高血压食疗法
海带30g 冬瓜150g 薏米12g 白糖少许调味
1. 山楂粥
【原料】山楂30～40克粳米100克砂糖10克
【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁 去渣 然后加入粳米 砂糖煮粥
【用法】可在两餐之间当点心服食 不宜空腹食 以7～10天为一疗程
【功效】健脾胃 消食积 散淤血 适用于高血压 冠心病 心绞痛 高脂血症以及食积停滞 腹痛 腹泻 小儿乳食不消等
2. 桃仁粥
【原料】桃仁10～15克粳米50～100克
【制作】先将桃仁捣烂如泥 加水研汁去渣 同粳米煮为稀粥
【用法】每日1次 5～7天为一疗程
【功效】活血通经 祛痰止痛 适用于高血压 冠心病 心绞痛等
【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用
3. 胡萝卜粥
【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量
【制作】将胡萝卜洗净切碎 与粳米同入锅内 加清水适量 煮至米开粥稠即可
【用法】早晚餐温热食 本粥味甜易变质 需现煮现吃 不宜多煮久放
【功效】健脾和胃 下气化滞 明目 降压利尿 适用于高血压以及消化不良 久痢 夜盲症 小儿软骨病 营养不良等
4 玉米糕
【原料】新玉米面450克 红糖200克 食用碱4克 熟猪油15克 发酵面50克
【制作】把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵 发酵好之后加上述其他原料揉均匀 然后用湿布盖好 饧一小时 再反复揉已饧好的面团 整块投入蒸锅铺平 用旺火蒸25分钟左右 出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用
【功能】调中开胃 适用于高血压 咯血等症
5 西米(猕猴桃)粥
【原料】西米100克 猕猴桃200克 白糖100克
【制作】洗净西米浸泡30分钟沥干 猕猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁块;大火烧开倒入西米 开水后改成中火将其他原料放入锅中 稍煮即成
【功能】滋补强身 解热止渴 宜于高血压 肝炎等病的中老年人
6 藕藏花生
【原料】大藕1公斤 花生米200至300克 白糖若干
【制作】在藕节的一端切开灌入花生米 灌满后将切下的藕接在切口处用竹签固定 放入锅内用冷水浸没 中火煮2小时至藕酥熟 然后挤汁水2碗 食用时用刀切成厚片 每日2次为宜 以白糖佐食
【功能】补脾润肺 止血化痰 高血压 心血管病宜食
神马文学网