燎原金银花种植技术资料

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金银花是一种劳动量投入较少,盛产期长,回报率较大的中药材,是国务院确定的名贵中药材之一,金银花在国家卫生部公布防治SARS基本处方的主要成分后,金银花的价格飞涨,2003年小沙江最高销售价100元/公斤,一般售价25—45元/公斤,2008年我地良种金银花价格比去年同期上涨了30%左右,突破55元/公斤。据市场分析和有关权威部门预测,金银花年需求量可望达到8000万公斤以上。金银花种植效益非常显著,良种金银花亩产可达300—400公斤,产值可达15000—20000元,且栽培管理容易,投资少,见效快。
一、生物学特性
金银花为多年生植物。茎细中空,叶对生、叶片卵圆形或椭圆形,花簇生于叶腋或枝的顶端,花冠略呈二唇形,管部和瓣部近相等,花柱和雄蕊长于花冠,有清香,初开时花白色,过2—3天后变为金黄色,故称之为金银花。浆果成对,成熟时黑色,有光泽。花期5—7月,果期9—10月。
金银花生长快,寿命长,其生理特点是更新性强,老枝衰退新枝很快形成。金银花喜温暖湿润,阳光充足,通风良好的环境,喜长日照。根系极发达,细根很多,生根能力强。以4月上旬到8月下旬生长最快,一般气温不低于5℃均可发芽,适宜生长温度20~30℃,但花芽分化适宜温度为15℃—20℃,生长旺盛的金银花在10℃左右的气温条件下仍叶子保持青绿色,但38℃以上的高温对其生长有一定影响。对土壤要求也不严,适应性强;耐热、耐旱、耐盐碱,尤其耐寒。我国南北各地、山区、平原、丘陵均能栽培。但以土质疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土为好。
金银花为喜阳光作物。花多着生于外围阳光充足的新生枝条上,且枝叶茂盛,易造成郁闭;因此,栽培上必须通过整形修剪,再加上肥水管理才能获得高产。
二、优良品种简介
我苗圃场开展了金银花新品种选育,在灰毡毛忍冬中首次发现花期花冠一直不开裂的金银花优良变异类型,经过8年的选育,培育出花质优、产量高、绿原酸含量高、抗性强的“花蕾型”系列新品种,花期花冠一直不开裂。这些品种的显著特点是花管表面光洁无毛,每个花梗上平均有27~31个花管,聚合成伞状花序或团状花序。花蕾呈棒状,花期长达15~25天,特别有利于采收与加工,是制作金银花茶的优质原料。它们具有高产,定植3~5年,亩产干花270~400公斤,有效成分绿原酸含量高达5.83~6.97%(是山东和河南道地金银花的2~3倍),经济效益显著,且有耐旱涝、耐寒热、耐土壤瘠薄,抗病性好、栽培管理容易等优良特性。湘蕾系列、白云新品种于2005年通过国家林业局林木良种审定委员会审定,获国家级林木良种证书(是我国金银花良种唯一获得该殊荣的品种),并于2006年获湖南科技进步一等奖。品种特征如下:
湘蕾王号(又名花王):花冠不开裂,无毛,长3.8cm,上部直径2.5nm,下部直径1.3nm,花蕾顶部突然膨大较明显;平均30朵聚合成伞状花序或团状花序,1~3簇生于叶腋或枝顶上。花蕾呈含苞未放的棒状,花冠一直不开裂,花期15—25天。花蕾整齐,金黄色,千花蕾鲜重73.39克,千干花蕾重17.62克,出干花率24.01%,干花绿原酸含量5.92%,比普通的灰毡毛忍高出36.72%,是道地金银花优良品种“金丰一号”绿原酸含量的2.06倍。经专家现场验收,定植第三年,鲜花产量为937.5千克/666.7m2(折算干花产量为203.4千克/666.7m2),比普通灰毡毛忍冬的产量高出77.9%。定植第4~5年,可产干花250~350千克/666.7m2。适应性强,耐旱涝,耐寒热,耐土壤瘠薄,抗病虫害。
湘蕾三号:花冠半开裂,无毛,平均长4.1cm,上部直径2.5nm,下部直径1.6nm;平均27朵聚合成伞状花序或团状花序,2~3簇生于叶腋或枝顶上。花管半开放,花期15—25天,金黄色,花蕾整齐,千花蕾鲜重58.92克,千干花蕾重14.62克,出干花率24.81%,干花绿原酸含量最高,达6.97%,比普通的灰毡毛忍高出60.97%,是道地金银花优良品种“金丰一号”绿原酸含量的2.42倍。经专家现场验收,定植第三年,鲜花产量为1068.8千克/666.7m2(折算干花产量为265.2千克/666.7m2),定植第4~5年,可产干花300~400千克/666.7m2。适应性强,耐旱涝,耐寒热,较强抗白粉病能力。
湘蕾一号:花冠不开裂,无毛,长3.8cm,上部直径2.4nm,下部直径1.4nm,花蕾顶部渐渐膨大;平均31朵聚合成伞状花序或团状花序,1~3簇生于叶腋或枝顶上。花蕾为含苞未放的棒状,花冠一直不开裂,花期15—25天,花蕾整齐、白色。千花蕾鲜重61.46克,千干花蕾重14.21克,出干花率23.12%,干花绿原酸含量5.83%,比普通的灰毡毛忍高出34.64%,是道地金银花优良品种“金丰一号”绿原酸含量的2.02倍。经专家现场验收,定植第三年,鲜花产量为850.千克/666.7m2(折算干花产量为203.4千克/666.7m2),比普通灰毡毛忍冬的产量高出77.9%。定植第4~5年,可产干花250~350千克/666.7m2。适应性强,耐旱涝,耐寒热,耐土壤瘠薄抗病性较强。其它系列品种基本相似,不一一介绍。
三、金银花的建园整地与栽植
(一)选地
金银花对土壤及水分条件要求不严,能抗旱、耐涝、耐瘠薄,但是作为一种高效的药材植物,且以花丰产为经营目的,则必须集约化管理。研究表明,金银花喜阳不耐荫蔽,应选择向阳、土层较为深厚、土壤肥沃疏松、透气排水良好、坡度在15度以下的沙质壤土栽植。如灌溉方便、有水源,则更好。
(二)整地
选好地后,深翻土壤30厘米以上,打碎土块。我推广中心栽植密度为2×2米或1.5×2米,即每亩栽苗166株或220株。冬前挖定植沟,沟宽80厘米,深80厘米,或挖定植穴,穴大小80×80×80厘米,表土、心土要分开,并筑成外高内低的鱼鳞坑,沟或穴底填稻草或玉米秸秆或青杂草,每亩施堆肥2000—3000公斤,钙镁磷肥150~300公斤,或者每穴菜枯饼0.2~0.3kg,复合肥0.15kg,农家肥1.5kg,并将表土回穴。基肥适当深施,且与土混匀,再覆土。坡地可实行梯土整地,带宽1.5m。
(三)栽植方法
栽植时间有春、冬或晚秋两季,即10下旬至翌年5月下旬之间,但以晚秋或早冬栽植最好。苗木栽植时,挖30厘米×30厘米×30厘米的定植穴,每穴施入菜饼0.5~0.75公斤或猪牛粪2.3公斤或N、P、K复合肥0.25~0.5公斤,拌土均匀后,上面覆盖2~3厘米的土,再将苗木根系舒展开,栽植在定值穴中,并踩紧土,浇透定根水。苗木栽植深度以超过嫁接口10—20mm为宜。为了提高苗木栽植成活率,苗木定栽前或栽好后,必须去掉2/3的叶片。
四、金银花种植如何进行整形与修剪
金银花自然更新的能力较强,新生分枝多,枝条自然生长时则甸甸于地,不利于立体开花。为使株型得以改善且保证成花的数量,需对金银花进行合理的修剪。对金银花进行冬季修剪和夏季修剪,是一项提高产量、复壮更新、延长丰产年限的重要技术措施。
(一)整形修剪原则
1、因树修剪、随树造形。管理水平不同,树形多种多样,修剪时要因枝修剪,随树就势,诱导成形;修剪不可过重或较轻。否则影响金银花的产量和质量。只有骨干枝搭配合理。开花母枝有大月小,有高有低、枝枝见光方能丰产。
2、长远规划、全面安排。金银花当年栽植,当年即可开花。整形修剪的好坏直接影响将来的产量,因此在修剪时既要考虑早见效益,又要考虑将来的丰产结构,要有一个长远打算和全面安排,便于适应市场变化与需求。一般来讲,前两年控制产量、培养好骨干枝,为丰产打基础。
3、平衡树体、通风运光。在树体中要保持骨干枝长势平衡,不能一边强一边弱、高矮悬殊形成偏冠。必须采取抑强扶弱的措施,防止竞争、保持平衡、稳定树势。
(二)整形修剪时间
金银花整形修剪分冬、夏两个时期。冬剪,也叫休眼期修剪,即从冬季至翌年发芽前。夏剪,也叫生长期修剪,即整个夏季生长期的修剪。通过整形修剪,金银花便从原来缠绕生长改为枝条疏朗、分布均匀、通风透光、主干粗壮直立的伞形灌木状树形。由于金银花具有当年新生枝条能发育成花枝的特性,通过上述修剪措施,能促进多发新枝,多形成花蕾,从而达到增产的目的。每年冬剪于霜降后至封冻前进行,还应剪除枯老枝、病虫枝、细弱枝、交叉扰乱树形的长枝等。使养分集中于抽生新枝和形成花蕾。采花后,同样进行夏季修剪。每次修剪后,都应追肥1次。
五、金银花的土壤如何管理
土壤的肥沃程度直接影响到金银花的丰产稳产。土壤要长期保持疏松,通透性好,保水保肥,才能有利于根的生长发育,所在在金银花整个生育期内必须经常进行土壤管理,深翻改土,中耕除草等工作。
(一)深翻园地
为防止土壤板结,减轻土壤容重,提高其保水保肥能力,对金银花园地要求1年深翻一次,深度30—40cm,方法是:距主干20~30cm先出沟,依次处延,将表土和基肥混合翻入地下,整平地面。对干黄粘土进行压砂,厚度10~20cm,然后深刨,使土沙均匀混合。对于瘠薄的山地,若有土源,可进行压土加厚土层,为金银花根的生长发育创造良好的条件。
(二)中耕除草
金银花栽植成活后,要及时中耕除草。中耕除草在栽植后的前3年必须每年进行3~4次,发出新叶进行第一次,7—8月进行第二次,最后1次在秋末冬初霜冻前进行,并结合中耕培土,以免花根露出地面。3年以后可视植株的生长情况和杂草的滋生情况适当减少除草次数,每年春季2—3月和秋后封冻前要进行培土。
六、金银花的施肥要如何管理
(一)施肥
合理化施肥是促进金银花高产、稳产、质优的关键,是金银花管理中的一项重要措施。
1、基肥
常用基肥有圈肥、人类尿堆肥、作物杆等。在晚秋或金银花进入休眠期,结合每年深翻挖槽,将有机肥料施入土壤,均匀撒于沟槽内,然后将挖出的土回填于沟槽内,并用铁把将地面耙平,以利蓄水、保墒。施肥量可根据树体大小而定,树体较大每株施土杂肥5—6公斤、化肥50—100克,小植株可适当减少;土壤肥沃,可少施或不施,以免植株疯长。一般以每穴施0.15kg枯饼肥或腐熟农家肥5kg为宜。
2、追肥
金银花为喜氮、磷植物,早春芽萌动时追施一定的氮肥,采花前增施磷钾肥都可显著促进生长和提高花的产量。据试验,在3年生以上的树体,于萌动前后每株追施尿素0.1kg或0.15kg复合肥,开花前每株追施磷酸二铵0.05kg或0.1kg复合肥,产量可提高50%—60%,增产效果显著。追肥时应结合中耕除草进行,在树冠周围开环状沟施入,施后用土盖肥并进行培土,厚5厘米。为了促进植株的生长和成花数量,可在花芽分化时,用0.2—0.3%的磷酸二氢铵溶液喷施于叶面。采花后,有条件的可追施尿素1次。
3、施肥方法
施肥常与培土同时进行,采取环状沟施。沿树冠滴水线周围开20cm深的沟,将肥料拌匀后施入、与土混合,上边培土即可。
(二)浇水与排涝
金银花虽然抗旱、耐涝,但要获得丰产仍需要一定的水分。萌芽期、花期如遇干旱,则要浇水。在地下水位较高的园地,要特别注意排涝,因长期积水影响土壤通气,根系缺氧严重时期会引起根系死亡,叶面发黄,树木枯死。
七、金银花如何保花
花期遇干旱无雨或雨水过多,都可能会引起大量落花、沤花或未成熟的花破裂。可在金银花花蕾普遍有0.2—0.3厘米长时进行一次根外追肥,以乐果15克、人尿1公斤、清水20公斤混匀喷施。结合实行天旱淋水、雨多排渍的措施,则能有效减少落花。
八、金银花病虫害如何防治
金银花的主要病害是白粉病、叶斑病,主要虫害是咖啡虎天牛、蚜虫、叶蜂、金银花尺硬等。
(一)白粉病
危害金银花叶片和嫩茎。叶片发病初期,出现圆形白色绒状霉斑,后不断扩大,连接成片,形成大小不一的白色粉斑。最后引起落花、凋叶,使枝条干枯。
防治方法:①选育抗病品种。凡枝粗、节密而短、叶片浓绿而质厚、密生绒毛的品种,大多为抗病力强的品种;②合理密植,整形修剪,改善通风透光条件,可增强抗病力;③用505胶体硫100克,加90%敌百虫100克,加50%乐果15克,对水20千克进行喷雾,还可兼治蚜虫;④发病严重时喷25%粉锈宁1500倍液或50%杜邦易保800—1000倍液或400g/L的福星6000—8000倍液,能很好地防治白粉病。
(二)叶斑病
发病时叶片呈现小黄点,逐步发展成褐色小圆斑,最后病部于枯穿孔。
防治方法:出现病害要即时清除病叶,防止扩散,并用65%代森锌可湿性粉剂400—500倍液或75%瑞毒霉800—1000倍液连续喷2—3次。
(三)咖啡虎天牛
咖啡虎天牛是危害金银花的重要蛀茎害虫,危害严重时造成茎秆枯死。
防治方法:成虫5月中、下旬开始产卵危害。可于产卵期用50%辛硫酸乳油600倍液,或50%马拉硫磷乳油800倍液喷雾,每7—10天喷1次,连喷2—3次;5月上旬和6月下旬,当幼虫尚未蛀入茎干之前,也可喷雾80%敌敌畏乳油1000倍液各1次。当幼虫蛀入茎后,可用注射器吸取80%敌敌畏油原液注入茎干,再用稀泥密封蛀孔。另外剪除枯枝,集中烧毁。
(四)豹蠹蛾
又称六星黑色蠹蛾,属鳞翅目豹蠹蛾科。主要危害枝条。幼虫多自枝杈或嫩梢的叶腋处蛀入,向上蛀食。受害新梢很快枯萎,幼虫以后向下转移,再次蛀入嫩枝内,继续向下蛀食,被害枝条内部被咬成孔洞,孔壁光滑而直,内无粪便,在枝条向阴面排粪。
防治方法:①及时清理树枝,收花后,一定要在7月下旬至8月上旬结合修剪,剪掉有虫枝,如修剪太迟,幼虫蛀入下部粗枝再截枝对树势有影响。②7月中、下旬为其幼虫孵化盛期,这是药剂防治的适期,用40%氧化乐果乳油1000倍液,加入0.3%—0.5%的煤油,进行喷雾,以促进药液向茎秆内渗透,可收到良好的防治效果。③也可采用防治咖啡虎天牛的方法,用注射器从蛀孔注入40%氧化乐果乳油原液。
(五)银花叶蜂
幼虫危害叶片,初孵幼虫喜爬到嫩叶上取食,从叶的边缘向内吃成整齐的缺刻,全叶吃光后再转移到邻近叶片。发生严重时,可将全株叶片吃光,使植株不能开花,不但严重影响当年花的产量,而且使次年发叶较晚,受害枝条枯死。
防治方法:①人工防治,发生数量较大时可在冬、春季在树下挖虫茧,减少越冬虫源。②药剂防治,幼虫发生期喷90%敌百虫1000倍液或2.5%敌杀死2000—3000倍液。
(六)金银花尺蠖
金银花尺蠖是危害其叶片的主要害虫,严重时整株叶片和花蕾被吃光,造成毁灭性危害。可于采收季节喷布800倍液敌敌畏或500倍液敌百虫等,防治效果良好。或用微生物农药青虫菌和苏芸金杆菌天门7216菌粉悬乳液100倍喷雾,防治效果显著。也可用20%杀灭菊酯2000倍液或2.5%溴氰菊酯1000—2000倍液喷雾。
(七)蚜虫
一般在清明前后开始发生,多在叶子背面。立夏前后阴雾天,刮东风时,危害极为严重,能使叶片和花蕾卷缩,生长停止,造成严重减产。一般于清明和谷雨时各喷1次40%乐果乳剂800—1000倍液即可控制。
九、金银花要如何采收加工及贮藏
(一)采收
摘花最佳时间是花蕾上部膨大略带乳白色,下部青绿,含苞待放时,称之为“10分开花,9分采”。据研究,金银花在一天之内以上午11时左右绿原酸含量最高,应为最佳采收时间。金银花采收以过早、过迟采摘都不适宜,会影响花的药材品质。采下的花蕾尽量减少翻动和挤压,并及时送晒或烘房。采收时亦应注意,不能带入枝杆、整叶及期他杂质。
(二)晒花加工
采收的花蕾,若采用晾晒金银花,以在水泥石晒场晒花最佳,要及时将采收的金银花摊在场地,晒花层要薄,厚度2—3cm,晒时中途不可翻动,在未干时翻动,会造成花蕾发黑,影响商品花的价格,以曝晒干制的花蕾,商品价值最优。晒干的花,其手感以轻捏会碎为准。晴好的天气两天即可晒好,当天未晒干的花,晚间应盖或架起,翌日再晒。采花后如遇阴雨,可把花筐放入室内,或在席上摊晾,此法处理的金银花同样色好、质佳。
另外可采用烤干法,一般在30—35℃初烤两小时,可升至40℃左右。经5—10小时后,保持室温45—50℃,烤10小时后,鲜花水分大部分排出,再将室温升高至55℃,使花速干。一般烤12—20小时即可全部干燥。超过20小时,花色变黑,质量下降,故以速干为宜。烤干时不能翻动,否则容易变黑。未干时不能停烘,否则会发热变质。据研究,烤干的产量和质量比晒干的高。干制后的花要及时用塑料袋包装扎紧,以免受潮。优质的商品花色黄白色至淡黄色,含苞未开,夹杂碎叶含量不超过3%,无其他杂质,有香气。自然干制的花较烤制的花有香气,药味淡,有条件的地方,可用烘干机械加工,效果最佳。
(三)贮藏
金银花贮藏时用塑料袋包装扎紧,置通风干燥处,防受潮、霉变、虫蛀即可。