小心不出门也会生病之家庭保健

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小心不出门也会生病之家庭保健 (2008-06-02 18:51:06)
标签：爱在中国行 健康  分类：生活常识

一个不出门的人也会得病，因为家庭内存在着很多感染因素。如果防蚊蝇等虫害的措施已经做得很好，感染因素就可归纳为三方面，即饮食、手和空气。
1、居室空气
大城市居住拥挤，人均面积小，加上房间装上了空调，更使空气污浊。空气污染来源于呼吸道呼出的气体，叠被、换衣服、走动以及扫地产生的尘埃，其中有微生物和致敏物质。
提倡湿式扫地或用吸尘器。用干扫帚扫地后，几分钟内空气中的细菌数上升66倍多；如事先在地上洒点水，细菌数只上升4倍多；使用吸尘器除尘，细菌数并无增加。
不具消毒作用的空气清新剂本身并非无菌，打开后日久还会生长细菌等，应加注意。紫外线消毒仅能作用在离灯1－2米的平面上，没有任何穿透力，例如将一张钞票在紫外灯下照射，被照面细菌可在0.5－1小时内被杀死，而另一面细菌则仍然存活。
臭氧扩散能力比紫外线好，体积不大的房间内密闭使用，可有效杀灭细菌、霉菌甚至肝炎病毒，时间需半小时以上。紫外线和臭氧均有一定刺激，都不宜在有人的室内使用，臭氧使用后要通风。去除空气污染最方便的办法是采用自然通风。
厨房的油烟对人有害，脱排油烟机已普遍安装，但常因功率太小、位置过高影响油烟排出，购买和安装时要注意。
2、水果清洗与贮藏
1997年美国发生过因食用草莓引起的甲型肝炎暴发事件，水果的食用卫生又一次引起大家关心。一些人买草莓先尝后买，这种免费尝很不卫生。食用水果时，先用蔬果专用洗洁精洗净表面，并尽可能去皮，以防微生物和农药污染。对一些表皮凹凸不平的水果也可用二氧化氯或过氧乙酸浸泡5－10分钟，再用自来水冲净。部分霉烂的水果只切掉霉烂部分是不够的，因为霉菌产生的霉素在未烂果肉部分也存在，需去除霉烂周围1厘米左右果肉或弃之不食。
3、冰箱保鲜
用冰箱保藏食品是好办法，但不能认为是保鲜的。冰箱冷藏室温度为0℃－5℃，此时大多数病原菌不会繁殖，但有一种小肠结肠炎耶尔森菌仍会生长，所以冷藏后的食品应加热后食用。
肉类、鱼类、禽类如不立即食用，宜放在冰箱冷冻室。从超市买来的速冻食品应尽快放入冷冻室。
蔬菜中的芹菜、洋葱、菠菜和土豆的最适保存温度均在0℃左右，而茄子、青椒、豆角和西红柿在6℃－13℃范围。
冰箱保鲜正确使用方法：首先，控制好温度。另外，分开包装不同的食品，以避免食物的细菌交叉感染。先食用在冰箱已放置较久的食品；至少每三个月将整个冰箱进行消毒除霜和清洗。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱。
4、提倡使用公筷
家庭中使用公筷有益无害，有些传统观念应有所改变。特别要指出的是洗筷子时，不可整把一起洗，要一双双慢慢洗，这样才能洗干净。如果长时间不换筷子，还会引发伤寒、痢疾等病。为防疾病，最好能够半年换一次筷子。
5、手的卫生
许多人说“我们的手是干净的”，这只表明肉眼看不见污染，可是细菌至少要放大300－400倍才能看见，病毒则更小。手最易受污染的场合是上厕所、护理病人、点钞票、洗鱼虾、打蛋等。
消毒肥皂近几年已有上市，在超市、日用商店可以买到，使用方法与普通肥皂一样。用时应在手上保持2分钟，如为预防肝炎最好保持5分钟，然后用自来水冲洗。有些除菌香皂已去除游离碱，对皮肤无刺激。
6、加热食物
现今社会，因食物变质而导致疾病的，已有所减少，而因吃生或半生的食品感染疾病的时有发生。加热可杀死绝大多数微生物。
白斩鸡带血液的红色部分会有微生物存活，在其骨髓内还可能有弓形体虫。做白斩鸡前不妨先剔除大腿骨，这就比较安全，又保持鲜嫩。
牛排（西餐中多见半生牛排）或清炒虾仁均应注意加热时间与温度。做凉拌菜时，先洗净沥干，然后在沸水中烫3－5分钟。烫可以杀灭细菌和寄生虫卵、又可防止蔬菜氧化、保持绿色，使凉拌菜保存时不变质，并可去除苦涩味、保存营养。
7、食具消毒
紫外线或臭氧食具消毒柜均可。购买时要注意其设计是否合理；紫外线灯管必须能照射到食具各个面。臭氧消毒柜最好是配有臭氧分解器。
8、相对隔离
当家中有呼吸道感染病人时，需进行相对的隔离，最好分房住，分桌进餐，分盆洗漱。如无条件，可彼此拉开床距，分头（头对脚、脚对头）睡，咳嗽或打喷嚏时用手帕或餐巾掩住口鼻，个人食具专用，经常用吸尘器吸尘并开窗通风，必要时进行消毒处理。
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皖伯大夫
推荐给关注健康的人们。

(2008-06-02 20:08:20)
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皖伯大夫
恭喜！您这篇博文在圈子“中华博客联盟”由“皖伯大夫”加为精华博文!
(2008-06-02 20:08:50)来自圈子：[中华博客联盟]
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秋叶飘零
恭喜！您这篇博文在圈子“白衣天使之家”由“秋叶飘零”加为精华博文!
(2008-06-02 21:13:40)来自圈子：[白衣天使之家]
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千里芳草水函天
学习了！！
(2008-06-02 21:42:33)
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护士先生
加精收藏于健康苑.
(2008-06-02 22:08:44)来自圈子：[护士博客圈]
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老君游记
有些观点还是不赞成的，很多时候我们生活的过于“精细”，反而对身体不益。
(2008-06-02 22:20:49)
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新浪网友

(2008-06-03 07:27:56)
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紫风冰兰
恭喜！您这篇博文在圈子“导医help”由“紫风冰兰”加为精华博文!
(2008-06-03 08:49:56)来自圈子：[导医help]
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蝴蝶的童话
我拖地的时候会在水中掺加几滴花露水，不知道有没有起到消毒杀菌作用？是否科学？
(2008-06-03 09:03:02)
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杜康
不错
(2008-06-03 09:40:11)
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宁宁
身体健康，吃嘛嘛香
(2008-06-03 11:12:24)
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新浪网友
    
(2008-06-03 15:31:43)
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徐静蕾
拜读你的佳作
写的非常好!
(2008-06-03 16:34:41)
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幻化你我

(2008-06-03 21:24:53)
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只有咖啡
收到。谢啦。
(2008-06-05 09:13:15)
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开开心心
要是这么说我们只能扎脖了
(2008-06-05 10:17:17)
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竹韵
呵呵，很细心，不过也太细心了。相比较细菌，我倒是更怕农药等的残留。本来人就是和细菌共生的。反正我从没有禁止过孩子玩沙土等等。与其小心医生不如开心一时。不过我还是很注意饭前洗手的哈
(2008-06-05 15:00:36)
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易孑草
喜欢这样真实的表达．预祝端午节快乐!
(2008-06-05 17:32:06)
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易孑草
不错的文字,真实的表达.喜欢,预祝端午节快乐!
(2008-06-06 05:22:18)
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成都野战军
太卫生的地方就是最不卫生的地方!
人体天生就有抗体的!
当你活上了5年后...
(2008-06-08 14:56:09)
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新浪网友
累不累啊
(2008-06-09 21:17:55)
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小雨点
不错，我喜欢！！
(2008-06-10 16:41:32)
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扁大夫
有深刻体会，不出门甚至反而更容易生病。
不过觉得阳光和空气是室外活动相对室内更重要的因素。
(2008-06-13 16:53:04)
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明月望月明
用一种简单的心态静静感受生命的美丽，采一片绿色细细品味阳光的气息，捉一滴雨水悄悄触摸天空的心情!
明月望月明问候你。
对了，我刚刚写了一篇我的心情文章《我心迷茫》请你多多点评指教。
(2008-06-24 22:44:30)
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网页设计
重在细节吧.....
(2008-11-25 12:35:38)
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