哪些食物不宜和牛奶同吃?
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/30 04:56:34
哪些食物不宜和牛奶同吃? http://food.jschina.com.cn 2010-11-29 11:26:00 来源:中国中医药报 编辑:马亚东
橘子
在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
酸性饮料
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
药物
有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。
哪些食物不宜和牛奶同吃?
不宜和牛奶同吃的食物
哪些食物忌和牛奶同吃
不宜和牛奶同吃
不宜与牛奶一起吃的食物
不宜与牛奶一起吃的食物
鸡蛋不宜与哪些食物同食
豆浆不宜与那些食物同吃
哪些食物同吃会引起中毒?
鸡肉不能与哪些食物同吃
揭秘不宜与牛奶一起吃的食物 - Qzone日志
揭秘不宜与牛奶一起吃的食物
鸡蛋不宜与哪些食物同食(图) - Qzone日志
猪肉不宜和哪些食物搭配
十种药物和食物不宜同吃 - 药物与食物的相互作用 - 全民医药网 - 健康频道
两小时内不宜同吃的食物
两小时内不宜同吃的食物
不能和牛奶一起吃的食物
不能和牛奶一起吃的食物
哪些人不宜喝牛奶?
哪些人群不宜喝牛奶
健康:有些食物不能和牛奶同食
食枣七禁忌:不宜和黄瓜萝卜动物肝脏同吃
食枣七禁忌:不宜和黄瓜萝卜动物肝脏同吃