不锈钢餐具与塑料餐具对比 用哪种餐具更健康

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 18:18:39
来源：【新浪】 2010-5-25  字体大小：[ ]
-
生活中餐具有多种，但最长用的两种餐具原料莫过于不锈钢餐具和塑料餐具了，这两种餐具的对比哪个更好一些，下面对不锈钢餐具和塑料餐具了以下总结：

不锈钢餐具与塑料餐具对比 用哪种餐具更健康
 
餐具研究报告显示：不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几点：
* 不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒金属元素被溶解出来。
* 不能用不锈钢器皿煎熬中药，因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。
* 切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是电解质，同样会与不锈钢起化学反应。
不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几点：
* 不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒金属元素被溶解出来。
* 不能用不锈钢器皿煎熬中药，因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。
* 切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是电解质，同样会与不锈钢起化学反应。
使用塑料餐具对人的身体有害吗?
高温下会使塑料中的有害物质挥发出来。塑料餐具主要原料为聚苯乙烯。聚苯乙烯无毒，卫生安全性好。但聚苯乙烯树脂聚合残留的单体苯乙烯及其他一些挥发性物质，包括乙苯、异丙苯、甲苯等，这些成分分子量小，有一定毒性，尤其苯乙烯单体能够抑制大鼠生育能力，减少肝脏及肾脏的平均重量。另外，塑料不易回收，不易腐烂，造成土地劣化，在自然界中降解周期需200-400年，焚化又放出大量有害气体。
不锈钢餐具与塑料餐具对比 用哪种餐具更健康 不锈钢餐具与塑料餐具对比 用哪种餐具更健康 一次性发泡塑料餐具不会致癌 被氧化的塑料餐具巧清洗 是谁在混淆视听 两协会为发泡塑料餐具“掐架” 各种餐具怎么使用更安全 漂亮餐具可能是健康隐形杀手 漂亮餐具可能是健康隐形杀手 环保餐具 彩绘餐具 性感MM与精致餐具完美邂逅 小心为妙！各种餐具怎么使用更安全 餐馆就餐 开水泡洗餐具更安全 小心为妙！各种餐具怎么使用更安全！！！ 餐具很可能是危害健康的隐形“杀手”（图） 餐具很可能是危害健康的隐形“杀手”（图） 为了您的健康长寿，请远离一次性发泡餐具 性感MM与精致餐具完美邂逅 厨房别样风情 性感MM与精致餐具完美邂逅 厨房别样风情 艺术绝色餐具 可爱情侣餐具 艺术绝色餐具 惊叹艺术绝色餐具 绝美的餐具