神马文学网紫砂壶 开壶 一法
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 05:40:23
因爱喝茶 爱上紫砂茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐3 M; G7 o' g/ m
茶语清心6 L0 r8 I/ i3 q- J) w! ]
近日淘得紫砂西施一把，昨日到货，拆封开壶茶语清心0 W) H2 s9 a2 c1 l- ~! K- ^/ C- Y% o
在一紫砂论坛上看到一种特别的开壶方法，逐一照做，效果甚好～茶文化论坛. r! D2 H1 ~" W0 H4 m
茶语清心$ u; X$ w( d/ Q8 \$ N
将其理论与我的实践结合，搬上论坛，望对有此爱好的同学，有所帮助茶语清心4 w3 a3 a/ S! f. V; W2 [
]验壶：teabbs.zjol.com.cn/ S Q0 Z4 @/ Q
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正是开壶：( X" X& K7 V- d0 i" ]
第一步：清水煮壶
此步骤之前，请用温水和软布仔细擦洗壶身。放凉后，放入清水中，慢慢煮沸。让其在沸水中煮上5－10分钟～
茶文化论坛: W4 q8 S/ v; L1 K: @+ O$ g% T
第二步：将壶从沸水中捞出，放在一边自然凉快，等到没有热度的时候，填装豆腐，以老豆腐为妙。teabbs.zjol.com.cn, h2 P* B6 M% ]: b: Z
teabbs.zjol.com.cn1 r" O) U8 填装时，稍微压紧，以免水沸腾后，豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的壶，放入清水内（冷水下锅），慢慢使其沸腾，沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5－10分钟～
此步骤的目的：因为窑烧的关系，有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给壶降火清火~茶语清心/ |, u4 i6 m- v8 Q! ~8 B! Y1 R' M
第三步：将和豆腐煮好的壶捞出，用热水洗净。自然凉快至没有热度 E" Y8 `3 u& d$ ?( B2 K0 [7 ~
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将甘蔗头，注意是甘蔗头，由于小弟实在是没有勇气在卖水果处捡甘蔗头头，所以买了一根很多结疤的甘蔗来代替。将其劈好，放入清水里（冷水），和壶同煮～
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火候同上步：沸腾后，等到满厨房都是甘蔗香气后，在让其沸腾5－10分钟
茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐6 q2 v' ^/ f" Z
第四步：
将你最好的茶叶拿来，如果这个壶今后是泡普洱，就拿普洱来；如果今后是泡绿茶或铁观音，请用铁观音 将锅里重新加入冷水，将壶和茶叶一起下锅开煮，使其沸腾后，让厨房内充满香气后10分钟或更长时间，将起捞出，放置一旁，将锅内的茶叶捞出，用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟。最后用温水将壶洗净即可～～～～$ p; Y2 X# N7 z4 o7 ~) n
此步骤的目的：定味。所以推荐用你最好的茶叶，最好是用什么类型的茶定的味，今后就用来泡什么茶teabbs.zjol.com.cn: s" _+ P& J: U8 o: V( P q, D! Q
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最后： 完工的壶，嘿嘿
我的壶（未开壶前）3 l1 o8 |( S- \( ^
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]验壶：teabbs.zjol.com.cn/ S Q0 Z4 @/ Q
Z# S; L) v7 K+ e+ U1 N) T正是开壶：( X" X& K7 V- d0 i" ]
第一步：清水煮壶
此步骤之前，请用温水和软布仔细擦洗壶身。放凉后，放入清水中，慢慢煮沸。让其在沸水中煮上5－10分钟～
茶文化论坛: W4 q8 S/ v; L1 K: @+ O$ g% T第二步：将壶从沸水中捞出，放在一边自然凉快，等到没有热度的时候，填装豆腐，以老豆腐为妙。teabbs.zjol.com.cn, h2 P* B6 M% ]: b: Z
teabbs.zjol.com.cn1 r" O) U8 填装时，稍微压紧，以免水沸腾后，豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的壶，放入清水内（冷水下锅），慢慢使其沸腾，沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5－10分钟～
此步骤的目的：因为窑烧的关系，有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给壶降火清火~茶语清心/ |, u4 i6 m- v8 Q! ~8 B! Y1 R' M
第三步：将和豆腐煮好的壶捞出，用热水洗净。自然凉快至没有热度 E" Y8 `3 u& d$ ?( B2 K0 [7 ~
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火候同上步：沸腾后，等到满厨房都是甘蔗香气后，在让其沸腾5－10分钟
茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐6 q2 v' ^/ f" Z第四步：
将你最好的茶叶拿来，如果这个壶今后是泡普洱，就拿普洱来；如果今后是泡绿茶或铁观音，请用铁观音 将锅里重新加入冷水，将壶和茶叶一起下锅开煮，使其沸腾后，让厨房内充满香气后10分钟或更长时间，将起捞出，放置一旁，将锅内的茶叶捞出，用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟。最后用温水将壶洗净即可～～～～$ p; Y2 X# N7 z4 o7 ~) n
此步骤的目的：定味。所以推荐用你最好的茶叶，最好是用什么类型的茶定的味，今后就用来泡什么茶teabbs.zjol.com.cn: s" _+ P& J: U8 o: V( P q, D! Q
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最后： 完工的壶，嘿嘿
我的壶（未开壶前）3 l1 o8 |( S- \( ^