神马文学网翡翠南瓜
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 10:38:40
翡翠南瓜（图）
可爱的饭菜 2007-12-14 17:11:31 阅读13 评论0 字号：大中小 订阅
翡翠南瓜（图）
材料：南瓜，菠菜，西红柿
调料：姜片，盐，糖
做法：1.菠菜洗净切段，南瓜切块，西红柿洗净一部分切丁，一部分切块，姜切片。
2.用油盐水焯熟菠菜，取出沥干水分，可放入适量的盐和鸡粉将菠菜拌匀，将拌好的菠菜摆在盘底备用。
3.油锅爆香姜片，放入南瓜块翻炒，再加入西红柿丁，水，糖，煮至南瓜熟烂，再投入西红柿块烩煮一会，取出放在菠菜上即可。
功效：南瓜健脾胃，西红柿富含番茄红素，可抗衰老。