神马文学网叶倾城：边走边吃
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 11:56:39
边走边吃
如迈克所说，过了某个年纪，旅行不外为了吃。
武汉到南京，大客车上颠颠簸簸九个小时，傍晚六点到。天色稍紫，热得很柔软，像巷间女子微微急促而软糯的口音。一街梧桐，稠绿如绘。
马上就去吃小龙虾，一铝盆红通通的，小龙虾们全须全尾，入得画来。右手执头，左手掣尾，生生一撕，裸出一截腴白的胴体——若是电影镜头，一定轻描淡写隐了一段辣手摧花——入口香甘，我只嫌它不够辣。
又点了酸菜鱼、金葱大肠、山水豆腐、鸡毛菜——闻名久矣，原来就是小白菜。统共两人，吃得不仅脑满肠肥，简直满脑子都是肥肠。而馋之未尽，抬眼瞄见隔桌一盘，薄薄方块，淡金色甚是诱人，招来服务小姐一问，是蟹黄冬瓜，居然又要了一份。
美食当头，我和王尔德一样，除了诱惑，什么都可以抗拒。
次晨甫起，便满街找小吃。朋友没什么创意，绿豆稀饭配咸鸭蛋，清清爽爽的夏季早餐；我则一路研究墙上拙劣毛笔字的菜单：无锡大馄饨。究竟与其他地方的馄饨有何区别呢？更大？更鲜美？难道能说：哇，这碗馄饨好无锡呀。
的确很大，皮也厚，两翼相抱之处，犹自涩白没煮透。隔皮睹肉，如隔衣窥人，竟非粉嫩虾色肉红，而是暗绿菜色，咬一口，韭菜馅。根本是饺子嘛——北地胭脂，艇子远嫁，渐渐忘了娘屋里身世，及女儿家闺名，却一副高身量大骨架，爽朗笑声，到老不改。
而太阳渐渐升起，城市像蒙了极淡的茶玻璃，蒸在微阴的热里。
白日在南京城里漫游，处处都是浮花浪蕊，傍晚到夫子庙，的士司机送我们下车，还探头出来强调：“今天端午。”呀，差点忘了。
立刻去买湖州粽，极小巧，棱角分明，箬叶新绿，散着清甜暖香。金庸在《鹿鼎记》里形容它是：“湖州所产粽子米软馅美，天下无双。”朋友问我：“你要甜的咸的？”是双儿初遇韦小宝，问的一句家常话。
忙着，吃了好些乱七八糟的饼。有叫鸭油酥烧饼，还有叫豆沙酥饼的。又吃糯米藕、水煮干丝、旺鸡蛋、鸭舌。
喝一碗鸭血粉丝汤。说是鸭血，其实还有鸭肠、鸭肝，鸭的七零八碎聚在一起，合家欢着，滋味特别而浓烈，勾魂香，老板还多加榨菜、芫荽、辣油。粉丝只弱弱的一线线。
含了一口酽香的汤，滚热，我却想起：很多年前，有一遭，世钧带叔惠回南京，遇到翠芝，不晓得有没有带她逛夫子庙，喝鸭血粉丝汤，他或者她。白雾萦萦里她清秀的脸，如花隔云端，格外楚楚。翠芝，便也是街头巷尾习见的南京女子，温婉的小家碧玉吧。然而乱世，连碗安乐茶饭也没得吃的，此后十八春，枪声、血、战争及变迁，人的小忧小伤不值一提。再重逢，还记得那一碗鸭血粉丝汤的味道吗？抑或是，我们已经回不去了。
还回哪里去呢？秦淮河两岸，绿窗已褪，红袖不招，河中龙船划过，红纱灯微微摇荡，暗暗的波影一直泛上岸来。我身边万头攒动，这吵闹是人世的，安定久长的，而天上一弯新月如钩。
我遂做一桩最自然而然的事——吃第二碗鸭血粉丝汤。
人生多有惨伤，吃，在很多时候，是我们对于生命，惟一的报复。
像我上午自中山陵出来，石砖路如韩国烧烤般灼人，树阴稀薄，不能抵御阳光，以及内心的沉重。路边有中年妇人卖腌青橄榄，青青黄黄，第一口就酸出眼泪。
而我相信，如果落泪，不为山河国事，不为风月情愁，只为一口清酸的青橄榄，就是幸福了。
如迈克所说，过了某个年纪，旅行不外为了吃。
武汉到南京，大客车上颠颠簸簸九个小时，傍晚六点到。天色稍紫，热得很柔软，像巷间女子微微急促而软糯的口音。一街梧桐，稠绿如绘。
马上就去吃小龙虾，一铝盆红通通的，小龙虾们全须全尾，入得画来。右手执头，左手掣尾，生生一撕，裸出一截腴白的胴体——若是电影镜头，一定轻描淡写隐了一段辣手摧花——入口香甘，我只嫌它不够辣。
又点了酸菜鱼、金葱大肠、山水豆腐、鸡毛菜——闻名久矣，原来就是小白菜。统共两人，吃得不仅脑满肠肥，简直满脑子都是肥肠。而馋之未尽，抬眼瞄见隔桌一盘，薄薄方块，淡金色甚是诱人，招来服务小姐一问，是蟹黄冬瓜，居然又要了一份。
美食当头，我和王尔德一样，除了诱惑，什么都可以抗拒。
次晨甫起，便满街找小吃。朋友没什么创意，绿豆稀饭配咸鸭蛋，清清爽爽的夏季早餐；我则一路研究墙上拙劣毛笔字的菜单：无锡大馄饨。究竟与其他地方的馄饨有何区别呢？更大？更鲜美？难道能说：哇，这碗馄饨好无锡呀。
的确很大，皮也厚，两翼相抱之处，犹自涩白没煮透。隔皮睹肉，如隔衣窥人，竟非粉嫩虾色肉红，而是暗绿菜色，咬一口，韭菜馅。根本是饺子嘛——北地胭脂，艇子远嫁，渐渐忘了娘屋里身世，及女儿家闺名，却一副高身量大骨架，爽朗笑声，到老不改。
而太阳渐渐升起，城市像蒙了极淡的茶玻璃，蒸在微阴的热里。
白日在南京城里漫游，处处都是浮花浪蕊，傍晚到夫子庙，的士司机送我们下车，还探头出来强调：“今天端午。”呀，差点忘了。
立刻去买湖州粽，极小巧，棱角分明，箬叶新绿，散着清甜暖香。金庸在《鹿鼎记》里形容它是：“湖州所产粽子米软馅美，天下无双。”朋友问我：“你要甜的咸的？”是双儿初遇韦小宝，问的一句家常话。
忙着，吃了好些乱七八糟的饼。有叫鸭油酥烧饼，还有叫豆沙酥饼的。又吃糯米藕、水煮干丝、旺鸡蛋、鸭舌。
喝一碗鸭血粉丝汤。说是鸭血，其实还有鸭肠、鸭肝，鸭的七零八碎聚在一起，合家欢着，滋味特别而浓烈，勾魂香，老板还多加榨菜、芫荽、辣油。粉丝只弱弱的一线线。
含了一口酽香的汤，滚热，我却想起：很多年前，有一遭，世钧带叔惠回南京，遇到翠芝，不晓得有没有带她逛夫子庙，喝鸭血粉丝汤，他或者她。白雾萦萦里她清秀的脸，如花隔云端，格外楚楚。翠芝，便也是街头巷尾习见的南京女子，温婉的小家碧玉吧。然而乱世，连碗安乐茶饭也没得吃的，此后十八春，枪声、血、战争及变迁，人的小忧小伤不值一提。再重逢，还记得那一碗鸭血粉丝汤的味道吗？抑或是，我们已经回不去了。
还回哪里去呢？秦淮河两岸，绿窗已褪，红袖不招，河中龙船划过，红纱灯微微摇荡，暗暗的波影一直泛上岸来。我身边万头攒动，这吵闹是人世的，安定久长的，而天上一弯新月如钩。
我遂做一桩最自然而然的事——吃第二碗鸭血粉丝汤。
人生多有惨伤，吃，在很多时候，是我们对于生命，惟一的报复。
像我上午自中山陵出来，石砖路如韩国烧烤般灼人，树阴稀薄，不能抵御阳光，以及内心的沉重。路边有中年妇人卖腌青橄榄，青青黄黄，第一口就酸出眼泪。
而我相信，如果落泪，不为山河国事，不为风月情愁，只为一口清酸的青橄榄，就是幸福了。