空腹吃鱼不利胃肠健康

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/29 04:53:33

空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”。也就是说，当身体需要能量时，因没有足够的碳水化合物（主要存在于粮食、豆类、水果和薯类食品中），不得不分解蛋白质。

空腹吃鱼过量，动物蛋白质摄入过多，会造成人体酸碱平衡失调，不仅会增加患糖尿病、心血管疾病、痛风病的风险，还会加快钙元素的流失，引起骨质疏松。

营养学家提醒，赴宴时应先吃一点含碳水化合物的食品，如一碗杂粮粥，一点荞麦粉，少量山药、芋头等薯类冷菜，能避免油腻食物伤胃。用餐中间食用一些含淀粉的菜肴也是一个好办法，例如蒸甘薯、甜玉米、马铃薯等炖菜。

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