什锦凉拌粉丝——夏日美眉减肥餐
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 20:57:34
这美食做的我长胖了足有十多斤了,要努力减肥了,接下来我会尽量做些减肥菜来吃。
这美食做的我长胖了足有十多斤了,要努力减肥了,接下来我会尽量做些减肥菜来吃。
材料:
绿豆粉丝50克,胡萝卜30克,芹菜5根,黄豆芽30克
调味料:
陈醋1大匙,砂糖1小匙,盐1/8小匙,生抽1大匙,芝麻香油1小匙,蒜蓉5克
制作方法:
1.将芹菜,胡萝卜切细丝,黄豆芽折去根部,大蒜剁成蓉。
2.绿豆粉丝,提前用冷水泡软。
3.锅内烧开水,放入芹菜,胡萝卜丝,黄豆芽氽烫1分钟。
4.再放入泡软粉丝氽烫1分钟。
5.将氽烫好的材料过凉水后,浸入冰水中约5分钟,取出沥干水。
6.将调味料事先在碗内调匀,至砂糖溶化。
7.将调味料淋在材料上,拌匀即可。
制作心得:
1.氽烫过的材料一定要沥干水才好拌调料。
2.有时间的话,可以将芹菜,胡萝卜,黄豆芽分开烫,芹菜烫的时间较短。
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