桂圆枸杞鸡蛋羹

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 04:21:33

桂圆枸杞鸡蛋羹

 


食之道

        桂圆味甘、性温平，是补益心脾的佳果、养血安神的良药；枸杞子久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑，一年四季都可以服用。此羹可补精气不足，养颜，肌肤变白，明日安神。

 

风味特色

    甘滑滋润，气味芬香。

 

原料

    桂圆 ： 25克         枸杞：10克           鸡蛋：1个    

    

调料

    冰糖：少许

 

操作步骤


        1.  桂圆、枸杞用水洗净沥干，鸡蛋打散。


        2.  水烧沸，放入桂圆和枸杞，中火煲20分钟。



  3. 加入冰糖，倒进蛋液搅拌均匀即成。


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