罗汉果茶

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 15:50:15
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罗汉果简介
罗汉果为葫芦科藤本落叶植物,营养价值丰富,富含天然果糖及多种人体必须的微量元素、维生素、蛋白质和氨基酸,热含量极低,干果含总糖量相当于约蔗糖300倍的罗汉果甜甙。罗汉果为广西桂林特产的一种珍贵药食两用植物。
罗汉果的果实由于含有丰富的甜味素和维生素C,故其冲泡液是一种高级清凉饮料,经常饮用对消除疲劳 、增强体质很有益处。它还是一种美味烹调佐料 。据分析,罗汉果含果糖10.40%~17.55%,蛋白质8.67%~13.35% ,每100克中含维生素C339.7~487.5毫克 ,种仁含油脂27.76%~41.07%。罗汉果中含有三萜甙类物质,其甜度为蔗糖的150倍,此外,还含有罗汉果黄素(分子组成为:C33H40O19·3H2O)、罗汉果二醇苯甲酸酯(化学结构9,19-环苯羊甾烷-7,24-二烯-3,21-二醇苯甲酸酯)以苦味成分三萜葡萄糖甙。
功能主治:
清热润肺,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。
功效:花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明,长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效.
罗汉果具有清热润肺、消暑生津、滑肠通便,清咽止咳之功效,也是饮料和调味佳果。罗汉果含有丰富的纯蛋白、粗蛋白、多种维生素、果糖以及20多种微量元素,还具有抗衰老,防肺结核作用。
1.可作为糖尿病人理想的甜味剂:罗汉果中含有一种非糖成分的甜味物质,其甜度比食糖高出近300倍,不仅是糖尿病人理想的甜味剂,而且近年来还发现它具有作用;
2. 清热止咳、润肺:罗汉果具有清热凉血、化痰止咳、润肺滋肠等作用,食用罗汉果对于伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘以及慢性气管炎等症有一宣扬辅助疗效;
3. 防止咽喉炎:将罗汉果切成薄片,以开水冲泡代茶饮用,可以起到防治咽喉炎的作用;
4. 防治坏血病、抗衰老:因为罗汉果中含有丰富的维生素C,因而食用它可以防治坏血病、癌症;
5.罗汉果1枚剥开,连皮带肉用开水泡作茶饮,味清甜醇香,每日1剂,治慢性咽炎,冲泡时放上几块小块果皮就可以了。
当你家有小宝宝咳嗽时,罗汉果可以让你的宝宝免受更多的抗生素的侵害。用一只罗汉果剥开后放入小杯中,加水,用慢火熬到稠稠的浆状,每天让宝宝饭后喝上几口,可以治疗宝宝的咳嗽。非常有效哦。