头，给西红柿注射过红墨水，这些招术，都是让未成熟的果子成熟起来，效果还蛮不错。俺还有一招，就是让老果子们返老还童。当然，这是有条件限制的，条件一，是水果必须是稍稍贵重点，有点身份地位的。像苹果鸭梨之类水果中的劣等民族，大不必花那份精力。条件二，水果必须是属于“可以教育好”的那一类，还有挽救的可能。就如同做美容，至多可以把半老徐娘修饰得漂亮一点，而对鹤发鸡皮的老妇人没有作用一样。俺对符合这种条件的荔枝和桂圆红毛丹，都做过返老还童的处理，用红墨水泡荔枝，用双氧水给红毛丹和桂园洗澡，效果说不出来的好。我老婆见我美容手艺这么好，差点就让我给她换肤。但我确实不敢，因为我心里明白，黄脸婆虽然不好，但总比没老婆还是强得多啊！
（大结局）
义乌市是中国规模最大，最重要的假冒商品批发中心。义乌现在至少有三万个批发商铺，3,500个规模齐全的商场，销售约10万种商品。根据当地政府机关的统计数字，每天约有20万人进入义乌批发市场，购买约2,000吨的货物，然后用汽车和火车运往全国各地销售。1991年义乌的批发交易总额为一亿美元，93年达到了4,5亿美元，到了1996年总交易额已经增长到了22亿美元，超过了很多跨国公司的收入或与之持平。但是，义乌市发现的日用消费品如洗发水和香皂中，至少有90%是假冒或侵权产品。我们要问一个问题，在义乌每年几十亿的商品贸易额当中，究竟有多少是黑色经济？如果没有强大的地方利益集团（包括地方政府）的支持或默许，这种规模和范围的批发市场是不可能存在的。
假货是以使用非法的手段，通过仿造或伪造知名品牌或产品，以掠夺高额利润为目的的。纵观人类经济的发展历史，假货在经济发展的各个阶段都存在，甚至在以美国为首号称法制社会为主的西方国家也存在（比如假美钞），但历史上从来没有任何一个国家或社会像目前的中国一样，假货无论在宽度高度或深度都达到了一个前未所有的阶段，就像上文提到的义乌批发市场的情况。造成这种局面的原因是非常复杂的，包括经济，政治，历史，文化等方面的原因，下文我们就从各个方面来分析。
经济方面的原因
在分析原因之前，我们先回顾一下新国中经济发展的历史情况。在改革开放前（1949-1978），中国实行计划经济政策。在这种情况下，所有的生产由国家统一计划调控，没有市场，也没有商品流通。我们知道，假货的目的就是以不法的手段攫取高额利润，而在当时中国的大环境中，没有商品交换，也就谈不上利润，而以假货这种用非法的手段取得利润的情况更不存在。所以，在改革开放前中国是没有假货存在的。1978年，邓小平上台了之后，实行了改革开放的政策，中国进入了商品社会。所以，我们可以得出以下结论：
1, 商品经济必然存在假货现在，中国也不能避免。
2, 假货在中国经济的特殊的表现是，在改革开放过程中，由于经济从一个极端封闭到突然全面开放的过程，冲击太大而很容易产生混乱，在这个必经的商品化过程中，假货的本质决定就很容易在当中找到了滋生的土壤。
3, 改革中，邓小平提出的口号是“不管白猫黑猫，能捉到老鼠的就是好猫。”在某种程度上，这个口号也纵容了假货经济的发展。在这种经济至上的环境中，假货事实上在发展地方经济方面也可以起很大的作用，上面义乌就是一个很好的例子，所以它能得到很快的发展。但中国领土辽阔，社会层面复杂，对假货的控制一放松开就像脱缰之马，再也很难再控制了。所以，假货是中国开放政策的副产物，经济的规律决定了它必然的存在，而中国的特殊国情使这种经济现象更容易得到滋生和发展。下面我们继续分析其他方面的原因。
政治方面的原因
假货得以猖獗的原因同中国政府的经济政策息息相关，这是大环境。但从具体来看，地方官员的对假货的理解思想很不统一，存在误区，从而使假货得不到应有的打击，造成了今天这种局面。在改革开放当中，地方官员在假货问题上存在下面问题：
1, 对假货认识不足，没有意识到造假售假是一种犯罪行为。某些地方官员认为政府的功能就是搞好地方经济，他们认为假货不同于毒品走私具有明显的犯罪性质，相反它是一种搞活地方经济的手段。由于存在这样的思想，很多干部对假货的生产和流通采取了“睁一只眼闭一只眼的态度”，纵容其发展而没有积极打击。
2, 相对于上面第一种干部，有些地方官员认识到了假货的性质，但由于中国特殊的官僚制度，“官本位”的思想使他们趋向求稳，希望自己在位期间不出大了乱子而影响自己的仕途。所以，处理假货的问题，就要直接面临很多金钱编织起来的，错综复杂的关系网，所以很多官员不愿意采取过激的手段来打击，免得在不知情的情况下得罪不应该得罪的人。基于本身的前途，万一上面来人查处，这些官员也自发地极力捂住各种污点，在造假问题上也千方百计替造假者掩饰，从而不自觉的充当了保护伞的作用。
3, 最糟糕的情况就是有极少数的干部，他们在金钱面前直接被造假者买通，充当保护伞，其中更有甚者在利益的驱动下自己也干起了假货的行当，充当幕后黑手。
以上表现从表面看是地方官员的问题，但从深度来看，中国的政治制度体制缺乏监督体制，从而使干部队伍保持廉洁自律。所以，在这种政体下，特别是官商不分的情况下，像假货这种涉及到金钱利益的现象肯定不可能消除。在中国，当官的一般有两种收入，正当收入和灰色收入。如果假货断绝了，那官员的灰色收入哪来呢？所以作为一种游戏规则，政府对像假货此类问题的，一般都是紧紧放放，放的话造假者就有收入，而紧的话自己就有收入了，这样放放收收，官商皆大欢喜。所以，中国这种特殊的国情注定假货是绝对不可能消灭的。
我们从客观来分析，中国的权力机构也不足以对付假货。在目前的政府机构中，对假货起监督打击作用的直接机构是工商局和质量监督局，但目前这两个机构只设置到城镇，也就是说，镇以下的广大农村就是监视的盲区了。为了逃避打击，造假者往往把造假根据地放在农村，而中国的农村这么大，所以假货很难查处，即使被发现了造假点，镇一级的工商权力机构也不能保证有足够的人力和物力来端掉这个窝点。
所以，政府的政府职能弊端注定了这场战争的失败。
市场方面的原因
我们也将市场方面的原因从两个角度来分析。
从主观上来讲，严重的地方主义使造假得以进一步发展。
中国是一个地方主义很严重的国家。地方政府为了保护当地市场的利益，往往采用市场准入证，质量许可证等公开或非公开的方式对外来的商品进行控制，形成了地方市场堡垒。比如，在上海，出租车公司如果用武汉雪铁龙的汽车进行营运，其上牌费就要比大众汽车高三万块钱，这样，在上海就基本看不到雪铁龙汽车的士。从这个简单的例子就可以看到中国地方堡垒的坚固，已经是一种公开或半公开的秘密。在这种情况下，比如A名牌产品不能到B市销售，而B市的老百姓却对A产品有需求，在这种情况下，很容易使假货得到乘机而入。所以，要解决假货问题首要要解决中国严重的地方主义。
从客观上来讲，市场监督机制的不通畅使假货得以更方便的流入市场。我们知道，中国面积很大，有非常多的省份，这就给商品物流的管理造成了很大的困难。打个比方来讲，一个名牌生产厂家，要把产品分销到全中国，一般都是采用发展地区总经销商，省级经销商，市级经销商这样逐级发展销售网络的。比如我们把全国分为三个大地区，华北，华南及华东地方，在这三个大区各发展一个大经销商，然后大经销商把产品批发到省级城市，比如先到长沙，然后从长沙再批发到下面的常德株州等地，在倒手到下面的乡镇，就这样一级一级发展网络的。这种常用的方法有一个很大的弊端，就是供应链太长，产品从厂家出来，流通到了省级或市级就完全脱离了原厂家的监控之下，而假货恰恰就是在其中某个环节流入了市场。所以，厂家没有办法对整个物流进行监控使假货得以乘虚而入。
法律方面的原因
法律是对付造假者最好的武器。但在目前中国的法制环境下，在这方面，法律对这方面的作用不是很大，其原因在于从法律本身来讲，我国的法律条文缺乏实际的操作性，很容易让造假者装空子。比如按刑法140条规定，在执法部门打假行动中，只查到假窝点和假冒产品不算，有查到实际发生的才算是犯法。但由于绝大多数制假分子为了躲避制裁，在平时的“商业来往”往往有意不留发票或发货单等书面证据，这样使得在打假中收集这些证据很困难，因而很难将之绳之以法。
量刑偏轻，不能对犯法者进行震骇。根据我国的法规规定，在大多数处罚都是以“多少倍罚款”来执行的，但实际上，罚款对已有成十倍或几十几百倍的暴利回报的造假者，已经没有什么威慑作用了。而刑法对此类案例的量刑是“根据情节严重”这种主观性很强的标准来量刑，在实际的运用很难运用，什么才算“情节严重”？一百万，一千万？？？在今年来，在各类打假行动中，主要制假者，售假者被判刑的，只占2,4%，最重的只判七年徒刑。这样轻的打假力度当然不足以制止目前疯狂的造假形势。所以，在法律方面的改进迫在眉睫，主要是要用“重刑”对付造假者。
文化方面的原因
不可否认的说，我们中国传统的儒家文化也在很多的程度上助长了这种造假之风。传统文化告诉我们“忍让是一种美德”“多一事不如少一事”。在这种风气下，比如我们买了一包假烟，很多人抽了之后，发现是假烟，大数人会保持沉默，自认倒霉，最多以后不到那里买烟了，如果为了几块钱而跟别人吵，这样不值得，忍忍吧。在这种情况下，很少人会选择到工商部门去投诉，这样造假售假者得以逃避应有的惩罚。即使在打假行动中，造假售假者被捉到了，但如果需要证人来作证，在这种情况下，大多人都不敢站出来，原因很简单，我们的文化告诉我们要“明哲保身”，“事不关己，高高挂起”，免的“惹火上身”。所以，在我们汉语的中，有很多像这样的词汇给我们提供了中国人怕事的依据。其实，打假是一种全民的运动，单靠政府的力量的不足以对付的，所以，要改变这样思维是很难的，但我们可以用给予利益的方法刺激群众来打假，比如举报打假售假证实了可以得到多少回报等等，彻底打一场人民战争。
总结
假货是我国经济建设中出现的一个毒瘤，这个毒瘤已经严重的危害到我们的国家的经济政治文化的发展。在这种情况下，我们呼吁中国政府能够大幅度地增加政府工作的透明性，增强国家权威干预力度，力度采取严厉的措施铲除地方主义，规范市场运行机制，大幅度促进法制体系的完善，在这场已经输掉的战争中尽可能地发挥自己最大的作用。
经济学家杂志：中国的假货问题
中国网 china.com.cn 时间： 2007-11-29
英国《经济学家》2007年11月15日文章：中国的假货问题
原文提要：虽然还迟疑不决，但中国在知识产权保护方面已经取得进展
这勉强能算得上是一场胜利。在位于深圳公交和轨道交通枢纽地区的罗湖大型商城，里面的店铺一度曾充斥着假冒路易威登（Louis Vuitton）、香奈尔（Chanel）、普拉达（Prada）爱马仕（Hermès）等奢侈品牌的手袋、劳力士（Rolex）和欧米加（Omega）手表以及盗版DVD，现在这些假冒名牌已经销声匿迹了。为确保这些假货不会卷土重来，大批执法人员在那里巡逻。在靠近香港边境、以销售仿冒名牌产品著称的罗湖口岸打假，当局的决心不言而喻。
然而，任何人们能感觉到的变化都维持了不了多久。橱窗里假货不见了，但罗湖商城推销员的推销功夫是出了名的，他们凑到每一位购物者跟前，悄悄兜售自己店里的东西。他们把购物者带进一间小商铺，钻进一排服装或者手袋后边，打开一份假冒名牌产品目录。要路易威登、香奈尔、普拉达或爱马仕包吗？随便挑！要手表吗？这儿有劳力士和欧米加！选中后，他们会到某个地方去取货——有的是在店后头楼上的房间，有的是在某家纹身店的后面，有的是在附近的一家仓库，甚至有时不用冒任何风险，直接就放在店里。
深圳乃至整个中国的打假工作都是如此，既有显著进展（而这往往都是在采取非常措施的情况下取得的），也有令人不快的死灰复燃现象。由181家跨国公司组成的行业协会——“优质品牌保护委员会”（Quality Brands Protection Committee）最近的一次调查显示，28%的公司表示盗版问题有所缓解，略高于这一比例的公司认为情况越来越恶劣，其他公司则认为还是老样子——鉴于中国政府已经采取了措施，这个结果并不令人鼓舞。
各个行业间对假冒产品的感受也各不相同。制药公司似乎对打击假药的行动感到满意。在这些打假行动中，大量假药被没收，但是仍有假药在市场上泛滥。这些假药看上去还不错，实际上却缺乏有治疗效果的成分。在保护、延长、加强专利权方面存在的困难依然如故。但人们也看到了医药行业打击假药的希望，因为中国政府受到了假药致死事件的震动，加上发展高新技术产业的驱动，似乎很重视医药打假问题。
手机制造商对假冒手机也越来越警觉，并且似乎也有所收获。该行业“排行老二”的摩托罗拉公司称，深圳和广州的边防警察最近几个月已经先后截获75人次携带假冒产品的案例；警方对造假工厂进行了14次突击行动；此外，其它政府部门还采取了65次打假行动。8月，在对一家工厂的大规模突击行动中，政府收缴了大量假冒摩托罗拉、诺基亚和索尼－爱立信手机，总价值达300万元（40万美元），并拘捕了12名涉案嫌疑人。此外，在今年早些时候的一次行动中，警方也抓捕了3人。
但是，即便这样，中国打击假货取得了多大进展仍不明朗。中国政府统计显示，与知识产权有关的刑事案件立案数量2006年减少了35%。调查和立案方面的规定执行起来效率不高。每一案件按规定都必须先由政府部门展开调查，而这些部门往往是有严格的职权范围限制的，比如说，它们不能擅闯民宅，因此现在民宅往往都成了制假和存放假货的窝点。按照中国法律规定，只有价值累计超过5万元的假货才会移交警方处理，所以制假者制造的假货价值往往就故意正好低于这个数额。当进行搜捕时，制假者根本够不上被捕条件。
即便是成功的品牌企业，它们也意识到最多只能对问题进行控制而不是彻底解决。在线拍卖的商家和商务网站都纷纷用仔细斟酌的词句暗示他们可以提供假货销售。中国的地方官员对抽象的知识产权和法律上存在的漏洞并不感兴趣，他们关心的是企业能够创造多少就业岗位。
此外，电影和音乐的盗版现象尤为猖獗。这边刚稍有起色，街头贩卖的盗版DVD和CD数量略有减少，那边提供好莱坞电影大全的新网站却层出不穷。中国仍需要在遏制外国影片和音乐网络盗版方面多下功夫。
作为加入世界贸易组织（WTO）的条款之一，中国曾同意每年引进20部海外电影。电影产业原以为20部是个最低数额，结果没想到却成了最高限额。政府一项法令还规定，外国影片只能获取票房收入的13%，这使得大片以外的所有影片都对中国市场望而却步。这一规定也进一步损害了片商走合法渠道供应影片的信心，从而导致盗版更加猖獗。
关于知识产权是否已经受到过度的保护在中国学术界也存在激烈争论，而这也成为当局行动瞻前顾后的原因之一。特别是在中国产品高科技含量相对较低时，这种争论更是家常便饭。然而，随着中国人技术水平的提升，人们因为缺乏知识产权保护而付出的代价日渐突出。免费的外国影视剧在中国大行其道无疑也阻碍了本国电影电视产业的发展。此外，随着中国经济和技术的发展和进步，中国企业需要保护的自有技术、品牌和内容也与日俱增。
2006年，中国企业在海外申请的专利数增加了58%；就申请数量而言，中国现仅次于美国和日本，位居世界第三。反复强调中国需要打造本土顶尖品牌的政府高官已经认识到，不切实给予一定的知识产权保护，任何创新都是空中楼阁。虽然目前主要是美国和欧盟强烈呼吁加强知识产权保护，但中国企业同样也会从政府加大知识产权保护力度中受益。
至于中国的消费者，他们似乎也开始更喜欢正版商品了。驶出罗湖商城旁边车站的列车会抵达香港九龙的尖沙嘴车站。在离尖沙嘴车站不远的地方，人们常常能看到中国内地的游客排成长队，以比曾在深圳销售的假货高出100倍的价格抢购真正的名牌。
探究中國假貨氾濫背後的原因
新聞 - 在線報道
2007/06/23, 週六
中國人就連恐龍化石也能造假。事實上，中國每天有不少偽造的化石賣給西方國家，並在後者的自然歷史博物館中展出。造假工藝如此高超，就連行內的頂級專家也無法分辯出它們是贋品。
中國的造假風潮，已處在完全失控的邊緣；當然，前提是如果它還沒有掙脫韁繩的話。
有人笑著說，假恐龍化石給沉悶的考古學增添了幾分趣味。但眾所周知，中國的造假大師們並不僅僅對侏羅紀的化石感興趣；2001年，假藥就奪去了至少20萬中國人的性命。
事實上，造假大師們根本沒有什麼品位，因為任何產品都可以是他們造假的題材。美國認為，西方國家80%的假貨，都能與中國廣東等地的造假大師扯上關係。
這些造假大師的技藝何以如此爐火純青？中國政府多次打假，為何反而導致他們的觸角越伸越長？
當然，我們不能把以上問題的答案，都簡單歸結為根深蒂固的有組織犯罪文化。這讓人想到了一個常被提及的問題：為何意大利黑手黨的生命力這麼強呢？社會學家認為，透過家族網絡而建立起來的“另類道德體系”與“犯罪文化”，是重要誘因。因此，中國的造假風潮，歸根到底也許是個“文化病理學”的例子。
一些學者對造假現象進行了深入的研究，把它與中國當下的一些社會習氣聯繫在一起，如考試作弊成風、“假教授”層出不窮、公共道德日益敗壞、及國民（特別是年輕人）對法制與社會秩序越來越麻木等。不過他們也認為，所有這些都並非中國特有的現象，只是其在當今中國社會的發展，的確令人觸目驚心。
但誰說得準呢？如果說年輕人對社會的麻木程度、公眾誠信程度、對貪污腐敗文化的態度等，可以拿來比較不同的社會，這些都會流於主觀標準而沒有客觀印證。然而，若要尋找促成中國造假現象的客觀因素，就應該朝著證據的方向努力。
之前，筆者曾進行過一次非科學性的調查，發現跨國公司突然或大規模將生產基地轉移到中國之舉，與隨後發生產品大量召回之間，似乎存在著某種聯繫。當對整個東亞進行分析時，這種關係變得不那麼明顯了。
不過，撥開這些迷霧後，我們仍可發現一些聯繫。自從索尼將大部分的生產線從日本轉移至中國、並擴大了江蘇工廠後，厄運就接踵而至，索尼連續召回了多款產品。松下的命運，也是如此。\\
2005年，佳能決定將生產中心從日本轉移至江蘇，並中斷了與意大利Olivetti SpA的長期合作關係。第二年，它不得不從市場上召回了14萬台複印機，實屬史前無例。
2004年，南韓的LG在中國大舉擴張液晶屏生產工廠；去年，它大規模召回了上萬台平板電視。
2001年，手機生產商摩托羅拉將生產線搬到了天津；第二年，它便發佈了召回數百萬台產品的壞消息。
2004年，全球可編程解決方案的佼佼者賽靈思（Xilinx），打算將供應鏈的中心環節從台灣轉移至中國大陸，甚至期望能在那裏建立一座製造工廠。但該公司最後在2006年打消了這念頭，因為它在放棄IBM部件而轉用“中國製造”部件後，竟要大批召回可編程芯片Spartan 3。
需要再次提醒的是，本人的這個調查不具任何科學性。任何一個業餘社會學家都會承認，找到一個因果聯繫，跟清理國王奧革阿斯（Aegean）養了3,000 頭牛的牛棚一樣困難。不過，這份調查倒是認真考察了上述公司在生產線遷往中國前後的召回事件，並發現開始在中國製造後召回事件大大增加。
這與中國的造假活動又有什麼關係呢？應該有不少的，不過兩者之間的聯繫非常隱蔽。上述調查予人的一大感覺是，這些企業決定轉至中國生產之前，並未進行慎重的考慮；產品召回，是相關工廠水平不達標所造成的；它們也不得不重新調整指揮與控制結構，以適應全球供應鏈的新變化。
從這一點上看，中國已成為供應鏈上的一個斷點，還持續地影響著其它環節。太多跨國企業一下子湧向中國市場，便造成了目前這種現象。
如此分析，當然是沒有多大說服力的。跨國企業湧向中國，對全球經濟帶來了多重影響，不僅限於前面提到的製造業供應鏈。
首先，從小處說。西方企業之所以紛紛搶攤中國，完全是受到了眾多廉價、熟練勞動力的吸引。在人均GDP只相當於一個拉美國家的中國，這些跨國企業的生產能力，甚至能達到全球製造業總產出的一半。當然，同樣因為廉價勞動力，有組織犯罪網絡也得以在全球各地迅速鋪開。
第二，隨著生產活動轉向中國、以及中國技術資本的大量聚集，技術資本的回報率自然而然就會下降。即便市場推廣、法律、金融、風險管理及設計等流程，依然在西方進行，或它們的調整步伐遠不如技術領域迅速，這種情況依然會發生。這些流程，給投資活動帶來了越來越多的回報。中國的企業家也希望從技術投資領域省出精力，以獲得高回報。
由於沒有品牌保護和知識產權方面的投入，有組織犯罪網絡能給熟練工人更多工資，以吸引更多的技術資源，與西方製造商相抗衡，因此假貨的技術含量也在不斷提高。同時，隨著技術投資的回報降低（證據是為西方跨國企業代加工的利潤減少了），中國企業將集中精力在代表了技術與相關流程的成品上。
在外國技術資本繼續統領著中國經濟時，企業家若仍做著發展自主品牌的白日夢，可謂是極其幼稚了。面對此種競爭，中國企業家們只好與犯罪集團聯手，仿冒既有品牌，以降低風險。
在技術之外的其它資本，對品牌質量也會帶來衝擊，就像假貨的效果一樣。隨著西方的技術遷入，中國已將製造高附加值產品定為目標，並相信會帶來高收入職位。不過，中國企業與它們犯罪盟友們日前仍樂於製造假貨。
在全球化大生產的背景下，與其將假貨氾濫視為一種特殊的文化現象，觀察家們不如多多關注，不同形式的資本回報率有著多大的差別吧！出現這種現象的國家，也不過是整個全球化生產經濟的一個微觀世界而已。
編譯：章強
日本财务省报告称八成假货来自中国
2009-03-06 22:23:17 环球时报
环球时报特约记者王斯报道 据日本共同社报道，日本财务省6日公布了2008年海关查扣的假冒名牌商品等侵害知识产权的商品情况，其中来自中国的假货占整体的比率首次超过80%。
报告称，去年来自中国的假货查扣件数比前年增加33.6%，连续7年增加，中国作为假货出口国已呈单极化发展。来自韩国的假货数量第二，两国的假货占整体的90%以上。财务省表示“希望中日韩合作加强打击力度”。
去年的假货总件数比前年增加16.6%，有26415件，连续8年递增，且刷新历史最高纪录。其中来自中国的假货有21529件，占81.5%。假包有19793个，占60.6%。钥匙袋和手表类紧随其后。药品共有501件，其中假伟哥较多。
财务省说明称，“很多都是通过网络订货，用国际邮件寄到日本，零星购买使总件数出现增加”。
“假货供应链”的深层
9月上旬，公安机关公布了打击制造销售高级品牌假冒产品和盗版国外电影DVD等侵犯知识产权犯罪活动的成果。针对今年1月至6月揭发出来的高级品牌假洋酒事件，不仅首次向外国记者公开了事件现场，还特别给记者提供了直接采访主要犯罪嫌疑人的机会。此举的用意，主要是通过向外界显示公安机关在保护知识产权方面的努力姿态与成果，洗刷“造假王国”之污名。今年1月，天津市公安局经济犯罪侦查总队经过一个多月的摸底侦查，成功抓捕了2名贩卖假洋酒的犯罪嫌疑人，并查抄4800多瓶假洋酒。同时根据犯罪嫌疑人所提供的线索，顺藤摸瓜成功打掉了位于广东中山市的造假窝点，抓获了以赖寿强为首的八名犯罪嫌疑人。
事件现场中所展示的假洋酒，其仿造技术足以以假乱真：由激光烧印生产批号的玻璃瓶、辨别正规进口产品的特制全息防伪贴等一系列外包装，除非是专业人士，否则很难分辨其真伪。按常理，如果没有对正牌产品的详细了解和研究，不可能造出如此逼真的假货。然而，采访主要犯罪嫌疑人的结果却出乎意料。主要犯罪嫌疑人赖某既不是印刷技术人员，也从未从事过洋酒的销售，他只是一名来自广东省农村的打工仔。
据赖某的供述，所生产的假洋酒主要批发给天津、北京和上海等地的商家。用来制作洋酒的材料，包括瓶子、标签、原料酒和包装材料等全部是赖某购买而来。也就是说，赖某充其量只不过是各种假冒“配件”的“组装工人”而已，从中他只赚取每瓶4-5元的差价。令人担忧的是，这些假冒配件来自于全国各地：假标签来自广东汕头、原料酒来自天津、瓶子来自从酒吧和夜总会回收品牌酒瓶的各地商家……。从隐藏在事件背后的遍布整个中国的造假分工体系来看，赖某只不过是整个假货供应链这个巨大冰山的一角，属最低层。关键的是假货供应链的最上游——假标签、全息防伪贴等材料的造假团伙。然而，由于上游与下游之间隔着好几层中间交易，加上不法业者之间的互相包庇，公安机关很难追查到整个假货供应链的上游。
只要假货供应链的源头——上游造假团伙，假冒商品仍将充斥整个中国市场，中国也仍会背上“造假王国”之污名。真心期待期待中国公安机关能够付出更大的努力，早日杜绝假冒商品的横行。
信息源：日经BP [另一眼看中国]2005.9.30
中国假货制造大全(造假者手记)
发表时间：2008年09月14日 12:30
本文地址：[url=javascript:;]http://qzone.qq.com/blog/437194950-1221367097 [/url]
前言
各位看官，俺李鬼想必大家应该认识吧，说不定你家里就有俺生产的各种用品，或许你还因为吃过俺的酱油而拉得脱水，或者因为坐了俺生产的马桶而屁股开花。或干脆因为用了俺生产的护肤霜而变成了柿饼脸。不管咋样，俺们的交道也算是不浅，俺的专栏文章您可千万别不看。
有看官就要问了，你李鬼不去好好地去生产“歪货”，做那一本万利生儿子没屁眼的大好职业，跑来学人家开专栏挣稿费是不是有点那个？看官有所不知，你看当前这世道，西门庆那厮不过是演了几部电视剧，唱了几腔鸭子都学不会的流行歌,了死妖精潘金莲则更是不得了，居然成了用“身体写作”的“美女作家”，据说她的书只有性保健商店才能买到，据说催情比伟哥还凶。就连那卖梨的郓哥，也被出版社挖掘出来当了什么劳什子“神童作家”，一天等于二十年地整四十几本书，还有武大郎，也跟风写了什么“炊饼迷情”，把他和潘金莲那一丁点拿来赚了好几十万，据说前一段时间还因为有记者报道他的书搭售保险套而和人家打官司，搞得举国上下沸沸扬扬，那热闹场面好不羡煞人哟。
想俺李鬼，也是江湖中成名的人物，你上街去做个民意调查，十个人里没九个半认识我那我就算白活了。如此的知名度，如此的人气，该是多大的一笔无形资产哟，我如果不加紧把它利用起来，错过了时效。常言道：“江山代有人才出”。要是哪天突然冒出个张鬼王鬼来撬了俺李鬼的名头，夺了俺李鬼的知识产权，那岂不冤哉。因此，俺痛下决心，趁这段时间贯彻《产品质量法》风声太紧假货业务不好开展之际，将平时工作中的一些心得做一些总结和回顾，串缀起来写成文章。请注意，我这些文章可不是潘金莲那种教你如何打Kiss的酸知识，也不是武大郎那些教你如何在卫生间里识别外星人之类的狗屁生活常识。我写的可是与你的生活息息相关的，你可以从中知道非常多关于假冒伪劣的信息和技巧。当然，这些东西的出笼，极有可能影响我的经济效益。请不要替我担心，俺李鬼是啥样的智商哟？岂能干自砸饭碗的蠢事？其实俺这些年已赚得钵满盆满，早已是饱老虎了，不干也罢。而饿老虎们，你们要是想从我文章里去学点手艺去蒙钱的话，就被抓住了可别怪我哟。
第一回：初入江湖卖毛线
说来很惭愧，名声赫赫的李鬼的第一笔业务是从卖歪毛线开始的。那时节，初出茅房的我像一只胆小的小狗，树上掉一片叶子下来也会把我吓得跑几里路。俺的师傅，一个卖了三十年“歪”毛线的青海汉子对我说：“干我们这一行的，必须牢记一条，就是，卖假货时，你千万别觉得自己卖的是假货，你打心眼里得先想念自己卖的不是假货，只要没被抓住证据，就算是坐在神龛上也不说实话……”
这话我暗暗记住了，并把它作为座佑铭，正是这一句话，使我在大半生的制假生涯中受益匪浅。从那以后，我的心再不慌胆也不再小了，我也因此做成了人生中的第一笔“歪”生意。
关于纯毛线和仿毛线之间的价格差异，我不说大家也知道，用仿毛线当成纯毛线卖太容易被识穿，因为仿毛线大多是化纤制成的，用火一烧，怪味马上就出来了，而且烧过之后会结成硬痂，除非是在极偏远的山村，否则我们不会这样冒险。我们在市县一级的城市通常卖的都是用混纺的当纯毛线。混纺毛线的价钱每斤是纯毛线的几分之一，外形又与纯毛线相似，稍作技术处理，便可以获得几倍的暴利。
所谓技术处理大致以下几招，第一，摸准买主的心态，他们买毛线，大不了“望，闻，烧”三招，“望”就是看外形，这一招我们不担心，混纺毛线和纯毛线的外形，除非具有制作毛线经验的专业人士或在放大镜之下才可能区分，普通人凭肉眼是很难“望”出来的。
“闻”，无非是闻毛线是非有羊毛特有的膻味，这也不用担心，因为我们运混纺毛线时，决不会忘了带一些生羊皮，把它们跟混纺毛线放在一起，想不膻都难。
那就只剩“烧”这一招了，这一招相对来说要难得对付一点，但并不是没有办法对付，我们通常用以下几招来对付。首先是替代法，即准备一小段同色的真资格纯毛线用来绑扎混纺毛线，将结头扎在很显眼的地方，买主如果要烧，就让他烧结头。如果遇上精明一些的买主，则极可能坚持要找出线头来烧，这也难不住我们，因为在出门之前，我们已将每一捆线的前端接上了一节真正的纯毛线。如果客户坚持要从中间剪，则大装可怜相，告诉他现在生意不好做，线断成截截咋好卖嘛。通常，大多数买主会同意，如果他实在不同意，则只有拿出最后一招，即在烧的时候，手里不起眼地捏一根头发，与毛线捻在一起，烧时，毛味很浓，另外，由于混纺毛线的灰烬与纯毛线很相近，也可能混过关去。关键是手要快。
有看官要问，卖一点“歪”毛线也这么麻烦，你何不卖真的。看官这你就不懂的，真毛线利润最高不超过20％，你知道“歪”的是多少？200％！
第二回：不用辣椒的辣椒面
不用辣椒就能做辣椒面，玄吧？这相当于不用米就能煮饭，巧媳妇都干不了的事，只有俺李鬼行。
照理说辣椒面不是什么贵重的东西，完全没必要费心思去整假货，但看官你有所不知，做假货本身有档次之分的，就仿佛大盗窃国、小盗窃钩，有本事的制假者，可以造假飞机假大炮，或翻新旧卫星。稍次的，起码可以把外国的报废机器搞回来粉刷一下当新机器卖，或者造假水泥歪钢筋修豆腐工程。再次的，则是用大曲冒充特曲，或躲在山沟沟里生产皮尔卡丹。档次最低的，就是用工业酒精兑白干用工业盐当食用盐生产面向广大低收阶层的“歪”货，生产这种货的人，不仅遭消费者痛恨，就连造假货的同行也瞧不起，就像监狱里杀人犯瞧不起强奸犯一样。
很不幸，我就干过这种把手伸向低档消费品的没档次的事。谁又没个走背运的时候，那秦叔宝还卖过马关二爷还走过麦城，樊傻儿还上街卖过犀牛屎呢，所以，这丢份的事，我也没太当回事，这毕竟是我人生中最重要的经历，蝴蝶总不能因为长了花翅膀美丽了就忘了自己还在茧里当蛹那个丑样子吧。
说起来，辣椒面不是值价的东西，但再不值钱的东西，一旦造假货，一定比真货便宜，否则，搞假货还搞个屁啊。俺们就是赚这假货和真货之间的价格差，你别小看这价差，弄好了可不是小数目。
我们做假海椒面的步骤是这样的：首先，选择比海椒更便宜且外形像海椒面的原料，最佳替代品是米糠，市面上一斤米糠只值2角钱，一旦“加工”成辣椒面之后，就变成8元，你想想，这种利润翻滚的方式，有几门生意赶得上？当然，如果你直接将糠拿上市场当辣椒面卖，不遭打成熊猫才怪，你还必须进行必要的技术处理，首先要用细筛子将糠细筛一遍，将太细的糠去掉，剩下较粗的糠皮，然后，将留下来的糠皮分成一大一小两部份，比例大概为8：2，将8这一份用红色染料水和成泥，然后拿去烘干。小的部份再分成两等份，一半用黄染料染，一半用黑染料涂。染好之后烘干，再加入一些炒好的辣椒籽，这样，就保证有了辣椒的香味，下面的一步也是最重要的一步，就是给“辣椒面”加入竦味，具体的办法就是加入一定的烧碱，这一步是极重要的，份量如果少了，烧碱遇水发热不足，不足以给人“辣”的感觉，但如果放得多了，极可能闹出人命，这可是蹲班房挨枪子的事情，千万要慎重。
以上几种原料齐备之后，送入搅抖机搅匀，没有辣椒的辣椒面便隆重出笼了，在装袋时，还有一个小小的技巧，即包装的布袋必须事先装过真正的辣椒面。通常，人们买辣椒面都很少像买桃子苹果那样先尝后买的，因此，在买辣椒面时，你千万要尝尝，如果入嘴之后只觉发热和刺痛，那一定是我生产的“歪”辣椒面，这种辣椒面外观和色彩极像辣椒面，只是有一点，吃了它之后，通常只拉肚子，不辣嘴。
第三回：抛光米的猫腻
接下来说的就是米了，要说前两年米价一年比一年低，脑壳有问题才费心搞那玩意儿。但今时已不同往日，米价一天一个涨哟，正是咱哥们儿上下其手的时候！
有看官就要说了，给米做假，无非是掺白石头加糠，像胡汉三整潘冬子他们那样。或筛糠的时候下手不怎么重。这些说起来轻松，操作起来却很麻烦，要知道买米的都是哪些主？都是在菜市场米市坝和小商小贩斗智斗勇了大半辈子的婆婆大娘，好多初出茅庐的米贩子恐怕还没有她们精呢。她们一个个已炼出了火眼金睛，脑壳比电子计算机转得还快。上面所说的几招三脚猫功夫，想在她们面前耍是不行的，除非你英俊得不耐烦了，想当熊猫。
别人不敢干的活儿，唯独俺李鬼敢干，这也应了古人那句话："没有金钢钻，不揽瓷器活"。入高山方识得打虎将，下阴沟才晓得俺屠龙手。俺卖歪米的第一年就赚了十几万，不信你去问王婆，她老人家的广告公司还特意请了《水浒报》的编辑采访过俺的"致富经验"呢。
俺的致富经验，给记者说当然要说形势大好不是小好，上至府尹大人下至守城的差哥帮护得力。但事实上，天不知，地不知，只有俺知，那就是卖歪米。
那一年，关外的陈二麻子捎来信，说有几百顿十几年前的谷子打成的太祖公级的米需要出售，这米因为年岁太老，已被黄曲霉素腐蚀得起了老人斑，煮出饭出来像烂泥一般，而且有一股难闻的酒糟味。据说，嘴巴稍刁一点的猪也不吃。陈二麻子以接近于沙子的价格倒腾了回来，卖给了我。因为他知道我以往用电水壶给米加水份，也算有些本事，于是，我们在家中研究了半个月，胡子眉毛扯脱一大把，终于研究出一个两全的办法——给米抛光。这灵感来自于刷皮鞋的刘胖子。
首先，我们将老陈米放到搅拌机里搅，利用米的自身磨擦，将每粒米外壳上的黄曲霉素挤掉，吹净。接下来，将菜油和水倒入搅拌机，这一步骤比例是至关重要的，如果下手重了的话，油太多要露馅，而如果油量不足，又起不到应有的效果。通常是以每吨米加入10公斤油10公斤水为宜。陈米加油加水之后，便一改老态，而变得像新米一样，颗粒晶莹，油水充足，犹如吃了返老还童药一般。只是这种米有一大弱点，经不起搓揉。几揉几搓，原形毕露，而且手上会留下油腻，跟真正的新米干爽酥脆的特征完全不同。而且，这类还有个最大的毛病，煮好饭之后，没有饭味，嚼之如嚼豆渣。另外还有一个大的副作用——无论男女老幼，只要吃一口，都会无师自通学会大声骂怪话，具体内容，以其个人修养而定，通常最低不会低于骂俺李鬼的娘。
第四回：淀粉鸡精
有的看官以为，鸡精就是鸡熬成的精，是鸡的精华部分。这其实是大谬的。鸡精其实只是一种复合增鲜增香的调味料，它的鲜度是味精的100倍。因为它比味精鲜而且又有一个好名字，自然整得味精面临下岗失业。
俺李鬼原本并没有起心搞这种小买卖的。但一个“优秀”的造假者，就像一名优秀的登山运动员那样，每见一座山，无论高低大小，都会忍不住脚痒上去试试脚头。俺就是在开山珍馆卖假熊掌时开始接触假鸡精的。最初，俺并不在意这小玩意，后来由于生意太好，鸡精的需求量大增。俺李鬼咋能眼睁睁看着自己辛辛苦苦骗回来的钱又被别人骗了去。于是开始研制鸡精，不因利小而不为，这是咱们制假者的一个准则嘛。由此可见，俺真算是一个领悟了制假真谛的人物。只可惜咱这一行见不得阳光，否则，弄个什么“最佳”之类应该不成问题。
我发现，对于鸡精，有关部门其实根本就没有一个统一的说法，只要成份中含有鸡精与核苷酸的调味品均可称为鸡精。这些东西，用相对低廉得多的淀粉和盐都中以替代，再在其中加入味精、糖、鸡味香精、滑石粉、谷糖、麻枯、柠檬黄、花椒米等，磨成粉，兑水搅拌成颗粒状，尝起来咸中有鲜，鲜中有甜，甜中有涩，不麻嘴不杀喉就行了。有点异味也无所谓，反正也没人拿它去蒸馒头。
鸡精做成之后，关键是要搞好包装。大家都知道，造假货什么都可以假，唯独包装这个环节不能假。这是咱们制假守则中最最重要的一条。现在的社会，是一个只重外表的社会，无论你出身多么低贱品性多么恶劣，穿上西装都可以成为君子。不管你生产的产品质量多么不堪吃了有多大的毒副作用，只要给它套上一个冠冕堂皇的外壳，就可以成为畅销货。因此，这一点绝对不能马虎。首先，咱得去找一家可以印八色彩印的印刷厂，花几千元钱印几万个彩色封套。这些封套精美豪华，而且要堂而皇之地印上条码。然后，买一台专业封口机，这些成本都不低，但羊毛出在羊身上。这一切做好之后，还要注意把外包装的纸箱印精美，不让任何人看得出破绽。
经此一包装，淀粉一下子翻了几番，成为鸡精。这活儿我一直琢磨，还没开工，要不是有人举报我卖熊掌，山珍馆被查封，我还真没时间弄。结果，我弄了，效益反而比卖假熊掌的大多了。你想想，熊掌哪些人吃？鸡精哪些人吃？这两者比较一下，你就该明白了。
第五回、野味的替代品
各位看官，你一定在餐厅里吃过山珍和野味吧？这些年经济发展了，大伙口袋里有了钱，以往只能进达官贵人口中的野生动物肉也迂尊降格进入寻常百姓嘴中。一时之间，天上飞的除了风筝和飞机，山上跑的除了放牛娃和猎人，都成了饕餮者口中的美食。这上亿张嘴加在一起，还不凑成一个比西湖还大的洞，这个洞每天吞下去的东西还能少？
说句老实话，世界上没有一种野生动物的味道和营养价值能和家禽家畜相比。但是，一些人偏偏要迷信“野”的就是比“家”的好，这好其实只表现在价格上——“物以稀为贵”，贵的东西总比便宜的东西好呀。
哪里有暴利，哪里就有俺李鬼。挂羊头卖狗肉或挂熊头卖狗肉这一招咱李鬼还真不需要从头再学。花20万元开一家山珍馆，别心痛这钱，生意好的话，至多是一个月的利润而已。
俺李鬼山珍馆的招牌菜是熊掌。各位知道，这熊和熊猫都是国家重点保护动物，杀一只犯的罪可不比杀一个人的罪轻。但各位请放心，俺李鬼做这买卖，要是用真熊掌，那承担的风险和成本可就太高了。那咱也就不叫李鬼，干脆叫李大头算了。咱的熊掌，可是十足的替代品，你们说是假冒伪劣也成。这“熊掌”其实是盘羊，盘羊虽然是野生动物，但身价和受保护程度远远不及熊，它除了价格便宜之外，还具有熊肉腥膻、胶质重的特性。我们用盘羊代替熊掌的具体做法是这样的：取盘羊肉一块，去毛去骨，用纱布将盘羊肉包成熊掌状，留四根脚趾，然后放入高压锅蒸得胶汗外冒，肉质松软。然后，加汤汁，经这么一加工，15元一斤的盘羊一下子变成300多元一斤的熊掌了，这事一般没人察觉，即使有人察觉，也很难有人开腔，因为这菜私人消费者很难得消费，只要钱不是私人出，谁心疼呀。
另外，俺山珍馆还有鲤鱼肉雕刻的青鳝，家牛肉加重香料制成的野牛肉或鹿肉，还有小鸡雏炸成的斑鸠，狗围子装扮的竹牛，味道可美着呢，不信你就来尝尝。
第六回：中药的秘密
不由得你不承认，做假货之中，利润最丰厚且销售风险最小的，莫过于做假药。俺的兄弟伙们前些日子将淀粉装到胶囊里当青霉素卖，把蒸馏水灌到药瓶中当球蛋白卖。据说有痊哥们更有创意，把兽药店里原本该拿去给猪猪牛牛们吃的药换个包装全卖给人吃了。当然，这种做法的危险性太大，被人抓住了，少不得要蹲班房，如果闹出人命来，还止不定要挨枪子儿呢。
虽然这活儿风险性太大，但架不住它的利润也大呀。你想想，人吃五谷杂粮，哪有不生病的，生病哪有不吃药的？药这东西又不是泡泡糖，可吃可不吃。如果不吃的话，咳嗽流鼻涕腰酸背痛腿抽筋，那日子还能叫好日子？有了这两点做保障，可以充分认定，假药还是一个有“前途”的事业的。只要你充分把握一个度——要人命的药，咱别去做；抢救危重病人急需的药品，千万别去做。咱要把主意打在那些想通过药品来滋阴壮阳强身健体提高性功能的没病找病的人们。当然，他们这些年被各种假冒的乌龟洗澡水或山芋面做成的什么精什么液骗得也非常精明了，对于成品药已有所怀疑，因此，我闪就用让他们眼见为实的中药来给他们现场调配。虎鞭怎么样？许多人信那玩意儿，咱们就用牛筋经过雕刻打磨处理，保证卖一辈子药也不会违反一次《动物保护法》。接下来，就该做人参了。以往有人用萝卜做过，解决了这一令人头痛的问题。稍稍懂行的看官应该知道，鉴别人参的好处，多是以根须的多少来判断的，须多则好，须少则次。须多的大多是山里野生且年代久过的人参。而须少则是人工栽培生长时间较短的。后者的价格往往是前者的几十分之一，有的，一根老人参可以换一车人造人参。如果在这方面做点手脚，将人工栽培的人参中长得个大的选出来，给它添上些胡须，经这么一组合，就相当于穷书生一下子搞到了文凭，身价一下子就上去了。
如果说以牛筋代虎鞭是完全制假的话，那么，用人造人参扮老人参，则算是半制假，我还有一招，就是不制假。以冬虫夏草这种名贵中药为例，那玩意儿单价48.2元1克，比黄金也便宜不到哪去，咱往那虫的身上，小心地插一根根细竹棍，插好之后，用胶水细细封上，神不知鬼不觉，10克里面放上一两克是没什么问题的。人们在吃它熬的药或泡的酒时，是不可能发现的，你想想，谁吃药还要嚼渣呀？
第七回：木耳变身记
列位知道，木耳是好东西，味道鲜美，口感滑嫩，是餐桌上不可多得的佳品，加之其价格也不是太贵，自然是寻常百姓家中的常客。少不得也是俺李鬼发家的一个财路。
大伙都知道，木耳和许多山珍产品一样，最初只有野生的，因为气候条件和自然环境的限制，产量上不去。产量上不去，自然价格就上去了呀，物以稀为贵嘛。价格一上去，自然就促发了人们的积极性，自然就会摸索出在人工环境下“多快好省”地制作木耳的新技术，这种人工木耳，最初在人们不认识的时候，倒还可以蒙事，身价还可以，就像早些年那些翻唱口水歌的二流歌星，在大伙没听过原装正版的时候，倒也能抵挡一阵。后来，因为太多而滥市，自然就惨了。
这时候，咱李鬼的就该粉墨登场了。也只有在这个时候，你才懂得咱李鬼的重要性。
首先，我们要清楚，将人造木耳做成假的野生木耳是一件不太困难的事，这只是改良，而不是像用糠皮制辣椒面那样离谱那样空穴来风。我们只需要在以下步骤注意，自然会有事半功倍的效果。
我们必须分析二者的差异。它们的差异，第一是：野生木耳叶片小，而人造木耳叶片大。这很简单，把小的弄大不容易，把大的弄小还不容易吗？我们的手和剪刀是用来干什么的？
第二，在颜色上，野生木耳颜色较深，较暗，略显黑色。而人造木耳的颜色较浅，偏红。这也难不住咱。道理很简单——把浅色的染深可比把深色的漂浅要容易多了吧。
第三，在光泽上，野生木耳略带油光，而人工木耳表面干涩。这好象也不是什么难事，咱先前不是做过抛光米吗，那招不是可以拿来用用。
有了这些基本认识，人造木耳变野木耳的基本招术就思路明晰了。首先，将人造木耳泡涨，然后撕剪成小片，泡入加了墨水的水中浸泡，捞起前，滴入机油，然后晒干，如果不是专业人士，很难分辨其真伪，但可有一样必须注意，这种木耳最大的缺点是经不得开水冲，一冲，会掉色，被抓住，就无以遁形了。
第八回：宝贝医疗垃圾
曾几何时，我一直认为医疗垃圾是极其肮脏的东西，而且最重要的是，弄这种东西赚不了什么钱，因此不愿意涉足此道。不料俺的同乡牛二，前些日子跑去钻这行，不出半年，居然买了一辆新车，看着他鼻孔朝天一副小人得志的样子，我很生气。我决定花重金收买他的手下，把他的致富秘诀抖出来。当然，抖出来的目的，并不是我想学他的样子，也去搞点医疗垃圾来尝尝，我是向全社会曝他的光，让他的这种丑行，在太阳底下无所遁形（这是不是有点只许李鬼放火，不许牛二点灯的味道吧？）
我发现，牛二这恶贼，对医疗垃圾的处理，大致与他待人接物的态度有关，是严格分出三六九等的，他小子每次出门，口袋里揣烟都有四五个档次，给谁发什么烟是有严格区分的。这小子在搞医疗垃圾之后，也按尊卑贵贱，分出无数个档次，然后加以区别对待。
这一类，是各种一次性输液器和针管，用自来水冲冲洗洗，然后找一些塑料袋，它唯一投资的便是一个封口机。这些废品，在这一倒手之间就变成了正品，不用大倍率显微镜，谁也看不出问题。
第二类，是各种损坏的一次性针管和输液器。以及医疗单位为防止废品再流入而故意损毁的一次性用具，牛二这小子也不是没折，他将损毁的输液器用来压制胶盆等塑料用具。而那些输液的细塑料管，则被它用特殊机器压猓瞥擅琅窍奶旆浅０玫囊蔚醮蛐卣值墓蚁摺２挥妹琅窃诖鞴螅忻挥衅鸺ζじ泶竦母芯酢Ｅ６庑∽尤绱伺按烂济牵娓猛铣鋈ゴ虬小?br/> 还有更坏的呢。在选完之后，剩下的沾满脓血和污渍和药剂的棉花和纱布，这些鬼东西，被牛二这坏种全用来弹成棉絮，做成令全国人民震惊的“毒棉絮”。
此外，牛二还和医院内部的后勤人员勾结，把本该送往专业处理站销毁的各种医疗垃圾，以3-4元每公斤的价格承包了，倒手卖5-6元，他听说我在向别人打听医疗垃圾的事，主动找我说批发给我，要价8元。我呸！甭说价格这么高不划算。就算真有赚头，我也不会干的啊！这可是要杀头掉脑袋的呀！
第九回：宠物之灾
人饲养动物的历史可能有几万年了吧，有史记载的都应该有几千年了。人们养猪是为了吃肉，养牛是为了挤奶，养羊是为了剪毛，养狗是为了看门养猫是为了抓耗子，至于鸡鸭鱼兔，则更不用说了。可以说人类养动物的历史就是对动物欺骗利用的历史。
这种局面，在近些年人们的生活好转，鸡鸭鱼肉都有点卖不出去之后，才有所缓解。我们这才能看到，人与动物的非功利性交往，一种叫宠物的东西出现在人们生活中，从某种程度上讲，或许人们对动物从简单的物质化依赖上升到了精神化的依恋。这不知是一种进步还是倒退。
各式各样的名犬大赛，各种各样的宠物医院和宠物消费品以及各类宠物美容店使我们看到了巨大的商机，同时，各种穿着小褂褂梳着妹妹头的各式小狗，使我们看到了新的经济增长点。你知道，狗与狗之间，由于其血统和外形的不同，存在着巨大的价格差异，这巨大的价格差异就是我们最好的活动空间。凭着以往给小鸡染色冒充进口花鸟的经验，我有充分的自信把这业务干好。
最初，我们利用最新的 火局 油技术，把各种廉价的杂毛狗，清一色 火局成纯色的贵重狗，这其间的利润率是百分之一千以上，不是专业驯狗师，很难看出差异。
后来，渐渐不流行长毛狗乖乖狗了，而是流行丑得让人发恶心的沙皮狗。狮子狗乖乖狗的身价一下子跌到了深渊。这对于狮子狗是个坏消息，对于我们则是再好不过的消息。把丑的扮美是不容易的事，把美的整丑还不容易吗？在狮子狗和沙皮狗之间，起码有数十倍的利润差异啊！
我们先把狮子狗剃成光狗，然后用铁丝像缠缠丝兔那样，狠狠地将它缠起来，注意，这一切都得在未成年的狗身上进行。剃光缠好之后，每日给它狂喂肥食品，使它像一只猪一样拼命地长，长得越肥，身上勒的皱纹越多，越像沙皮狗。当然，狗的脑袋很可能是薄弱环节，不易长胖。不过不要紧，听说过那句老话么？“打肿脸充胖子”。咱们还是给他来个打肿脸充沙皮不就得了吗？
不过，最近好像又不流行沙皮了，开始流行蜥蜴臭虫癞蛤蟆什么的了。看来我们还要加紧努力学习，加强业务研究，才跟得上潮流啊！
第十回、白面粉的黑内幕
大米稀饭白面馒头加泡酸菜，是很多人喜欢的早餐。特别是白面馒头，泡酥酥的白生生像唐朝仕女们的脸，简直美得不摆了。还有诸如白面包子白面水饺白面抄手，在人们看来，白的程度似乎是衡量面粉的最重要的指标。
其实，面粉的颜色主要取决于小麦质量和磨面精度，但小麦里含有类胡萝卜素等物质，磨出的面往往不耐看。这时候，俺李鬼的聪明才智就该派上用场了。
世人都喜欢被外象所迷，而不喜欢追究事物的本质。面粉只要白就好，我们就给你做白就在敢。通常的手法，是往面粉里掺入白色的东西，从成本上来看，石灰最合算，但没人敢干，于是我们采用一种叫增白剂的东西。
增白剂其实就是一种化学药品，学名叫过氧化苯甲酰。国家食品增加剂条例规定，增白剂掺进食品，应限定在万分之三。万分之三哪够白啊！我们通常不用那标准，一般都是跟着感觉走，整几把算几把。
据说这增白剂对人体有害，超量使用，会产生大量的游离氧，会严重影响人体呼吸系统。它遇水之后，还会产生一种对体肝脏有害的苯甲酸。另外，过量的增白剂会破坏面粉中有用的营养成分，从而减少人体对维生素的吸收，导致口角炎、角膜炎等疾病。
所以，买面粉时，你一定要掌握以下决窍：正常的面粉呈乳白色或天然微黄色，而掺入大量增白剂的面粉呈雪白或白里透亮。从面粉的精度和加工度看，好的面粉用大拇指和食指一撮，能均匀铺在手指上，且带有少量黑色的麸星。
大家相信我，没错的。这不是因为良心发现，而是因为俺不做这行已经很久了，砸烂的又不是俺的饭碗。
第十一回、岩蜂糖
从报纸上看到，由于城里“打假”工作开展得太厉害，制假贩假的人们开始大规模转移到对假货防范和打击力度相对较小一些的乡下。新闻媒体把这种现象称为“假货下乡”，认为是“打假斗争新动向”，但俺却不这么看，因为早在十多年前，俺就这么动了。
俺虽然懂不起“农村包围城市”之类的大道理，但俺知道，在农村有着强大的假冒伪劣销售市场。许多地方的农民的生活只界于温饱线上，根本不会太在意产品的质量如何，只要能冒泡的，都算好洗衣粉，只要能把脑壳搞晕的，都算好酒。他们不像城里人，他们考量物资的取舍，价格因素永远摆在质量因素前面。这对于我们这些假冒伪劣工作者无疑是一个福音，因此，每当我们想起那广袤的田野的时候，都忍不住有些兴奋。
当然，俺当初俺干“假货下乡”买卖的时候，假冒伪劣其实并没有像现在这么繁荣猖獗，不要说集团化、正规化、规模化。其实连一样像样的道具都没有，卖的东西也很搞笑——岩蜂糖。这东西，相当于樊哈儿落难时卖的犀牛屎，一般都是江湖救急的紧急招数，但俺却将它发扬光大了。
什么是岩蜂糖呢？各位看官一定在大街上看到过，通常是由一个蛮像山里来的汉子，面前摆着一堆金黄色起着各种蜂窝眼甚至长着一些青苔的东西，质地坚硬，味道纯甜，卖者通常是称这是山间异珍，乃高山之颠的野岩蜂采花酿的蜜，在山之中吸取天地之灵气，聚敛成此物。因山上遍长药草，此蜜中含有多种救治人命的药物精华，上医脑壳下医脚，除了雷打死的人医不活之外，几乎没有病不能医。经他这么一宣传，再加人群一两个托儿一怂恿，一个乡镇卖几十斤岩蜂糖是没问题的。农民兄弟医疗条件太差，总希望能买到“一专多能”的神药。
其实，那岩蜂糖无非是黄糖加白糖加小苏打熬制而成并且倒进有青苔的花盆中制炼而成的，除了治嘴馋之外，几乎就不能医别的任何病。
第十二回、马肉做成的牛肉干
牛肉干是很多人喜爱的食品，据说这玩意儿是成吉思汗当年远征中亚时发明的，那阵是主要用来充当大军干粮的，样子很像一个个砖块，当时的做法，主要是将牛杀好之后，切成块，甩到太阳下暴晒而成。当然，现在的牛肉干远不是这么回事了，随着人类的科学和技术手段的提高，人的身体和胃口逐渐开始退化。想要再让人们抱着砖块样又大又硬的牛肉干来吃，不整脱牙齿搞坏肚子才怪。于是，这才有了切得很精细，弄得很小心，娇弱如牙签的所谓新时代牛肉干。成吉思汗的兵们要是泉下有知，不笑破肚子才怪。
人的身体衰退了，但味觉却在进化，于是，新型牛肉干，不可避免地要加入芝麻花椒，五香粉，蔗糖，味精之类。而且，有的地方，还会不厌其烦地加辣椒油之类东西。像这样慢工出细活，生产500克牛肉干，至少需要1500克鲜牛肉，加上每种辅料，人工等费用，至少需要20元钱左右。
还是那句话，哪里有高额利润，哪里就应该有俺李鬼的身影。请列位想想，如果搞出点别的什么招，把这成本降下去，岂不是一个谋取暴利的好机会。
俺试着用死牛瘟牛和变质牛肉来试验，虽然可以做，但需要用更多的香料和调味品来加大成本投入。而且，始终有点掩不住瘟死牛身上的味。做了几次，销路不见好，找上门来扯皮的反倒不少，于是干脆不做了。后来，有小兄弟建议，用马肉代替，因为马肉肉质粗糙，基本上没人吃，卖不起价。而民间确有许多干不动活儿的老马，干脆来个变废为宝，把马肉拿来做牛肉干。
仔细分析，马肉和牛肉还是有许多不同的，从色泽上看，牛肉呈淡红色，而马肉呈棕红色。从肌纤维状看，牛肉纤维较细，切断面颗粒感不明显；马肉肌纤维较粗，间隙较大，切断面颗粒非常明显。从肌肉嫩度上看，牛肉质地结实，韧性较强，嫩度稍差；马肉质地较脆，嫩度较强，韧性较差。另外，牛肉脂肪呈白色，肌纤间脂肪明显，切面呈大理石状；马肉脂肪呈黄色，柔软而粘稠，肌纤间很少夹杂脂肪。
虽然有这么多明显的区别，但架不住咱制假老手精细的刀功，再加之水煮油炸，再加入花胡辣椒等一搓一搅一拌，就是让马自己来认，也认不出谁是谁了。我们就利用这些招法，在乡间，几乎又白送的价格，帮那些农民们解决了只吃料不干活的大型负担。
第十三回、致命灭火器
最近几年，生意有点不好做，这是因为竞争太激烈，只要有一个赚钱的门路，马上就有成千上万的人前仆后继如狼似虎地冲过去，再好的门道，眨个眼睛就变成了卖方市场，一个卖汤圆的成功了，可以造就一条汤圆街；我们制假贩假这一行也不例外，那些小混混们，每天像牛虻一样在俺的身边乱飞乱窜，总想从咱这里偷经学艺，俺刚想出一个卖假海椒面的点子，一夜间遍街都是糠皮辣椒；俺刚想出个给大米染色抛光，忽喇喇马上就风行全国，成为众矢之的，你说说，俺这造假的知识产权也没人来保护保护，惹不起俺还躲不起吗？咱只有每天多受累虐待自己的脑壳多琢磨新创意，做名人可真难啊！
您还别说，功夫还真不负有心人，俺发现，任何一种零散消费的收益，都不如集团消费。这当然不是俺一个人发现的，因此，大家都向这块肥肉，发起了疯狂的冲锋，以至于最后国家终于出台有关政策，严格控制公款消费和集团消费。于是，到嘴的肥肉眨眼就变成了氢气球，咬一口便灰飞烟灭了。没见识的，一看没有了想头，就纷纷改弦更张重新找经济增长点去了。但就在他们潮水般退去的时候，我发现了一个巨大的财源。
这个财源就是每个单位墙上挂着的消防器材，这玩意的重要性俺不说大伙也是该知道的，除了它的重要性之外，它的需求量也是很大，而且销路绝对有保证－－您听说过国家什么时候禁止过买灭火器吗？于是，我就有了一个最新的财源－－制造假冒灭火器。
我们的做法，是废物利用似的，通常，我们是以维修的名义出现的，因为作为安全设施来说，消防用品是国家有关部门严格监督生产的，许多硬件如钢瓶，保险销，1211灭火液和灭火干粉都是难以仿制的。但是，龙有龙路，蛇有蛇路，咱们造假自然有造假的路数。俺利用从各地收来的各种废灭火器钢瓶，按规定，一只灭火器出厂5年之后，瓶内的药剂就基本失效，必须送到消防器材厂更换药剂后才能使用。这就为我们的操作，提供了巨大的空间，我们通常的作法，一是将灭火器的表面喷刷一新，这是关键的第一步，世人都喜欢看表面现象，他们的这种性格，是我们发财的一个重要条件。当我们把灭火器刷干净，喷上可爱的红漆时，我们的工作就成功了一半了；第二，我们要干的事，就是倒掉旧瓶内的过期药剂，往瓶里装自来水，如果是干粉灭火器，就必须往里面加入面粉或石灰。
必须注意的是，我们必须换掉保险销，并用电烙铁把灭火器的封口和下压顶心重新焊一次，看起来像是换过药液的样子。做完这些简单工序之后，别忘了贴一张“维修合格证”。以一个4公斤重的1211型灭火器来算，在正规厂家换一次药，要收费180－200元，他们需要成本140元，而我们的成本，除了油漆5元，给经办人回扣40－60元提成之外，每一个净赚100元以上，干粉型和二氧化碳型灭火器也不会低于这个数。
经这么一张罗，一个个假冒灭火器就隆重上市了，除了给我们带来丰厚的利润之外，也给社会带来了巨大的潜在危害。
第十四篇、恐怖的“科学养猪”
近几年，科学突然吃起香来，关于科学创造价值的奇迹，远的有纳斯达克泡沫股票，近的有隔壁王麻子卖的纳米汤圆，和狗贩子刘老五新近繁殖的基因狗。“科技”这个词还真像刚从金粉缸里捞出来的一般，谁一沾上，马上闪闪发光。
在这方面，俺是外行，因而不太跟得上形势，等俺从梦中醒来，发现能跟“科技”沾边的财源，已被张三李四王麻子等抢得精光，常言道：捡狗屁也应赶个早，否则就只有刮狗屎印的份。眼见着刮狗屎印的命运无情地落到俺李鬼的头上，俺决定努力抗争。
在冥思苦想了近半个月之后，俺终于想出一个发“科学财”的计划，和许多假货贩子一样，在城里混不出个样儿，赶紧往乡下发展，争取趁乡下住处暂时还不灵通，打“短平快”，去乡下发展“科学养猪”计划。
我之所以看准这个财路，倒不是因为各路英雄在乡下卖饲料发了大财，而是因为目前生猪的价格一直低迷，而饲养的成本一直居高不下。许多农户，卖猪的钱还不够拿来买饲料，因此，提供价格低而催重快的饲料，就是俺的科研项目。
请注意俺的行文，是催重，而不是催肥。乡下人折耳朵已被吃X斤长N斤的饲料广告撑得见什么文选也不惊奇了，而那些被各长催长素催得还没度过婴儿期就被杀掉的早熟猪们，也逐渐成为城里人害怕的一种食品。因此，在此时，俺高举“绿色、环保”的大旗，乡下推广的新型饲料，有很大的操作空间。
要使狐疑的乡下人相信，俺的饲料，光凭嘴皮是不行的，为此，俺想出了全套的科学试验，利用人们信奉“眼见为实”的真理，让他们大大地开一次眼界，俺首先用3斤白酒，1斤韭菜和2斤麦麸用来喂猪，韭菜是滑肠通便，白酒麻木猪的味觉，这样一来，喂它什么它也会吃。加之，韭菜有清肠作用，起减肥作用，俺把这减了肥的猪来过秤，自然起点就低，可长空间就多了。
随后，俺用炉渣灰，磷肥和麦麸，按3：2：1的比例拌成的饲料喂猪，那猪味觉早被白酒破坏，给什么吃什么，几天下来，饲料中的硅酸盐和煤渣灰在猪的肠道里沉积，生猪保证以日增重1500－2000克的速度上升。有了眼见为实的“科学试验”，俺那饲料卖出去，自然不在话下。但注意，这活儿跟所有制假工艺一下，什么都能省，唯独不能省包装，一定要印漂亮精美的包装袋，在上面印上精美的肥猪写真照，然后写一大堆卫生标准驱虫健胃赖氨酸之类，并胡乱编出一条GB－ABCDEFG。这么一来，这科学财，就发定了。
第十五回、假古玩
在制假贩假这个行当中，可能再没有比制造假古玩这种东西更轻松更愉快的，俺之所以这样说，是基于有以下几个理由。
首先，假古玩危害性不大，它的消费群落，都是既有闲又有钱的主儿，你有没有看过连饭都吃不起的人会有心思去欣赏秦砖汉瓦？那玩意的魅力有白米饭肉包子大吗？这可不像搞毒大米注射器，面对的是大众消费。而且，最重要的是，凤有人会把唐伯虎的画拿来炒了下酒吃，因此，做假古玩，不仅不会捅出大祸事，从某种程度上还有那么点“劫富济贫”的江湖豪侠味。
其次：由于古董鉴别本身就是难度系数较高的活儿，而且，无论瓷器、木器、铜器、漆器、字画、碑拓等，每一样都有极深的学问，没有人敢说精通各种东西，很多老江湖，一不小心就会被骗到，而且，有钱人们都喜欢演“皇帝的新衣”，承认受骗比受骗本身更让他们觉得可怕。
第三：不管怎么样，做假字画或古玩之类，多多少少也和文化工作有关，高低也沾点文化气息，比起那些满身臭味制造假酒和黑心棉被的主儿，不知要高多少个档次。
俺李鬼最擅长做的，便是用埋在地下多年的棺材木拿来雕佛像，雕好之后，再上漆，然后再拿到土里埋一段时间，然后取出来，趁着潮气还没褪尽，送到烘箱里，用文火烤到漆略略有点化，外面的泥土逐渐渗入进去，然后取出来，在佛像的连接部位涂上猪油调和好的淤泥，然后，用纸擦去表面多余的淤泥，只留表层薄薄地覆一层，他就是拿去做同位素检测分析，也不一定能查出来。
比这简便但更来钱的，则可能是做旧古画了。现目前，市面上动不动就是唐伯虎的画赵孟（兆页）的字，而且一天比一天更多，死了几百年的人还能做画啊？
做假古画的步骤不外乎以下几招：
第一，找一两个饿得快断气的无名画家，和他们签约，以最便宜的工资和最亲切的话语，让他对你有知遇之恩的感觉。
第二，从纸厂仓库里，买出多年积压的有些泛黄的老纸用来做画。
第三，用茶水和明矾先喷纸，然后晾干后再做画。画完之后，再用茶水和明矾的混和液喷洒，这次必须用火烤干。
第四，用浓茶熬浆糊，并用沤得发朽的绫纸裱糊画，再用细签蘸硫酸，在画上制造虫洞效果。做好后，可用黄豆面糊在洞口，一抖有灰感。
第五，也是最重要的一点，即是如何用重金收买一个到两个鉴定权威，让他老人家发发话，甚至让另外的人开出数万元的高价，让买者有紧迫感。有时甚至可以假称此画来路不正，让买者有占便宜感。这一点很重要。
还有最最重要的一点，就是卖完之后，必须尽快跑路，尽量不要在同一个地方卖第二幅，而且，更不要在自己家乡卖，那样，很可能把自己搞成无家可归人士。
第十六回、文字游戏
由于职业需要，大字不识一个，把“一”认成扁担的俺也开始学起文化来，虽不说去读什么MBA、PHD，但学点新知识赶上时代潮流以免被抛下来是大有必要的。你还别说，头脑聪明的人，学什么还都快，咱不仅很快学到了文化，而且以最快的速度把它用到了坑蒙拐骗“事业”当中去了。很多学富五车一肚子ABCD的老学究都逃不脱我的“文化”骗局。
我最初小试牛刀的，是在餐馆里。我在打印菜谱时，一式两份，一份取名为“特价菜谱”，上面的菜便宜得离谱，酸菜鱼汤3.50元一份，回锅肉3元一份，煎蛋汤1元。很显然，这张菜谱是拿出去让客人点菜的。而另一张，格式基本相同，只是改了一个字，将“特价菜谱”变成了“特色菜谱”，当然，每样菜的价格上的小数点肯定是向后移了一位，这是用来和客人结帐埋单的时候用的。当然，这样做，必须要有几个孔武有力的店小二做坚强的后盾。否则，这文字游戏不仅赚不来钱，还极有可能赚来一顿老拳。
除此之外，俺不害水果市场上玩过这一招，在招牌上，用红漆写上脸盆大小几个血淋淋的大字“大鸭梨，2元”，当时的市价，鸭梨起码得3元500克，这字显然有吸引力，必然引起人们的购买欲望，但等他选好梨过完秤之，他就会发现，在我的招牌下方写着蚂蚁大小几个字“每250克”，也就是说，每2元只能称250克，等他大呼上当时，已为时晚矣。总不能面子都不要了吧？我们做这行的，很多时候就靠别人的面子吃钱呢。
后来，生意就越做越大了，就开始做糖酒生意，用“茅合”酒假冒“茅台”，用“王粮液”冒充“五粮液”，用“太白兔”奶糖假冒“大白兔”。居然生意一路好了下去。
再后来，我还“文化”了一回，做起了出版业，先后出版过“全庸”，“梁羽主”，“吉龙”的新派武侠小说。还搞出了“齐泰”、“谢震锋”、“由震”的最新歌曲专辑。这样搞下来的效果，便是全国的眼科医院和眼镜店的生意火爆异常。我们这个行业的兴旺，带动另一项产业的如此发展，却是我始料不及的。
第十七回、邪恶火锅
在餐饮行业中，生意最好利润最高的决不是高档酒楼，而是大众化的消费。火锅便是其中重要的一种。由于大家都把火力瞄准它，以至于它成为餐饮业当中竞争最激烈的行业。
有竞争便必然有降价，这似乎已成为一个定律。当价格一降再降最后终于没什么钱赚的时候，俺李鬼的聪明才智就可以派上用场了，下面是俺设计的一桌火锅，不知阁下敢不敢吃。
首先，火锅料的油，是从泔水中提炼出来的，现在的人们，生活开得好，油水足，倒出去的泔水都可以当成资源来利用，总不能白白便宜了猪们吧。
接下来，由工业盐，勾兑酱油，淀粉鸡精做成的调味碟送上桌来，注意，在做假火锅时，什么都可以假，唯有辣椒、花椒和蒜不能假，这玩意儿可以刺激人的味觉，压住怪味。
然后，我们会端上注水牛肉、注水鸡肉、注水鱼和避孕药养大的鳝鱼和泥鳅。当然，还有大家最喜欢的鸭血旺。
关于注水牛肉和避孕药养鳝鱼，已是没有什么新意的业务，俺在这里就不多说，独有假鸭血旺，因其工艺独特，有必要给大家说说。
由于鸭血凝固性不强，很难凝成血旺，因此，市面上很多鸭血旺，实际是成本更低的猪血或牛血制出来了。为了仿造鸭血的鲜嫩，通常是在猪血或牛血中加入大量低价红薯粉和水，经搅拌之后，舀入碗中，待凝固成形，放入沸水中，有的还加了瓜胶。
另外，还有用双痒水浸泡过的过期墨鱼、鱿鱼，有福尔马林浸泡还原的毛肚和鹅肠，还有用工业硫磺薰染过的竹笋、高笋等。
经过这么几道工序制作的火锅，煮出来照样色香味俱佳，而且价格再便宜，也还是有利润可赚，消费者如果不是在打假战线上工作10年以上的人，根本没法辨认。当然，消费者也可以带个放大镜或准备一头小猪去就餐，仔细辨认或让小猪先试吃之后再动筷子，这虽然有虐待动物的嫌疑，但比起虐待自己，还是算比较仁道的。
第十八回：“三精”冰淇淋
夏天天气太热，凡是跟冰冷凉爽之类的主题词上挨得上的，除了冰糖之外都能畅销得一塌糊涂。卖冰箱冰柜冰粉冰啤冰茶冰水的大大小小老板们，则更是赚得数钱把手数肿把脸笑烂，搞出些莫名其妙的工伤事故来，心中还是欢喜不已。
在姓冰的家族里，最风光的，还是要数冰淇淋。这玩意儿生产工艺简单，投资又小，买一台机器几千元，招几个便宜的临时工，三下五除二就可以生产出各式各样的冰淇淋，一拿上市就能换回呱呱响的钱。我说的这还是合规厂家，要说不合格的劣质产品，那工艺和成分则更要简单得多。
首先声明，这假冰淇淋的事，俺李鬼可是从来没做过。俺李鬼还是这东西的重要受害人之一，俺家李小鬼和他的宠物狗肥肥仔，就是因为吃了这种冰淇淋，险些把胃吐出来，可怜我家李小鬼，在狂吐了一夜之后，脸也青了眼圈也黑了倒真像阎王殿里的小鬼了，而他的肥肥狗，不停地拉稀，差点没把肠子拉出来。几天下来，逼得我们给它重新改名叫瘦瘦。
俺本来要去消协投诉，但听说消协还有几十件案子等我去给说法。为免得麻烦，俺只得亲自往冰淇淋厂探个究竟。经过几天的打探，终于在郊区一个废弃的猪圈里将这家破冰淇淋厂找了出来。厂长不是别人，乃是当初和我一起打拼的小兄弟，见我气势汹汹，就忍痛把冰淇淋的秘诀说了出来。
他这种冰淇淋，为了节约成本，将通常要卖1万多元1吨的奶粉，改换成只卖2千多元钱1吨的麦芽糊精，这麦芽糊精用水一和一搅拌，放在冰柜里一冻，样子和奶粉差不多，有时，为了使成本降得更低，他们甚至还用过淀粉。至于糖，则根本不用，基本上用的是比糖便宜而甜度高于糖100－300倍的甜味素；至于说冰淇淋的各种水果味，则是用价格更低的色素和过期果汁精替代。给这么一折腾，原来正规厂家生产1吨合格冰淇淋需要的4000元的成本，被他们降到只有5分之一。市面上卖5角到2元不等的冰淇淋，成本只值8分到2角钱。您算算，这得润，比贩毒又差得了多少。
只是有一样要注意，这用麦芽精、甜味素和果汁精生产出来的三精冰淇淋，对人体的危害是相当大的，稍不留神，被它把你弄成“白骨精”也未可知啊！
第十九回、李氏电子商务
转眼就到了E时代了，全民都要电子化了，连街边上的小贩都在卖纳米稀饭，俺李鬼怎么能落后呢，要知道，干假冒伪劣这类买卖，大多是大江行船火盆里捞钱，不跟潮流撵形势那哪行啊。被时代抛下了当了落伍者，喝西北风饿肚子事小，丢人现眼就事大了。
俺的E商务公司就是在这样的背境下开始运作的。俺首先买了一台电脑，向儿子李小鬼学习了一些基本的上网知识，费了九牛八虎的力，终于申请注册了一个电子邮箱，在名片上用大号字印出“李氏电子商务公司CEO：李COM先生”。然后，换上西装，开始了自己一生中最重要的一次新体验。
列位知道，俺李鬼最优秀的特长，不是赶新潮学洋派。俺最优秀的特长，就像是一个负号一样，不管多么优秀多么伟大多么好的东西，只要自己往前面一站，立马变成负值。俺投入这E时代，显然也并不是想把IT技术发扬光大，这事有那比尔盖茨去办，俺在可以放心,怵成为电子商务制假贩假的鼻祖，说不定今后写入史册，还可以和比尔．盖茨写在一起呢。
说干就干。
电脑一买，造假贩假思路一确定，就该决定经营什么项目了。用因特网卖烤白薯或茶叶蛋显然是不行的。洋气的工具当然要卖洋气的货。俺想了半天，若论洋气，手机和汽车当数第一，俺就决定卖手机和汽车，只有这些玩意儿才对得起因特网啊。
最初，俺只想按传统的售假方式，把一些质量低劣不太好卖的旧货烂货卖出去，但后来，一实践，发现用老思维想问题是不行的，必须打破的旧框框，跳出小圈圈，进行跳跃式思维才行－－你想想，传统的制假销假业务，你总需要和消费者见面，不管卖什么，假的烂的总得给人家一个。现在倒好，一进入因特网，谁知道和你交易的是个老油子还是小菜鸟，几千万上网的人，铆足劲想E商务一回的肯定不在少数，咱的愿望不高，有1％的人上当就成了，你想想，换往日没有网络时，一家一家上门要想骗这么多人，这得跑烂多少鞋呀。
我们具体的操作方式是：利用手机短消息或免费电子住处信箱发出消息，称咱们公司有一批海关扣一走私手机和汽车，价格比废铁贵不了多少，人们只需要存很少一部分钱到我们公司帐户上，就能得到这些货物。天上就要掉饼子了，快来捡啊。
等人们把钱汇出去，天天望着天等饼的时候，饼来了，不是肉饼，是铁饼。俺最初收到钱，还要发破手机出去，后来，破手机没了，干脆不发。反正，也没人从电话线里钻出来找俺要说法，俺的E商务，一直红火着，直到有一天，在聊天室遇上个MM，我忘乎所以把秘密告诉她那天为止。没想到啊没想到，她竟是工商局那位大胡子所长假扮的。这次，我可真栽了。
第二十回、商品注水法
有人认为假冒伪劣的几大招数，不外乎以次充好，有假乱真，用低投入换取高额利润。这其实只说对了一个方面，而另一个方面，则是在货物的量上打主意，通常的做法，是将质量低劣的填充物填入高质量的货物中，使500克货物能当成1000克甚至1500克来卖。在此之前，俺曾经给人参添过胡须给虫草的肚子里加过木棍。还有如胡汉山米店往米里加白石头之类的案例，在这里俺就不一一举过，俺只针对这类制假的手段中最重要的注水法几句，相信大伙儿能触类旁通举一反三看出一点门道来的。
其实，给商品注水的招法，古已有之，戏剧里不是常会有一两个酒保和店小二偷偷往酒坛里加水，甚至进而发展到往水坛子里加酒的地步。后来，酱油和醋里也开始增加水份，往菜油里加水的招法也不是没人拭过，只是难度太高，至今还处在科研阶段。
往液体里加水，是比较容易的。往固体产品里加水则要困难得多。俺当年做小本生意卖米时，就曾经给米加过水，具体招法是：用一个大号水壶，将开水掺入壶中，然后，将壶埋入米之中，注意，不要盖壶盖，让水的蒸汽自由地浸入米之中，这种招法是小打小闹，是没出息的小买卖。
后来，给猪灌水，这一招电视和众多媒体都曝过光，但曝光的都是些用高压水龙头灌猪之类既残忍又笨的办法，并没有抖出最精彩的招法，俺李鬼是爱好和平的人，当然不会用暴力的手段对付猪牛羊们，俺李鬼会用一种非常文明的手段，让即将宰杀的牛儿们吃盐，让它们咸的时候，给它们喝浓盐水，它们更口渴，于是把盐分逐渐调淡，并逐渐减少盐分。等盐分减到零的时候，它们一个个也喝得跟相扑运动员差不多了，这时候杀，一头猪增长几十千克跟玩似的。而牛，则更不必说了。
还有诸如用注射器给鸡鸭子注射H2O营养液之类，也算是不新鲜的大路货了，俺就不重复了。俺还有一招独门绝学，本来舍不得讲出来的，但为了维护俺造假界权威的形象，俺决定还是说出来，这就是俺最新发明了一招给鸡蛋注水的方法，技术很简单，但创意很独特，只需找一个一次性注射器，小心将鸡蛋破个小孔，然后慢慢往里推水，一般一个鸡蛋注10毫升左右，这样，500克鸡蛋（大概8个），就可以增加80毫升左右，按3元每500克计算，可提高利润10％以上。针眼通常用蛋清或蜡糊住，外涂一星星儿鸡屎，以示新鲜。
这活儿工绪太繁琐，利润也太低，想成大事者可千万别学，留给小蛋贩子们糊弄吧。
第二十一回、水果化妆术
爱美之心，人皆有之，表现在人身上，不仅是喜欢自己美，而且还喜欢看美好的东西。是故，漂亮的衣服和美女写真集总是有市场的。
人们的这种爱美之心是无处不在的，这当然不仅仅表现在对银幕上的大眼美女的喜爱，也不只表现在办公桌对面的女同事的长相和自己的饭量有什么重要联系。就是表现在平常在菜市场上买菜或在水果市场上买苹果鸭梨，也同样比选美大赛的评委还要挑剔，总要对水果的身材和皮肤挑三捡四的。
正因为人们有了这种爱美之心，俺李鬼才又有了一项新的发明。真正的高手，都不是制造人们的兴趣，而是利用人们的兴趣，既然大家很喜爱长得乖的水果，咱们就给它们化化妆吧。
早听说有个叫刘基的人写过什么《卖柑者说》，那卖柑者想必是咱这行道中的高手，能将水果搞得金玉其外，败絮其中。这招以往能蒙人，但现在的顾客已被咱李鬼和同行们调教得比孙悟空还精灵了，他们会从腰间掏出刀来，先尝后买，不小心谨慎，还真不好对付。因此，那位高手的招法，在现在是行不通的。由此可见，人类是在进化的，科技是在发展的，制假贩假的鬼伎俩，也是在水涨船高的。
俺最初用的一个项目，是用氨水醺柿子，柿子这玩意儿，原本并不是什么高档货，但架不住人们有尝鲜的心态。俺总是在柿子还没上市之前，来柿子的产地去收购半青半红的硬柿子，拿来放到仓库里，仓库的地上，事先放好泼了氨水的木屑，关上门，让它美美醺上几天，等几天之后，你看那楞头青的柿子，一眨眼就变成新上轿的媳妇，由里到外都红得逗人爱哟。
俺还用硫磺醺过香蕉，使半生的香蕉形和色泽像成熟椒。俺还给西瓜打过催红素，这些都是大路货的招术，不说也罢。最精彩的是，俺还用一次性针头，给西红柿注射过红墨水，这些招术，都是让未成熟的果子成熟起来，效果还蛮不错。俺还有一招，就是让老果子们返老还童。当然，这是有条件限制的，条件一，是水果必须是稍稍贵重点，有点身份地位的。像苹果鸭梨之类水果中的劣等民族，大不必花那份精力。条件二，水果必须是属于“可以教育好”的那一类，还有挽救的可能。就如同做美容，至多可以把半老徐娘修饰得漂亮一点，而对鹤发鸡皮的老妇人没有作用一样。俺对符合这种条件的荔枝和桂圆红毛丹，都做过返老还童的处理，用红墨水泡荔枝，用双氧水给红毛丹和桂园洗澡，效果说不出来的好。我老婆见我美容手艺这么好，差点就让我给她换肤。但我确实不敢，因为我心里明白，黄脸婆虽然不好，但总比没老婆还是强得多啊！
（大结局）