[遥远的蔷薇]夏日凉面

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/28 09:58:39

季节好像一下子从春天跨入了夏天。
天热了，常感觉胃口大减。
一盘算酸甜甜的凉面，
好像就是为这个季节而存在。

调味酱汁(具体比例稍后更新)：
白糖，芝麻酱，芝麻，酱油，盐，鸡精，香油，温水，醋

（1）摊鸡蛋饼：
1）鸡蛋打散（注意不要打出泡沫），加少量淀粉和水。
2）平底锅加热，用油薄薄地擦一遍。
3）平摊蛋液，微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。
（2）鸡胸肉，虾煮熟。
（3）面条下锅煮熟，用冷水冲凉。
（4）黄瓜，火腿，葱切细，西红柿切片。
（5）把面条放在盘子上（盘子最好事先放到冰箱里弄凉），浇上调料汁，再放上各种面码儿。

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