喝咖啡配甜点 可以让思考更灵光

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 09:02:06
                   

喝咖啡配甜点 可以让思考更灵光

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咖啡加甜点，可以让思考更灵光？西班牙巴塞隆纳大学研究团队运用功能性核磁共振摄影检查，观察人类大脑的神经基质，结果发现同时摄取咖啡因、葡萄糖，两者相互结合，可以改善大脑活动效率，注意力、记忆力、学习力也会提升。
这项发表于「人类精神药理学：临床与实验」期刊的研究，计划主持人是精神病学与临床心理生物学学者何赛普?米赛拉?葛拉普罗沙，他指出，研究更证实，咖啡因与葡萄糖会产生「协同效应」，两者物质相加效能会加乘，对大脑工作帮助更大。
大脑双边顶叶皮层、左前额皮层分别掌管专注力与工作记忆。研究团队从功能性核磁共振摄影检查发现，当一个人同时摄取咖啡因、葡萄糖，这两部位不需花太多力气活动，却能让人成绩表现良好，那代表大脑经咖啡因、葡萄糖洗礼，工作变得更有效率，花费较少资源，却能使人维持好表现。
研究中招募四十位健康成人参与实验，参与研究者分成四组，有些人食用的是安慰剂，也有人只摄取咖啡因或葡萄糖，另外有人同时食用咖啡因、葡萄糖。
研究人员给予这些成员特殊任务，以测试他们的持续专注力和工作记忆，并观察其大脑活动。透过双盲实验，研究人员做出结论：咖啡因与葡萄糖结合，对提升注意力、学习力，以及语文记忆最有帮助。
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