神马文学网吃素减肥有门道 素菜「四大天王」
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 07:21:48
很多人为了减肥，不敢吃肉，开始改吃素，不过您可能不知道，吃素也有诀窍，不能乱吃，否则吃不对方法，老是把油给吃进去，不但越吃越容易胖，对身体也不健康，尤其您在选择素菜时，也要注意颜色的多样性，才能够达到营养均衡的目标，带您来看看，怎么样吃素，才能吃出健康。
美国不只地大物博，当地民众也往横向发展，平均每三个人就有过胖的烦恼，减肥的方法也就特别多。现在美国就开始流行吃素减肥，营养师说，多吃榖类，水果，蔬菜，豆类等四大高纤维食物，堪称是减肥界中的四大天王。素食减肥研究负责人莱温：「进食的这四类食物，都是高纤维质低卡的食品，而且低脂肪，进食时就不用考虑数量。」
营养师表示，由于这四样食品热量相当低，吃再多也不怕胖，当然，吃色拉时，不要配油脂多的色拉酱，炒菜的时候，少放点油，自然就可以慢瘦下来。
另外，素菜的颜色也很重要。素食厨师纳夫塔莲：「从蔬菜颜色方面来讲，要吃到绿色、红色、黄色，这是营养均衡的」
绿色蔬菜摄取钙质，红色辣椒里面的维他命C可以抗老，还有萝卜、南瓜、西红柿、青椒、芹菜等，都可以帮助想减肥的民众，恢复精力。
毕竟减肥没有速成班，多吃蔬菜少碰油，再加上良好的运动习惯，就可以得到修长的体态，健康的身体。