美国家科学院院刊文章：肉食危及环境

素食救地球 2010-10-24 00:33:01 阅读63 评论11   字号：大中小 订阅

来源：拯救地球网 2010.10.4

据星期一发表在一期刊上的文章说，如果要使地球气候变暖的温室气体、硝酸盐污染和栖息地破坏等保持在安全限度内，人们将不得不削减肉食。

专家们认为，吃植物性产品对环境更好，因为吃肉涉及到食用动物，而动物饲养又依赖植物，这样的食物获取过程比较低效。

周一的文章用粗略的估计论证说，根据目前的趋势，到本世纪中期，畜牧业本身(不计所有其它人类活动)就会使世界接近气候变化和栖息地破坏的危险水平。

在题为“预测畜牧业生产潜在的全球环境成本2000-2050年”的文章中，两位加拿大达尔豪西大学的作者说：“我们建议应该优先考虑严格控制该产业的发展。”

文章阐述了“预期的畜牧生产水平所产生的潜在环境影响，与即使是最乐观的气候变化减缓政策之间，都存在很大的脱节。”

这篇刊登在《美国国家科学院院刊》(2010年10月4日)上的文章说，问题的解决办法包括采取最佳做法，如用粪肥代替氮肥，以及提高农业生产力等。

但是，仅靠提高效率是不够的，人均肉类消费量必须削减。

文章说，“全面削减畜产品的人均消费应该……是一个要优先考虑的政策。”

仅保持对环境破坏程度不变，同时考虑到预期的人口和收入增长，文章计算出到2050年全球平均人均肉类消费量需削减19%到42%。

畜牧业造成温室气体甲烷的排放，甲烷来自反刍动物的胃，特别是牛。畜牧业还通过增加森林砍伐造成更多的二氧化碳排放。

集约化农业生产使用化肥，施到土壤中的化肥会释放强大的温室气体一氧化二氮。

化肥和粪肥都释放氮到自然生态系统，如河流，从而破坏自然的平衡。

农业也争夺自然栖息地。该文章称，人类的食物系统已经消耗了世界上所有植物产出的12%。

翻译：Jennifer Wang

摘自 REUTERS Meat diets pose environmental danger: report

报告原文

《时代》杂志的健康与科学版：

肉食让全球暖化更加恶化

来源：拯救地球网 2008.09.10

当你给儿童“开心乐园餐”(一种针对儿童的速食套餐──译者注)时，还需要找另一个让你感到内疚的理由吗？除了脂肪、热量，以及大脑中不断重复的声音：为什么就不能煮一份营养成份均衡的餐点！如果你需要一个那样的理由，那么，拉津德·帕乔里(Rajendra Pachauri)愿意给你提供一个。诺贝尔奖获得者、联合国政府间气候变化专业委员会的主管帕乔里，在周一敦促全世界的人们为对抗气候变化而削减肉食。“最初，一周至少放弃一天肉食，并由此继续减少。”帕乔里告诉英国观察报(Britain's Observer)说，“就行动的即刻性和短时间内导致减排的可行性而言，这是最具吸引力的方法。”因此，对猪肉和牛肉的嗜好不仅在阻塞你的动脉，也在为地球火上加油。

数据证明帕乔里是绝对正确的。在一份2006年联合国粮农组织(FAO)的报告中，FAO指出：牲畜养殖产生了全世界18%的温室气体，与之相比，世界上汽车、火车、飞机和轮船总共才产生了13%的温室气体。畜牧业对全球暖化的影响，在很大程度上是由砍伐森林造成的。因为对肉食需求的增长，导致了树木的砍伐，以获得土地用来作牧场或生产动物饲料的耕地；牲畜占用了大量的土地──接近地球大陆面积的1/3。在拉丁美洲，FAO估计有70%的原始森林覆盖地区被开垦为牧场。消失的森林植被会加热地球，因为活着的树木会吸收CO₂，当它们燃烧或被砍伐后，这些温室气体被则重新释放到大气中。

接下来的是动物粪便──所有动物的粪便都产生一氧化二氮，一种温室效应是CO₂296倍的温室气体。当然还有牛的肠胃气涨：当牛消化草或谷物时，每天产生超过200升的甲烷气体。需考虑到仅美国就有1亿只牛，而且甲烷的温室效应是CO₂的23倍，这些气体加起来会对暖化造成巨大影响。

令人担忧的是：世界经济增长的同时，肉食的消费也在增长。在工业化国家，每年人均肉食消费超过176英磅(约80千克)，与之相比，发展中国家为66英磅(30千克)左右。当发展中国家变富有时，其公民做的首要事情之一，就是将其额外的收入消费在更富含肉的饮食上。在中国，尽管猪肉也许曾是一种奢侈品，但现在，即使城市中相对较贫穷的居民也能每餐吃一些肉──以致于，今年(2008年)前4月，进口到中国的猪肉增加了900%。2008年，全球的肉产量估计会超过2.8亿吨，而且这个数值在2050年几乎会翻一番。

生产肉食的后果不只是暖化地球，同时也在增加土地资源的使用压力。FAO估计大约20%的全球牧地已经由于放牧而退化。并且肉食需求的增长也意味着对动物饲料需求的增长，世界上的许多谷物产品被用来喂养动物而不是人类。(过去一年中全球谷物价格的突高，很大程度上是由于肉食需求的增长对谷物供应造成的影响。)工业化的“围栏育肥场”通过喂养抗生素和其它有毒的化学药品，使得扩大肉食生产更为容易。而当然，食用过多肉食对人类健康的影响也随处可见，从美国的腰围膨胀到发展中国家心血管疾病的上升率，在这些国家，心脏病的发作曾与牛排一样罕见。

那么，帕乔里提出的素食拯救地球理论是否正确呢？(这位68岁的印度经济学家至少在身体力行他所倡导的)。的确，舍弃这平均每年176英磅的肉食，是你个人可以改变的最环保的生活方式之一。你可以去驾驶一部更高燃油经济型汽车、安装紧凑型的荧光灯管或改善隔热，但除非你打算狩猎野牛或野猪，实际上获取肉食没有环保的方式──尽管有机和本地养殖的牛肉或者鸡肉比工厂化养殖更好。地球物理学家Gidon Eschel和Pamela Martin估计如果每个美国人减少他肉食消费的20%，其减少的温室气体排放，与美国所有人从开一辆普通的小轿车改为开一辆油电混合动力的普瑞斯(Prius)减少的总排量相当。

翻译：兰兰 ，摘译自“时代”

环保饮食

来源：迪丽娜尔 博客 2008-09-12 11:11:42

冰层急剧融化！气候变迁过快！

我们正居住在一个急速变暖的星球上，美国宇航局2007年12月卫星资料显示，北极冰层的厚度比以前减少了23%，航海资料则显示北极冰层比1950年代减少了50%，其他破纪录资料显示，格林兰表面冰层融化的速度大于十五年前的四倍，北极冰层表面温度是其十七年历史上最高的，气候科学家齐瓦利博士预测，北极冰层将在2012年夏天融冰季节结束前完全融化。

南、北极冰层的作用

南、北极的冰层反射百分之八十的太阳和热量，以稳定海洋的温度，维持低温，冰层现在融化的速度非常快，不足够反射阳光，而且因为海洋温度已经很高，将冰层融化，因为冰层被融化，导致海洋温度更高，恶性循环，一群顶尖的英国气象科学家最近发表的一份研究报告指出，一些地区的气候正逐步逼近再也难以挽回的“转折点”，或是当气温上升超过某个临界点时，对地球的气候、环境与居民，将会造成无法挽回的连锁效应，指导这项研究的英格兰大学教授提姆兰登表示：“最大的威胁是北极冰层与格林兰冰原达到融化的临界点，另外还有至少五项生态变化的临界点也将接踵而至，这些情况可能会使人们大为震惊。”

温度节节上升的后果，来得可能比科学家预计得更早

兰登博士提到的临界点，是指气温上升摄氏0·5至2度时，将导致格林兰冰原与北极海冰层的融化，这不仅会促使海平面不断上升，也会使这些地区不再反射阳光的热辐射，因而造成大气层温度不断上升，并进一步扩大冰层的融化，引发一连串的天灾，如水灾、旱灾，海底冒出大量毒气，多种动植物绝种的巨大损失等，全球暖化也将产生连锁效应，例如印度洋季风系统的崩溃，亚马逊雨林与极北地区寒带林的消逝，当地球的气温上升超过摄氏5度时，更多的冰层将融化，海平面显著上升，犹如脱缰之马，而无法预期的气候形态将达到足以酿成巨祸的程度。这些巨变不但会造成物种灭绝，也将危及人类的生存。然而，由于暖化所引起的连锁效应，以及二氧化碳排放对气候所产生的热效应，真实地情况是，生态变化达到临界点的时间比兰登教授所预料的快了许多！事实上，德国的[全球变迁咨询委员会]指出：地球正加速走向岌岌可危的境地。同样，挪威的气候专家欧乐尔汉博士最近发表的研究结果也表示，北极冰帽缩小的速度比科学家预料的快了很多，2007年时的表面积已创下历史新低，就算今年地球的温度维持不变，北极冰帽仍然会持续融化。联合国官员Mr·Achimsteiner在新西兰首都惠灵顿出席2008世界杯世界环境日会议时警告，明显的气候变迁冲击才刚开始，不明显的部分，虽然我们未必了解它正在周遭发生，但也会逐渐清楚显现。在最近一期的《科学人》杂志中，有一篇文章指出，科学家在预料冰层融化的影响下，所采用的标准具有很大的偏失，换言之，气候变迁所导致的后果比科学家推测的严重多了！而且发生的时间也快很多！

联合国IPCC报告指出：

2007年的十大自然灾害有九件是因为全球暖化

气候扰乱而造成

1孟加拉热带风暴                       2美国东南部大旱

3墨西哥大洪水                         4美国飓风“费利克斯”

5印度尼西亚泥火山                     6南亚洪水

7朝鲜洪水                             8秘鲁地震

9希腊森林大火                         10中国洪水

地震活动频繁与全球变暖的关系引起了科学家们的注意

据加拿大新闻社报道，加入全球暖化争论的最新科学学科是地质学。一些地质学家解释说：“气候暖化直接导致冰帽融化，这样释放出在地壳中被抑制的的压力，引发极端的地质事故，其中包括地震、海啸及火山喷发。一立方米冰层的重量接近亿吨，而一些冰层的厚度会超过1000米，当这些重量因融化而除去后，地壳就弹回到原来的形状。加拿大阿尔伯塔大学地质学家帕特里克·吴用一个生动的例子解释了这种效果：他用拇指按着足球，当拇指抬起，对球的表面压力除去之后，足球会恢复原来的形状。地球两极这些厚冰层像拇指按压地球一样，给地球带来大量的压力，压制住地震的发生，但在它们融化之后，便会引发地震。当地震发生在海洋下，就会形成海啸。

帕特里克·吴还表示，冰层融化后，重新液化的水会引发海平面上升，增加海底所承受的重量，而这也可能对底层深处的板块造成影响。

联合国秘书长潘基文警告：如果全球持续变暖，上海、纽约等沿海城市将被淹没

海平面升高直接导致沿海地区受到洪水、海水入侵、海水侵蚀海岸线等威胁。一些太平洋上小岛国，如汤加、马沙尔群岛，和密克罗尼西亚共和国应对海平面的上升时是十分脆弱的，海水的上升和海上风暴的发生都会导致海水大面积入侵，造成国家领土丧失于海平面上，岛国图瓦鲁居民沦为气候难民，2001年，图瓦鲁，这个坐落在南太平洋所罗门群岛东部的小岛国由9个珊瑚岛组成向新西兰提出举国申请成为新西兰居民。近年来罕见的飓风在图瓦鲁发生了，风浪卷起2米高的巨浪，向这个仅高于海平面2两米的海岛袭来。由于失去土地，很多岛民成为气候难民。

面对越来越频发的飓风和不断上升的海面，这里的居民发出感叹，何处将是我们的家！

对中国来说，如果全球气温持续升高，不仅东部低洼处的较发达地带将被淹没，西部高原的冰川由于融化，也将不能和谐调整江河的水量，大旱和大洪水会在中华大地上轮次发生。

如果不能迅速组织全球暖化，人类将面临生存危机

毋庸置疑地，全球暖化的问题非常严重，以逐步逼近无法挽回的“转折点”，最严重和紧急的是，如果南、北极的冰层完全融化，接着海洋将变暖，然后有毒气体将会从海洋中释放出来，我们全都将因吸到海洋中的有毒气体而中毒。种种研究的结果都令人担心目前全球暖化的状况会随时再度引发历史上曾发生过的“物种大灭绝”。科学家们以“定时炸弹”或“即将爆炸的定时炸弹”来形容现时的危急情况。

面临气候危机的地球还有希望吗？

我们还有希望，但是时间非常紧迫。世界顶尖气候专家，美国宇航局首席气候科学家詹姆士汉森博士表示：我们已过了转折点，但我们还未到无法挽回的地步，我们还能扭转大局，但必须立刻改变，采取行动。“还说：”我们真的没有时间了，我们真的必须在这几年赶快采取行动，这样我们才会踏上不同的道路。“英国查尔斯王子在2008年2月14日的布鲁塞尔出席欧洲议会时，就气候变迁提出警告，表示世界还有18个月可以扭转全球暖化的大灾难，如果不采取行动，他说：”最后我们将看到更多大规模的干旱和饥荒，其后模式变得更可怕，且降雨会越来越少，我们正招致更可怕的后果，除非我们现在真正了解这些问题及其急迫性。

畜牧业是全球暖化最主要的元凶

根据联合国2006年发表的《畜牧长远的阴影》[livestock’slongshadow]这份报告指出，诸如滥砍森林和能源密集养殖等与生产肉类有关的活动，所产生的暖湿气体占人为排放量的18%，在这些与牲畜有关的气体中，二氧化碳占有全世界总排放量的9%，甲烷占总排放量的35%至40%，（主要是由于动物肠道发酵和排出的粪便所产生），而氧化亚氮则占总排放量的64%，（主要是来自肥料的使用）。总之，畜牧业所排放的温室气体，比全球所有交通工具的总排放量还多！综合看，肉类的生产，包装，运输和烹饪所消耗的能量比植物性食物要多得多，其对引发地球温室效应所占人类其他行为的比重高过25%，而飞机所造成的温室效应仅占2%。

联合国的报告也发现生产肉类导致许多其他问题，并直陈人们在探讨土地侵蚀、空气污染、缺水和丧失生物多样性等问题时，应该将畜牧业列为首要的关注焦点。

畜牧业是引发全球饥荒的元凶

畜牧业对环境的危害不仅是排放温室气体而已，也耗用广大的土地，养殖牲畜占用了全世界70%的农业用地或30%的地球土地。此外，很多作物都是为了牲畜而种植，全球耕种的谷物有40%都是用来喂养牲畜，而不是给人吃，然而，只需将其中一半提供给人类使用，即可消弭全球饥荒，饲养牲畜为食，剥夺了无数人类的粮食，是引发全球饥荒的元凶。

食肉的代价将是整个地球

每生产一公斤的肉就要消耗10公斤的植物蛋白质，迫使土壤依靠农药和化肥超负荷生产，这种追求短期效应的行为，污染环境并破坏土壤结构，最终透过食物链危及人类自身，如果我们停止食肉的话，只需一半不到的土地，就足以喂养我们所有的人口，而且无需使用化学肥料，土地将得以再度喘息，再生，恢复健康。

影片《餐桌上的地球》告诉我们，如果各类产品根据生态成本来标价包括矿物耗竭，环境破坏，资源耗用和污染，毫不夸张地说，吃肉所要付出的代价是整个地球。

环保纪录巨片《吞噬地球》传达的重大的讯息

《吞噬地球》所传达的最终讯息是，肉食对人类、动物、生物的多样性以及地球生态系统，都有极大的负面影响，人类使用动物产品，全都为了取得食物来源，而非基于营养需求！因此，我们只要选择素食或纯素饮食，便能明显增进自己的福祉安康，并与动物朋友们和谐相处，同时也让地球更健康，更快乐，更洁净，我们必须立即行动，为后代子孙保护地球，动物朋友们将会非常感激我们。

《吞噬地球》数据回顾

吃肉的行为正是造成环境被破坏的结果的主要祸端之一

世界上饲养的动物有人类数量的三倍之多。

在英国，有将近80%的农业用地都用来喂养牲畜。

全球有30%的谷物都被用来喂养牲畜。

每生产一公斤的肉就要消耗10公斤的植物蛋白，这是迄今为止最不具经济效益的再利用处理计划。

仅英国一个国家就可以喂养2·5亿严格素食者。如果全世界的人都采用美国式饮食，那么，目前全球人口只有一半可以被喂养。

1950年以前，热带雨林占全球陆地面积的14%，现在只剩下了一半，而且每年都在减少，有远多于英国土地面积的热带雨林从地球上消失。它们去哪里了呢？大部分被用作放牧牛群的牧场或用来种植大豆喂养牛只，其中绝大部分的土地位于发展中国家，大约7年内，这些土地将会变成毫无生命存在的荒地。

近90%的地球物种生活在热带雨林之中，然后每年热带雨林正以超过16·4万平方公里的速度遭到破坏。

拉丁美洲1991年的大豆出口量约8000万吨，其大部分用作牛的饲料。

牛群到来之后，每头牛每天产生60公升的甲烷，燃烧和废气二者合一，成为制造温室效应的第二大罪魁祸首。

全球暖化有18%的原因来自于甲烷气体，而这种气体在大气中的含量争议每年1%的速度增加。

全球甲烷排放量的18%来自于牲畜，世界上的牛只总数超过了13亿头。

英国的牲畜每年排放115万吨可以导致全球暖化的甲烷。

在线观看：

http://www.voutube.com/watch?v=vBthX7PWHRI

素食者的生态贡献

当世界各国政坛人士绕着气候变迁的问题打转且争论不休时，我们每个人却可立即采取行动，挟制稳定全球的粮食供应，同时遏止气候变迁，方法很简单，很明显，只要停止吃肉就行了！

即使是个人的弃荤茹素，也深具意义，养活一个饮食不含动物成分的素食者，仅需六分之一英亩的农地，相较之下，一个荤食者则需要三英亩以上，就温室气体而言，一个人只要少吃20%的肉类，所减少的温室气体排放量，就等于将驾驶Camry 汽车换成Prius混合动力车所减少的量，而个人一整年都实行不含动物成分的蔬菜饮食，则可减少一吨半的温室气体排放量。

荷兰纪录片《面对肉食的真相》中透露，所有荷兰人如果每周有一天不吃肉，就可达到荷兰政府希望家家户户一年所减少的碳排放量目标。南美洲有四亿公顷的黄豆作物是种给牲畜吃的，如果直接给人类使用，只需两千五百万公顷，即可满足全世界所需。

一公顷土地能喂养的人数

（世界卫生组织和联合国粮农组织）

22个吃土豆的人或19个吃大米的人        1个吃牛肉的人或2个吃羊肉的人

吃素是食解决全球粮价飞涨以及全球饥荒的简单和根本之道

世界卫生组织和联合国粮农组织提供资料显示，一公顷土地能喂养22个吃土豆的人或19个吃大米的人，如果是畜牧的话，只能喂养1个吃牛肉的人或2个吃羊肉的人。地球上将近有十亿人遭受饥荒和营养不良之苦，每年有四万人死于饥荒，其中大部分是小孩。尽管如此，世界上却有三分之一以上的谷物不拿来供应给人吃，而是用来喂牲畜，在美国，牲畜就吃掉了谷物的百分之七十，在中国，每天就有超过百万只猪遭到屠宰。如果我们把谷物给人吃而不是喂牲畜，就不再有人挨饿了，联合国粮农组织2007年报告指出，全球正在经历前所未有的粮食危机，由此看来，全球畜牧业及吃肉的人对全世界饥荒负有难以推卸的责任，愿各国政府尽快倡导人民选择素食。

吃素能够拯救世界

我们 要尽量吃素，因为吃素食是拯救世界饥荒与贫穷的方法，越来越多研究都在证明，人类为了养牛，养猪，浪费了许多地球上的物产和资源，因此，吃素真的可以拯救世界。在地球上，有一些地方一直处于贫穷与饥荒之中，就是因为我们没有团结起来互相协助，当然人们进行了许多所谓的慈善工作和救济服务，但这些都只是治标而没有治本。

食物短缺的根源不在非洲，也不在亚洲某些国家，而在于肉食。因为用那么多的能源、土地、技术、资金、研究活动，都投注在肉品制造上，而没有用来研究如何对人类更有贡献。如何让人类获得更好的营养，各位应该都知道，科学家已经证明素食有益健康，各地的医院都是为谁盖的？为吃肉的人，大部分去那里的病人都不是吃素的。人类自己先把毒吃下去，然后才借由医疗设备来治疗，那等于是给自己制造双重的麻烦！所有人类都是息息相关的，因此我们的生活方式会影响远方国家人民的福祉，反之亦然。无肉饮食人人可行，是帮助遏止粮食危机和全球暖化的最有效方法。为了我们自己，为了后代子孙和地球家园上的所有众生，此刻该是我们作出明确抉择的时候了。

世界领袖的呼吁

南非环境部长马蒂纳斯·凡·史寇威克说：“在此议题中，我们已过了关键的转折点，任何人还继续忽视它的威胁与成因，挑起幼稚的辩论，来混淆、阻挡此议题，将为这一代与下一代带来可预见的最大伤害。

联合国秘书长潘基文说：世界正处于重大灾难的边缘！时间不多了！希望你们作出明智的决定。（巴厘岛气候变化峰会）全世界的科学家们已经明确，一致地表达了他们的忧虑，我期待着全世界的政策制定者们也能作出相应的行动。

英国首相布莱尔说：我们只剩两年应对气候变迁，“事情的真相是，如果未来两年我们不采取实质行动，那么2020年前，我们必须严肃考虑的就不是如何预防，而是如何适应。

美国第四十五任副总统戈尔说：好消息是，现在我们拥有能力与所有工具来解决全球暖化问题，但我们不该犹豫不决，决不可以耽误。

斯洛文尼亚前总统雅耐兹·德尔诺夫舍克说：我们需要更多有良知的民众，好改善世界目前的状态。我们的社会，我们的国家必须做些改变，必须提升人类的意识层次，接着，采取行动阻止气候恶化和防止地球的毁灭，并确实执行符合公义的法律。

美国加州州长阿诺·施瓦辛格说：我们都能看到科学报告，也都看到危机迫近，该马上采取行动了。

加拿大总理史蒂芬·哈伯说：科学界已表明气候变迁正在发生，情况很严重，我们必须采取行动。

英国环境部长宾·布莱德萧说：饮食中去掉肉类的消耗是稳定气候变化的长久之计。

联合国跨政府气候变迁小组主席帕卓里博士说：若你观察肉品的整个商业过程，让我们从杀害动物开始谈起。肉必须被保存在低温的环境里，今天是全球商业，我们不只需要在生产地冷冻肉类，也需在运输过程里冷冻肉类，然后所有肉类储存在仓库，从仓库到零售点，在零售点，肉类还是需冷冻，人们买一堆肉拿回家，冰箱必须有更大容量的冷冻库，为什么？因为你需要保存肉类，况且我尚未提到滥垦森林来提供牧地！所以如果你把整个肉品生产过程与消费过程考虑进去，它释放非常大量的二氧化碳，因此我总是说，如果你少吃肉，你会更健康，地球也会更健康，不吃肉，骑单车，节俭购物，你就能帮助遏制全球变暖。

请大家告诉大家

这本册子内容很简单，因为应该素食就像应该呼吸氧气一样简单自然。我们期望本册子能够提醒无数仍被肉食蒙蔽的人们，每一天这个星球都有30万左右的人死于饥荒，每一天都有很多的动物朋友在无辜受难，有很多的借口在不断地上演，很多的小孩子被无知的父母下毒，很多的人正向癌症大步迈进，很多的水源被污染，很多的森林在被焚烧，很多放牧后的土地在迅速退化，很多的温室气体还在被排放，因为我们错误地认为自己离不开餐桌上的那块肉。

希望能有更多的人加入到健康环保的素食俱乐部中来，为了我们的健康，为了不再有动物朋友们的泪与血，为了世界和平，也为了我们及子孙后代能够在地球上永久地生存下去。

如果全世界的人从现在开始吃素，差不多过60天就可以看出成效，八周后立即可见成效，当然马上看得到改变，几乎马上就有，但是全面性的成效，八周内可以看到，只要八周，那时地球会变成什么样子？那就是伊甸园再现！是的，和平立刻降临，突然间大家会明白，所有国家，所有人和动物，大家都是平等的，物产也会更丰饶富足，人们会更快乐，不需要什么理由，他们也不知道为何自己这么快乐，每个地方都是粮食充裕，河川再度奔流、丰沛，不再有疾病，上天会眷顾人类，愿望都会实现，就像伊甸园一样！只要全世界的人吃素，就会变成那样，那正是我们所希望的。

诺贝尔华人得主李远哲 呼吁人们少吃肉加大生存机会

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法国数百科学家联名反驳气候变化“伪命题论”

中国气象局局长郑国光:全球气候变暖事实不应置疑

英美科学家指出 面对全球暖化 应立即采取行动

美科学家预测未来高温热浪将越来越普遍

方精云院士指出 全球变暖是客观事实 应该积极应对

        老实的说以目前进行的计划我们无法拯救地球，我很抱歉，不够快，依据我们目前的方式拯救我们的世界将会太晚。 你问我如何看待地球目前的情势，我必须诚实告诉你情况非常紧急，所有情况真的很紧急，有些科学家现在说如果不实施更积极的大幅度减排目标，比目前很多国家订的目标要高，很快全球将升温两度。那将是地球的大灾难，回答你的问题最新的消息、最严重的就是全球暖化失控的可怕后果。令人担忧的是各国做的还不够，科学家形容这种情况将引发气候变化失控。

                       摘自：依现有的时间和危急情势，仅靠环保来不及救地球（点击看全文）

全球“水深火热”我们还等什么？

最后的一次机会

凝聚全球千余顶尖科学家心血的报告:人类生存岌岌可危

专家警告气候变化最坏预测可能成真

地球正走向升温摄氏6度的灾难之路

全球升温趋势仍指向3摄氏度

全球变暖正在陷入危险的恶性循环

顶级生态预报专家：气候临界点或无预兆就来临

剑桥教授预言：2014年将有大事发生 或成世界末日(图)

关心地球和人类命运的人都应该知道

拯救地球的期限非常、非常的紧迫

地球真正面临着危机,非常紧急!!

各国高层对气候变迁的紧急呼吁！

我们仅有一次，仅有此时能拯救地球！

祈愿人类迅速行动，把握最后的时间遏止气候变化

气候变化的新报告，强调立即行动的重要

英美科学家指出 面对全球暖化 应立即采取行动

《灭亡的火星 垂死的地球》

科幻影片欣赏：《后天》

环保影片——特效大片《2012》

影片《愚蠢的年代》上映

人民日报:“人类灭亡”并非危言耸听

《灭亡的火星 垂死的地球》

地球的未来 —— 不愿面对的真相

依现有的时间和危急情势，仅靠环保来不及救地球

唯有停止杀生，以慈悲爱心改吃有机纯素食才能挽救世界

央视全球暖化新闻：呼吁少吃肉救地球

国务院参事室网站：加入素食行列，给地球降温

爱尔兰周日独立报记者的专访 有机纯素饮食解决全球暖化危机

持纯素是让地球降温最快的方法

我们必须尽快吃纯素，才能拯救地球

必须全力拯救地球

东岸FM广播电台专访

高雅的生活方式遏止气候变化并缔造人间天堂--七集系列

来自火星仁慈的讯息: 秉持道德并拯救地球

金星的秘密

师徒对话:如果每个人都努力，也许我们会有时间拯救地球

经由素食让伊甸园在地球重现

温室气体主要有三:
1.CO2  :
2.甲烷:  37%来自肉食  (温室效应是CO2 x72)
3.氧化亚氮: 65%来自肉食 (温室效应是CO2 x310)

吃素能有效使地球降温  争取时间研发环保科技  如此我们才能存活

畜牧业产生５１％以上的温室气体    
                                                 ~世界瞭望杂志 WorldWatch
吃素能节省80%成本达气候目标
                                     ~ 荷兰环境评估委员

就从你我做起

解决全球暖化危机最直接 有效 且免费的方式

就是有机纯素饮食

世界银行环境专家Robert Goodland和Jeff Anhang最新报告《畜牧业和气候变迁》

最保守估计畜牧业至少占了人为温室气体排放量的51%

 ~ World Watch Magazine ~

《Livestock and Climate Change》
http://www.worldwatch.org/files/pdf/Livestock%20and%20Climate%20Change.pdf

「巴西畜牧业温室效应气体排放预测研究」

畜牧业排放的温室效应气体约占巴西全国总排放量的50%

 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091211/5/1wpgw.html

联合国机构主席呼吁：少吃肉，缓解气候变暖

联合国官员吁为拯救地球 少吃肉更有助减排

广东卫视的素食广告：双赢方案——IPCC主席谈素食

星球危急

 http://www.5joys.com/better/sos2010/