日光温室产品市场现状分析及销售前景预测

日光温室产品市场现状分析及销售前景预测

民勤县商务局

发展日光温室新型产业，保护民勤绿洲永续生存，这已是推进石羊河流域重点治理工作的一项得力措施。但如何做大做强日光温室这项新型产业，并使其成为我市经济发展的支柱产业，目前大家又有一个普遍担心的问题，就是日光温室产品销售问题，也就是产品的市场问题。下面，我结合实际，就日光温室产品市场现状及销售前景预测，谈谈自己的看法。

一、   我县日光温室产业发展和产品销售现状

（一）整体规模

民勤县日光温室建设起步于1993年， 2005年以来，随着石羊河流域综合治理的逐步推进，民勤县委县政府出台了一系列优惠政策和配套措施加快日光温室这一高效节水农业的规模化、产业化、基地化发展，到2007年全县已累计建成日光温室6800多亩，亩均产值达7000多元，并初步形成了湖区以瓜类作物为主，坝区以蔬菜栽培为主的区域化种植特点，取得了良好的经济、生态、社会效益。2008年，全县共种植日光温室5270棚，总产量可达28277吨。随着我县日光温室的大面积推广，新的种植品种、种植模式不断引进，品种结构由过去单纯的几种茄果类、叶菜类发展为茄果类、豆类，葱蒜类、食用菌、水果类等6大类20多个品种，并逐步形成了以甜瓜、西红柿等名、优、新、特、稀瓜菜为主，以精细瓜菜为辅，以果树、花卉、食用菌为补充的生产结构；茬口安排由过去的冬季一大茬调整为秋冬茬、冬春茬和越冬茬等多茬口布局，做到了周年供应,均衡上市。

民勤县委、县政府着力培育优势特色产业，做强做大民勤蜜瓜产业文章，使其生产趋于“特色化、标准化、品牌化、产业化”。2007年国家商标局已注册了“民勤蜜瓜”地理性商标。“民勤蜜瓜”系列产品黄河蜜瓜、玉金香、银帝、甘蜜宝、银峰等，其肉嫩汁多、气味芳香、含糖量高、品质优良、风味高雅、耐贮运，是止渴、解暑的上乘佳品。其中“黄河蜜”先后荣获“中华老字号”产品称号和甘肃省农业厅优质农产品奖，并于2003年通过国家绿色食品认证；2006年获“北京奥运推荐瓜果产品”三等奖。2007年在北京奥运推荐果品暨中华名果评选活动中，民勤蜜瓜系列再次获得多项殊荣，其中甘蜜宝获一等奖，天香蜜、金红宝获二等奖、银帝获三等奖。

（二）市场现状

民勤县目前尚没有一个成规模的瓜果蔬菜交易市场，县城南街和广场市场各有一个占地不到10亩综合市场，饮食、百货杂于一体，还承担着全县瓜菜需求供应，除此之外，县城四大街及县辖18个乡镇共有不到100个门店式的菜市。由于蔬菜批发市场建设滞后，在生产旺季当地所产的瓜果蔬菜不能完全入市交易，形成了一些马路市场占道经营，经营过程中欺行霸市、强买强卖、哄抬价格、以次充好的不法行为时有发生。我县在石羊河流域综合治理中，短时间内要发展大规模的日光温室种植瓜菜，现有的市场远远不能满足日光温室瓜菜销售的需要。

（三）产品销售现状

2007年下半年至2008年上半年我县日光温室种植约3300多棚，其中越冬一大茬西红柿2400多棚，商品量约9000多吨，辣椒350 棚，商品量约530多吨，西葫芦200 棚，商品量约750吨，黄瓜160棚，商品量约630吨，早春茬甜瓜365棚，商品量约900吨左右。其中早春茬甜瓜（银帝3号）亩产量达到了2.5吨以上，亩产值在7000元以上，最高达到12000元，产品辐射到了兰州、新疆等地区；越冬一大茬优质西红柿亩产量达到4吨，产值达到10000元以上，最高达到14000元，除销往兰州、青海、新疆等县外市场外，还有小部分出口到哈萨克斯坦等国。

二、日光温室产品销售市场前景分析

   （一）县内市场

    我县18个乡镇，246个村，共有人口31.1万人，2008年国内生产总值亿元，农民人均纯收入4000多元，全县共有蔬菜销售门店200多个，全年蔬菜总消费量达2.52万吨左右，其中农民自产的非温室蔬菜消费1.8万吨，约占总消费量的70%左右。根据我们调查的情况分析，2008年，全县共种植日光温室5270棚，总产量达2.82万吨。除去农民自产的非温室蔬菜1.8万吨，民勤县内消费的温室蔬菜约0.7万吨，占温室蔬菜生产总量的约25%，也就是说，我县日光温室蔬菜总量的25%被市民自己消费掉，只有75%销往县外市场，从这个意义上讲，产品外销空间很大。

从价格看，根据我们对县内市场6种蔬菜品种的定点调查，2009年1月与2008年底相比：蔬菜类平均价格大部分上涨。统计的六个品种呈大幅上涨趋势，其中西红柿、辣椒、小乳瓜价格上涨幅度较大。西红柿：与08年11月相比，平均价格从每公斤1.6元上涨到3.2元，涨100%；陇椒：08年11月相比，平均价格从每公斤3.0元上涨到6.0元，涨100%；小乳瓜：与08年11月相比，平均价格每公斤2.0上涨到7.0元，涨250%。产品价格看好，销售前景广阔。

（二）国内市场

根据目前我县日光温室蔬菜产品销售的情况来看，在国内主要销往省内武威、金昌、兰州及新疆、青海、内蒙、临夏等周边地区。经调查，近几年，新疆、青海等地区经济发展速度加快，人均纯收入不断增加，生活质量和消费能力不断提高，虽然市场上的蔬菜等农产品琳琅满目，市场交易活跃，但受自然条件等众多因素的影响，秋、冬、春季对反季节蔬菜的依赖性仍然很大。以乌鲁木齐为例，全市约有300万人口，是新疆蔬菜等农产品的主销区和集散地，全年蔬菜总消费量约80万吨（总流通量约100万到120万吨），每年10月末至次年4月底，蔬菜供应除大白菜、土豆、萝卜、洋葱、大葱等，其余反季节蔬菜基本上是靠内地20多个省市供应，约占总供应量的80%-90%。在供应总量中，甘肃蔬菜约占40%-45%，品种有80多种，以白银、张掖、武威等地的蔬菜为主，武威蔬菜约占20%-25%。夏秋季节，乌鲁木齐周边及库尔勒、阿克苏、昌吉、石河子、奎屯、吉木萨尔等地生产的蔬菜基本可以满足需求，但也还从内地购进一些精细蔬菜。以塔城为例，塔城地区年果蔬产品2007出口8.5万吨，2009年计划出口13万吨，2010年计划出口20万吨，除自产外，缺口部分全部从其他省市调入，主要供货地是山东、四川、甘肃。以西宁为例，每年5至9月，西宁市场的蔬菜约60%是从甘肃调入，其中武威供应的蔬菜约占10%。从与各大蔬菜市场供求的状况来看，我县真真取得联系并签订购销协议的有兰州张苏滩市场、新疆北园春市场，根据供应的情况，远远不能满足这些市场的需求。仅新疆北园春市场每2-3天就需要1000吨左右的蔬菜，因我县日光温室生产规模小、批量供货跟不上，无法达到市场需要的要求，西宁、内蒙等诸多市场其实并没有触及到，更不用说北京、成都等市场了。特别是参加北京、乌鲁木齐两地蔬菜展示会后，进一步宣传了民勤蔬菜的优良品质，提升了品牌知名度，两地商家纷纷订购。从这一点上讲，民勤日光温室蔬菜销售并不是没有市场，而是市场空间非常大，这就要求我们必须科学种植，规模种植，批量生产，只有形成一定的规模，才能保证产品顺利销售，增加效益。

（三）国际市场

从国际市场看，民勤蔬菜只有少量部分通过新疆口岸出口到其周边的中亚五国和俄罗斯市场，比如说市场潜力较大的哈萨克斯坦、过境贸易量较大的吉尔吉斯斯坦和出口量较大的乌兹别克斯坦等。中亚目前有人口5700多万人，具有较大的市场容量，经济的增长使其消费能力不断增长，以反季节蔬菜为例，2007年哈萨克斯坦消费量超过48万吨，人均消费量30多公斤，同期生产量仅能够满足消费量的34%，需求缺口高达60%以上；预计到2010年，缺口将增加到52万吨，2015年缺口达到61万吨。据不完全统计，2007年通过新疆南部各口岸出口到周边国家的蔬菜水果7万多吨。货值2000多万美元，主要出口到吉尔吉斯斯坦，并通过其转运到中亚其它国家。2007年，通过新疆口岸出口到向哈萨克斯坦出口的农产品14万吨，6600万美元。以巴克图口岸为例，巴克图对面半径1000公里内有哈萨克斯坦和俄罗斯的近10个城市，总人口500多万人，但由于农业生产不发达，水果、蔬菜等农副产品主要依赖进口，市场需求旺盛。2007年通过巴克图口岸出口果蔬产品近20万多吨，其中蔬菜3万多吨，同比增长近7倍。伊宁市、塔城地区为确保出口量和增加当地农民收入，近几年，积极学习推广日光温室生产技术。如塔城市已建成一个万亩的生产示范基地，邀请凉州区的技术人员现场指导，已种植成功，开始内销和出口，因受气候等因素影响而成本较高。因此，只有把我们的产品优势与新疆的地缘优势、区域优势、市场优势结合起来，发挥新疆的桥头堡垒作用，我们的蔬菜就会在中亚和俄罗斯市场上有所作为。

三、对策分析

（一）营销对策

1、鼓励发展龙头企业。供销、商务等部门要尽快研究制订日光温室产品营销激励政策，积极扶持、培育、壮大现有的日光温室产品加工运销龙头企业，充分发挥其在销售工作中的主渠道作用。农口各部门要整合国家和省上在农业产业化、农业综合开发和市场建设等方面的相关项目资金，积极鼓励和吸引民间资本投资日光温室加工运销项目建设，力争到2010年，在日光温室优势产区，建成万吨以上恒温保鲜库1处，产品分级包装上市率达到50%以上。并从育苗基地、净菜鲜储、配菜加工、分级包装、远程运销等环节入手，探索完善订单、定点、合同销售机制，加快推行“公司＋协会＋农户”的产业化经营模式，进一步完善龙头企业对产业的服务功能，切实增强龙头企业对日光温室产业的辐射带动能力。

2、规范发展合作组织。按照自我组织、自我管理、自我服务、自我发展的原则，鼓励和引导农业产业化龙头企业、农民致富带头人、农业科技人员等大力发展各类专业合作组织和蔬菜产业协会。农牧、供销、民政部门要采取多种形式，指导和帮助各类合作组织和专业协会开展工作，完善和规范运行机制，使其充分发挥在市场开拓、信息服务、价格调控、品种推广、业务培训、行业自律、维护公平等方面的作用。

    3、放手发展经纪人队伍。工商部门要大力宣传发展农村经纪人的有关政策，放宽经纪人准入条件，积极发展壮大农村经纪人队伍。逐步加强经纪人和运销商的管理，适时举办经纪人培训班，探索实行经纪人资格制度、持证上岗制度，规范营销商和经纪人的营销行为。工商局要协同农牧、质监、科技等部门做好农产品营销企业和经纪人诚信等级的评审认定工作，建立信用等级制度，及时发布经纪人和营销商的信用等级、联系电话和监督电话等信息，接受群众监督。科技、农牧、教育、供销等部门按照国家星火科技培训计划，力争每年培训农民经纪人300名以上，重点开展职业道德、市场营销等专业技能培训，提高经纪人队伍的综合素质。

4、加快建设蔬菜交易市场。根据日光温室建设规划的重点区域，按照科学规划，合理布局，谁投资、谁建设、谁受益的原则，加快规划建设不同层级的蔬菜交易市场。加强以县城瓜果蔬菜批发市场为中心，乡镇瓜果蔬菜专业交易市场为依托，乡村农资农家店为辐射的产品销售网络服务体系建设，力争到2010年，县城中心建成1个设施完善、功能齐备、管理先进的大型蔬菜交易市场，收成、西渠、泉山、东坝、大滩、大坝、薛百等乡镇在原有集贸市场的基础上改造升级，建成瓜菜专业交易市场，提高市场的综合服务功能。

    5、大力拓展市场销售渠道。供销、瓜菜、工商等部门要积极协调各乡镇充分发挥市场监管、信息服务、综合协调等职能，通过举办产品发布会和购销洽谈会等形式，加强与蔬菜运销大户和大中城市营销商的联系与合作，加快建立无公害农产品超市和专卖直销站点，大力发展营销代理商。要充分利用信息平台，加强与国内大型市场进行联网，及时掌握国内市场行情，在北京新发地、哈尔滨、山东、成都、西宁、乌鲁木齐等国内大型蔬菜交易市场开辟直销窗口，大力拓展国内销售市场。县商务局要积极开拓国外终端市场，在新疆各口岸设立外销蔬菜联络处，充分利用民勤瓜果蔬菜的品牌优势，积极发展外向型蔬菜。鼓励和组织企业、专业合作组织参加国际贸易洽谈会、展销会，帮助企业签订国际贸易合同，为产品出口创造有利条件。对具备外贸出口条件的企业，积极帮助其申请办理农产品出口经营权资格和农产品进出口检疫检验、基地备案手续，逐步拓宽国际市场，扩大民勤蔬菜在外埠市场的占有份额。

    （二）品牌对策

 1、推行标准化生产。农牧局牵头，质监、科技部门配合，要按照安全、优质、高效的要求，积极推广日光温室标准化和无害化生产技术。统一规划和建设无公害日光温室蔬菜标准化生产示范园区和生产基地，按照国家《农产品质量安全标准体系》，从生产环节入手，加强投入品监管，净化产地环境。农牧局要进一步健全完善农产品质量检测检验体系，建立健全以农产品质量检测站为中心，批发市场、重点企业、重点乡镇速测点为补充的检验检测体系，加强日光温室产品质量监测、检疫和农药残留检测工作,并按照方便、快捷的要求布设检疫、检测点。建立例行监测和速测制度，推广速测技术，实施标志管理和推行追溯与承诺制度，努力扩大农产品质量监测范围，着力提高产品质量。

2、引进和推广新品种新技术。各乡镇政府要在农牧、科技部门的直接指导下，积极培育、引进和推广一批科技含量高的名、优、新、特蔬菜品种，优化种植结构。大力引进和推广一批科技含量高的日光温室生产新技术、新材料，为日光温室产业发展提供强有力的科技支撑。要放眼省内外和国内外，加大与科研院所和高校的联系与合作力度，争取将科研院所的中试环节引入我县，加快科研成果转化步伐，推动日光温室产业健康发展。

 3、加大产品产地认证力度。用品牌开拓市场，占领市场，把品牌商标作为蔬菜进入市场的通行证，不断扩大我县蔬菜在国内外市场的占有份额。由农牧局牵头，工商、卫生、质监等部门配合，积极做好品牌商标的申报注册工作，抓好日光温室产品无公害、绿色、有机食品认证工作，加大原产地保护力度，大力培育特色名牌产品，提高产品的市场竞争力。

    4、扩大优质蔬菜基地规模。遵循工业化、市场化、园区化的发展理念，坚持高起点、高标准和因地制宜的原则，由各乡镇政府和农牧局负责，按照《武威市日光温室产业发展规划》，调整优化日光温室种植结构，逐步实现日光温室建设向专业化生产、规模化经营、合理化布局的方向迈进，形成区域化产业带和产业群，为开拓市场创造有利条件。

 5、加大品牌宣传力度。各乡镇和宣传、文化、农牧、部门要大力宣传推介民勤蔬菜的特色优势，教育引导干部群众和营销商牢固树立品牌意识，全方位打造特色蔬菜品牌。要充分利用“武威蔬菜网”、“政府门户网”、“知名农产品网”等媒体，通过制作网上展厅，制发网讯、发布生产信息、反馈市场信息等形式，及时向外宣传和推介温室产品。积极争取在省级和中央各类媒体进行广告宣传，提高民勤温室产品在全省、全国的知名度。要主动出击，积极组团赴外参加和举办农产品展销会、博览会和新闻发布会，提升温室产品的知名度和影响力，吸引广大客商来我县进行产品购销洽谈和项目建设。

（三）组织对策

    1、加强组织领导。日光温室产品销售工作要在县农副产品销售领导小组的统一领导下做好工作，各有关部门要按照各自的职责分工，加强领导，通力合作，建立“整合资源、条块结合、上下联动、左右互补”的工作机制，要通过广播、电视、报刊等媒体公布热线电话，及时受理、解决日光温室产品销售工作中出现的困难和问题，全力以赴抓好产品销售和市场开拓工作，切实为日光温室产品销售提供优质服务。要把日光温室产品销售工作纳入乡镇政府和成员单位的年度考核指标体系，通过考核，奖优罚劣，建立有效的激励机制。

    2、加大资金投入力度。县政府每年要从日光温室补助经费中安排一定资金加大对日光温室产品销量大、带动能力强的运销企业和营销大户的扶持。发改、农牧、商务等部门要积极争取国家和省上相关项目资金加大对日光温室产品销售工作的支持。金融部门要加大对蔬菜批发交易市场、运销企业、仓储保鲜项目、农产品质量检测体系建设等方面的信贷支持力度。财政、农牧、商务、供销等部门在申报安排农业产业化、扶贫开发、农业综合开发、市场建设等项目时，要优先考虑向日光温室产品销售、市场建设以及各类营销主体的培育方面整合倾斜。

    3、加大招商引资力度。各乡镇和招商、供销、瓜菜等部门要认真筛选和论证一批项目，通过展示展销、新闻分布、对接洽谈等形式内引外联，吸收市内外民间资本和省内外知名农产品加工企业投资我县温室产品加工和运销项目建设。

    4、加强市场监管。商务、工商、卫生、质监部门要进一步加强产品市场流通环节监管，尽快建立农产品市场准入制度，健全完善商标使用制度和检疫监测制度，保护品牌商标。鼓励运销大户带头进入蔬菜市场进行交易，进一步规范等级包装，推行贴标制度，用好品牌商标,严格检疫监测制度。规范农产品市场交易秩序，严厉打击欺行霸市、强买强卖、缺斤短两、掺杂使假、以假充真、以次充好、散布虚假信息等扰乱市场秩序的行为，规范市场秩序。

5、完善信息网络。农牧、瓜菜、供销等部门要加强与中国农业信息网、农业部信息中心、全国菜篮子工程办公室等权威信息机构的联系，及时收集、分析、发布日光温室产品销售信息。各乡镇也要加快农村信息化建设步伐，指导专业合作组织、专业批发市场、营销大户建立健全信息网络，实现与国家和省、市及大型批发市场的联网，实现信息资源共享，为日光温室生产和销售提供及时、准确、快捷的信息服务。

    6、畅通绿色通道。由交通、公安、农牧、经贸等部门负责，各乡镇政府配合，认真落实国务院七部委《关于全国高效率鲜活农产品流通“绿色通道”建设实施方案》（交公路发〔2005〕20号）和七部委《关于进一步完善“五纵二横”鲜活农产品流通绿色通道网络实现省际互通的通知》（交公路发〔2006〕373号）精神，协调省、市和有关省区打通我县温室产品通往主销地的“绿色通道”，落实减免有关费用的各项政策。同时，由交通局牵头，公安、商务、农牧、工商等部门配合，尽快制订《绿色通道开通政策》。公安、交通等部门在蔬菜销售旺季，要全面落实绿色通道开通政策，对蔬菜运销车辆不得随意扣证、扣车、罚款、卸货，严禁扣押和滞留，保证货流畅通。农牧局要本着方便、快捷的服务原则，及时有效地搞好检疫、检测工作，对公路运输的日光温室产品要随到随检。工商局在办理从事鲜活农产品营销的各类证照时，要急事急办，特事特办，切实营造良好的政策环境。（民勤县商务局赵震坤）