国家审(认)定茶叶品种--云台山种

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    云台山种又名安化大叶种。有性系。灌木型,中叶类,中生种。二倍体。 
    产地及分布:原产湖南省安化县云台山。为安化、新化的主要栽培品种。20世纪50至70年代中后期,在湖南茶区大量推广,江苏、浙江、福建、江西、广东、广西、贵州、四川、湖北等省区有栽培。越南、柬埔寨、阿尔及利亚等国有少量引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13024-1985。
    特征:植株较高大,树姿半开张,分枝密度中等,叶片稍上斜或水平状着生。叶长椭圆形,叶色绿或黄绿,富光泽,叶面隆起或微隆起,叶尖渐尖,叶质厚软。芽叶肥壮,黄绿色,茸毛中等。花冠直径3.6-3.9cm,花瓣5-6瓣,子房茸毛中等,花柱3-4裂。
    特性:芽叶生育力较强,持嫩性较强。春茶萌发期在3月下旬,一芽二三叶盛期在4月中旬。产量较高,每亩可达150kg左右。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.9%、茶多酚22.6%、儿茶素总量14.4%、咖啡碱4.1%。适制红茶、绿茶,品质优良。结实性强。
    适栽地区:江南茶区。
    栽培要点:用种子直播或育苗,需选苗移栽。投产茶树隔1-2年进行蓬面轻修剪。