活色生香，正邪两赋的女人

在生活中，你是否有过这样的体验：有的女孩子五官很漂亮，照出相片来也很美，但是一接触，却是十足的木头美人。或者没有灵气，学识有限，说什么都不懂。或者心性愚鲁，性格平面，好像一张白纸，让人没有探寻的欲望。
而真正的美女，都是活色生香的。她走过的时候，你可能闻到一股若有如无的幽香。她说话的时候，有时娓娓道来，温柔体贴，有时娇声轻笑，黄莺出谷。她的眼神，温婉灵动，内聚精华。她的身体，轻盈灵巧，她的着装，整洁得体。这样的女子，即便五官不美，也是女人中的珍品，会被慧眼之人爱慕。
那是因为，人是活生生的。有很多因素可以影响别人对你的感觉，这些因素要在真实接触时才能完全的发挥出来。所以要记得一个活字。要学习水的灵活，不滞一物。要不断的接触新的东西，消化，而后给予新的东西。那么，你就是一个循环良好的人，活泼泼的。正所谓“问渠哪得清如许，唯有源头活水来。”
我们常常会评价别人，给别人一个标签。这是因为叙述的方便。其实，每一个都是独一无二的个体，都有无数的侧面。描述一个人需要很多的标签，他们之间还可能是互相矛盾的。这是因为这个世界，包括我们，都是复杂的，变动的，具有无穷可能的，只要我们还活着。
这个世界，不是简单的二分法可以概况的。一个女人，可以善良，但无原则的善良会被别人利用。一个女人，可以平凡，但是若是真的没有闪光点又让人觉得无聊。邪恶，诱惑，性感，妖媚，骄傲，嫉妒，这些带着邪气的词汇，本来就是我们人格的一部分，也是一个女人要行走江湖的必备武器。所以说，做一个乖乖女，有的时候是一件很危险的事。因为在你做了多年大家眼中的乖乖女后，你会发现，那些正邪两赋的女子，往往更迷人，在生活中得到了更多。
就好象我向来觉得狐狸精不算是个贬义词。要做一个狐狸精绝对不是一件容易的事，要美，要打扮，要风情万种，要懂得男人的心理。这不是每个女人都做得了的，同样需要天赋。所以，我从来不讨伐她们，我会研究她们，看她们到底强在哪里。
不过，这个也不可刻意强求。关键还是要听从内心的声音，别太在意世人的评价，了解你自己并坚持你自己。
关于正邪两赋，红楼梦的阐述最为到位，摘抄于此。
正邪两赋论 摘自红楼梦 第二回　 贾夫人仙逝扬州城　冷子兴演说荣国府
雨村道:"天地生人,除大仁大恶两种,余者皆无大异. 若大仁者,则应运而生,大恶者,则应劫而生.运生世治,劫生世危.尧,舜, 禹, 汤,文,武,周,召,孔,孟,董,韩,周,程,张,朱,皆应运而生者.蚩尤,共工,桀,纣, 始皇,王莽,曹操,桓温,安禄山,秦桧等,皆应劫而生者.大仁者,修治天下,大恶者,挠乱天下.清明灵秀,天地之正气,仁者之所秉也,残忍乖僻,天地之邪 气,恶者之所秉也 .今当运隆祚永之朝,太平无为之世,清明灵秀之气所秉者,上至朝廷,下及草野,比比皆是. 所余之秀气,漫无所归,遂为甘露,为和风,洽然溉及四海.彼残忍乖僻之邪气, 不能荡溢于光天化日之中,遂凝结充塞于深沟大壑之内,偶因风荡,或被云催,略有摇动感发之意, 一丝半缕误而泄出者,偶值灵秀之气适过,正不容邪,邪复妒正,两不相下,亦如风水雷电,地中既遇,既不能消,又不能让,必至搏击掀发后始尽.故其气亦必赋 人,发泄一尽始散.使男女偶秉此气而生者,在上则不能成仁人君子,下亦不能为大凶大恶.置之于万万人中,其聪俊灵秀之气,则在万万人之上,其乖僻邪谬不近 人情之态, 又在万万人之下.若生于公侯富贵之家,则为情痴情种,若生于诗书清贫之族,则为逸士高人,纵再偶生于薄祚寒门,断不能为走卒健仆,甘遭庸人驱制驾驭,必为 奇优名倡.如前代之许由,陶潜,阮籍,嵇康,刘伶,王谢二族,顾虎头,陈后主,唐明皇,宋徽宗,刘庭芝,温飞卿,米南宫,石曼卿,柳耆卿,秦少游,近日之倪云林,唐伯虎,祝枝山, 再如李龟年,黄幡绰,敬新磨,卓文君,红拂,薛涛,崔莺,朝云之流,此皆易地则同之人也."

肉中就数猪肉美，菜里惟有白菜鲜”，被人们称为“菜中之王”的大白菜，不仅能清热除烦、解渴利尿，还有瘦身美容的功效。今天我们讲讲冬天怎么吃白菜最有营养。
白菜，我们的餐桌上最常见的一道菜，其实不仅美味，还有不少治病疗疾的功能!


白菜包肉：纤维、蛋白两不缺
我为白菜说句话：百菜不如白菜，白菜中的凝血止血酶能预防中风，还能防癌。
我以前并不爱吃白菜，但是做了营养医生以后，就开始吃白菜了，原因就是白菜的营养很均衡，对身体有好处。
 

白菜里面含有90%的植物纤维，这些植物纤维能促进胃肠的蠕动，促进消化系统的健康。早在古老医书《本草纲目拾遗》中就说过白菜味甘、性平、养胃。
首先选择叶大梆薄的大白菜，和几两很细的肉馅。将白菜梆去掉大部分，接着把白菜叶焯一下后平铺在桌面上，然后按着自己的口味和肉馅，可以在肉馅里面和上一些其他的蔬菜、切碎的豆制品、香菇、木耳等，这样动物蛋白和植物蛋白就全了。王主任喜欢吃原汁原味的，就在里面加上一些葱和姜来调味，同时加一些酱油、盐。和好了馅以后，把肉馅包在白菜里。
包好后就可以开始上屉蒸了。大约蒸个十五分钟吧，外面的白菜变色了，里面的肉也熟了，这时候就可以盛出来了。
 

这道菜非常适合中午和晚上食用，可以选择热吃，也可以晾凉一点吃。这道菜最大的特点就在于做法的健康和荤素搭配的合理。我喜欢这道菜的原因也正在于此，蒸菜最大程度保持了菜中的营养。平时吃肉较多的话，肉类消化后的废弃物排除是一个困难，有些人吃肉甚至便秘。但是和白菜一起搭配的话，蛋白质被吸收以后，肉类的碎渣在蔬菜的高纤维帮助下可以很顺利地排出体外。
切下来的白菜梆自然不能浪费，如果家中有榨汁机的话，可以把白菜梆榨成汁。白菜汁可以加冰糖饮用，也可以在包饺子的时候和面。至于剩下的渣滓，可以捣碎敷在脸上，具有清热、解毒、消炎的功效，对痤疮有很好的治疗作用。
 

烂糊白菜：最适合老人下饭
我为白菜说另一句话：与苹果、梨相比，白菜的钙和维生素C含量均比它们高5倍以上，核黄素量也高3～4倍。
“烂糊白菜”是上海一道非常有名的家常菜。烂糊，其实就是白菜烧肉丝。由于这道菜软烂鲜美，入口即化，因此，非常适合牙口不好的老年人食用。尤其是用它来下饭，不但吃起来鲜香可口，有助于老年人多吃点饭菜，补充足够的热量，而且炖得烂烂的白菜和肉丝，其中的营养素特别容易被身体消化和吸收。
 

“烂糊白菜”这道菜的制作并不是很难。首先，将白菜洗净，把菜叶和菜梆分开，均切成细丝。然后，将炒锅置旺火上，倒入植物油，下入肉丝拨散，加少许料酒炒至断生，加猪肉汤烧沸，转小火烧至八成烂。将锅上旺火，放入白菜梆，喜欢吃粉丝的也可以加一点。随后，再加少许精盐，烧15分钟后，将切好的白菜叶倒入，继续烧3分钟，直到菜叶软烂、菜梆酥时，轻轻翻身，加味精，用水淀粉勾芡，轻轻搅和，起锅装碗即成。
这道菜非常适合午餐或晚餐食用。由于是炖出来的，用的油也不多，热量自然不会高，吃的时候连汤带菜一起吃。此外，夏季想减肥瘦身的人，不妨也多吃点烂糊白菜。
 

凉拌白菜：维生素有保障
我为白菜再说一句话：冬天里白菜更要多吃，祛火祛湿，清热解毒。
“白菜必须得现做现吃，营养才会好。”我吃白菜的时候，先会将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。然后把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。
 

随后在烧开的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。同时准备一个小碗，在碗里面调好糖醋汁，一般情况下糖和醋为1∶2或者1∶1.5的比例，少许的盐和味精。这醋里面还有讲究，必须得用山西的老陈醋，这个味儿才正。
随后，把这些汁浇到切好的白菜丝上，再把先前炸好的材料油也淋上。试着尝上一口，滋味酸酸甜甜，很适合夏天食用。赵主任表示，这道菜很适合一日三餐食用，也是一道非常好的下饭菜。
如果不喜欢吃单纯的糖醋白菜，可以在白菜中加一些豆腐或者木耳，这样还可以更充分地补充营养，口味也更好。
 

栗子扒白菜：补肾又养胃
我为白菜还要说一句话：白菜的营养能做到人无我有，人有我专。
用栗子搭配白菜的吃法一直被人们所称道，白菜性平微寒，栗子性甘温，两种搭配起来相得益彰。
拿一棵白菜，把它分成四个部分，外面的扔掉，二层凉拌，再往里的部分叶做汤，梆凉拌，最后里面的菜心炒着吃。做栗子扒白菜，就是这最里面的部分。把白菜靠近心的这部分从中间劈开洗净，同时准备一些剥好的栗子，和小半锅调配好的鸡汤。在鸡汤里放适量的盐、花椒等少许调料，也可放一些糖来增加鲜味。
 

把栗子先放进锅里煮，几分钟后再放入白菜，小火微煮再大火熬汁，等白菜熟了以后把白菜和栗子分别捞出，盛放在盘子里。此时，锅里的鸡汤已经不多了，再下一些淀粉和调料，勾兑成芡汁，淋放在栗子和白菜上。如果喜欢颜色好看，还可以在上面放一些胡萝卜和香菜作为点缀。这道菜不但补肾，而且对胃也很有好处，不放糖的话，一般糖尿病人也可以吃，但是就是要在吃这个菜的时候尽量少吃或者不吃主食。
栗子让人有饱腹感，可以代主食，而且热量不大，减肥的人可以尝试着多吃一点。至于其他的白菜和熬汤余下的鸡肉，建议可以把它们凉拌到一起，自然也是别有一番风味。

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