珍珠奶茶既无珍珠也无奶和茶

　　奶茶风靡各

　　【byb.cn  上医治未病】 很多网友都喝过奶茶，对，就是珍珠奶茶。听着名字挺好听的，但是市售的这些所谓的珍珠奶茶，是既无珍珠，也无奶和茶，基本上就是化学添加剂＋自来水勾兑而成，但却是深受年青人喜爱，为什么呢，原因之一就是因为口感好。

奶茶既无珍珠也无奶也无茶

　　除了口感好之外，网友们热捧珍珠奶茶的第二个重要原因，就是铺天盖地的广告，下面我给大家列举一下：

江语晨周杰伦代言的喜之郎优乐美奶茶广告被各大电视台反复播放

徐静蕾代言英国立顿奶茶

徐静蕾代言立顿奶茶的电视广告截图

林心如代言的浙江大好大食品公司的香约奶茶

陈好代言的浙江香飘飘食品公司的香飘飘奶茶，号称一年卖出三亿杯

马苏代言娃哈公司的呦呦奶茶

　　一个奶茶，居然能请得动明星代言，作铺天盖地的广告，可见背后是高的惊人的利润。那么，奶茶究竟是什么东西，为什么会受到消费者的追捧？

　　奶茶风靡原因

　　珍珠奶茶为什么会风靡，主要有以下四个原因：

　　第一、 口感新鲜、味美，珍珠奶茶都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的奶茶味道非常吸引人，靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。

　　第二、 口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶，咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、蒟蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。

　　第三、 投资少、风险低、见效快，奶茶既可投资几十万做复合式餐厅，也可投入几万元做外卖店，也可投入几百、一两千元做摊车，非常适合个人创业。

　　第四、价格便宜，饮用方便。逛街、旅游的朋友可以花2-4元购买一杯奶茶，美味解渴，也可以拿在手里便走便喝，很适合年轻人的生活方式。

　　喝着口感好，又有大明星做的广告，但是奶茶里究竟是什么货色，这里的危害有多少，知道的人可就不多了。下面，我们来看看这些奶茶里究竟是什么东西。

奶茶实为垃圾

　　奶茶究竟是什么东西，里边到底是什么成份，我们来分析一下。

　　珍珠奶茶最早于1987年起源于台湾，发明人是林秀慧。珍珠奶茶里的珍珠，不是我们见到的珍珠项链那种珍珠，而是一种叫木薯粉的东西，是从一种植物（木薯）里面提取后经过加工而成的一种粉圆状的物体。泡在奶茶中，看似一颗颗珍珠一般，故名。

看似美好的珍珠奶茶

　　虽然珍珠奶茶中的“珍珠”多用木薯粉制成，也被人称做“粉圆”。但有业内人士透露，实际上木薯粉根本做不到“珍珠”这么好的弹性，正常的方法是在其中加入小麦蛋白，但有些不法厂家为了节省成本，就用人工合成的高分子材料添加进去，以得到较好的弹性。这种材料的俗称，就是“塑料”。

 其实，这些所谓的奶茶当叶，既无珍珠也无奶也无茶，全是勾兑的化学物质

　　后来，这种所谓的珍珠添加物，又有种各样新东西，像椰果等加入进来，形成了系列珍珠。那椰果又到底是什么东西呢？椰果又称椰子凝胶，椰果属於微生物的发酵产物，系acetobacter xylinium（木质醋酸菌）在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多醣类经分离纯化後可加工後成为市售椰果主要添加物成份。市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。 椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。合格的椰果是采用100%新鲜椰子水作为原料，采用高科技工艺制成的一种白色或乳白色凝胶状物质，是一种天然食品原料和工业原料。很多人把椰子里面的一层肉当作“椰果”，是一个错误的认识。

　　看明白了吧？椰果实际上也是一种食品添加剂，与椰子根本就无关。

　　奶茶里到底有没有奶呢？有没有茶呢？

　　奶茶里我们口感上的所谓奶，实际上就是是奶精。那奶精是什么呢？可千万不要以为是牛奶的精华，它和牛奶根本无关。它实际上也是一种化学提炼物。奶精的主要成分是氢化植物油，氢化植物油也叫反式脂肪酸，这是一种通过氢化作用使植物油硬化后产生的人造脂肪。近年来的研究表明，反式脂肪酸会对人的心脏产生危害，并且会干扰人体的正常代谢作用，这种物质对人的影响是可积累的。无论男女老幼、无论0岁还是100岁，喝了奶茶，都会受到这种物质的不可逆的伤害。同样，珍珠奶茶中，有的会有茶，有的没有。此处的“茶”，可以引申为“饮料”，而非是指真正的茶。

　　这种廉价的垃圾饮品，居然能大行其道，看来是有原因的。下面，我们来看一段北京电视台的视频：

关于珍珠奶茶的视频(查看原视频)
 

　　小小一杯奶茶，几乎可以说是种种对人体有害物质的藏污纳垢之地。女性喝奶茶容易患乳腺癌.面部长斑.，提前衰老；男性喝奶茶会造成精子大量死亡，列腺素的合成停止，最终影响男性性功能和不育症；幼儿喝奶茶会智力和骨骼发育障碍，还能影响神经系统健康；孕妇喝奶茶的危险更大，反式脂肪酸能通过胎盘转运给胎儿，还能进一步通过母乳传给婴儿，导致婴儿生长发育停止、代谢失调，严重的可能会夭折。长期喜爱喝奶茶的人，心脑血管疾病、动脉阻塞硬化，以及糖尿病、乳腺癌、前列腺癌，各种癌症和老年痴呆症都将会成为他的忠实伙伴。

　　因为标准缺失

　　既然是垃圾食品，对人身体危害这么大，为什么还会大行其道呢，难道商家就不怕消费者投诉吗？答案是，关于珍珠奶茶这块，国家没有出台相应的法律法规。下面来看一段视频。

关于安徽卫视珍珠奶茶的视频 (查看原视频)
 

　　对于奶茶行业这一“显”规则，中国奶业协会理事王丁棉在2009年8月接受《羊城晚报》记者采访时表示：“奶精的成分实际上为植脂末，并非奶粉或牛奶产品；而茶粉中的茶碱、茶多酚含量都很低，冲出来的饮品根本不能称之为茶。所以这样调配出来的奶茶其实应该归在饮料类，本来就不该叫‘奶茶’这个名字，不能打着‘奶’的名称博宣传，容易误导消费者以为饮品中果真含奶，其实它根本没什么营养价值。”

王丁棉

　　王丁棉简介：前任广东奶业协会副理事长，2007年，王就曾对蒙牛特仑苏OMP牛奶提出质疑，据称被蒙牛多次“公关”。蒙牛集团总裁牛根生系中国奶业协会副理事长。王丁棉的鲜明观点还包括，质疑企业往牛奶中添加香精、增稠剂，要求明确鲜奶标识等。在业内，有人称王丁棉为“王大炮”，抱怨其不懂专业乱说话;也有人称他为“奶爸”，认为他在守护中国乳业。详情可参考：http://baike.baidu.com/view/2354282.htm?fr=ala0_1_1。

　　作为饮料类饮品，用奶精、茶粉等调配奶茶是允许的。但奶精是一种反式脂肪酸，其中脂肪含量高达20%~75%，热量比淀粉还要高，早已经被欧美国家立法限制。目前国际公认的反式脂肪酸摄入量一日不应超过2克，但根据台湾的一项测定，一大杯珍珠奶茶中所含的反式脂肪酸可高达3-4克，已超出人体正常承受极限。

　　但采访中所有奶茶店的有关人士均告诉记者，奶茶中各种原材料的份量都靠自己摸索试口味试出来的。大连锁店由总部负责开发各种口味的新饮品，然后制定详细的“配方”要求各加盟店照单调配，保证风味的统一。小本经营的奶茶店调配师傅自己就是“标准”，但相同的是，奶茶中到底加多少奶精、多少果粉就会不利于消费者健康，目前没有一家奶茶店做过风险分析。

　　王丁棉也表示：“不仅仅是广州，全国范围内目前也没有调配奶茶的标准，加多少都由企业自己说了算。虽说饮料类饮品是允许使用奶精、茶粉的，但总要有个度，希望饮料协会等行业组织能牵头制定标准”。

　　看到了吧，标准缺失才是造成珍珠奶茶这种垃圾食品泛滥的原因。我们一边高喊看病难看病贵，一方面不停地生产这些让我们生病的垃圾食品，制造出无数的病人，所以，无论你医生再多，医院再多，药物再多，药费再低，你也挡不住源源不断产生的病人。扬汤止沸，不如釜底抽薪。国家应该尽快制定出一个奶茶的标准来，否则会不会成为下一个三聚氰胺事件，我们还真的不好说。

　　有消费者会去打官司吗？到底奶茶中是否有：“浓浓的奶和香香的茶？”以此案来警示消费者、厂商、社会！

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