教你挑选橘、柑、橙、柚

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 10:59:16
高身橙,扁身柑,光身橘。橙子要挑高身的,柑要扁的,橘子的皮要光亮。挑橘子不论品种,中间有个环形的是母的,会比较甜,有个点状的是公的,没有母的甜。要挑皮薄有弹性的、沉手的。
买橙子最好挑底部即“屁股”上面有个圈的,脐橙就买“屁股”那个洞是凹下去的比较甜。柚子、蜜柚一般越紧实,颜色越偏金黄
色,果肉水分越充足,甜度高,味道也正些。  (《中国老年报》12.3 佚名文)