神马文学网绝对美味到极致的牛肉吃法：孜然牛肉
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 07:57:18
孜然牛肉
做法：
一、材料
用到了：牛肉、孜然、干辣椒、白芝麻、生姜粉，蒜粉、料酒、酱油、盐
二、准备 
1、孜然入锅小火慢慢炒香
2、跟辣椒一起入料理机，打成粉
三、步骤
1、牛肉去筋，切小块，放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉，拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，最好过夜
2、过中放适量油，烧热，下腌制好的牛肉，快炒至表面变色，立即盛出沥汁
3、等锅里的油温再度升高，重新将牛肉回锅，大火爆炒到表面金黄
4、下孜然辣椒粉
5、撒入白芝麻
6、拌炒均匀立马出锅
Apple提醒~
1、
2、
3、
4、
5、