神马文学网744号仲维柯《茶好》
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茶好
仲维柯
穷乡僻壤的幸福镇严镇长最瞧不上的人是镇文化站站长老关。为啥？因为老关好茶。
“你听听，‘茶者，南方之嘉木也。……味至寒，最宜精行俭德之人。’你老关卖什么学问，装什么高雅？”
要说老关也真不知时务，镇长越不喜欢茶，他越摇头晃脑大谈茶经茶事。什么茶圣陆羽的《茶经》，什么清代陆廷灿的《续茶经》，……
严镇长在幸福镇一呆就是三年，总不见传言的“到县文化局当局长”的迹象。
忽然有一天晚上，严镇长竟造访了老关的“寒舍”。
“怪不得你老关不在县城买屋置房，谁家的楼房能比上你这关府！”镇长的脸从来没有这么晴朗。
的确，镇里的干部，大都在县城买了楼房，而老关却在老家——一个偏僻小山村——划得半亩来地，花费了几万，盖了处规格较高的四合院。
“哪里，哪里，山野之人，不胜都市喧嚣，图个清静。……”
搬来八卦铜铁风炉，在内燃起桃李枝节，上放注满清泉水的青铜茶釜。一时间，火声烈烈，轻烟袅袅，桃李清香沁人心脾。
“茶之美，重在水。山水上，河水中，井水下。今天我们用的就是最上的山泉水。茶之煮，必文火；古人言，八卦之中燃桃李，其火最温。……”
镇长睁大眼睛，竖起耳朵，看着，听着，像对待县里领导一般。
正说着，茶釜里发出“呜呜”声。掀开釜盖，水开始沸腾，冒出鱼眼大的水泡。老关轻轻用茶匙将上层水泼掉；等到沸腾的水由鱼眼水泡变成连珠水泡时，便息了釜底的火。
“水有三沸，初沸弱，三沸老，二沸最佳。初沸要剔除杂质，二沸要回环往复，但不可等至三沸。”
镇长随手从衣袋中摸出了纸笔，快速记录起来。
老关烫好了紫砂壶，放入茶叶，冲上釜中开水。
“今天我们所品是安溪铁观音，此乃我国著名乌龙茶之一，属青茶类，半发酵茶。品质优良的铁观音，条索肥壮紧结，外表紧实卷曲，重实呈蜻蜓头状，蝌蚪尾的形态，色泽呈深绿色。”
老关边说边用茶叶匙取盒内茶叶给镇长看。
镇长又开始紧张记录起来。
也就五分钟后，房间里飘荡着浓浓的山野荆棘花香味。
轻轻提壶，老关倒出了第一杯茶，端给了镇长。
“凡汤色橙黄明亮的为上品，暗浊的，为次品。”镇长瞧了瞧，果真汤色橙黄明亮。
“凡香型突出，香气清高，韵味悠长的，均为上品；反之，为次品。”镇长靠近嗅了嗅，果真香气清高，韵味悠长。
“茶汤入口凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”为上品；反之，为次品。”镇长呷了口，果真如老关说的一般滋味。
“茶之道，重在品。品时，要把一切名利抛在脑后，把一切得失看得淡然；要时时感觉到山原的野趣，淡泊的惬意，宁静的温馨……这时你才能品到茶之香，悟到茶之趣……”
镇长细细品着，静静听着，用心地记着，脸上的皱纹仿佛一下子舒展了许多。
此后的日子里，镇长常常到老关的“品茗斋”里品茶，并询问、记录着有关茶的学问，当然，也时常给老关带去些名贵的茶叶。
镇长变得特喜好茶，也特谦逊起来，经常向老关及其他人请教关于茶的知识。要说严镇长还真行，一年学茶，二年品茶，三年就能与老关谈茶。而老关也成了镇长的知己红人。
人们都说，老关真走运，咱镇长竟然半路喜欢上了茶，下一届定能混个副镇长当当。
镇长从老关那里学会了高雅，更学到了很多茶文化，特别是国内名茶，比如，西湖龙井、苏州碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、武夷山岩茶、台湾乌龙、云南普洱、信阳毛尖、六安瓜片…它们出处、口感、价格等，镇长都能如数家珍。
老关在镇大院里挺直了腰杆，严镇长在全县被誉为“茶文化专家”镇长。
三年后，严镇长终于当上了县文化局局长。
意外的是，与镇长交情深厚的老关依然是镇文化站站长。
后来，老关从新任镇长口中得知——
现任县委书记嗜好名茶，且特喜欢古老的茶文化！
（全文共１５００字）
仲维柯
穷乡僻壤的幸福镇严镇长最瞧不上的人是镇文化站站长老关。为啥？因为老关好茶。
“你听听，‘茶者，南方之嘉木也。……味至寒，最宜精行俭德之人。’你老关卖什么学问，装什么高雅？”
要说老关也真不知时务，镇长越不喜欢茶，他越摇头晃脑大谈茶经茶事。什么茶圣陆羽的《茶经》，什么清代陆廷灿的《续茶经》，……
严镇长在幸福镇一呆就是三年，总不见传言的“到县文化局当局长”的迹象。
忽然有一天晚上，严镇长竟造访了老关的“寒舍”。
“怪不得你老关不在县城买屋置房，谁家的楼房能比上你这关府！”镇长的脸从来没有这么晴朗。
的确，镇里的干部，大都在县城买了楼房，而老关却在老家——一个偏僻小山村——划得半亩来地，花费了几万，盖了处规格较高的四合院。
“哪里，哪里，山野之人，不胜都市喧嚣，图个清静。……”
搬来八卦铜铁风炉，在内燃起桃李枝节，上放注满清泉水的青铜茶釜。一时间，火声烈烈，轻烟袅袅，桃李清香沁人心脾。
“茶之美，重在水。山水上，河水中，井水下。今天我们用的就是最上的山泉水。茶之煮，必文火；古人言，八卦之中燃桃李，其火最温。……”
镇长睁大眼睛，竖起耳朵，看着，听着，像对待县里领导一般。
正说着，茶釜里发出“呜呜”声。掀开釜盖，水开始沸腾，冒出鱼眼大的水泡。老关轻轻用茶匙将上层水泼掉；等到沸腾的水由鱼眼水泡变成连珠水泡时，便息了釜底的火。
“水有三沸，初沸弱，三沸老，二沸最佳。初沸要剔除杂质，二沸要回环往复，但不可等至三沸。”
镇长随手从衣袋中摸出了纸笔，快速记录起来。
老关烫好了紫砂壶，放入茶叶，冲上釜中开水。
“今天我们所品是安溪铁观音，此乃我国著名乌龙茶之一，属青茶类，半发酵茶。品质优良的铁观音，条索肥壮紧结，外表紧实卷曲，重实呈蜻蜓头状，蝌蚪尾的形态，色泽呈深绿色。”
老关边说边用茶叶匙取盒内茶叶给镇长看。
镇长又开始紧张记录起来。
也就五分钟后，房间里飘荡着浓浓的山野荆棘花香味。
轻轻提壶，老关倒出了第一杯茶，端给了镇长。
“凡汤色橙黄明亮的为上品，暗浊的，为次品。”镇长瞧了瞧，果真汤色橙黄明亮。
“凡香型突出，香气清高，韵味悠长的，均为上品；反之，为次品。”镇长靠近嗅了嗅，果真香气清高，韵味悠长。
“茶汤入口凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”为上品；反之，为次品。”镇长呷了口，果真如老关说的一般滋味。
“茶之道，重在品。品时，要把一切名利抛在脑后，把一切得失看得淡然；要时时感觉到山原的野趣，淡泊的惬意，宁静的温馨……这时你才能品到茶之香，悟到茶之趣……”
镇长细细品着，静静听着，用心地记着，脸上的皱纹仿佛一下子舒展了许多。
此后的日子里，镇长常常到老关的“品茗斋”里品茶，并询问、记录着有关茶的学问，当然，也时常给老关带去些名贵的茶叶。
镇长变得特喜好茶，也特谦逊起来，经常向老关及其他人请教关于茶的知识。要说严镇长还真行，一年学茶，二年品茶，三年就能与老关谈茶。而老关也成了镇长的知己红人。
人们都说，老关真走运，咱镇长竟然半路喜欢上了茶，下一届定能混个副镇长当当。
镇长从老关那里学会了高雅，更学到了很多茶文化，特别是国内名茶，比如，西湖龙井、苏州碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、武夷山岩茶、台湾乌龙、云南普洱、信阳毛尖、六安瓜片…它们出处、口感、价格等，镇长都能如数家珍。
老关在镇大院里挺直了腰杆，严镇长在全县被誉为“茶文化专家”镇长。
三年后，严镇长终于当上了县文化局局长。
意外的是，与镇长交情深厚的老关依然是镇文化站站长。
后来，老关从新任镇长口中得知——
现任县委书记嗜好名茶，且特喜欢古老的茶文化！
（全文共１５００字）