朱子一：祝咏兰：活要见人 死要见尸

祝咏兰：活要见人 死要见尸
朱子一 @ 2008-09-26 10:20
不知道原始网页上哪去了。
在《老人家健康网》找到传说的是图片和报道，但是没有讲话全文，至今还没有删除。
但很奇怪，在这篇文章中，“祝咏兰”被繁体字所代替。

随意百度“祝咏兰+2004”，就出现了发表在《国际农产品贸易》杂志上的一篇论文《中国有机产业发展之我见》，署名祝咏兰。
文章提要说， 随着现代工业的发展、经济的繁荣，人们的物质生活条件也得到了很大的改善，人们对于身体健康也越来越重视，对于食品的质量、安全也提出了更高的要求。
这和“谣传”中的祝咏兰的专业完全一致呀。
网友整理的资料
一、国务院中央国家机关有机食品特供中心及其下辖公司介绍
国务院中央国家机关有机食品特供中心，下辖三个公司。
国务院中央国家机关有机食品特供中心主任祝咏兰，兼任北京国佑万悦有机食品有限公司总经理。
这三个公司是：
1、北京国佑特供产品有限公司，企业经济性质：股份合作企业。经营模式：政府或其他机构。经营品牌：国A特供产品。地址：北京朝阳区东土城路12号
2、北京国佑万悦有机食品有限公司，成立于2005年4月，是国务院机关老干部活动中心为中央国家机关特供有机食品的合作单位，是中国领先的优质零污染食品——有机食品的供应商和有机食品配送服务提供商，具有极高的市场感召力和客户忠诚度。
自特供中心成立以来，北京国佑万悦有机食品有限公司依托国务院后勤基地、中央警卫局农场、武警边防后勤基地等基地，一直为国家94个部委办局办别老干部们（其中，部级以上老干部2000多人，局级老干部6000多人，处级以上在京老干部共约130000人）提供优质、放心的有机食品。
3、北京国佑世昌保健食品有限公司，2008年4月成立。该公司承担着“国A”特供保健食品、健康食品的考察、甄选工作。
二、中央国家机关主要“国A”特供食品介绍
目前，中央国家机关“国A”特供食品有十余种，例如：
特供有机大米：原产地：辽宁省丹东市前阳五四农庄稻米生产基地，出产的“越光”有机大米。
特供有机杏仁油：原产地：山西左权县太行山中段海拔1200米的生态自然地区，纯天然，无污染。
特供国A鲍参酒：原产地：山东省。
特供国A茅台酒：原产地：贵州茅台。
三、国务院中央国家机关有机食品特供中心近年来的主要工作介绍
2006年5月，北京国佑万悦有机食品有限公司，派出由多位专家组成的“国A”特供酒考察组，赴贵州茅台镇实地考察， 以茅台基酒为原料，调制出首款“中央国家机关特供茅台酒”。
2006年10月，中央国家机关有机食品特供中心甄选山东科尔生物医药科技开发有限公司出品的“壳寡糖”系列保健食品为“中央国家机关特供产品”。
2007年4月至10月，北京国佑万悦有机食品有限公司“国A”特供产品考察组在公司副总经理杜毅带领下，先后几次赶赴东北三省，最终于2008年元月，选定辽宁省丹东市前阳五四农庄，越光有机大米作为“国A”特供产品。越光有机大米为日本新潟县鱼沼地区越光米粳稻品种，目前选择中国丹东前阳鸭绿江口滨海湿地国家级自然保护区内的稻米生产基地，当地气候及自然环境均极有利于水稻种植生长，并采用多机轻碾加工工艺，加工出的大米晶莹透亮，光亮如玉。越光大米一年一收获，量少口碑好，无论香味、白度、光泽以及吃起来的甜度、弹性与粘度，堪称米中之最。
2007年4月，受中国海洋大学生命科学学院邀请，国佑世昌派员考察其最新科研产品—“鲍参酒“。次日，国佑世昌公司与中国海洋大学、青岛海能海洋生物技术有限公司签订了《“国A”特供产品合作协议》，这标志着“国A”特供体系更近丰富。
2007年9月“鲍参酒”被甄选为“国A”中央国家机关特供产品。
2007年10月，北京国佑万悦有机食品有限公司，应山西省左权县政府、左权鸿鹏油脂有限公司邀请，赴山西左权考察有机杏仁油项目。与左权鸿鹏油脂有限公司签订了杏仁油采购协议。有机杏仁油将进入 “国A”中央国家机关特供体系。
2008年3月27日，北京国佑万悦有机食品有限公司副总经理杜毅一行考察组，来到江苏省盐城市考察农业项目。与盐城市签订了《有机农业合作开发意向书》，这对双方在日后合作项目的开展做出了铺垫。
2008年4月18日，北京国佑万悦有机食品有限公司应邀赴承德鑫达食品有限公司考察。在鑫达公司相关人员陪同下，国佑万悦负责人实地考察了荞麦、莜麦生产基地，有望在六月份推出“国A特供”有机杂粮礼盒。
祝咏兰论文如下：
随着现代工业的发展、经济的繁荣，人们的物质生活条件也得到了很大的改善，人们对于身体健康也越来越重视，对于食品的质量、安全也提出了更高的要求。
一、目前国内的食品安全状况
中国的农业集约化生产历史较短，只有二十余年，农产品质量全程控制体系建设正在逐步建立。由于人口基数庞大，耕地使用面积缩小与人口数量不断增长的矛盾日益尖锐，为保证农作物有好的收成，许多农民不同程度地使用化肥、化学激素和农药。
二、市场对安全食品的渴望
目前，化学农药对农产品和环境的污染已受到全社会的广泛关注，从老百姓在市场上选购带虫眼的蔬菜到政府实施“净菜工程”，都足以反映出人们对安全食品的渴求。因此，纯天然、无污染的健康食品消费已经成为人们追求的一种时尚，安全质优、营养美味、高附加值的有机食品正在悄然兴起。
中国有机食品行业始于二十世纪90年代初，在二十一世纪初期得到迅猛发展。然而，目前无论是规模还是发育程度都还很低，总体上还处在起步阶段。但是，随着人们生活水平的提高，科学、合理的食品结构、健康饮食的观念逐渐深入人心，营养安全的有机食品，将成为人们首选的热门食品，其巨大的发展潜力，可望成为一个新型的食品支柱产业。
近十年来，随着各国政府对有机农业的支持，以及消费者对有机食品需求的增加，有机食品的市场份额上升较快，特别是在欧洲一些国家，如德国、奥地利、丹麦等，市场份额达到了2%～3%。在国内，有机食品目前的市场份额不到0.2％，大部分的有机食品都出口到了国外。从国外发达国家的需求趋势看，有机食品在今后十年时间有望达到10%～15％的份额，因此从总量上将有较大的提高。另外从品种需求看，有机茶、谷类、奶制品、大豆、调味品等都有着较大的市场前景。据权威人士预测，有机食品全球销售额在今后10年内将从现在的300亿美元增至1000亿美元。按此发展速度，国内有机食品在未来10年内就能占4%～5％的市场份额。
三、我国发展有机食品产业的意义
1、可向社会提供富营养、口味好的环保安全食品，保障人体健康，满足人类对优质生活的需求；
2、有利于农村和自然生态环境的保护，减少不可再生资源的消耗，促进我国农业可持续发展；
3、有利于我国农业和食品工业打破中国国际贸易中的某些“绿色壁垒”，提高我国相关产品在国际上的竞争力；
4、有助于解决农村人口就业，增加农民、加工企业和贸易单位的收入；有机农产品的价格比普通农产品平均要高30％，农民可以从较高的农产品价格和较低的现金投入两方面获得收益。
四、有机产业发展面临的挑战
1、政策引导和支持方面
近年来，我国各级政府在生态农业县、生态示范区及绿色食品基地发展上投入了大量的财力和人力，但多以基地建设为主，未与产品开发紧密结合，产品的规模化、产业化水平都很低。有机食品生产多来自偏远的贫困地区，这些地区的政府和企业财力十分有限，许多企业还没有进出口经营权，部分产品还受到了出口配额和许可证的制约。
2、分散农户种植与质量控制体系方面
我国目前的一家一户式经营体制已构成有机食品(也是农产品)产品质量控制体系中的最大障碍，如何把这些分散农户组织起来，统一按有机食品标准进行生产和加工，保证生产全过程的质量控制成为各个基地的主要任务。
3、市场培育及普及方面
现在消费者还没有深入了解和掌握有机食品的概念及其作用，对于有机食品的认知度还很低，有机食品和一般食品在消费者的眼中不具有很明显的可识别性，并且由于配套机制的缺乏，有机食品很难被鉴别，这很大程度影响了有机食品市场的扩大。由于有机食品行业刚刚在国内兴起，目前大部分国内企业都是对外出口，所以国内的营销方式和手段还比较少，推广难度大。
五、中国有机食品发展潜力
1、传统优势
首先，有机农业生产过程以传统的农业栽培方法为主，我国农民对此熟悉，易接受和理解；其次，虽然近几十年来我国一些地区的化肥和农药用量较大，但与发达国家相比受污染程度还是比较低，因此便于转化并且转化成本也较低。此外，我国仍然有不少地方，特别是山区、边远和贫困地区的农民很少或完全不使用化肥、农药。那些地区的农作物，只要对其生产和管理方法进行认证，事实上就是有机产品。
2、资源优势
中国丰富的自然资源为有机食品的生产提供了广泛的选择。如中国的豆类、野生及人工培育蘑菇、茶叶、蔬菜等都有众多的品种优势，许多地方肉、禽、蛋资源也相当丰富，因此有着非常广阔的市场前景。
我国地域广大、南北气候差异较大，具有开发多种有机产品的潜力，一些欧洲国家不适宜种植或缺少的产品均可在我国进行开发生产，如中药材、野生浆果和非木材的林业产品等。
3、技术优势
经过二十余年的工作，中国农业研究无论在生态环境治理，品种选育及栽培管理，还是产品产后加工贮藏等方面都积累了大量的技术贮备，如地方特色品种(豆类、特菜的选育)、生物防治技术及产品(Bt及植物类农药)，生物肥料快速堆腐及生产、节水技术、就地保险等，一些新技术不断产生和推动，这些为有机食品的开发提供了技术保障。
另外许多地方资源都有着独特的地方传统生产及管理技术和经验，如蘑菇栽培，混农林业、林草结合、旱地耕作等。通过结合现代科技技术与传统经验，就可以保证有机食品的质量与风味。
六、我国有机产业现状
根据对在国内开展认证工作机构的粗略统计，到2003年底，中国约有1100家企业(包括部分机构重复认证)、2000个产品获得不同认证机构的有机食品认证，其中国外认证机构颁证企业500多个，国内认证机构颁证企业500多个。有机产品生产总值20.6亿元人民币(其中农作物17.4亿元人民币，野生采集产品1.2亿元人民币，畜产品0.8亿元人民币，水产品1.2亿元人民币)，出口创汇1.5亿美元。
全国30个省市区大约有700多家生产有机食品的企业，除青海外，各地均有有机食品的生产，其中北京、上海、天津、山东以有机蔬菜为主，河北、山西、辽宁主要出产各种有机杂粮，内蒙古主产有机大米和有机牛羊肉，吉林、辽宁、内蒙古、黑龙江出产有机大米、有机保健品，浙江主产有机水产品和有机茶叶，江苏主产有机大米，江西和安徽以有机茶叶为主。国内有机生产型企业比例分析：
有机大米企业占18％
有机杂粮企业占10％
有机蔬菜企业占17%
有机肉类企业占10％
有机瓜果企业占5％
有机土特产品企业占40％
其中面积在1万亩以上的企业36家。
据统计，截至2004年6月底，农业系统有机食品认证企业达到417家，产品662个，实物总量24.7万吨，在全国592个国家扶贫开发重点县中，已有193个县发展了绿色食品或产品通过农业系统的有机食品认证，约占1/3，有机食品企业和产品认证分别比去年增加45%和54.5%。
综合分析国外发达国家的需求趋势以及未来国内市场的逐步成长，中国有机食品无疑有着广泛的市场前景。同时，有机农业与环境保护、可持续发展、食品安全、人类健康、社会公正等新时代的主题紧密相连，受到世界范围内越来越多的重视，显示出越来越强的生命力。