成都锦里小吃?哈拉子流一地【严建设旅蓉20】

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成都锦里小吃 哈拉子流一地【严建设旅蓉20】
(2010-03-18 09:56:38)转载
标签:成都锦里
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元宵节期间,我随妻女亲戚诸人去了成都。女儿甚发愁:咋办呀?去成都就是奔小吃肥吃海喝去了,我才减肥到100斤以下,如吃胖了谁负责?
锦里是计划内的路线,与武侯祠相邻,中间大门敞开不用再买门券,人多热闹。早起天空飘着毛毛细雨,后来竟停了,云开日出。我们走在湿漉漉的石板路上,我专心致志瞄准美女行人凉粉小吃拍照,她们专心致志寻觅特色小吃,若遭遇心仪小吃,动辄惊喜大叫。然后买来不管葱蒜酸辣齁甜三七二十一,捏起一块就往我嘴里塞,我慌忙大叫:我戒辣子啦。这样转了一圈,嘴角粘着酱油,双手油腻麻花肚子早已饱胀不过,边打饱嗝边询问:午饭去那里吃?不是说好吃川菜?老妻回答:吃你个头!
游逛锦里的美女帅锅个个嘴馋如猫。大多往来都手端纸筒盛着美味小吃,边走边吃津津有味,吃着碗里瞄着锅里。全不顾仪容仪表,我们也一样。只有巡逻保安除外。经观察,锦里的小吃比较成都街面上摊贩的小吃贵。有的贵1倍,还有的贵2-3倍,味道有无区别,来不及考证。比如艾窝年糕,外面买1.5元/2个,这里卖2元/个。若比起1974年我初次到成都的价格来说,有的小吃竟涨价了100倍,比如牛杂汤、酸辣粉,在双栅子街、暑袜街挑担子卖,不过1毛钱/碗,现在卖到9-10元/碗。过去0.05元/个的麻辣兔头,现在6元/个。
老妻说,现在锦里有些小吃不过应个名,蒙蒙外地人罢了。就像赖汤圆吧,口感味道差得远。过去赖汤圆糯糯的粑粑的,现在没啥吃头。但对于从日本归国的女儿来说,其甚感便宜。神户华人街的小吃价格与成都锦里相比,好像大巫见小巫。锦里的小吃价格大致如下:
麻辣鸭舌28元/份;
牛杂汤10元/碗;
钟水饺7元/碗;
酸辣粉9元/碗;
夫妻肺片15元/碗;
凉拌酸辣粉5元/碗;
水晶蒸饺5元/碗;
撒尿牛丸8元/碗;
包心大鱼丸8元/碗;
三合泥5元/份;
牛肉豆花9元/碗;
麻辣豆花6元/碗;
甜豆花5元/碗;
馓子豆花6元/碗;
酥肉豆花9元/碗;
煮凉粉5元/碗;
咔咔豆腐2元/串;
麻辣兔头6元/个;
肥肠粉8元/碗;
素粉7元/碗;
凉拌肥肠18元/碗;
肥肠汤18元/碗;
仔肺汤12元/碗;
油炸冰激凌5元/份;
煮玉米3元/个;
大肉串5元/串;
鸡胗5元/串;
糯米藕5元/串;
麻辣鹌鹑9元/只;
五香鹌鹑9元/只;
艾窝年糕2元/个;
五香鸡架10元/只;
馓子6元/份;
白糖酥饼3元/个;
小麻花5元/份;
牛肉焦饼5元/个;……