绍兴骄傲
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“山阴道上行,如在镜中游”,绍兴自古就以其逶迤的水乡风光闻名于世。境内山地、盆地、平原等多种地貌构成了绍兴山明水秀的自然景观特色。“千岩竞秀”的会稽山,“幽意无断绝”的若耶溪,“绿水去何长”的剡溪,还有“连峰数十里”的沃洲山,“轰雷千尺破银河”的五泄瀑布,处处山川秀美,风光诱人。绍兴景观的代表鉴湖更是秀美宜人。宽广的湖面一平如镜,澄澈轻灵,体现出绍兴的灵气神韵。湖岸连连,直至水天极目之处。水上的乌篷船、路边的凉亭、朴实的船工、静卧的鸬鹚,无处不成景,无景不如画,时时刻刻演绎着水乡“小桥、流水、人家”的诗情画意。
周恩来祖居: 位于绍兴城内劳动路的周恩来祖居,始建于明代洪武年间。清康熙戊寅,祖上王氏寿百岁,清廷授“百岁寿母”匾额,遂有“百岁堂”之称。周恩来祖上世居于此。一九三九年三月,周恩来曾在此从事抗日革命活动,并留下不少珍贵文物。
鲁迅故居:
保持原貌的故居,盛满鲁迅童心的百草园,具有我国民族特色的三味书屋及鲁迅纪念馆,向人们展现了鲁迅家庭所经历的沧桑,鲁迅成长的社会环境以及鲁迅光辉的战斗一生。故居周围的咸亨酒店,长庆寺、土谷祠和当铺,常常勾起人们对鲁迅伟大创作生涯的回顾。
“莫道女儿非英物,夜夜龙泉壁上鸣”。位于塔山南麓古朴幽静的故居,盛满一代女中英杰的豪气壮志。秋瑾,号竞雄,清末女革命家,1907年在绍兴轩亭口就义。
青藤书屋---江南怪杰徐文长: 青藤书屋位于府山东南面,在解放南路与环山河间,仓桥老街南端前观巷的大乘弄,是我国明代著名书画家、艺术家徐渭的诞生地与读书处,是我国绘画史上青藤画派的发祥地。
青藤书屋的特点是小而雅。青藤书屋连同庭园在内不足两亩,但内部庭园错落有致,房屋前还有小池点缀,环境闹中取静,不失幽雅,是一处不多见的明代民居。庭园内侧的平屋是青藤园内的主体建筑,不大的平屋中间有一简易墙壁相隔,组成了前后两室。一进入平屋就是前室,此室正中上方悬挂的是徐渭画像,及明末清初绍兴另一著名书画家陈洪绶手书的“青藤书屋”匾额。画像两边的对联“几间东倒西歪屋,一个南腔北调人”,是徐渭生前以诙谐的手法对书屋状况及自身特点的写照,反映了徐渭的幽默性格,现挂的条幅为绍兴书画家冯亦摩先生所书。旁边另一幅“青藤书屋”匾额为当代书画大师潘天寿先生所写。后屋已辟为徐渭先生的文物陈列室,展出了徐渭生前许多书画作品,戏曲与诗文等,从中可以看到徐渭独特的艺术风格和他的文学成就。书屋的南面是天池,天池东侧的门额上有“天汉分源”四字,是徐渭亲笔。西首花坛上有一枝青藤,相传为徐渭亲手种植,书屋名为青藤与此有关,徐渭还以此为号。原青藤早已被毁,现在的青藤是“文革”以后补栽。天池中有一石柱,上书“砥柱中流”四字,也为徐渭亲书。
徐渭(1521—1593),字文长,号天池、天池山人、青藤道人、田水月等。徐渭一生很不得意,尤其是晚年,贫困交加,生活十分悲惨,曾经九次自杀,七次下狱,73岁时在贫病交加中死去。徐渭一生穷苦潦倒,但艺术成就非常巨大,书法、绘画、诗文、戏曲,无不精通。徐渭自称“吾书第一,诗二,文三,画四”,但后人对他的绘画艺术评价最高,称他为中国写意画派的创始人,绘画史上青藤画派的鼻祖。他不仅以卓绝的艺术才华,被当时的文学大师们称之为“旷世奇才”,而且以其诙谐多智的言行和富有传奇色彩的故事,成为绍兴老百姓传诵最多,妇孺皆知的历史人物。
蔡元培(1868—1940),字鹤卿,号孑民。16岁中秀才,23岁中举,26岁再次赴京补复试,被录为进士,点为翰林院庶吉士。18岁至19岁在绍兴充塾师,20岁至古越藏书楼校书,
大禹陵:高低错落,恢宏庄严的禹庙和古朴幽深的禹陵紧紧依傍着景色秀丽的会稽山,红墙乌瓦画栋雕梁的建筑群和满目翠绿清溪如带的山山水水,给上会稽、探禹穴的人们增添无限游兴。岣嵝碑、窆石亭等珍贵文物,寄载着炎黄子孙对为民谋利的治水英雄的崇敬。
兰亭,位于绍兴城西南13公里的兰渚山麓。据传,春秋时越王勾践种兰于此,东汉时建有驿亭,因而得名。“此地有崇山峻岭,茂林修竹,又有清流急湍,映带左右。”自然景观幽雅怡人。而东晋王羲之在此书写了著名的《兰亭序》,更使兰亭闻名遐迩。
绍兴东湖:东湖位于绍兴城东箬篑山麓,昔日秦始皇东巡至会稽,于此供刍草而得名。自汉代起,民工相继至此凿山取石,至隋,越国公杨素为修越城,大举开山取石。经千年鬼斧神凿,遂成悬崖峭壁,奇潭深渊,宛如天开。
“勿谓湖小,天在其中”。东湖,宛如一使人玩味无穷的水石盆景佳作。湖中崖壁蹉砣,有的对峙如门,有的倒悬若堕,有的深曲如洞,水色深黛、清凉幽静,巧夺天工之奇观,其风格独特,使人陶醉。
柯岩云骨:在绍兴城西12公里处的柯山脚下,离柯桥不远,有一处奇异的景观,这就是著名的“柯岩”。柯岩风景始于隋唐,距今已有1000多年历史。在清朝,已经形成了著名的“柯岩八景”,为越中胜境。柯岩石景,被古人称为“绝胜”之地。柯岩以云骨最为奇绝,号称天下第一奇石。
爱情名园---沈园:沈园,又名沈氏园,位于绍兴市区延安路和鲁迅路之间,本系沈氏私家花园,故名。据载:南宋诗人陆游初娶表妹唐琬,夫妻恩爱;却为陆母所不喜,陆游被迫与唐琬分离,后来唐琬改嫁赵士程,陆游再娶王氏。十余年后他们春游沈园相遇,陆游伤感之余,在园壁题了著名的《钗头凤》词,唐琬见了不胜伤感,也和词一首,不久便优郁而死。陆游为此哀痛至甚,后又多次赋诗忆咏沈园,有"伤心桥下春波绿,曾是惊鸿照影来"句。沈园亦由此而久负盛名。数百年来,风雨沧桑,沈园已"非复旧池台"。近年来绍兴重建了沈园,在其东部建双桂堂,内辟陆游纪念馆,展出了陆游在沈园的经历,以及陆游的爱国史迹和在文学上的辉煌成就。
咸亨酒店,孔乙已
绍兴饮食特色
绍兴菜是浙菜的重要组成部分。众多江南水乡菜肴之中,绍兴菜比沪菜、杭菜更加清雅纯朴,乡土自然。绍兴菜的用料大多是鸡、鸭、鱼、蔬菜、竹笋等,讲求的是香酥绵糯,鲜咸入味,轻油忌辣,菜味醇和适中,发醇成鲜。“霉”、“酱”、“醉”为绍兴菜的主要特点,并由此而形成了绍兴菜的几大菜式。
绍兴人常吃霉笋、霉毛豆、霉千张、霉豆腐、霉干菜等“霉菜系列”,又咸又香,最适于下饭、佐酒,也迎合农家口味,由此形成了绍兴多样的霉菜系列菜肴,如:干菜焖肉。这使得绍兴饮食独具“霉力”。
绍兴的黄酒可谓天下闻名。不过黄酒不单是佳酿,同样也是配菜的佐料。绍兴当地有许多菜肴都是用绍酒烹制,因而其菜有一种独特的品性,借酒发威。著名的清汤越鸡便是绍兴菜“醉系列”的代表。
酱缸,是绍兴的“名缸”。绍兴人常吃的酱鸡,酱鸭、酱肉等均出自此缸。冬闲时节,过去农户家家备有酱缸,腌制菜肴,味美无穷,从而也成就了绍兴菜的“酱系列”。
不单绍兴菜特色鲜明,绍兴的小吃也是饶有特色。著名的茴香豆,全国闻名;糟鸡、越鸡亦是口味独特,令人回味。