神马文学网欢乐时光－－香酥小虾饼
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欢乐时光－－香酥小虾饼
(2009-08-04 08:49:57)转载 标签： 饮食文化
意愿
欢乐时光
醋锅
尊称
杂谈
分类： 肥婆面点
每一天，每个人，
都在按着自己的意愿做着不同的事情。
既然是自己的意愿，基本是喜欢的了。
无论做什么事情，自己喜欢了，过程也就快乐了。
开了博客，每天都在讲吃喝，
无论是分享、还是共赏，都很快乐。
不要以为，吃喝就是庸俗，
离开了吃喝又该怎样生活。
谁说只有红酒、玫瑰、咖啡才有情调，
油、盐、酱、醋，锅、碗、瓢、盆，
样样都很重要。因为，
只有它们才能奏出美满家庭的幸福曲调。
没有人说会做点儿吃吃喝喝就是有文化，
人们却喜欢把吃吃喝喝尊称为饮食文化。
希望能用我拨弄琴弦的手指，
给我家的饮食文化增加点情、趣、致、雅。
今天，像童年一样，坐在妈妈的身旁。
没有了儿时的焦急与盼望，
多了些今日的感恩与欢畅。
和妈妈一起制作了今天的欢乐时光。
香酥小虾饼
原材料：面粉
特地附了一张小的对比图，可以看到这小小的河虾，皮薄柔嫩的样子。
当然，小虾先用姜、葱、酒进行简单的炒。，
谈话间，一碗小河虾就被我们拔掉了胡须了。
做法：
1.在面粉中加入鸡蛋、葱、姜，再用清水将面粉调成面糊。
2.把小河虾倒入调好的面糊中，加盐、胡椒粉、料酒和鸡粉进行调味。
3.面糊调成下图的粘稠度就可以了。
4.用一小勺把有虾的面糊放到锅里煎炸，每一小勺做一个小虾饼。
5.炸到两面金黄酥脆就可以了。看看，多么漂亮！
5.如果你喜欢香辣的口味，不妨加点椒丝一起吃。
这款小虾饼，可以说是从小吃到大的.
不仅香酥美味，而且含钙量很高。
以前条件不好的时候，只能买些小虾吃，
现在有条件了，总是找着买小虾吃。
除了对小虾饼香酥美味的口感念念不忘之外，
就是想要享受在制作过程中那种互动和关爱。
超懒肥婆的普通家常菜（点图可以进入）
虾酱爆空菜梗
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