二十四节气养生药膳之立冬
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/30 01:30:19
季节特点
立冬是一年中八个最重要的节气之一。虽然立冬看起来好像是冬天开始的意思,但是实际上立冬并不等于冬季到来。立冬的“冬”字同“终”,有万物收获、储藏之意。
此时,草木凋零、动物蛰伏,万物都趋于休止,开始养精蓄锐,为春季的勃发做储备。
中医调护
中医认为,立冬之后,寒邪当令,人体阳气潜藏、阴气极盛。
起居方面,要早睡晚起,以固护阳气。穿衣要注意保暖,以不出汗为宜。情绪上,要以“安宁”为主。
饮食养生
饮食方面,立冬之后可以大温大补,以安全过冬,抵御严寒。另外,温阳之余也要滋阴。中医认为,秋冬养阴,此时养阴还可以起到中和温补之燥的作用。适宜立冬前后宜吃食物(适合健康人群):
水果:梨、苹果、橘子(糖尿病患者慎食)
蔬菜:白菜、木耳、韭菜、白萝卜
禽类:狗肉、乌鸡
畜类:牛肉、羊肉
水产:鱼
干果:大枣、松子、榛子、栗子、干桂圆
粮食:玉米
饮品:蜂蜜、牛奶、豆浆
代表药膳
羊肉炖萝卜
此菜有温阳、滋阴之效。
黑芝麻粥
此粥有滋阴润燥、健脾补肾的作用。
西红柿炒鸡蛋
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立冬是一年中八个最重要的节气之一。虽然立冬看起来好像是冬天开始的意思,但是实际上立冬并不等于冬季到来。立冬的“冬”字同“终”,有万物收获、储藏之意。
此时,草木凋零、动物蛰伏,万物都趋于休止,开始养精蓄锐,为春季的勃发做储备。
中医调护
中医认为,立冬之后,寒邪当令,人体阳气潜藏、阴气极盛。
起居方面,要早睡晚起,以固护阳气。穿衣要注意保暖,以不出汗为宜。情绪上,要以“安宁”为主。
饮食养生
饮食方面,立冬之后可以大温大补,以安全过冬,抵御严寒。另外,温阳之余也要滋阴。中医认为,秋冬养阴,此时养阴还可以起到中和温补之燥的作用。适宜立冬前后宜吃食物(适合健康人群):
水果:梨、苹果、橘子(糖尿病患者慎食)
蔬菜:白菜、木耳、韭菜、白萝卜
禽类:狗肉、乌鸡
畜类:牛肉、羊肉
水产:鱼
干果:大枣、松子、榛子、栗子、干桂圆
粮食:玉米
饮品:蜂蜜、牛奶、豆浆
代表药膳
羊肉炖萝卜
此菜有温阳、滋阴之效。
黑芝麻粥
此粥有滋阴润燥、健脾补肾的作用。
西红柿炒鸡蛋
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