美在饮食：成为世界第一美女的减肥法(图)

　　现在的饮食将决定你10年后的面貌

　　现在的你也许会觉得吃得少、睡眠不足并没有什么大碍，也不会对皮肤和身材产生多大影响。实际上现在只是因为你还年轻，所以这些不良生活习惯对你的DNA细胞的损伤可以通过快速的自我修复能力得到弥补。也就是说你的这些“任性”还是可以被“容忍”的，但如果这样过上10年、20年，情况就会很不一样。即使看上去没有什么特别大的变化，你体内的细胞实际上已经遭受了很严重的损伤，没准哪一天就来个“大*”，让你好好偿还一下年轻时“任性”所欠下的“健康债”。如果现在你还在每天吃快餐等没营养的东西，等着你的不仅仅是肥胖，还有更可怕的后果。有一个大家谈虎色变的词——胆固醇，实际上它是女性激素分泌所不可缺少的原料之一，所以不可“一棒子打死”。胆固醇属于脂肪性物质的一种，有好坏之分。我们平时吃的快餐中含有很多对身体不好的反式脂肪酸，它会造成体内激素分泌的紊乱，这种情况下，胆固醇就成了危害人类健康的“元凶”。所以摄入含优质胆固醇、优质油脂的食物不仅对美容、对健康同样也很重要。

　　如果现在就行动起来改变自己的饮食习惯，你的身体状况一定会发生惊人变化。只要能做到多吃未经加工的碳水化合物食品、蔬菜以及摄入优质油脂，就可以获得不易衰老的美貌。饮食健康与否，其效果日后定会见分晓。

　　最好的“化妆品”在你的餐桌上

　　世界上每位女性都希望变漂亮。日本与世界各国相比，女性每年在美容上的开销排名第二。其实价格昂贵的化妆品和护肤品并不那么“物有所值”，很多资金都被用于包装和广告宣传了。化妆品公司研发出的产品到底对美容有多大功效不得而知。现在除了维生素A以外没有其他实际数据可以证明化妆品的实际功效。此外，像对付皱纹等皮肤问题，重要的是要做好真皮层的护理，所以你在皮肤表层抹再多昂贵的护肤品也未必有用。

　　比起花重金用于购买各类美容产品，还不如多留意一下你餐桌上那些真正有效的“化妆品”。最好的化妆品其实是食物，最好的化妆工具实际上是你的筷子。

　　吃什么决定你拥有怎样的身体。只有在营养得到合理摄入时你才能获得不易发胖的体质，娇嫩的肌肤和充满自信的心情。反正吃饭是每个人每天都要做的事情，何不认真对待，获得美丽人生呢？“因为肚子饿才吃东西”，现在到了告别这种老旧观点的时候了。你应该认识到食物即“化妆品”，思考怎样才能吃出美丽。刚开始的时候可能无法同时坚持多种饮食习惯，不急，一个一个来，细水长流终有水到渠成的一天。“知识就是力量”这句格言同样适用于美容和健康，掌握正确知识，就可创造出属于自己的美。

　　体寒的女性无法成为美女

　　日本女性中有很多人体质虚寒，我觉得这可能是因为，和欧美人比起来，日本女性肌肉力量相对不足。

　　体质虚寒是美容的大敌，知花库拉拉(2006年环球小姐大赛亚军)也曾经为此非常烦恼，所以我首先针对这一点对她进行了调理。因为如果体质虚寒的话，血液循环就会不佳，花心思摄入的种种营养成分，就无法得到很好的吸收，白白浪费掉，十分可惜。减肥也是如此，体质虚寒的话，脂肪很难燃烧。

　　要改善虚寒体质，首先要多摄入蛋白质，它不仅可以促进肌肉的生长发育，而且在消化蛋白质时会产生热量，从而起到改善虚寒体质的作用。此外，还有一种治疗体寒非常有效的食物，那就是姜。放入红茶或汤中，一起食用，效果更好。体寒的人特别应该注意每天吃一顿热乎乎的早餐，可以使一天都精力充沛。

　　对体寒的人而言，优化血液循环也非常重要，优质油脂对促进血液循环有显著功效。另外每天都要坚持做一些锻炼，例如我每天都会在睡前，躺在床上将腿垂直靠在墙上，休息放松10分钟。这个姿势不仅可以促进血液循环，还能很好地解决身体水肿问题。

　　精油按摩，迷你蹦床等都可以促进血液循环。其中冷热交替淋浴疗法也很好，冷热水交替淋脚部，重复五次，有助于调节淋巴系统，帮助排出体内毒素。

　　大多数饮料都是“液态砂糖”

　　超市每个季度都会推出吸引人眼球的新产品，充分抓住了顾客的尝鲜心理。特别是一看到饮料上“零卡路里”、“无糖”等字样，就对它的减肥功效深信不疑，抱了一堆就结账去。我想问一句，大家好好看过这些饮料的营养成分表了吗，第一个是不是砂糖或葡萄糖？

　　一般来说，营养成分表中，排在第一个的都是含量最高的成分，以此类推。也许你会说“我没觉得有多甜啊”，那是因为饮料在冰镇后，人味蕾感觉的甜度就会下降，但实际上的甜度是不变的，也就是你的味蕾产生了“错觉”。一瓶500毫升的运动饮料中大概含有三小袋白砂糖。350毫升的可乐，竟然含有10大匙白砂糖！这些饮料简直就是“液态砂糖”。水溶白砂糖更容易被人体吸收，会使血糖值急速上升，速度都可以堪比游乐场中的过山车了。有人会说，那零卡路里、无糖的饮料就没事吧，其实也不然。虽然无糖，但是你别忘了它们还含有很多化学甜味剂，所以对身体也是有害无益。不过像从斯堪维亚菊等植物中提取的甜味剂就没有问题。饮料还是喝矿泉水和茶为好。各国的环球小姐都经常喝绿茶等。

　　吃太少的女性实在令人担心

　　在繁华街道的咖啡厅中，每次看到正在吃午饭的女性，都不由得令我十分担心。她们吃的非常少，让我不禁都想问她们，你们午饭吃那么少真的够吗？普遍的观点是要想瘦就少吃，但其实过度克制饮食不易瘦。

　　燃烧脂肪的是肌肉。如果不摄入充足的蛋白质，就无法维持肌肉的正常生长。即使现在没有明显的变胖迹象，但是过上几年，身体燃烧脂肪的能力就会所剩无几，非常容易发胖。另外，如果不摄入优质碳水化合物，身体就会一直处于饥饿状态，摄入的卡路里就会变成脂肪储存起来。脂肪一个劲地堆积，但是身体燃烧脂肪的能力却严重不足，光想想就让人毛骨悚然。

　　我在对进入决赛的选手们进行饮食指导时，一直强调的就是一定要吃饭，我让她们每天要保证饮食的量和质。诸如：每餐都要保证摄入一定量的蛋白质、适量的谷物和蔬菜，还有少量的优质油脂。如果掌握好膳食平衡，即使吃很多也不容易胖。克制饮食是“披着羊皮的狼”，不仅不会让你瘦下来，反而会增肥。

(编辑：endlicheri)

文章摘自 《成为世界第一美女的减肥法》 作者：[澳]艾丽卡·安吉亚尔   出版社：北方文艺出版社