把病吃回去

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 17:20:14


作者:张悟本 本文源自:一舟博客 仅供非商业性研究讨论使用

把吃出来的病吃回去(《大国医道》的中医辨症分析及食疗方案)

 
在《黄帝内经》里,把胃叫做"仓廪之官",您想胃是多么重要!脾和胃相互表里,表是阳,里是阴。您胃部不舒服的时候,去过医院看过吧?是不是有人跟您说,您胃不好,胃寒,那到底是"胃寒"还是"畏寒"呢?一个是脾胃的"胃",一个是敬畏的"畏"。
  举个例子,我有一个病人,现在已经退休了,他常年在寒冷地区工作,得了一种奇怪的病,已经30多年了。什么症状呢?就是怕凉,吃一点儿凉的东西,胃就非常地难受。结果都说他胃寒了,就老给他补,天天喝姜丝、姜汤,暖胃啊!喝了三十年,我接到这个病人的时候,他当时吃饭就得从火上一拿下来就得赶紧吃,哪怕待几分钟,胃就会受不了。这绝对是个误诊病例。他是畏寒!是哪个畏啊?是敬畏的畏,怕寒的意思。而现在整来整去给弄成"胃寒"了。大家想一想,从自然界来想,是不是越热才越怕寒?举一个例子,比如咱们戴一个眼镜,夏天从外面进屋里,是不是什么事儿没有?如果冬天从外面进屋里,眼镜片上是不是一层雾?说明什么问题?今天来了一股冷空气,跟热空气一遇形成雨、或者是雪、或者是冰雹,称为强对流天气,就说明冷热反差太大了!
  中医里的畏寒,不是"胃",是敬畏的畏,就是您怕寒。如果您胃要是凉的,您吃凉的能难受吗?那不可能难受。您是胃太热!所以由于认识上的错误,在治疗上就出现了很大的偏差。
  通常我们说的"胃寒"者犯病的原理是什么呢?人体内部有一个恒温机制,假如您喝了大量的冷饮,人体是有自保功能的,它自身会供出热来驱散胃里的寒气。它供出来的热就是"燥火",这时候您就会感觉到更渴;不懂得这个道理的人,越渴越喝冷饮,造成恶性循环……这个燥火就慢慢地表现在您的脸上,形成痤疮。
  胃在每天子午流注里面是7点到9点,它的属相是什么?是"龙",龙怎么走?蠕动着走,对不对?胃是靠蠕动的,胃是分泌胃酸的地方,如果胃酸分泌出来了,胃正常蠕动,胃酸是不是就下去了?进入到肠道,什么毛病都没有了。如果我们胃酸出来了,胃不蠕动,胃酸是不是老在这儿呆着,刚才说了胃酸是高热量的东西,胃酸产生的蒸汽是不是也是高热量的?老在这儿顶着,所以您吃点儿凉东西下来,冷空气和热空气一遇,是不是顶在这儿?人的胃就出现什么?是不是痉挛了?胃不就难受了吗?
  弄清楚了原因,那么我们怎么解决呢?就是靠吃热的,别让他顶在这儿,热跟热是通顺的,所以这样才觉得舒服。如果老补,补得这个胃是越来越热,最后吃凉一点儿都难受了!所以把这个病分析出来以后就明白了。刚才我说的那个病人,通过我们不到3月的食疗给他调整,最后他连冰棍都能吃了,跟正常人完全一样了。
  怎么给他调整的呢?很简单,刚才讲了,因为他的病根在内部,胃蠕动好坏靠的是谁?靠的是"脾",所以我们没有给他治胃,我们给他调的是脾。脾又怕什么呢?脾怕肝,肝和脾从咱们解剖后的位置来看,它是相对应的,按照我们中医来讲,它应该是哥俩,相互帮忙的。可是现在形成什么了?哥俩打起来啦,是肝克脾了,造成热气散不出来。肝是干嘛的?大家应该有印象,肝主疏泄,调理气机的。脾是干嘛的?脾是产气的。那么它产出气来,得通过截门来调整它,如果截门坏了,这边光产气,是不是气在里面憋着了?所以造成胃痉挛,所以我们调肝和脾。
  怎么调呢?首先让他喝绿豆汤,由于他的脾不好,绿豆汤配黄芪,黄芪用多少?用10-20片,让他天天熬水喝。刚开始我们建议他,这个水的温度您能接受到什么程度就什么程度,因为他不能吃凉的,让他慢慢适应。--这是第一个方法。第二个方法,给他走罐儿,走带脉。带脉是中焦,让他上下通气;上下气一通,胃气也可以往下走了,胃就不容易痉挛了。然后配针灸,给他扎合谷、足三里和太冲。合谷配足三里是让胃蠕动起来,太冲是把肝热泻下来。一个礼拜以后,开始让他吃生拌菜,生拌菜怎么吃?刚开始的时候吃一口,细嚼慢咽,一天加一口!这样通过我们近三个月的调整,刚才讲了,冰棍都能吃了,跟正常人一样!这个病彻底解决了。
像这种病例,常常还伴有胃溃疡、十二指肠溃疡,就是消化系统的溃疡。溃疡是怎么得的呢?咱们胃上有一层黏膜,是防止胃酸侵蚀到咱们胃的肌体组织里。由于胃酸长时间的呆着,老不流下去,把胃黏膜给烧坏了。胃黏膜一坏,胃酸直接进入到胃黏膜下面的一些组织了。这样,这个组织是不是就容易慢慢红肿?只要它一红肿了,就叫胃溃疡,或者叫胃炎。
 大家想一想这个炎怎么写?是不是两个"火"?所以,中医叫胃火。厉害了,就叫溃疡,胃给烧成这样了,肠子能免除得了吗?肠子也躲不掉,肠子要烧坏了,就叫十二指肠溃疡。这种病如果长期不能治愈的话,就成了胃癌,或者是消化道系统癌症。所以大多数消化道系统的癌症啊,都是由于病人胃蠕动差导致胃酸分解能力差形成的。所以您看,消化道系统癌症患者,不是便秘就是腹泻。
  举一个例子,我父亲在83岁那一年查出结肠癌,他当时是什么症状?就是肚子胀气,左下腹有一个明显的肿块;时间不长,腿开始浮肿,血色素缓慢下降;脾胃不好,经常腹泻。医院非要手术,因为我父亲也是中医,知道人的腹腔是不能轻易打开的,所以我们爷俩儿一商量,不做手术!
  怎么办?调。我给他开了一套食谱。第一个给他调脾胃,让他的脾胃蠕动起来,让他的胃酸代谢顺畅,这是第一个。第二个给他把结肠的毛病赶紧修补上。我给他用的是什么食谱呢?我给他开的食谱是绿豆一斤,枸杞子50粒,加水煮,开锅5-6分钟倒出来放黄芪,5片、5片往上加,加到20片,白天当水喝,目的是什么?把底气调上来,让中下焦通着,别堵在这儿!大家知道,因为瘤子是气滞血瘀引起的,所以先给他调气,别让瘤子再长了。给他凉血用什么?柿子椒、紫甘蓝,柿子椒是降肝火的,紫甘蓝是干嘛的?养肝的。因为紫甘蓝含硒比较高,大家知道硒有增加细胞脱氧能力的作用,也就是咱们说的提高免疫力;硒还有抗癌的作用,因为细胞好了,肿瘤就容易被抑制住。每天晚上尽量吃这个。
  早点用的是小米粥配一到两个煮鸡蛋,因为我父亲学佛,过去他都不吃这些东西,我现在跟他说必须得吃,咱们为了治病,每天一到两个,有时候是三个,最高的时候,用过四个鸡蛋。吃鸡蛋的目的,一个是给他补充蛋白,第二个给他加强营养,提高血色素,两周以后给他用茄子,茄子我在前面讲过,它有化瘤去瘀的作用。通过三个月的调整,他的症状逐渐减轻,最后所有的症状消失,今年他已经88岁了。
  还有一种病例,西医叫"胃食道反流",就是咱们老百姓说的"烧心"。中医叫"肝克胃,肝克脾,脾胃不合"。胃酸分泌出来了,如果胃老不蠕动,胃酸下不去,胃酸老在这儿呆着;如果过多了,这点儿热是不是就拱上来了?热气往上拱,经过贲门,进入食道,这就叫"食道反流"。所以您瞧,贲门癌的人是不是经常胃酸?其实就是胃酸反上去把贲门烧坏了!贲门烧坏以后,红肿……时间长了就变成癌了。原因都是因为胃不蠕动所引起来的。
  食道反流是什么原因引起来的呢?这个病一多半是老年人得,可现在年轻人得这个病的人越来越多了。原因是什么呢?就是我们冷饮吃得太多了。刚才讲了,脾喜湿、怕寒。因为我们现在为了口味,为了享受、为了嘴,不管天热、天凉都吃冷饮,就把脾给激住了、把脾给毁了。
还有一个问题,就是我们主食吃得太少了,在总论和在土篇开头讲的时候,我曾经讲过,脾靠什么养?靠的是"五谷杂粮"。由于主食吃得太少了,脾每天在为咱们工作,却老得不到营养,大家想想,这个脾还能为您好好工作吗?脾一呆滞了,胃不就不蠕动了吗?胃不蠕动了,这些病不就全出来了吗?所以这就是我们的饮食太不合理,带来了这些病。
  像这些消化道系统的病人应该怎么食疗呢?凡是消化道系统的病,大多数都有两个症状。第一个排便无力,每天也是好几次大便,但不是干燥,是无力!很多人管这叫便秘,这是不对的,这叫排便障碍。这种人怎么办? 绿豆半斤加水煮,开锅5-6分钟把水滤出来,泡黄芪5-10片,不要多,天天白天当水喝,因为黄芪是健脾的,如果多了就容易长口疮。每天晚饭多吃各式各样的生拌菜,以什么为主?柿子椒、紫甘蓝这类为主。晚上不要再吃油和肉了。经常捏捏腿,脾、胃两个经络,这在运动里头详细教过大家。还有一个公孙穴,参见《插图11:公孙穴》。公孙穴在我们的脚掌上,大家可以对照图来找,经常捏捏这些地方,让脾恢复功力。脾的功力一旦恢复了,气血就会通畅,胃就会加强蠕动,大便就好了……这是一种情况。
  还有一种情况,每天好几次大便,不成形,西医叫"肠炎"或者是"肠胃不好",中医叫"脾胃不合"。这种人怎么调呢?白天绿豆半斤,枸杞子50-100粒,开锅5-6分钟熬出水以后泡黄芪,5-10片起步,两三天没上火加5片,没上火再加5片,以30-40片为限。早晨小米粥或者豆浆,配煮鸡蛋,一个、两个、三到五个都可以;根据您自己的情况,一定要注意尽量别吃太多。一周后在晚上加各式各样的生拌菜。每天多搓脾胃两个经络(具体做法参见《插图6:六节养生操》,或《第六章 适量的运动与减肥》),多按公孙穴。通常一个月左右,这个病慢慢就好了。
得了溃疡了,甭管是胃溃疡、十二指肠溃疡,怎么食疗呢?如果伴有腹泻,您先把腹泻治好了,然后再用下面这个方法:生冬瓜、生胡萝卜,一块儿打烂了,配一个煮鸡蛋,搅和到一块儿……冬瓜最好不要削皮,再配上2000毫克的钙,早晚空腹喝一次,慢慢溃疡面就能够修补上。冬瓜里面有一种物质叫植物胶,它是非常有粘合力的食物;胡萝卜里面有维A,维A是修复黏膜的;鸡蛋的蛋白也是促进黏膜生长的。钙也是增加细胞活力、帮助恢复黏膜增长的。所以这两个一配,早晚各喝一次,每次喝多少呢?以您的胃不难受为标准,逐渐加量!一般情况下,两三个月或三四个月之后,您就不妨到医院去做个检查,看看黏膜修复的情况,跟您以前的情况做个对比。这种病例,我们治好不少人了。