[图书讲座]《天下普洱》的内容策划方案 - 周重林的角落 - 西祠胡同

[图书讲座]《天下普洱》的内容策划方案05-02-04 16:07  发表于：《图书策划》　分类：未分类
周重林 zhuizizhou@163.com
关于这本书：在众多有关普洱茶的书籍里，从来都是只见茶，不见人，我们的目的则是以人和生活为中心，让茶回到人，回到生活。而人与茶的关系，就是文化和体验。这样的一本书，更大的意义还在于，看过之后，你除了想上茶馆泡茶之外，还有冲动在家亲手泡壶好茶。当然，看完这本书，你不但会品，也会DIY了。还有……
序言之一：茶对生活的意见
序言之二：一杯普洱茶如何来到生活（拟人）
第一部分：被茶滋润的生活
A、 生活从喝茶开始。
01体验普洱茶，用一种普通人的触觉和味觉（当下的、新的）去关照普洱茶的陈香和韵味（久远的、旧的），道出茶的境界；
02喝茶的几种心情（陈年的普洱，一首老歌。一个人的时候会悲伤和寂寥，越喝越凉，而人多的时候，越喝越暖，心情也开朗起来），几种场景（比如在船上喝茶，摇曳的水波与茶杯里的世界相得益彰），几种记忆（秋季最适合喝普洱茶，因为普洱茶的成熟与韵味，也因为普洱茶比如“七子饼”像月饼，也像秋高气爽的月亮，有太多的外延意义）；
03一杯茶的心思；
04喝茶是一种生活方式，这样的方式因人而异；
05咔嚓掉多余累赘的东西。普洱茶减肥，减去的就是多余的赘肉，生活也需要这样。同样，垃圾心情也需要不断修理和减掉。
说明：一开始，就把人、茶与生活联系起来，这样往下不至于突兀。
B、 茶颜观色
01茶色与人色。普洱茶味浓，色深，与高原气候有关，与之相对应的人又呈现出什么？比如一个如普洱茶的女人一定是有着独特的高原气质，坚韧，耐得住寂寞，默默接受时间的洗练。而普洱茶的价值正是在陈年里升值的；02从一个人的喝茶习惯透视一个人的性格。
03茶的性别差异
说明：这部分讲喝茶的环境。什么时候喝普洱茶？什么样的心情下可以做一壶好茶？用的水是什么样的？跟谁在一起？除了喝茶，你还会在茶馆里想到什么？习惯即是文化。这里还应该谈喝茶时，吃点什么。这也很重要。有了这个细节，本书才更加特别。
C、 风尚
01这部分回答为什么要喝普洱茶，突出其功能性，比如美容、保健等等；02茶色是一种流行颜色，眼镜、头发、Ｔ恤（据说Ｔ恤一名也来源于茶：１７世纪时，美国马里兰州的安纳波利斯港是著名的茶叶贸易口岸，当时茶叶是一种名贵商品，备受人们青睐，就连码头上的卸茶工人习惯穿的短袖汗衫也引以自豪地写着醒目的“ＴＥＡ”（茶）字样，以资识别，人们称之为“ＴＥＡ恤”。久而久之，为了简化、好叫，改用同音字母“Ｔ”，变成了“Ｔ恤”。 ）；
03同时云南的生活被定义为舒适、休闲的田园式生活，其表现的方式便是喝茶。
说明：茶道本身的程序一套接一套，复杂而缓慢，嘲讽时间。该部分挖掘其内在联系。下面会有专文叙述。
D、 茶具茶垫。
01“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”，有茶怎能没有茶具？好的茶具不只是喝茶的工具，也是生活的装饰品。
02茶具很有故事，茶垫也一样。
说明：一定要跳出普洱茶来谈普洱茶，才有高处之感。茶是人的装饰，而茶具是茶的装饰，这些都是人与生活的交融。
E、 茶道。
01仪式感。拜物习惯。一篇描写茶道高手表演的文章足够了。但是要生活化，有足够的细节。精致到通过一篇文章就可以学会怎么在家自己表演，还能去茶道的细节念念不忘。
说明：一个人在茶馆喝了从为喝过的好茶，看到从为见过的表演，回家便买了茶具，只想继续回味那天的美妙感觉。茶道入生活。
第二部分 被茶改变的生活
A、普洱茶的文化意义和云南意义，也即普洱茶的前世今生，涉及到普洱茶走红的诸多要素，而云南之于普洱茶，意义显而易见。在史料的基础上凝练，用饱满而富有激情的文字描述，配以帖士以丰富内容。比如美国独立战争其实就是茶叶战争。
说明：风尚的源头，回去才知道。
B、茶马古道上的普洱茶。
01是前一部分的补充，进一步突出普洱茶的民生意义，这样的茶是进入到大多数的生活之中，由普洱衍生出来的酥油茶更是生活之本。
02乌龙茶和龙井等是文人玩赏的对象，而只有普洱茶，的的确确是老百姓的。茶歌。
说明：这其实也蕴涵着茶的运输问题，也许一开始普洱茶并不是后发酵的呢？就是在这路上折腾出来的。还有它的民生意义。茶对生活的改变，也是茶的意义和价值。
C、茶艺。
01制作工艺
02多样化喝法
03对茶具和水的要求
第三部分 茶渣子（人物）
01喝茶成瘾的人把自己称为茶渣子，这样的人物往往有自己许多秘藏的趣事。比如汪曾棋写过许多在昆明喝茶的好玩事情，而今天同样有些人，我们把他们的故事揪出来，与人们分享。这样的人物不一定有名，但一定要有趣。托尔斯泰边喝普洱茶边写出了《战争与和平》。
02茶庄的经营者 买茶者的故事
03普洱茶鉴赏家 他是怎样看茶的好坏的
第四部分 茶馆
01找一些有点名气的茶馆，一些介绍性文字和照片。这是目前中国生活和旅游类图书的趋势。有了好的情趣，历史渊源，好玩的人，之后就应该出现一个可以确实体验的地方。让心情得到释放。
02消失掉的茶馆，在一定时候扮演着重要角色，现在却只可以怀念
03文本中的茶馆
第五部分 普洱茶旅行路线（这个可考虑做与不做）
这在茶书里应该是一个亮点，当下的流行书有主题旅游这样的概念，一定程度上得到多数人的认可。说是普洱茶旅行路线，毋宁说是一种寻找和探询，一种回归生活，回归自然的迫切。回到普洱茶产地看普洱茶，这其实蕴涵着对民族、气候、生活方式等多种因素的考察。
01景洪的茶王
02菜茶的场景
03
第六部分 普洱茶鉴赏（选购指南）
第七部分 普洱茶典藏
索引、文献、地图
《天下普洱》电子版阅读http://culture.163.com/editor/book/050202/050202_109651.html
[版权声明]
1、此策划方案属云游文化产业研究所所有，未经书面授权，任何机构或个人均不得部分或全部引用本方案，亦不得将此方案泄露或告知第三方。
2、合作方只有在达成合作协议后，方可采用本方案，具体规定须遵照合约执行。
[云游文化丛书]
云游大学文化产业研究所
Add:云南省昆明市东风东路76号质监大厦四楼云游文化产业发展研究所
Zip:650041
Tel:0871 3169029
联系人： 周重林