爱上西北特产

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养生手记:爱上西北特产 (2008-08-05 00:39:36)
标签:养生 饮食 藏雪莲 西藏特产 红景天 哈密 美食  分类:天下美味
煲药膳汤是爸爸的拿手好戏。他们把从杂志上或电视上看到的养生汤都给记下来,然后依此制作,味道鲜美又能保健养生,真是一举多得。因为爸爸喜欢煲药膳汤,平时去药店我也喜欢买来一些药材,让爸爸可以适当发挥。
去年偶遇一位老朋友,相邀去她家喝茶。当时她请我喝花茶,味道很清甘,她跟我介绍,这种花茶对女性很不错,不但美容,还可以调节内分泌。听她娓娓道来,发现她懂很多养生知识,后来得知原来她是做西北特产的批发生意。这位朋友原本对医学、养生全都不懂,自从做了这批发生意,她一有空闲就研究药书,并亲自配搭很多养生花茶,什么美白祛斑茶、长寿茶、纤体茶等二十几种,并把疗效都写出来,看得我眼花瞭乱,再看她的批发价,实在便宜得不像话,这些花茶我曾经在外面咖啡茶座喝过,当时还觉得价格很合理,现在感觉就是暴利!不过也难怪,她的批发价有时是经过几手的,去到茶楼都已经贵了一些,加上茶楼本身也得经营,我们去喝那个价钱就难怪了。
除了各式干花,朋友的主打产品是西藏特产。其中有红景天、藏雪莲、人参果、七彩菊、还有新疆哈密大枣、宁夏枸杞、长白山灵芝等。朋友拿哈密大枣给我试一下,这哈密大枣另名贡枣,颗大肉满,而且非常甜,没有一点酸味。只是价格比平常红枣贵,她说虽然贵点,但销量非常好,经常脱销。枸杞也是我们家常吃的食品,爸爸平时用枸杞煮水喝,但我们家的枸杞不如种宁夏枸杞王,我尝过一颗,很甜,很大粒。因为她报的都是批发价,在我看来,都是便宜得很,所以不在这里列出价格。
我一口气跟她拿了几斤红枣、宁夏枸杞王,还有人参果,一大包她配好的各式花茶,一朵长白山灵芝、还有黄山贡菊等。说到这黄山贡菊,真可惜今年没有了,去年拿的时候也仅剩下一点,这个黄山贡菊味道非常好,妈妈一直对这个黄山贡菊赞不绝口,说从来没喝过这么好味道的菊花。
我们把灵芝和红枣都用来煲鸡汤,汤底还有沙参玉竹,枸杞和贡菊平时用来泡茶喝。
前几天去市区一家西藏特产逛逛,店主一直跟我推介西藏特产红景天,说这药如何的好,她是天天煲汤喝的,她这一说我便想起那做西北特产的朋友,我再次去她那里拿货,顺便听听她讲的一些养生知识。
这次去的时机不大对,贡菊没有,也没有哈密大枣。朋友说,哈密大枣要下个月后才有,她的货都比较新鲜,一般都是人家采来就给托运而来。听说我要买红景天,她忙不迭的帮我挑选,一边选一边教我如何制作,其实也很简单,便是炖汤喝,还有藏雪莲,本来我是想买一些天山雪莲的,但她跟我说,藏雪莲比天山雪莲犹过之而无不及,说是治风湿最好,可以泡酒、泡茶,也可以炖汤,一听可以治风湿,我赶紧跟她拿了一些,听说我还想要贡菊,她跟我推介七彩菊,七彩菊也是西藏的特产,无污染,功能跟杭白菊相似,但七彩菊不伤胃,比较平和,我便又拿了一包七彩菊。
这两天,我们家都用红景天或藏雪莲煲汤,红景天的味道浓烈一些,但还可以接受,估计是爸爸下得比较多,味道才浓起来,至于藏雪莲炖汤,味道很不错,早晨我们用七彩菊泡茶,菊味比较淡,但很好喝。明天我们准备用人参果做菜,不知味道如何,西藏特产因其生长环境不受污染,疗效明显,这几年渐渐受人关注,价格也逐渐贵起来,像红景天和藏雪莲,在外面都比较贵,还有灵芝、冬虫夏草都贵得要命,不过再怎么说,吃这些总比吃药好。
我们的原则是既要吃得好又要健康环保,以前我经常胃疼,这两年几乎很少犯过,也很少感冒,估计跟这养生食品是有关系的。
相关资料:
红景天  功能:抗衰老;抗缺氧、抗疲劳;抗辐射;抗肿瘤、抗病毒;增强脑机能;改善心肌功能。据前苏联科学家研究表明,红景天的免疫功能优于人参,并且有类似中医“扶正固本”的作用。即促使有不同病因引起的病态指标向正常状态转变的特殊调节功能。
人参果  功能:健胃益肾,生津止渴,益气补血.治脾虚,腹泻,产后贫血,营养不良.
宁夏枸杞: 枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
新疆哈密大枣  功能:补气壮身、止咳平喘、益智安神等功效,可治疗体虚无力、腰膝酸痛、血管软化、高血压、神经衰弱、肺虚咳嗽、胃病、小儿佝楼等。
藏雪莲:功能:有祛寒、壮阳、补血和暖宫之功能;风湿性关节炎及肾虚、腰痛等症
西藏七彩菊:彩菊有其独特的美容奇效,清热、平肝、明目,长期饮用对女性面部美容有较好的疗效。
兰州苦水玫瑰:玫瑰入药能理气活血、疏肝解郁。对肝胃气疼,跌打损伤,月经过多,伤肿瘀痛,消化不良等症有显著疗效。