神马文学网民以食为天 - 饮食奇葩 - 归元艺术
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 23:03:38
清晨，天濛濛亮，收拾妥当步行出去！晨风带着点儿寒意，习习吹拂，但浇不熄心头的喜悦！缓步前行，眉头不由得皱了起来，心情无法再维持宁静安详！巷弄两旁停放的汽车挡风玻璃前，是两个可口可乐空罐；后车箱盖上，歪倒着一个味全牛奶纸盒；那自行车前的篮筐里，有一袋没吃完的麦当劳薯条；摩托车的后座上，丢了个啤酒瓶。
再转上马路边的人行道、候车亭，更可怕！到处是插着吸管的密闭式饮料纸杯、扯开了拉环的易开罐……，拼拼砰砰的随着风儿打转；候车长椅上，堆满了包装食物的纸袋和一堆堆流淌的酱汁黏液。想找个地方坐下休息都难！唉！真是世风日下，人心不古！
时代是進步了，为了适应这种快节奏的工商社会，一切图方便、省时间，“速食”大行其道，买了就立刻边走边吃，顾不上吃相难看。带進车里就边开边吃，哪管安全问题？为了迁就人，饮料设计得可以在摇晃的车身上喝也不怕溢出洒掉。附上一叠儿的餐巾纸，让你抹嘴擦手，无形中制造出更多的垃圾。
记得刚教书的那几年，严格要求学生，不得边走边吃，不仅不雅观，而且不合乎卫生，吃完容易随手乱丢，污染环境。可是时日一久，却发现：大清早，有一大部分的家长，是在早餐店买了早点之后，领着孩子也陪着孩子，一路走一路吃進校门口的。大人如此示范，我这个当老师的还能提出什么要求呢？于是“兵败如山倒”，我的一些以古老道德为准的“坚持原则”，一点一点、一项一项的在世纪蜕变的泡沫里淹没消失！
打从有记忆开始，就记得每天的早餐，都是母亲天不亮起来升火熬煮的“粥”，加上蕃薯签或番薯。浓浓稠稠的“白”里，翻滚着耀眼的几块“黄”，美极了！配上自家腌制的萝卜干，或亲友相互馈赠的豆腐乳，喝上一碗，玩儿去啦！慢慢的，生活好过点儿啦！每天清早，就有挑担子沿街叫卖酱菜的小贩，开开门买点儿面筋、土豆或油条，吞下碗稀饭上学去！渐渐地，午饭的便当盒里，母亲会煎上一个自家母鸡生的荷包蛋。雪白的蛋包里，用筷子一捅，流出黄澄澄的蛋黄，色美！味香！引人食指大动！
每天的晚餐时刻最让人怀念，等齐了之后，一家八口在塌塌米上围桌而坐，幸福满溢！那时个个纯真、温厚，虽是粗茶淡饭，可就心满意足！那热闹劲儿，那狼吞虎咽的样子，一看就知：吃的是满满的爱意！喝的是浓浓的亲情！啃的是串串的关心！
最绝的是有一年的暑假，一天一家围坐吃午餐，母亲煎了一盘物美价廉的豆腐，那可真用心哪！每面外皮都煎得金黄金黄的，带点儿焦，焦里带点儿脆，淋上酱油，洒上葱花，香气四溢！让人垂涎！那时二弟大约刚上小一，抢着夹了一块，一不小心，那热腾腾的豆腐，不知怎么的却溜進了他短裤头的裤裆里，烫得他又叫又跳！急切间又弄不出来，顿时把我们全家人都笑倒！这事儿一直到今天，仍成为他的笑柄，时不时的拿出来开开玩笑，回味回味！
冬夜里凄风苦雨，寒风在塌塌米间的缝隙里呼啸！巷弄里传来一阵阵“烧肉粽”的叫卖声，对挑灯夜读的我来说，既温暖又引人饥肠辘辘！这时看着章回小说尚未歇息的父亲，偶尔会掏出腰包，打开门买上一个，偷偷塞给我。当时弟妹们都已沉睡，只是我的偏得！
打开那黄褐色的粽叶，缕缕的粽香，热呼呼的直冲鼻梁！那粒粒饱满的糯米闪着油光！掰成两半，香菇、虾米、五花肉、栗子、蚝干等馅料，全都展现着它们各自特有的香味儿，吸引着你迫不及待的一口咬下，那份满足！那份幸福！全在齿颊间流窜！
父亲只笑眯眯的看着，欣赏着我那猴急的吃相。吃着吃着，心中矛盾顿生，因为我是家中的老大，深知八口之家生计之艰难，心疼明天父亲又要被母亲背后念叨：又花了没必要支出的钱！可自己又挡不住美食的诱惑！总想快快念完“吃饭”学校好帮助家计，这时再也不觉得没法儿念大学有什么可遗憾的！
有时父亲心血来潮，会买回几个“肉圆”大伙儿分着吃。那道地的馅料：脆脆的笋丝，清清爽爽；入口即化的肉块，香味扑鼻；圆滚滚的小鹌鹑蛋，灵巧可爱！以及晶莹透明、微带弹性的绿豆粉外皮，在热油里滚过后的温润，在挑逗着你的味蕾！
这融入汗水与纯手工的“古早味”，如今又逐渐的被人重视起来啦！知道这是老天赋与人们的生活方式，你得劳动双手、辛勤付出之后，才能享有幸福，也才知道珍惜！
（文字略有改动）
