DIY完美批萨的方法过程

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 01:20:04
DIY完美批萨的方法过程(图解)
完美的皮萨是这样做的

鸡蛋一个、黄油20克、牛奶一杯、酵母3克

白糖30克、食盐5克

面粉300克

所有原料加100克水揉成团，醒发

洋葱50克、蒜米30克

番茄200克
阿里根奴3克、百里香2克
橄榄油少许

用橄榄油把洋葱、蒜米煸炒

加入30克番茄酱和香料
炒出香味

加入番茄继续炒，熟透加盐6克浓缩成皮萨酱

马苏里拉奶酪刮成丝

就是这样的奶酪丝

取三分之一面团揉圆

取三分之一面团擀成8寸的饼胚

皮萨盘刷油

擀好的饼胚放盘，扎上眼

饼胚抹上皮萨酱

撒上奶酪丝和洋葱丝

烟熏培根
撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝

别忘了披萨铲和披萨刀

在烤箱里烤12分钟（240℃）呵呵！8寸的培根披萨做好了！
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