南瓜炖鸡 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 18:54:34
爱生活,爱厨房 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

南瓜炖鸡

我想我的确是个地地道道的嗜肉族。这才几天没吃肉，我咋看见什么都有点像是鸡腿呢?呵呵，看着图片上面的那块鸡翅膀就差两眼冒绿光了哈!这道南瓜鸡还是土土小朋友在家的时候吃过的，现在一想起来就流口水啊，不行，俺今天真得弄点肉肉来解解馋了!

原料：

老南瓜200克、净鸡400克、红枣10余颗、热水500亳升。

配料：

生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量。

做法：

1、红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，葱切花；

2、热锅放油，下入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油；

3、放入两小勺料酒，炒匀；

4、加入约500毫升热水（一定要是热水哦），盖上锅盖，小火煮约5分钟；

5、放入南瓜与红枣，煮至南瓜熟透;

6、放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉，炒匀后再煨煮约2分钟；

7、最后放入葱花炒匀即可。

经验分享：

1、如果不喜欢南瓜比较软烂的口感，可以在南瓜下锅后适当缩短煮的时间，因为我比较喜欢这样每一块鸡肉都被南瓜包裹着的味道，所以将南瓜煮得比较烂。

2、煮的时候请留意锅中的水量，以防烧干，如需加水请一定要加热水。

3、鸡块要炒干水分炒至出油，使鸡块表面看起来有微微焦黄的感觉，这样吃起来会香一点的哦。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fb121fb0100fbo5.html

-
  • 上一篇： 辣味油焖虾
  • 下一篇： 没有了
发表评论加入收藏告诉好友打印格式频道首页原料：老南瓜、净鸡、红枣、热水。http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/201012/95261.html
  • QQ书签
  • 百度搜藏
  • 搜狐微博
  • i贴吧
  • QQ空间
  • 新浪微博
  • 收藏到美食家

相关文章 ... ...

  • 22道春节家宴菜
  • 鸡的十种家常吃法
  • 咖喱土豆鸡做法的详细图解
  • 咸蛋黄焗南瓜详细做法 图解
  • 干锅鸡的图解做法
  • 南瓜饼-全程图解
  • 麻辣火锅鸡
  • 中秋家宴-25款时蔬菜
  • 南瓜粥+坚果南瓜饼
  • 南瓜芝麻小饼
  • 板栗烧鸡
  • 干锅啤酒鸡-全程图解

推荐|热门|最新热菜菜谱热门文章


  • 酸菜鱼：怎样片鱼片

  • 椒盐香酥虾
  • 酸菜鱼：怎样片鱼片
  • 椒盐香酥虾
  • 榨菜豆花
  • 降温吃肉-番茄炖牛腩
  • 红烧排骨
  • 鱼香木耳肉片
  • 香煎苦瓜墩
  • 下酒菜-麻辣鸭肫
  • 番茄炒牛肉
  • 酱烧豆腐丁
  • 家常菜做法
  • 凉菜素菜
  • 凉菜荤菜
  • 热菜素菜
  • 热菜肉类
  • 鱼类海鲜
  • 汤羹菜谱
  • 风味小吃

推荐|热门|最新饮食健康热门文章


  • 9种世上最佳营养食物你

  • 燕麦片四大神奇保健功效
  • 六大极品水果 养颜又塑
  • 盘点餐桌上10种最毒美食
  • 减肥需计较8大主食热量
  • 十种减肥食品睡前吃不长
  • 美女“想瘦”11个早餐建
  • 9种世上最佳营养食物你
  • 损害宝宝智力３大零食祸
  • 燕麦片四大神奇保健功效
  • 8个习惯每天排毒瘦1斤
  • 盘点都市人晚餐的三大禁
  • 饮食误区
  • 美食禁忌
  • 食品常识
  • 水果食疗
  • 育儿手册
  • 怀孕手册
  • 美食瘦身
  • 食物美容
关于我们 | 版权与免责 | 广告与合作 | 联系我们 | 资质证明 | 帮助与反馈 | 友情链接 | 网站地图 | 最新文章美食天下 - 有家 有爱 有美食站长统计
版权所有 © 2004-2010 美食天下(MeiShiChina.Com) 保留所有权利 - 京ICP证090244号 / 京ICP备10020153号
南瓜炖鸡 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 南瓜饼 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 红枣百合蒸南瓜---感恩母亲节 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 南瓜粥 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 南瓜粥 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 南瓜卷 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 小米南瓜蒸肉 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 酸辣汤 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 手撕饼 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 手撕饼 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 寿司 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 一个豆包两碗粥-南瓜豆包&南瓜米糊 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 幸福快乐的炒年糕-南瓜蔬菜牛肉炒年糕 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 小鸡炖蘑菇的做法 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 干锅啤酒鸡的做法 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 泥鳅炖豆腐 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 [汤羹食]狗肉炖豆腐 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 汽锅鸡 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 <1>18道北方饮食习惯的家常菜 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 <2>18道北方饮食习惯的家常菜 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 炝炒西兰花的做法 - 美食天下>>美食厨房 私房菜、家常菜的做法 脆皮豆腐的做法 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 香菇西兰花的做法 - 美食天下>>美食厨房 私房菜、家常菜的做法 奶白鲫鱼汤的做法 - 美食天下>>美食厨房 私房菜、家常菜的做法