西关小姐

西关小姐  
演唱：东山少爷   作词/作曲/编曲：黄毅成   高胡：黄江琴   合成：飞机

西关小姐个个娇俏，你那美态犹如像弯弯月儿，白襟衣伴长裙飘飘又回眸一笑，知书识礼佢觉重要，金山不会折其腰。
西关小姐莫怪我轻佻，看你笑意犹如伴轻风送月影摇。我住东山你住龙津动又门当户对，奢想今世岁月里，牵手相对儿女成堆。
看看我，何日能爱上我，白鹅潭畔坐坐，望能开花结果。白天共长夜过，永远像相恋最初。
我爱你然后如你爱我，为梦圆我奋斗，你是家中圣手，让生活悠悠过，永远像相恋最初的我。

西关小姐的旧时生活

　　告别“三寸金莲”——从扎脚到放脚的西关小姐

　　封建社会，人有“贵贱”之分，贵者常成为主人，贱者则多为奴为仆。西关人家生活在封建社会自然受其影响。作为生活小康以上人家的女子，一般生活无忧，她们自幼受“三从四德”的影响，自小不用参加体力劳动，家长力求女儿成年以后（一般十六岁就出嫁）能嫁得大户人家，享一世福，自几岁起就迫着幼女裹足，以示在家不用从事劳力，是大家闺秀，知书识礼的千金小姐。故裹足（俗称扎脚），三寸金莲四寸腰，成了封建时代风行一时的身份标志。

　　到了清末，不少为人母者深感扎脚对女儿生活带来的终身影响，所以在听到女儿呻吟时，一只眼开一只眼闭，让其放松一点。民国初期，政府推行新生活运动，女子扎脚已被废止，开始出现具有新时代特色的西关小姐。

　　西关小姐行善最乐

　　西关大户人家的小姐，由于饱读诗书，心地善良，生活富裕，同情社会上的贫苦人家，一些对做善事、捐款等善举十分热心。据西关大户钟家花园的后人回忆，钟家的大女儿曾捐善款白银千元以上，取回荷兰水（汽水）一支十分高兴，认为是帮助了有困难的人家。早在清代十九世纪，沙面就有一艘基督教的福音船，叫“医光”，船上有两位西关女子，每周有两天上船为水上居民义诊，为水上妇女接生，有些西关小姐还自习中医，熟习“验方新篇”等医书，以民间验方，经常为相熟的人家、同乡同事作家庭保健顾问，至老不悔。在封建社会缺医少药的环境中，发挥了一定积极作用。

　　西关小姐的社会交往

　　西关小姐不是一个社会团体，无固定的联系，她们之间的维系，受历史条件限制，社交圈子有限，女子间互相认识机会不多，主要是邻里间往来，被称为“街坊姐妹”，由于联系与往来方便，故她们的往来一般比较密切。直系或旁系长辈的子女的交往，大家庭称之为“世交”，一般家庭为免于自己的子女过于闲闷，往往乐于让她们互相联系、交往。亲戚间的来往，这里是指同宗同族姐妹间的往来，由于是亲戚，近亲者当天不便回来的还可以在对方家中小住，甚至延至半月的光阴。疏远一点的还可以互结金兰姐妹，亲密交往。另外因为共同爱好，如对古典文学、诗词、琴棋的共同爱好，为互求学问或书画艺术作品而亲密交往。有人把西关小姐的交往比作琴棋书画的交往，不无道理。

西关小姐的穿戴

　　西关小姐衣服的钮扣结绳艺术

　　中国编结艺术有数千年的历史，据说在文字仍未发明之前，已有结绳纪事。古代的结绳艺术多被用于衣锦之上，例如系在腰带的佩件如荷包、玉佩及香囊，作为吉祥的装饰。近代的结艺多见于衣服的钮扣上，清朝的钮子五花八门，朝贵的衣钮有金、银、玉、石、珠、象牙、贝壳和珊瑚等制品，令人目不暇接。但用铜钮、结钮的一般人家亦很普通，亦有浓厚的装饰作用。服饰在清末民初变化最大。西关小姐的服饰因本地区西方贸易与文化的外来影响，又有上海、香港服饰潮流的榜样，故服饰中的结钮艺术的设计也匠心独具，从简单到复杂，从娇小到夸张。有的结钮带有吉祥意味，有的衬托衣料的花纹，有的配合衣领、袖口、衫脚包边的颜色，令人叹为观止。

　　西关小姐居所衣锦

　　昔日的西关小姐（清末）甚少外出工作，深居简出。除了私孰读书外，闲时在家学习刺绣裁缝，还为家人缝造衣服，间中亦设计一些家居织造的生活用品，这些“居所衣锦”种类繁多，包括有台围、坐垫、被单、枕袋、挂帐等等。
　　
　　此外，与衣锦装扮相关系的文物不少，在衣服缝制料理方面有衣车、烫斗及裁剪样板等。西关小姐的衣物繁多，化妆台椅及梳箱的装置使她们能更悠闲地施粉画眉。而换季节不穿的衣服，则多用包袱裹起，或把它存放衣柜或木柜内。传统樟木箱密封不透气，尤能防潮防霉及阻止虫蚁蛀蚀衣服。

西关小姐的时尚

　　去下九路闻香水

　　民国三十年代，西关下九路繁华商业街云集五六间香水铺、香粉庄。其中，以七日香香水店、广生行双妹花露水及金凤粉庄最为闻名。七日香店铺的老板，为了招徕顾客，在店门上方设置喷雾器，时不时向两边喷出香雾，令满街满巷充溢着七日香独特的清香。这一招，吸引游人纷至沓来，“去下九路闻香水罗！”

　　据采访不少学生哥的回忆，还清晰地记得：西关小姐美丽雅致，气质高昂，打扮入时，大多喜欢穿各款旗袍。她们出入于以上的香水、香粉店，也出入于下九路林立的绸缎庄买衣料，度身订造各款衣服。她们上街，大多有黄包车接送，也有开私家车的，有贴身仆人跟着，或夫君或朋友陪着，花团锦簇，贵气迫人。

　　西关小姐偏爱金钟阁　

　　西关一带多食肆，名家、名菜、名点心比比皆是，所以有食在广州即是食在西关的俗说。

　　民国中后期直至二十世纪五十年代初，十甫路口附近，有一间二十平方左右，装修独特、高雅的小食店，名叫金钟阁。其老板金钟明是当时省港粤剧班的一个班主，经常组织粤剧班省港两地唱大戏，竹管丝弦，清悠粤韵，飘飘扬扬，在小巷里轻送，吸引很多街坊邻里。

　　金钟阁小食店倒不是金老板喜欢粤剧而闻名，而是这小店专营的“鸭潤水饺面”，特别鲜美好吃。据老前辈说，西关不少官商、太太，特别是西关小姐，偏爱金钟阁，对“鸭潤水饺面”特感兴趣，很喜欢吃。但他们是很少亲自到店铺去吃的，都是打电话到店里去，随叫随送。只要电话一叫，热腾腾、香喷喷的鸭潤水饺面瞬间就送上门，令西关小姐、阔少和他们的家人感到方便至极。

　　服务热情周到，令“鸭潤水饺面”更加闻名，这使金钟阁生意越来越旺了。