神马文学网夏季湿气重食补重吃“苦”
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/01 10:15:00
健康网（http://www.jiankangxinxi.com/）播报：这两天的桑拿天气，让很多人开始“吃不消”，再可口的饭菜也吃不下，很多人只能以西瓜度日，为此记者采访了我市医院的营养科医生，医生告诉记者，夏季湿气重，夏天的营养结构应以清爽可口而又能刺激食欲的饮食为主。
可选择一些叶类、花菜和部分瓜果蔬菜，如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜这些清淡食品都具有清暑化湿的功效。同时配合食用大米粥、绿豆粥、银耳汤等一些清热又含有较丰富营养成分的饮品，这些清淡食品适当多吃，远远胜过补药。
夏季闷热又有很重的“湿气”，吃些苦味食品可以降低体内“火气”，抵制湿气。苦瓜味道虽苦，却具有保健作用，它的维生素C含量高，每百克高达84毫克，含铁6.6毫克，另外还有多种氨基酸、无机盐类和维生素等。在夏季如能合理调整饮食，适当食补，既能吃得香，还能保健康，一举两得。
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