吃不吃由你

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 03:31:21
据报载:随着医学科学的进步,人们发现食糖过多对人体的危害,是一种比环境污染更为隐蔽的新的“生活公害”,是“白色恶魔”,与烟酒同样地危害人体健康。科学家们还发现,人口死亡曲线与该国家食糖的消耗成正比,长期高糖饮食的人比正常饮食的人平均寿命短二十年左右。
据报载:中国营养学会名誉理事长沈治平等13位营养学、医学、食品学专家指出,就人体健康所需要的糖量来说,目前,我们吃糖太少了。吃糖会得这病那病,甚至会减寿,吓得人人控制吃糖量,其实这是不正确的。专家们列举了糖与人体健康的种种关系:糖经过人体消化吸收后,很容易转变为血液中的葡萄糖(即血糖)。血糖可以顺利地通过血脑屏障,成为脑组织在正常情况下几乎是唯一的源源不断的能量来源。糖供能的第二个特点是它的适应性强……第三个特点是十分安全。糖是人体几乎不可取代的最主要、最经济、最安全的能源。
据报载:大量摄入味精,会使血液中谷氨酸含理升高,限制了必需的二价阳离子钙的利用,可造成一时性头痛、心跳、恶心等不适。味精还可诱发癌症,对人的生殖系统也有不良影响。
据报载:世界权威组织宣布,味精无害。联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂专家联合会第19次会议宣布:取消过去关于成人食用味精量要限制的规定,确定它是一种可靠的食品添加剂。味精的化学成分是谷氨酸钠,它进入人体后很快分解出谷氨酸,而谷氨酸是一种有鲜味的氨基酸,肉汤、鸡汤之所以鲜,也在于因汤中溶有较多谷氨酸的缘故。氨基酸自然对人体是有益的。
据报载:饮食用铝制品炊具容易造成早老性痴呆症。
据报载:牛津科学家报告说,早老性痴呆症与铝无关,患者的大脑中并没有金属铝。
据报载:豆腐不能与波菜同煮,菠菜所含草酸与豆腐的硫酸钙发生化学反应,生成不溶于水的草酸钙等白色沉淀。钙是人体所需要的养料,变成不溶于水的物质沉淀后,人体便不能吸收了。
据报载:豆腐与波菜同煮,不仅味道更鲜美,而且营养也更丰富了。
如果继续这样载下去的话,编辑诸兄就要建议去出书了。生活中诸如此类的事比比皆是,伯仲之间,让人难以选择。
有一则故事,说记者采访长寿老人的健身之道,老人言一不嗜烟,二不沾酒,且不吃荤。记者正记得高兴,忽听室内有叱责声,再三询问,老寿人讷讷作答:“家父一日无烟、无酒,便大怒,非红烧肉不吃饭。”记者觉得这篇长寿之道的文章作不下去了。
其实无妨,吃肉的长寿和不吃的长寿同样是长寿。我们在许多事情上太计较别人是怎样说的了,所以甚至忘记了自己是怎样生活的。