盘点蔬菜水果的营养冠军
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 12:29:02
1、营养素:钙,能强壮骨骼、稳定情绪、维持神经正时常兴奋。推荐摄入量:每日800毫克。
冠军蔬菜:芸豆。每100克含349毫克。
2、营养素:维生素C,又叫抗坏血酸,可以保护血管健康,预防“坏血病”;能促进胶原蛋白合成,保持皮肤弹性、促进创伤愈合;保护牙龈,防止牙出血;抗氧化、预防动脉硬化、治贫血等。推荐摄入量:每日60毫克。
冠军水果:猕猴桃。每100克含62毫克。
冠军蔬菜:红尖椒。每100克含144毫克。
3、营养素:维生素E,是最主要的抗氧化剂之一。它能促进生育能力、改善血液循环、治皮肤粗糙、胃溃疡,有美容、抗变老等作用。推荐摄入量:每日14毫克。
冠军坚果:葵花子仁。每100克含79毫克。
冠军水果:桑葚。每100克含12.8毫克。
4、营养素:维生素A,可维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。推荐摄入量:成年男人每日0.8毫克,女人0.7毫克。
冠军蔬菜:红薯(红心)。每100克含0.12毫克。
冠军水果:蜜橘。每100克含0.28毫克。
5、营养素:维生素B1,能促进成长;帮助消化,特别是碳水化合物的消化;改善精神状况;维持神经组织、肌肉、心脏正时常活动;减少晕机、晕船;预防脚气病。推荐摄入量:成年男人每日1.4毫克,女人1.3毫克。
冠军蔬菜:豌豆。每100克含0.41毫克。
冠军水果:红橘。每100克含0.24毫克。
6、营养素:维生素B2,帮助消除口腔内、唇、舌的炎症;促使皮肤、指甲、毛发的正时常生长;增进视力,减轻眼睛的疲劳等。推荐摄入量:成年男人1.4毫克,女人1.2毫克。
冠军蔬菜:西兰花。每100克含0.12毫克。
冠军水果:桂圆干。每100克含0.39毫克。