神马文学网兔子蒜蓉扇贝（超简单实用）
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兔子蒜蓉扇贝（超简单实用） (15/6836)
< 上一篇下一篇 >本帖地址: http://qbar.qq.com/xianeat/r/?1531复制地址修改 回帖 引用 楼主： 毛可绒的兔兔只看此人 2008.06.24 23:32
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第一次发贴给了偶很大滴鼓舞！首先谢谢给偶回贴的gg mm 是你们给了偶再发帖子滴信心哦~~
看我们吧里的帖子 有某些人去聚餐腐败但是不发做法 哈哈 表遗憾 雪雪会里面一个 贝壳！嘿 拿来给大家分享下。
先去炭市街转了好久 终于决定买了8只扇贝 总花费28元 而且买的是贵的 还有更便宜的 这里把价格发来是告诉大家，海鲜不一定贵哦~
拿回来 用钢丝球把表面沙子、附着物洗干净，偶是用钢丝球，是老公洗滴 怕把偶手手擦伤 体贴哦。。。！！gg们要学习哦~
洗干净后把打开贝壳 发现黑色的 |！全部弄掉！不要犹豫 然后把它的腮 和裙摆。。也就是薄薄的跟裙子似的都撕掉。。。其实可以吃的 但是讲究点的都弄掉滴 干净哦！处理好是这个样子滴（偶老公亲自洗滴 怕伤夫人滴手手 哈 值得夸奖！！！）
然后把肉肉从壳壳里全拿出来 放盘子里拿少许盐和料酒腌5分钟 有人要问拉 盐怎么掌握 雪雪告诉你哈 其实好简单 把盐均匀的薄薄的撒肉肉正面和反面就可 绝对刚好 一定要薄匀
趁这会 我们再做别的准备工作哈
一 把蒜捣蓉 加少许油 4成热下锅爆微黄 凉会放入少半勺盐和鸡精拌匀
再拿温水把粉丝 泡软就可以哒 偶用的是这个 西安好买
然后那 控干水放边边
再把 配料搞好 下面这些 一点点红彩椒 千万别用尖椒 味道太重 会伤到鲜味 点点葱白和葱绿
然后把洗净的贝壳里排好鸟窝状粉丝 然后把腌好滴肉肉放上去 再把蒜均匀抹上 HOHO
然后把蒸锅烧开后放进去蒸 我买的大个的 要6分钟 小的4分钟就好哒
小心烫！ 拿出来后把葱丝 红椒粒摆好
然后红点色拉油烧到8成 淋上去就好拉 ~~ 呼呼
怎样 还可以哇 其实这是偶第2次做 所以其实很简单的
偶以前怕处理不好海鲜都不敢做！！！兔子用实际行动告诉大家 其实不难哦~~~~这个菜作出来就一个字 鲜！
点都不腥的！
而且好简单滴~~~~希望大家喜欢