食不可无菜 菜难得富硒 (兰州市农委种植处处长王华魁)
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新华网甘肃频道消息 药补不如食补”、“吃出健康”是人们健康时尚的首选。当前,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,高端消费群体迅速壮大,富硒农产品具有极大的市场需求空间,产品开发市场前景广阔。日前,兰州市农业委员会种植业处处长、兰州市富硒农产品生产标准化技术研究项目负责人王华魁在接受记者专访时这样说。 食物补硒最佳地在兰州 “食不可无菜,菜难得富硒”。王华魁向记者介绍,兰州在开发利用硒资源方面,具有得天独厚的优势和不可估量的潜力。一是兰州正好处在我国富硒带,土壤平均硒含量177微克/千克,尤其是兰州土壤偏碱性,又利用其他态硒向有效态转化,属于高碱环境富硒地区,是典型的天然富硒农产品生产优势区。二是我市的特色农产品不但含天然富硒,而且产品中有机硒含量比较高,在70%以上,最高达90%以上,特别有利于人体吸收,而且十分安全,可直接作为天然、优质的人体补硒资源,是食物补硒的最佳选择。三是兰州以高原夏菜为主的大宗农产品外销地区,大部分属于我国缺硒地区,而且与我们农产品雷同的地区,也属于缺硒区。因此,我市是最佳的补硒地,发展富硒农业有着广阔的前景。 着重发展六大板块富硒产业 王华魁说,加快速度、加大富硒农产品的投资力度,在我市要着重加快六大板块的建设,这六大板块包括:1.苑川河流域板块包括榆中的川水近镇,也是高原夏菜的老根据地。以(富硒)蔬菜标准园建设为主,全面实施起垄,覆膜栽培;2.秦王川板块,包括永登中川、秦川、上川3镇与皋兰西岔、黑石等,从前期检测来看,土壤硒含量高,发展富硒农产品的潜力巨大,如枸杞、菠菜、西兰花、甜瓜、玫瑰、一月红提等大多集中在该区;加之有兰州港坐落其中,是高精产品的快捷渠道和优势所在;3.八宝川板块,即红古湟水河流域6.7万亩良田,是高产农业与高富硒农产品完美的结合地。自流灌溉的农业生产结合富硒土壤,更会起到如虎添翼的作用。要大力发展以高架大棚为主的设施农业,大力发展富硒葡萄、甜瓜,春提前和秋延后兰州高原夏菜的生产时间。4.庄浪河流域板块,以突出富硒玫瑰的集约化、标准化种植,打造玫瑰之都;5.黄河沿岸板块,包括皋兰、城关、七里河、西固以及兰白经济圈在内的平地及沟壑地,突出压砂、起垄、覆盖农业措施,大力发展富硒甜瓜等富硒产业;6.二阴地区,包括榆中南山以及永登西部地区,以全膜双垄沟播技术为重点,大力发展绿色富硒高原夏菜。 通过这六大板块,实现有水皆种菜,突出优质、特色、富硒化的目标,真正建成西菜东调的万亩菜园子,并使其实现优质、营养、功能、健康。 富硒概念从蔬菜开始延伸 对于以后富硒农产品的发展方向,王华魁说,我市将以开发兰州高端富硒农产品为目的,从规模化发展、标准化生产、产业化经营、精细化加工、社会化服务的各个环节入手,尽快解决富硒农产品开发从理论到生产、从产品到效益的一系列关键问题,尽早实现富硒农产品生产与健康消费对接,不断推动富硒农产品产业发展取得新突破,尽快上到一个新台阶。为此,兰州市委、市政府确定,力争2020年,将兰州打造成西部乃至全国最大、最优、最强的富硒农产品生产基地,使兰州富硒农产品标准化生产基地达到70%以上,全方位打造“富硒农产品之都”。届时,兰州市农产品附加值将大幅提高,对农民持续增收的贡献率将更加凸显。 王华魁认为,今后,兰州富硒产业的发展方向理念是,要向做大、强、高的方向发展。所谓大:首先要突出在高原夏菜、甜瓜、玫瑰、一月红提为主的农业各个领域,包括进一步检测特定区域的羊、牛、鸡、猪、兔等畜产品,使富硒产品的开发向系统化方向发展。 所谓强,要尽快打造富硒农业产业化的航空母舰,通过培育自己的龙头企业、农民合作社与引进市内外国内外有实力、有远见的大的投资财团相结合,共同打造富硒母舰,使富硒品牌与产业品牌、企业品牌“三位一体”,相得益彰。 所谓高,就是将以高原夏菜为主的优势特色产品进一步向功能型、健康方向发展,实现高端市场,高端消费目标。( 新华网 2010-06-29 11:10 来源:兰州日报
记者 韩成斌)
食不可无菜 菜难得富硒 (兰州市农委种植处处长王华魁)
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