解密可口可乐秘密配方

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/01 05:07:41
在短短的两百多年,美国人创造了太多的神话,现在整个世界都成了美国人的文化殖民地、半殖民地。中国的偏僻地区,人们可以不认识海尔是吃的还是用的、穿的,可以认不清国家的领导人谁跟谁。但一般都会知道可口可乐是能喝的。可口可乐是世界目前第一品牌,2002年品牌价值为700亿美圆,而且还是一个唯一的不用依赖产品创新的品牌。
有关可口可乐秘密配方的神话,随不至于家喻户晓,但至少在文化人的群体里,是这样的。因为猎奇的杂志、媒体们,会不时的来提醒提醒人们别忘了这点。人们都知道,可口可乐的成功,关键就在于它的这个秘密配方,在于这个秘密配方带来的神秘口感。对于这个秘方的问世,流传的至少有两个版本,限于篇幅,此处就不再转载,可以搜索到。
听说目前世界上,掌握此配方的只有不超过10人,秘密配方锁在得克萨斯州的一家银行保险柜,只有可口可乐公司董事长、市长、可口可乐配方的指定继承人在指定的时间内同时到场,才能打开,如果到场时间不对,都不允许打开。
另外一种版本是可口可乐的配方有指定的两个人掌握,一旦其中一个人去世,立即又另外一个人指定出世人的继承人,并口授配方,如此循环(到很类似中国西藏达赖喇嘛和活佛的关系。)而且规定两个人不能同时乘坐同一个交通工具,避免交通失事之类的意外事件发生。
另外一种版本是可口可乐将配方中的核心部分分拆成三部分,分别有三个人保管,彼此不知道其他人手中配方的组成。和上面情况一样,都是不允许三人同时乘坐同一个交通工具。可是700亿美圆啊,保密措施自然也要做到极至了。
今天的世界上,几乎每个国家每天都在消费着可口可乐,总计每天要消费2.5亿瓶。除了地球南北极,可口可乐生产厂遍布每个洲,为了维护配方的秘密,一律由美国总部提供可乐原浆,各地工厂负责灌装。我不知道一瓶可乐需要多少克原桨,估计一克以上吧,2.5亿克,就是250吨,够装几火车了。这么大的产量,就靠上面3个师傅,或者另外的10个师傅来生产?
当然,可乐公司会辩解说,当然有成千上万的人参与生产,只不过每个工人只是只会干活的机器,是不可能接触到别人的工作范围。即便偶巧知道了,也是会装做不懂的......
每个工厂,要想正常生产,必须要有很多能把握工厂全局的人。这个工厂,必须要有很多人去掌握这个配方,去接触这个配方。很难想象,可口可乐工厂的管理者和职员,全部是按程序化工作冰冷机器人。
对比前后的巨大反差,只能说明可乐秘密配方的严格掌握,不过是一场商业炒作而已,一场忽悠世人的世纪骗局。
可乐公司曾经做过实验,将完全相同的可乐换了一种包装推放市场,并告诉顾客,这是新配方的可乐,结果抗议蜂拥而来,说不喜欢新的口味,可乐公司只得申明撤消新产品。其实是完全一样的可乐换了种包装。用户只是习惯了去品尝可乐的神秘感,去品尝可乐的故事而已。
可以说,可口可乐的巨大成功,跟可乐的秘密配方的口感,没有太大的直接关系,可乐的成功,在于它的神秘感,在于市场运作得力,在于巨大的广告投入。如其说顾客在品尝可乐的神秘口味,不如说是在品尝可乐的与众不同的神秘感。可乐公司保密措施越变态,便越能增强可乐的神秘感。
没有用神秘配方忽悠人的百事可乐,也经营的很成功,在90年代前的东欧,人们只知道百事可乐,而不知可口可乐的。个人认为百事可乐和可口可乐口感相近,区别不是很明显。城市中,可乐的广告铺天盖地,这才是可乐成功的重要关键,可口可乐没有因为自身的巨大知名度而放松对广告手段的投入。相比很多其它品牌产品,地毯式广告轰炸后,便坐享其成,只顾坐家数钱了,直到品牌消亡。持续不断的庞大广告投入,才是可口可乐经久不衰的核心原因,这跟秘密配方没什么关系。
导致可口可乐空前成功的秘密配方的组成:4份神秘感+2份广告+2份广告+1份糖+1份口感良好的配方。
大部分人都喜欢甜味,至少反感甜味的人很少,可乐口感中甜味偏重,确实是个聪明的做法。国产的“非常可乐”,整个就是一个呆子,口味呛人,让人难以下咽。