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白酒价格狂飙或是下个收藏热点 白酒收藏门道多
2010年12月08日16:21 来源：中国新闻网 欢迎发表评论0 字号:
一瓶1958年出厂的茅台(600519,股吧)日前拍出百万元天价，专家称，1996年以前的茅台有收藏价值。
史上最贵的茅台在保利拍卖场上横空出世。在12月3日的陈年名酒专场上，一瓶1958年出厂的五星牌茅台以100万元落槌，加上佣金12万元，这瓶茅台以112万元的成交价成为迄今为止最贵的茅台。国产名酒进入了拍卖的黄金时期了吗？有收藏专家认为，无论以什么样的价格成交，名优白酒的收藏必须科学理性，有一定的数据支撑。
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茅台拍卖创出天价
据悉，这次保利专场共推出了100多件拍品，其中陈年茅台占了六成以上，年份最早的是一瓶1958年出厂的五星牌茅台，它也是目前国内拍卖市场上年份最早的陈年茅台，瓶中还有九两以上的存酒，最后以100万元的价格成交。除此之外，全场“标王”也是一件60瓶茅台酒打包在一起的拍品，包括1983年黄茅1瓶、1986年酱茅1瓶、1980年-1982年三大革命18瓶、1983年-1986年地方国营22瓶、1987-1989年铁盖五星18瓶，最终中标价格为320万元。
近两年来，关于茅台的新闻频频见诸报端，其中“稀缺”、“产能有限”、“价格飙升”成为报道热点。作为酱香型白酒，茅台一直宣称是制作工艺的冗长过程，导致产能与需求之间的巨大缺口，而品牌效应与“饥饿营销”进一步为茅台的价格上涨推波助澜。从2006年开始，茅台每年在元旦前后将出厂价格上调10%，成为商品中的硬通货。在这样的氛围下，今年的这场拍卖将白酒收藏从幕后推到了台前。国产名酒，是否能像国外的奢侈酒庄酒一样，成为收藏热点呢？
高手支招
如何判断白酒是否值得收藏
广东酒类行业协会收藏分会副会长黎国光认为，一瓶白酒是否具有收藏性，必须有两个构成要件。一是有比较“完整”的身份认同和数据参考，比如出厂日期，在哪个收藏家手中停留，用什么方法保存、保证质量，收藏家本身的名望等，都有助于推高白酒的价值；另外则是品牌效应，产量是否稀缺，厂家是否具有知名度。
“茅台为什么值这么多钱？是因为有历史沉淀，还是有纪念意义，一定要有根有据。”黎国光说，成熟的拍卖市场，应该引导消费者以正确的心态对待收藏品。
特别提醒
老酒更具收藏价值
那么，现在出厂的茅台是否具有收藏价值呢？据悉，黎国光从上个世纪70年代初开始收藏各类白酒，目前已经收藏了2000多瓶，他收藏的大多都是1996年以前出厂的。因为1996年以前，白酒尚未开始市场化，都没有采用食用酒精进行勾兑，全部由粮食酿造。大多数白酒都采用旧工艺生产，且产量不高，不管是酒的品质还是工艺，均有很高的收藏价值。1996年之后，国内很多国营厂开始转制，进行机械化生产。
此外，他认为，酒也有生命周期，并非越陈越好。如果保存不当，不仅酒精度降低，酒香也会损失。据记者了解，有一些存放数十年的茅台，虽然外表包装完好，但由于保存不当，其实内部酒液已经挥发掉了。
收藏要讲精神增值
对于这次茅台拍出112万元的天价，黎国光持有保留态度。“很多人在搞收藏前，都没有问过自己一个问题———为什么收藏。”而黎国光搞收藏，是为了研究白酒的历史文化，有精神增值的诉求在里面。他认为，现在国内的拍卖市场还比较浮躁，“收藏分理性收藏和炒作收藏，现在一些渠道过分强调收藏品的增值性，为了增值而操之过急。”很多人只为钱而收藏，并没有注重收藏品本身的品质。据了解，以前茅台使用的乳化玻璃瓶对酒的保存特别有好处，但现在的白酒越来越讲究包装，玻璃瓶、水晶瓶琳琅满目，外包装越来越豪华，价格越来越高，因此，如果不是特别有纪念意义的白酒，并不值得收藏。
近三年陈年茅台拍卖价格
成交时间 成交价格 出厂时间
2008年6月19日 103万元 1959年
2009年6月14日 28.56万元 1959年
2010年3月14日 25万元 1959年
2010年6月19日 103万元 1959年车轮牌
2010年11月14日 28万元 1960年五星牌
2010年12月2日 112万元 1958年五星牌