【玩转电饭煲】周末休闲餐 土豆焖饭

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/01 13:07:58
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这个饭饭还是N久之前跟眩美女学的呢,那以前俺的电饭煲除了米饭只出品咸肉菜饭。
尝到这个饭饭,惊喜于味道之余,更觉普通菜饭的苍白,咸肉菜饭遭偶们嫌弃,很久木在餐桌出现撩。。






土豆焖饭

用料一览:
大米3杯、土豆2个切丁、青椒3个切丁、豆角半碗掰成小段、培根3片切丁、腊肠2个切丁、葱末豆瓣酱等适量;


做法:
大米淘洗过后,入电饭锅按下煮饭键;
热油锅,郫县豆瓣酱2匙,炒香,葱末加入,炒香,培根腊肠丁加入,炒香;
加入土豆、豆角和青椒,翻炒;适量盐加入,生抽适量,糖少许,翻炒啊翻炒;
炒过的菜菜盛入电饭锅,盖好锅盖继续煮饭;
待煮饭键跳起后继续焖半小时即可。

(注:一般煮米饭加水量为没过大米一个指节高,做菜饭水要少放,水量约为没过米半个指节的高度)






嘿嘿,简单吧~
土豆怎么就这么好吃捏。







这个饭饭可以很百变,可根据喜好随意改造成土豆鸡丁焖饭、土豆红烧肉焖饭、青椒鸡丁焖饭、咖喱焖饭等等等…
(注:焖饭的口味、配菜可随意搭配,以上提到的几种是偶个人比较偏爱的嘿。对了,MS偶还做过加韩国辣酱的版本