各种蔬采的药用价值

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2008-04-02 下午 01:38
大白菜:我国民间用大白菜配白糖煎水服用治疗百日咳;
白菜配香菜、葱根,水煎内服,治风寒感冒。
韭菜:富含胡罗卜素、蛋白质、碳化物,具有降血脂、预
防和治疗心血管疾病的作用。
夏季服用韭菜可以起到消食导滞,除积键脾的作
用。冬季服用可以温肾壮阳。
韭菜水煎外洗可以治疗神经性皮炎;捣烂外敷治疗
荨麻疹。
芹菜:芹菜叶营养高于茎,能降低毛细血管通透性,增加
血管弹性,降低血中胆固醇,并具有镇静作用。是
高血压和冠心病患者的保健佳蔬。
取汁加红糖治疗便血;岛烂取汁内服并外用可治疗
腮腺炎。
香菜:具有芳香理气,健脾的作用。水煎熏洗可治疗脱
肛。香菜籽研末,每日10克冲服,治疗胸隔胀闷。
土豆:有通便和防止胆固醇增高的作用。并可治疗食欲不
振、神疲乏力和胃溃疡。
冬瓜:冬瓜皮和籽均可入药具有利尿、清热、消肿作用。
冬瓜皮水煎治荨麻疹,瓜肉榨汁治食鱼中毒。
洋葱:可治疗非痢疾性肠炎,能降低血糖。
切碎装入布袋放在枕边,临睡前闻一闻有镇静催眠
作用。
选自(中国老年报)